普惠快信金融公司電話

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家鄉的涼粉即是大名鼎鼎的「川北涼粉」，據說興起於清朝末年，現已成為川菜的代表性小吃。

和別處的涼粉不同，正宗的川北涼粉不是用涼粉草製成，而是用優質豌豆澱粉製成，質細柔嫩，筋力綿軟，明而不透，細而不斷，配以特製紅油和香蔥、蒜水、鹽醋等調料，紅白相稱，香辣勁爽，吃得人酣暢淋漓。

川北涼粉

一般而言，純豌豆粉製成的白涼粉只在大型餐館里見得到。而鄉下集市的涼粉攤上售賣的涼粉，種類就更為繁多了。除了白涼粉，還有玉米澱粉製成的黃涼粉，紅薯澱粉製成的黑涼粉。

夏天的涼粉是涼的，而冬天則會被裝進保溫桶里，吃到嘴裡時還帶有溫度。

方酥鍋盔

除了涼粉，鍋盔也是我最愛的家鄉小吃。

方酥鍋魁是家鄉的名小吃之一。選用上等麵粉經發酵後，抹上椒鹽或酥麵粉等特殊調料，反復揉搓，做成小正方形或圓形，兩面印上芝麻後，壓成餅，放入平底鍋烙硬，再放入鍋下的烤爐內膛四壁，烘烤至醬紅色，一個鍋盔就做好了。

鍋盔的口味分為四種，椒鹽、香酥、紅糖和肉餡。外地的川菜館子里多見紅糖鍋盔，但我卻獨愛香酥鍋盔。

剛從烤爐中拿出來的鍋盔還冒著熱氣，掰開酥脆而帶著芝麻香氣的外殼，一層一層內餡咸香酥軟，特別好吃。我一會兒就能吃掉一個。

以前，每次我回家，趕集當天必定會去吃涼粉和鍋盔。

夏天的早上，我起床後，就和媽媽一道去趕集，她領著我先去涼粉攤上，賣涼粉的阿姨看到媽媽領著我，一邊說著「女兒回來啦！」一邊手上就很麻利地打好兩碗涼粉端上桌了。

吃完涼粉，我又挽著媽媽的胳膊，一起去買鍋盔。集市上賣鍋盔的小攤有好幾個，但我只吃其中一家的香酥鍋盔。這家攤主也是認識媽媽的，見到我們，一邊招呼著說「女兒回來啦！」一邊就開始從烤爐里給我拿熱熱的鍋盔。如果暫時沒有烤好的，我們就在一旁等著，媽媽和他聊天，我就靜靜地聽著。買完鍋盔，我就心滿意足地挽著媽媽回家了。

如果是冬天，早上我一般都會睡到九十點才起來。洗漱完下樓後，桌上已經放著熱熱的涼粉和鍋盔，是媽媽在我睡覺的時候去買回來的，好讓我睡醒就能吃到。

今天正好趕集，早上起床後，我帶著小妹去吃涼粉。賣涼粉的阿姨見到我們，一邊招呼著我們坐下，一邊打了兩碗涼粉端上來。

我掏錢時才發現，這是我第一次自己付錢吃涼粉。那個領我吃涼粉的人，再也不會回來了。

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㈢ 普惠快信的客服熱線電話怎麼打不通，

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普惠快信涉嫌高利貸

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