中心價格帶

1. 價格帶里的主力和完整是什麼意思

咨詢記錄 · 回答於2021-05-27

2. 價格帶的價格帶分析範例

根據關於商品價格帶分析的方式，舉例說明，下面是某門店的醬油品類的銷售和陳列情況：
（1）根據上面的數據，繪制商品構成圖：橫軸為商品價格，縱軸為陳列排面。針對商品構成圖，可以發現圖中整體印象是左高右低平的發展趨勢（如下圖）。
（2）上述表格中相關的價格帶數據：
價格帶（PZ）：0.90元～7.20元
價格線（PL）：8條
價格點（PP）：1.00元
價格區（PR）：0.90元～1.50元
（3）相關的分析圖形分析結論：
以1.00元為中心，在其左側點綴有1條價格線（PL為0.9元），在其右側有3條價格線（PL分別為1.10元、1.20元、1.50元）。
該商品構成圖在1.00左右形成最大峰值區，價格點左側0.9元處有3個排面支持，右側三條價格線的9個排面呈現緩慢下滑趨勢。
2.00元以上價位區共有3條價格線（PL為2.20元、4.50元、7.20元），除7.20元為4個排面外，其餘均為3個排面，有緩慢上升的趨勢，但在此處7.20元沒有繼續發展延續。
（4）商品構成特點：
從整個品類的價格定位來看，主要集中於中低端，故在商品經營上有效仿折扣店的感覺。該品類的價格點為1.00元，所以1.00元左右為該品類的主打價位。商品開發的重點為此價格點附近的商品，然而該企業又不想放棄高端市場，故又在4.50元和7.20元之間推出高價位商品，但又不想給顧客造成貴的印象，因此陳列面數均鎖定為3個排面。遺憾的是始終未能在高端市場形成第二個峰值區。如果大膽地充實商品形成第二峰值區的話，使高端商品以一個價格區(PR)的概念出現，而不是線(PL)的概念存在的話，不僅可以增加醬油的醒目度和魅力，而且還會增加毛利，改善醬油小分類在基礎調味品品類的收益性。
從第一個價格區到准備發展起來的第二價格區中有2.20元這一價格線，以3個排面的形式穿插其中，孤立於二個峰區之間，如果僅僅是銜接恐沒必要，除非是特色商品，否則很可能遭到埋沒。
（5）分析：
該品類的發展想抓高端市場但又「欲說還休」。由於該品類商品既想走折扣路線又想抓高端，而且在低端陳列上做得很大（11個單品，36個排面），而高端市場僅投放2個單品共計7個排面，這樣，很有可能招來多為購買低端醬油的顧客，高端顧客群體很難形成。該品類應當大膽增加真正的高端區商品（含名品特色品）。比如：李錦記為代表的特色商品，把高端特色峰值區做出來，同時增加高端品牌的小規格品，並將其滲透到低價位區，增加顧客對高端醬油的認知度和使用頻度，培養和鞏固高端產品的顧客。
如果將規格折算處理，會發現目前品類中所謂的高端產品從嚴格意義上講並非高端。如：7.20元的珍極（1000ml），折算後價位為3.60元（500ml）；4.50元的珍極黃豆（1000ml），折算後價位為2.25元（500ml）。目前品類的商品幾乎都在500ml以下小包裝商品，是否商圈內居民都喜歡小規格的醬油呢？根據目前商品構成情況，建議可以考慮增加其它規格的醬油品種，例如增加大規格（1000ml左右）和更小規格（200ml以下）的商品，這樣可以兼顧家庭以及單身需求等不同動機和時空需求，增加顧客對非日常性商品的購買概率。
從目前的品類所涉及的品牌來看，共有8個品牌（巧媳婦、天浩園、德馨齋、恆順、水塔、海天、燈塔、珍極），這8個品牌中既有全國性的大品牌海天、恆順、水塔，又有一些地方品牌巧媳婦，但是由於品牌過多，分散了各個品牌做大做強的機會。一個零售商品類包括了國際、國內、區域、地方各種層次的品牌是比較正常的，應當注意各種品牌的開發引入比例和品種選擇。在本案例中共有14個單品，其中巧媳婦佔有5個，天浩園和珍極各有2個，剩餘的5個品牌各有一個規格。從這樣的角度來看，該零售商主要的顧客群體比較喜歡本地產品，外來的品牌銷售不佳。
商品構成圖的展示具有多面性，繪制商品構成圖時，除了價位和陳列面數外，還可以對規格、尺碼（如服裝等）和陳列面等進行比較分析。同時，在使用商品構成圖時，注意不要忽略商品的內涵。如醬油是純大豆製品還是傳統釀造……
注意數字的欺騙性和不惟一性，各個品目每天的銷量的確在安排商品構成時會起到參考作用。然而要注意由於脫銷和超常規價格甩賣，系統的POS數據可能發生扭曲，信息數據不可絕對化。如果盲目引用其結果將錯上加錯，甚至連原點都找不到。用數據說話，更要慎重！
安排商品構成時除了考慮品類的商品策略外，還要考慮商圈特點，了解家庭人口構成及各個年齡段構成比，然後根據商圈居民特點，對現有的商品構成進行調整，不斷修訂自己的品類結構，盡量貼近現實的顧客需求，通過銷售額檢驗修正的結果。(商品政策=企業自身的定位=賣什麼和怎麼賣=業態)
價格帶管理當然要以顧客為中心，但並不能完全立足於目前的顧客群體，要注意引導培養明天的顧客。我們在思考上比顧客超前一大步,才能在實踐中比顧客超前半步。

