⑴ 最新大豆油價格行情
1、大豆油價格是多少一般來說，大豆油的價格在10塊錢到18塊錢一斤左右，壓榨的大豆油五升的價格在80元到100元之間，非壓榨的轉基因大豆油一般是價格要貴一些，在120塊到180塊之間，豆油有兩種類型，一種是冷壓豆油，一種是熱壓豆油，冷壓豆油的顏色比較淺，豆味兒也比較淡，但熱壓豆油經過了高溫處理，它的生豆氣味比較濃，大家根據自己的口味選擇大豆油。
2、2010/11年豆油產量料大幅增加至4195萬噸，但仍低於4217萬噸的需求量，全球2009/10年度豆油產量為3870萬噸，而消費量為3806萬噸。2010/11年阿根廷豆油產量為749萬噸，高於2009-2010年的644萬噸，而巴西豆油產量自652萬噸增加至680萬噸，但美國的豆油產量下滑至877萬噸，低於2009-2010年的890萬噸。。我國大豆進口依存度由2003年的40.25%升至2010年的72.56%。我國曾是世界上最大的大豆生產國和出口國，由於對大豆重視不夠，大豆種植科研投入不足，使我國大豆的種植面積萎縮，單產增長緩慢，總產量也一直徘徊不前。
3、大豆到豆油產業鏈極短，進口大豆價格的上漲很容易造成豆油生產成本的上漲，並直接影響最終消費價格。按照目前豆油生產成本中大豆原料成本佔比46.2%計算，不考慮其他因素，進口大豆價格上漲15%，豆油成本上漲5.03%；若進口大豆價格上漲50%，則豆油成本上漲16.76%。
拓展資料
怎麼樣選購大豆油：
1.選購大豆油的時候應該聞它的味道，它會有一種豆類本身的味道，但是不應該有焦臭味兒。
2.選購大豆油的時候還要看它的顏色，質量越好的大豆油顏色越淺，最好的大豆油顏色是淡黃色的，如果大豆油質量差，顏色就會有一點粉紅。
3.選購大豆油有的時候還要注意看他的生產日期，如果過保質期了，千萬不要買。
4.質量好的大豆油，顏色是透明的，沒有渾濁的固體。看了今天的介紹，你就知道大豆油的價格大概是多少了吧，我們還為你介紹了大都有的挑選方法，平日里可以按這個方法去超市裡選購。
⑵ 豆油期貨是什麼豆油期貨基本概況及全方位介紹
一、豆油期貨基本概況
A、豆油概述
豆油是從大豆中提取出來的油脂，具有一定粘稠度，呈半透明液體狀，其顏色因大豆種皮及大豆品種不同而異，從淡黃色至深褐色，具有大豆香味。豆油的應用范圍很廣，人們很早就開始利用大豆加工豆油。豆油的主要成分為甘三酯，還含有微量磷酯、固醇等成分。甘三酯中含有不飽和酸中的油酸(21.3%)、亞油酸豆(54.5%)、亞麻酸和飽和脂肪酸中的硬脂酸(3.5%)、軟脂酸(11.7%)及少量的木酸和花生酸。一克豆油的熱量約為9386卡，消化率高達98.5%。豆油的酸值一般在4.0 mg KOH/g以下，皂化值190~195mg KOH/g， 凝固點為-150C~-190C，碘價為120~135(g/100g)。此外，豆油中還富含維生素E和維生素A。其中維生素E的含量在所有油脂中是最高的。作為一種營養成分高、產源豐富的油料，豆油以其物美價廉的特點受到世界人民的喜愛。
B、豆油的用途
(一)食用
1、烹飪用油。烹飪用油是豆油消費的主要方式。從世界上看，豆油用於烹飪的消費量約占豆油總消費的70%。從國內看，烹飪用豆油消費約占豆油消費量的78%，約占所有油類消費的35%，它和菜籽油一起成為我國烹飪的兩大主要用油。
2、食品加工。豆油除直接食用外，還可用於食品加工。豆油可以用來製作多種食用油，如涼拌油、煎炸油、起酥油等。此外，豆油還被用於製造人造奶油、蛋黃醬等食品。我國食品加工用油量約占豆油總消費量的12%。由於餐飲習慣的不同，西方國家的比例要高於中國，如美國食品加工用油量約占其國內豆油總消費的25%以上。
(二)工業及醫葯
豆油經過深加工，在工業和醫葯方面的用途也十分廣泛。在工業方面，豆油經過加工可制甘油、油墨、合成樹脂、塗料、潤滑油、絕緣製品和液體燃料等;豆油脂肪酸中硬脂酸可以製造肥皂和蠟燭;豆油與桐油或亞麻油摻和可製成良好的油漆。在醫葯方面，豆油有降低血液膽固醇、防治心血管病的功效，是製作亞油酸丸、益壽寧的重要原料。
二、豆油期貨交易所及交易代碼
豆油期貨交易所：大連商品交易所，交易代碼：Y。
三、豆油期貨標准合約
四、豆油期貨價格有哪些影響因素
(一)豆油的供應情況
1、大豆供應量
豆油作為大豆加工的下游產品，大豆供應量的多寡直接決定著豆油的供應量，正常的情況下，大豆供應量的增加必然導致豆油供應量的增加。大豆的來源主要有兩大部分，一部分是國產大豆，另一部分是進口大豆。
(1)國產大豆供應情況
我國的東北及黃淮地區是大豆的主產區，收獲季節一般在每年9-10月份，收獲後的幾個月是大豆供應的集中期。近年來我國大豆產量維持在1600萬噸左右，其中有接近半數的大豆用於壓榨。
(2)國際市場供應情況
我國是世界上最大的大豆進口國，近年來我國每年從美國、巴西和阿根廷進口的大豆都超過2，000萬噸。
