香港酒交易所品酒師

『壹』 WSET品酒師有幾個等級

wset是國際公認的權威品酒師課程，證書全球認可，分為四個等級，如下：

1、wset一級初級品酒師：主要要求了解銷售葡萄酒的基本技巧及基本產品知識

2、wset二級中級品酒師：對世界上的葡萄酒產地有廣泛認識，掌握酒類批發及零售行業的銷售技巧

3、wset三級高級品酒師：知曉世界范圍內葡萄酒及烈酒核心知識

4、wset四級專家級品酒師：能夠獨立完成某項與葡萄酒及烈酒相關課題研究

(1)香港酒交易所品酒師擴展閱讀：

WSET培訓課程如下：

1、Level 1 Foundation Certificate in Wines 葡萄酒預備級證書課程 短訓班（1日）

2、Level 2 Intermediate Certificate in Wines and Spirits 葡萄酒及烈酒中級證書課程

3、Level 3 Advanced Certificate in Wines and Spirits葡萄酒及烈酒高級證書課程

4、Level 4 Diploma in Wines and Spirits葡萄酒及烈酒文憑課程

5、Level 5 Honours Diploma 榮譽文憑

『貳』 紅酒品酒師資格證認證有幾個等級都考什麼

WSET 和ISG。

WSET是國際認證的品酒師，ISG是國際認證的侍酒師。

美國的國際侍酒師協會International Sommelier Guild (ISG)的侍酒師證書和侍酒大師理事會（直譯）Court of Master Sommeliers (CMS)的侍酒師大師稱號；

英國的英國葡萄酒及烈酒教育基金會Wine and Spirit Ecation Trust (WSET) 的WSET認證證書，和葡萄酒大師協會 Institute of Masters of wine（IMW）的葡萄酒大師（MW）稱號。

WSET的全稱是英國葡萄酒及烈酒教育基金會，是全世界受眾最廣，也是最權威的葡萄酒認證考試，在業內，WSET被認為是通向葡萄酒大師路上的必修課程。WSET更側重於全面的葡萄酒知識，從考試題目來看，也更側重於知識體系的完整，而對於實踐方面的要求也更靈活有趣，因此除了專業人士之外，更受到愛好者的追捧。

WSET主要分為5級，其中，1-2級較為基礎，考試都是選擇題形式，難度不大。3級考試有盲品環節。4級也就是所謂的Diploma難度明顯高於第3級，通常建議2年的學習時間。5級適合希望進一步獲得更高級別品酒師資格認證（如葡萄酒大師）的從業人員或其他深造人員選擇。

『叄』 品酒師證書都有哪些

去年我剛考的IWEC，德斯汀安有系列的課程，機構是IWEC在中國唯一的培訓授權機構。

『肆』 世界頂級的品酒師有哪些

奧利維
對普通人來說一輩子可能也喝不[5]到1000種不同的紅酒。據法國《觀點》周刊報道，一位名叫奧利維·普西耶的品酒師在11月的10天內品鑒了千餘種葡萄酒。 43歲的奧利維曾經在2000年被評為世界「最佳品酒師」，他現在是雅高集 品酒師
團的一名酒務總管，上個月初接到一個任務，要為雅高旗下的連鎖酒店和餐飲品鑒大約800種葡萄酒;而在接下來的周末又品嘗了2001年法國本土出產的葡萄酒350餘種。 在最近路透社對他的一次專訪中，他解釋道，平時他每個星期大概平均品酒80種，很多酒入口就知道它的品質怎麼樣。但是目前葡萄酒農所挑選葡萄樹種都局限在常規的10來個品種內，造成釀出的葡萄酒口味雷同。如果繼續普遍選用這10餘個品種的話，各酒產區的口味趨向一致，將會給葡萄酒行業帶來危害。 而奧利維認為，出自東歐克羅埃西亞的葡萄酒將會成為明日之星。在克羅埃西亞境內，克里米亞半島上的葡萄園種有非常少有的品種，並且潛力很大，那裡被奧利維視為「黃金園」。
傑西絲
她是世界上最權威的三位葡萄酒品酒師之一，她出版了10多本與葡萄酒相關的專著和錄像帶，她的《世界葡萄酒地圖》被譽為「葡萄酒的《聖經》」，她開設的個人專欄廣受歡迎。 說起傑西絲.羅賓遜，你大概從未聽說過，但在葡萄酒的世界裡，她卻是最耀眼的明星。如果您是位喜愛葡萄酒的時尚人士，絕對有必要了解她。 人稱「全球三大品酒師」之一的英國人傑西絲·羅賓遜（Jancis Robinson）女士，被英國葡萄酒學院評為「葡萄酒大師」（Master of Wine），至今已著有幾十本有關葡萄酒的專著，並長期為倫敦《金融時報》的葡萄酒專欄撰稿。

