『壹』 梅山黑茶和華萊什麼關系
合作關系。
湖南梅山崖黑茶有限公司位於湖南省益陽市安化經濟開發區江南工業園，是一家集黑茶種植、傳統黑茶生產、新型黑茶產品深加工、黑茶營銷於一體的現代化黑茶企業。
在產品生產和研發方面，公司擁有一支實力強大的黑茶科研隊伍、500多平方米的自主研發中心及全套研發設備，保障了"梅山崖"安化黑茶在傳統產品基礎上能得到不斷的創新升級。至目前，公司已通過ISO9001國際質量體系認證、擁有2個國家發明專利、6個新型使用專利。
所生產的"梅山崖"系列安化黑茶約40餘款，深受廣大消費者喜愛。其中，公司突破傳統觀念，率先研發打造出的速溶、袋泡黑茶系列產品，更是一舉成為黑茶產業的創新改革之作，並在2011年12月，被湖南省科學技術廳專家鑒定為"技術路線合理、工藝先進、品質優良、產品具有便捷化、時尚化、科技化的特點、市場前景廣闊"的產品;2012年2月，速溶黑茶飲料系列再次榮獲益陽市"科技進步一等獎"、安化縣"科技進步一等獎"的榮譽稱號。
在市場建設方面，公司走出了一條輝煌的發展之路，並積極發揮公司的綜合優勢與規模效益，形成了以"梅山崖"牌安化黑茶為龍頭，深度科研開發、立體化經營為發展策略的企業發展戰略，同時在全國范圍內樹立"梅山崖"黑茶的品牌形象。銷售網路從原來的湖南地區逐步延伸到廣東、湖北、北京、內蒙古等全國大部分地區，總銷售量每年呈大幅度增長的良好態勢。
湖南華萊生物科技有限公司創建於2007年11月，公司坐落在長沙嶽麓高新技術產業開發區，是一家跨行業的現代化高科技股份制企業。公司以黑茶產業為龍頭，以發展民族企業為己任，業務涉及生物科技、健康食品、醫療器械、管理咨詢、電子商務與互聯網貿易諸多行業。僅二年時間，公司營銷網路遍布全國各地，"華萊健"品牌得到了市場高度認可和推崇，倍受消費者信賴。
湖南華萊生物科技有限公司黑茶生產基地坐落於湖南重點黑茶產區安化縣東坪鎮和安化縣冷市鎮。基地現有傳統千兩茶加工廠，年產千兩茶上萬支。現代化磚茶生產線，年產磚茶6000噸以上。產品在安化黑茶博覽會萬人鬥茶活動中獲得最高獎項金獎。為了把黑茶產業做強做大。
在首屆中國·湖南(益陽)黑茶文化節，安化黑茶博覽會上公司與安化縣政府簽訂5000萬元的合作協議，收購安化冷市鎮水龍茶場和冷市鎮茶廠。將其作為現代生態觀光茶場和華萊生物現代的黑茶加工和深加工基地。在三年之內，公司有機黑茶種植面積將達3000畝，五年內達10000畝，年產值達10億元以上。
『貳』 安化梅山崖速溶黑茶為什麼粘化
湖南梅山黑茶股份有限公司生產經營「梅山崖牌」系列黑茶多年，積累了許多選茶、制茶、泡茶、品茶的經驗和方法。黑茶的味道好，好在哪裡，其特點是什麼，許多茶客知之甚少。對此，「梅山崖牌」黑茶跟你解讀：
黑茶屬後發酵茶。主產區為湖南、四川、雲南、湖北等地。黑茶採用的原料較粗老，是壓制緊壓茶的主要原料。初制基本工藝是殺青、揉捻、渥堆和乾燥四道工序。黑茶是經過渥堆過程微生物的參與所形成的茶，因其內含成分與紅、綠茶有極大的差異，所表現的功能也不同。在降血脂、降血壓、降糖、減肥、預防心血管疾病等方面具有顯著功效。
黑茶在貯藏中其風味品質變化各自遵循著不同的特點，但總體上從感官色、香、味品質來評價：
（1）香氣變得更加優雅醇正，刺激性降低，香氣飽滿而不艷。
（2）滋味變得較滑口生津，飽滿而不刺激。
（3）湯色變得更加明亮，色度加深的方向發展。
1、香氣特點
揮發性香氣總含量降低，但香氣組成成分種類數增加，且各種香氣組成比例發生了變化，總趨勢是低沸點和高沸點的組分比例相對減少，而較幽雅的中等沸點的香氣組分的比例增加了。這也揭示了感官感受是刺激性減少，協調性增加，香氣更愉快的特點。因此認為「越陳越香」並不是香氣絕對量的增加，而是香氣變得更柔和幽雅。
2、口感特點
滋味因子方面，最明顯的是可溶性糖的含量隨著貯藏期的延長而增加，酸度下降，PH制呈上升趨勢。這就解釋了陳化後黑茶滋味上變得更甘甜的原因。
3、湯色及光澤特點
從茶湯色度和光澤度來看，陳化處理後安化黑茶茶湯光澤度更好，亮度增加，而色度方面朝著紅色和黃色增加，綠色減少的趨勢發展。
分
『叄』 湖南梅山黑茶股份有限公司怎麼樣
簡介： 2004年11月22日,公司前身湖南來一桶食品有限公司成立。 2010年4月20日,公司名稱由湖南來一桶食品有限公司由湖南來一桶食品有限公司變更為湖南來一桶科技有限公司。 2010年6月29日,公司名稱由湖南來一桶科技有限公司變更為湖南梅山黑茶有限公司。 2015年6月19日,公司名稱由湖南梅山黑茶有限公司變更為湖南梅山黑茶股份有限公司。
法定代表人：陳安社
成立時間：2004-11-22
注冊資本：10782.2萬人民幣
工商注冊號：430000000033872
企業類型：股份有限公司(非上市、自然人投資或控股)
公司地址：湖南省安化縣經濟開發區江南工業園