2、豆油產量
豆油當期產量是一個變數，它受制於大豆供應量、大豆壓榨預期年化預期收益、生產成本等因素。一般來講，在其他因素不變的情況下，豆油的產量與價格之間存在明顯的反向關系，豆油產量增加，價格相對較低;豆油產量減少，價格相對較高。
3、豆油進出口量
隨著中國經濟的快速發展，人們生活水平的不斷提高，豆油的消費量逐年增加，其進口數量也逐年抬高，豆油進口量的變化對國內豆油價格的影響力在不斷增強。2006年以後，隨著進口豆油配額的取消，國內外豆油市場將融為一體。這樣，豆油進口數量的多少對國內豆油價格的影響將進一步增強。
4、豆油庫存
豆油庫存是構成供給量的重要部分，庫存量的多少體現著供應量的緊張程度。在多數情況下，庫存短缺則價格上漲，庫存充裕則價格下降。由於豆油具有不易長期保存的特點，一旦豆油庫存增加，豆油價格往往會走低。
(二)豆油的消費情況
1、國內需求狀況
我國是一個豆油消費大國。國內豆油消費高速增長，保持了12%以上的年增長速度。
2、餐飲行業景氣狀況
我國植物油生產和消費位居全球前列。隨著城鎮居民生活水平的提高，在外就餐的人數不斷增加，餐飲行業的景氣狀況對豆油需求的影響非常明顯。
(三)相關商品、替代商品的價格
1、大豆價格
大豆價格的高低直接影響豆油的生產成本。我國許多大型壓榨企業選擇進口大豆作為加工原料，使得進口大豆的壓榨數量遠遠超過國產大豆的壓榨數量。從而使豆油價格越來越多地受到進口大豆價格的影響。
大豆壓榨效益是決定豆油供應量的重要因素之一。如果大豆加工廠的壓榨效益一直低迷，那麼，一些廠家將會停產，從而減少豆油的市場供應量。
2、豆油與豆粕的比價關系
豆油是大豆的下游產品，每噸大豆可以壓榨出大約0.18噸的豆油和0.8噸的豆粕。豆油與豆粕的價格存在著密切的聯系。根據多年的經驗，多數情況下豆粕價格高漲的時候，豆油價格會出現下跌;豆粕出現滯銷的時候，大豆加工廠會降低開工率，豆油產量就會減少，豆油價格往往會上漲。
3、豆油替代品的價格
豆油價格除了與大豆和豆粕價格具有高度相關性之外，菜籽油、棕櫚油、花生油、棉籽油等豆油替代品對豆油價格也有一定的影響，如果豆油價格過高，精煉油廠或者用油企業往往會使用其他植物油替代，從而導致豆油需求量降低，促使豆油價格回落。
(四)農業、貿易和食品政策的影響
1、農業政策
國家的農業政策往往會影響到農民對種植品種的選擇。如近年來國家通過調整相關產業政策引導農民增加大豆播種面積，從而直接增加了國產大豆產量。2004年5月1日以後，我國實行了新的植物油標准，提高了對植物油的產品質量和衛生安全要求，新增了過氧化值和溶劑殘留指標檢驗。這些政策對豆油價格都構成了一定的影響。
2、進出口貿易政策
從歷年的情況看，國家進出口貿易政策的改變對於我國豆油進出口總量有著較大的影響。例如：1994年國家稅務總局對進口豆油關稅稅率進行調整，關稅稅率從20%調減至13%，同時花生油、棕櫚油等其他植物油的關稅稅率也出現不同程度下調，導致了豆油等植物油進口量大增，豆油的供應量快速增加。
3、食品政策
近幾年，隨著禽流感、瘋牛病及口蹄疫的相繼發生以及考慮到轉基因食品對人體健康的影響，越來越多的國家實施了新的食品政策。這些新的食品政策通過對食品、餐飲行業的影響進而影響了豆油的消費需求。
五、豆油期貨的相關分析評論
1、豆油期貨適合投機
根據國家糧油信息中心的數據，2004/2005年度中國豆油的消費量785萬噸，2005/2006年度我國豆油消費量預計將達到823萬噸.如果按照約5000元/噸的價格估計，豆油的市場規模在400億左右.與其他品種相比，規模明顯偏小.此外豆油還容易受到大豆供給和消費的季節性及不易儲存等特點的影響，價格容易引起頻繁，大福波動.
2、豆油對經濟環境較敏感
眾所周知，商品市場正上演著前所未有的超級大牛市.從原油系列，有色金屬系列，黃金等貴金屬系列，無不跌創新高或處於歷史高位區.主要源於經濟增長強勁，美元的貶值，全球低預期年化利率政策等等.在通脹預期和整個商品市場的牛市氣氛感染下，許多分析師(甚至不乏投資大師)更看好今年的農產品市場，理由是大多數農產品處於歷史偏低的價位.筆者認為，容易發生多頭行情的，具有兩大特點，第一是中國凈進口的商品，第二是對經濟，金融敏感的商品。
國家統計局的統計數據表明，中國城鄉居民對於豆油的消費量隨著GDP的增長不斷增加.而且城鄉的消費量與中國城市化，工業化的進程同步放大.預計到2015年，中國豆油的人均食用消費量將達到9.7公斤，較2005年增長71%，年均增長率為5.5%.預計2006-2015年中國豆油的進口量將保持年均6.4%的速度，到2015年時進口量預計達到465萬噸，較2005年增長86%.進口豆油量占當年豆油消費量的比重將逐年提高，預計2015年時的比重將達到32.2%.在整體農產品對經濟，金融反應遲鈍的前提下，豆油屬於農產品中相對敏感品種，而且需要大量進口。