『伍』 從事葡萄酒行業，WSET品酒師證書幾級有用

首先學習內容，從一級到三級都是在學習品酒筆記的書寫，其實寫來寫去真正學習過的人都知道，那些酒香氣都差不多；目前國際上學習人數比較多那是因為面市的早，目前最專業的兩個課程分別是WSS與WSET國際品酒師課程，WSS的專業性與學術性會更加強，這個課程是由國際上眾多葡萄酒類型的院校與產區聯合研發的，IDG等資本都有很大力度的關注，內容涵蓋的范圍會更加的廣，包括了葡萄酒、烈酒、白酒甚至是中國產區的葡萄酒；WSET是由英國一個企業性質的基金會發起的，主要以服務酒商獲得酒商的贊助為目的，目前學習的人數也是比較多的課程之一因為這個課程面市比較早，但是近年來這個課課程口碑不好，WSET坑害國內學習者與授權機構比較多，這個課程在中國官方也不被認可，已經開始在走下坡路，另外由於WSET總部機構與香港的員工在香港與台灣問題上立場有問題，屢屢被學習者與官方院校、用人單位所排斥。
另外現在國內外很多很高校與企業都最為認可WSS因為其專業性強，比如說阿大、香港理工大學的葡萄酒商務課程就必須持有WSS證書才可以申請入學，還有一些五星級酒店集團也更喜歡WSS學員的證書因為知識面廣涵蓋了洋酒與白酒，也更加實用。WSET從內容上死板教條的寫品酒筆記外學完後感覺還是很多知識空白，另外呢實踐就更差了所以一些用人機構已經不再看WSET證書了，另外由於WSET在香港、台灣問題這樣的大是大非上的原因很多高校與用人單位也比較排斥這個證書。有幾個同學在國外申請研究生與在國內就業都因為這個事情被拒絕了。

『陸』 啥是「期酒交易所」

一家名為「中國期酒交易所」的機構，正試圖把國內炙手可熱的品牌酒「證券化」。 9月18日，該交易所發布公告稱，「首批三隻期酒產品在經過25天的申購後，已經完成100%以上的足額認購，定於9月19日上市開盤交易。」這三個產品分別為53度五星貴州茅台(600519,股吧)、拉菲古堡2006、瑪歌紅亭（一級庄副牌）。 據記者了解，3種品牌酒發售量為1000瓶，每瓶拆細為100股：「茅台」每股發售定價20元、「拉菲」200元/股、「馬歌紅亭」40元/股。僅以這三個品種足額認購計算，該交易所獲得的認購金額已高達2600萬元。 按照中國期酒交易所的交易規則，客戶可以通過在線開戶、在線充值、在線進行申購，但需交納100%的保證金。其推出上市的所有品種，交易時間為每周周一至周日連續7天，每天從9點到21點連續12小時不間斷交易。和所有的期貨品種一樣，期酒有杠桿，並且還是T+0交易。此外，上市品種的漲跌幅度目前為20%。 但是，由於交易模式與天津文交所推出的藝術品投資類似，中國期酒交易所從一開始面向公眾，就遭遇了與天津文交所類似的爭議。其中，包括交易所的注冊資本、產品虛擬化以及有無第三方監管等。 不過，中國期酒交易所對上述疑問似乎早有準備，9月24日，該交易所發布公告對上述問題進行了一一反駁。記者注意到，至9月26日，該交易所除之前推出的三個交易品種外，又加推了9個模擬交易品種，其中僅貴州茅台就新推出了4個交易品種。 交易所是家「小公司」 該公司多次更名，法定股本僅為1萬港元 「期酒」最早來源於葡萄酒領域，簡單講是指消費者與酒商預先簽訂合同、預先付款購買指定酒，但需等待一段時間後才能實際拿到酒。 但中國期酒交易所在其官網上稱，交易所是由中國期酒市場有限公司委託上海游金戲銀網路科技有限公司開發及經營，為投資者參與中國期酒投資與交易搭建的一個互聯網平台，同時也是一個各酒類生產商、經銷商參與期酒銷售與交易的營銷平台。 而記者查閱相關信息了解到，「中國期酒市場有限公司」成立於2009年7月，初名為「香港大文豪投資有限公司」，2010年10月改為大文豪投資（香港）有限公司，並於2011年6月30日更名為「中國期酒市場有限公司」。該公司法定股本為1萬港元，有兩名董事，分別為柯伯軼和徐海康。 這樣一家公司緣何搖身成為中國期酒交易平台？ 9月24日，中國期酒交易所發布公告稱，中國期酒市場有限公司是注冊於中國香港特別行政區的合法工商企業，受香港相關法律的監管與保護，依法、合規在中國大陸展業。 而對於如此體量的公司，是否有實力支撐期酒交易？中國期酒交易所表示：注冊資本的大小沒有實際意義，也並不說明任何有關企業可運用資金的規模。 該交易所還否定了參與期貨活動的說法，其發布的公告表示，期酒並不等於期貨，期酒銷售與交易是酒類產品中銷售、遠期交易的方式，時限視不同品種而定。 「交易所進行的是期酒電子商務活動，並不涉及任何有關證券、期貨活動；"份額化"僅僅是為了單個期酒價格標示的表達更趨於符合期酒投資者的投資習慣。」 據記者了解，我國目前共有四家期貨交易所，分別為大連商品交易所、上海期貨交易所、鄭州商品交易所和中國金融期貨交易所，這些交易所須在證監會的監管下進行期貨交易。 「據我所知，中國目前並無葡萄酒期貨交易市場，白酒應該也沒有。」一位酒業市場分析師說，「中國期酒交易所」應該是打了擦邊球，與天津文交所性質類似。 而9月27日記者電話采訪茅台和五糧液，茅台相關負責人表示，從來沒有參與中國期酒交易所的產品發售和交易。五糧液股份有限公司副總經理彭智輔則表示，「並不知道中國期酒交易所這家公司，更不知道他們在做什麼。」 交易疑雲 「消費茅台是愛國、利民表現，國人喜愛洋貨不利國家建設」 如果沒有生產廠家作為基礎，中國期酒交易所靠什麼來支撐其推出的投資產品？ 據了解，對此問題，中國期酒交易所曾做過類似的解釋：正如「紙黃金」是黃金實物的標准化合約一樣，期酒交易所推出的是「紙白酒」，還可以進行多空雙向交易、並杠桿化放大。 而其在交易規則中又表示，「紙名酒」存續期間每月的最後7個工作日，客戶可提出交收申請，每一瓶「紙名酒」（100股）兌換一瓶實物酒。如果沒有兌現，紙名酒發售商在存續期結束時進行保底現金回購，回購價分別為發售價格的105%（12個月）、110%（24個月）。 這一承諾，乍一看，投資者既可因價格上漲而獲得超額收益，又可持有到期獲得穩定的投資回報。但事實是否如此？ 中國期酒交易所網站信息稱，該交易所近期將陸續正式發售王朝梅鹿輒高端陳釀紅酒、中信國安尼雅2008年份高端紅酒，其中明確表示，「王朝梅鹿輒低於市場價格近5成。」 在這種情況下，如果發售價低於期滿實物價，投資者就很可能會行使提貨權。茅台相關負責人在接受采訪時表示不解：「這不是明擺著要虧損嘛！」 投資者的資金轉付也讓人心存疑慮。 據記者了解，交易之初投資者可以通過支付寶為自己的交易賬戶充值。但8月26日，中國期酒交易所通知投資者盡量通過銀行電匯或網銀轉賬方式劃付資金到其賬戶。 進入交易程序之後，投資者的錢就被中國期酒交易所凍結，交易所稱之為，「對已存入交易賬號的買方交易資金暫時由本所監管。」 這一做法引起了投資者關於「資金監管」的質疑。對此，中國期酒交易所9月28日發布公告稱，已與民生銀行合作開通全行業覆蓋的第三方監管賬戶。 交易所是家小公司：中國期酒交易疑雲 同時，該交易所表示，監管賬戶是民生銀行在獲得監管部門審批後，按照三方監管要求為其開立的獨立賬戶，任何資金出入均接受民生銀行實時監控。 另外，作為一個沒有建立與生產廠家直接合作關系的交易平台，中國期酒交易所能否提供足量質保的實物產品？中國期酒交易所的回復是：其推出的交易型期酒對應的實物均由中國大陸的有關酒業經銷商提供，並與其合作進行倉儲、物流交割，保質保真，絕無假貨。 「建議相關媒體審慎用詞，把心思放在對國家、百姓有利的反腐倡廉的大方向上；放在培育本國高端品牌、引導民眾消費民族品牌的方向上來。」中國期酒交易所稱，消費茅台，投資茅台，可實現稅收迴流國家財政，並可提高地方稅收與就業，是愛國、利民之表現，實在是大大好過消費拉菲、人頭馬等西洋品牌。國人喜愛洋貨，諸如LV等外國品牌，實在是不利於國家建設。

記得採納啊

『柒』 香港國際葡萄酒交易所初級品酒師受官方認證么

那個應該是經過重新整理，偏向本土化的認證,類似的還有ESW。如果您想考取認可度較高的的品酒師認證，建議參加WSET的國際認證。或者侍酒師 ISG認證。

『捌』 國際WSET品酒師認證有幾個等級啊

wset是國際公認的權威品酒師課程，證書全球認可，分為四個登記，wset一級為初級品酒師這個級別很簡單學起來沒有什麼意思，感覺有些浪費時間和金錢。wset二級為中級品酒師，這個級別學習的內容為國際通識內容還挺有意思的，建議初學者也直接學二級，但是難度系數不大，只要看書和品酒上課認真基本上都能過。wset三級相對會比較專業，內容很豐富，考試難度也大，所以初學者直接學會有壓力，建議先學好二級。四級是屬於專家級別了，只知道目前中國百人不到很難考，我沒考過就不說了。我二級才考了90分，本來想在彥雲葡萄酒教育考個96分免費學三級，但是還是復習的不夠連老師給的題庫都沒有看，總結資料就更沒看了。三級只考略微差些，准備再復習復習，不過葡萄酒的知識很博大，需要終生學習。

『玖』 成為一名品酒師去哪培訓最好

法國CAFA專業品酒侍酒師學院師聯同香港國際葡萄酒協會將於2011年2月份首次在華南深圳，舉辦專業的葡萄酒品酒師培訓學習。屆時法國專業品酒侍酒師學院的校長Patrick Porter先生與華人品酒師協會的會長Johnson Liao 都會從法國過來參加首期的培訓班開班典禮。 香港國際葡萄酒協會的國內負責人說，將搭建一個法國、香港、內地品酒師的交流平台。
目前中國的葡萄酒事業蓬勃發展，已成為最具潛力的市場，中國的葡萄酒愛好者也因此成為專業人才的後備力量。品酒師培訓在中國漸熱，但是在中國缺乏國際專業的品酒師資格認證培訓，多年來一直未受關注。直到2010年，隨著品酒成為一些人的興趣所在，報考品酒師的人數才開始逐年攀升，由法國和香港的專業品酒師將成熟的葡萄酒文化引入中國。在培訓班結束後，還將舉辦法國五大名庄品酒會。
法國CAFA侍酒師學院和香港國際葡萄酒協會的合作，無疑為廣大的中國人提供了一個學習中外葡萄酒專業知識，更好地掌握專業技能的廣闊空間，培養高素質的國際侍酒師人才。
另外，將在6月將邀請參加波爾多酒協會舉辦盛大的國際酒展-Vinexpo，帶領大家參加「美妙的法國葡萄酒之旅」。

『拾』 請問當今最出名的香港葡萄酒品酒師是哪幾位

當今最出名的香港葡萄酒品酒師有Simon Tam、周國明、Johnson Liao、鄺英志 Pete、梅寶迪等。