3. herray是服裝品牌，大家知多少

Herray的產品線路以牛仔類產品為主線貫穿，同時又有各類針、梭織，有休閑感的服裝配套，主打產品有牛仔褲、Cargo類休閑褲、休閑襯衣、帽衫、衛衣、T-恤、茄克、棉服、毛衣類產品，也有少量適合上班穿著的Smart-city便西裝系列。

Herray的價格定位為中偏低，走的是質優價廉的量販路線，力求集合知名時裝品牌Zara和Uniolo的優點。

中心價格帶：春夏季300－400元，秋冬季600－700元，基本的三件式著裝完整造型總價控制在1200－1500元。

HERRAY女裝是上海巴黎春天唯一獨有的品牌，現在只有在五角場店和浦建店兩地有專櫃進入

HERRAY 品牌是2003年於法國注冊的時裝品牌，品牌的核心理念是「享受簡單輕松而又優雅的現代休閑生活」，目標客群面向都市中18-35歲，對生活充滿熱情、積極向上、樂觀自信而有獨立精神的白領一族。

Herray品牌運營走的是：「買手＋設計師＋專業營銷＋生產基地」的策略，操盤團隊有代理多個國際時裝品牌的經歷，公司背景是國內最大的出口服裝企業集團－綺麗集團和迪尚集團。

Herray品牌市場推廣，前期以一、二線城市的中高級百貨店為主流渠道，以產品與店鋪現象為主導傳播手段，不走硬性廣告路線，以減低運營成本，保證價格策略的實施。

同時謝謝樓上的yinlili1985082，拷貝了一點點東東

4. 如何有效提高客單價

銷售額來客數客流客單價計算方法
銷售額
=
客單量×客單價
客單量
=
消費者人數
=
客流量×交易比例（商品吸引力指數）
客流量
=
顧客
=
來客數
=
進店人數
=
潛在顧客數×商店吸引力指數
潛在顧客
=
目標市場容量×商號吸引力指數
銷售額
=目標市場容量×商號吸引力×商店吸引力×商品吸引力×
客單價
這里，商號吸引力指的是目標市場消費群（戶數/人口是數）有多少比例可以成為我們的潛在
顧客。商號吸引力的提高，通常通過品牌宣傳、地面推廣、公益活動、媒體行銷等。
商店吸引力指潛在顧客有多少比例能夠走入我們的店鋪，成為我們的顧客。我們通常通過店
外提示、廣場秀、購物班車、DM
宣傳等提高商店吸引力。
商品吸引力指的是進店的來客數中有多少比例成為我們的消費者，實現了購買。商品吸引力
的提高，更多地通過店內活動實現，如店堂促銷、信息提示、關聯性陳列、叫賣等。
客單價的提高，常用的方法有捆綁銷售、買贈、加價購、換購、買100
送100
等等。價格帶分析基本概念品種：是使用目的相同的，可比較，可替代的商品的集合。
品目：也稱品項，是品種的細化，即滿足特定顧客最終使用目的的細目分類。
價格帶：某品類商品的價格分布區間。
價格段：對價格帶的細分，...銷售額來客數客流客單價計算方法
銷售額
=
客單量×客單價
客單量
=
消費者人數
=
客流量×交易比例（商品吸引力指數）
客流量
=
顧客
=
來客數
=
進店人數
=
潛在顧客數×商店吸引力指數
潛在顧客
=
目標市場容量×商號吸引力指數
銷售額
=目標市場容量×商號吸引力×商店吸引力×商品吸引力×
客單價
這里，商號吸引力指的是目標市場消費群（戶數/人口是數）有多少比例可以成為我們的潛在
顧客。商號吸引力的提高，通常通過品牌宣傳、地面推廣、公益活動、媒體行銷等。
商店吸引力指潛在顧客有多少比例能夠走入我們的店鋪，成為我們的顧客。我們通常通過店
外提示、廣場秀、購物班車、DM
宣傳等提高商店吸引力。
商品吸引力指的是進店的來客數中有多少比例成為我們的消費者，實現了購買。商品吸引力
的提高，更多地通過店內活動實現，如店堂促銷、信息提示、關聯性陳列、叫賣等。
客單價的提高，常用的方法有捆綁銷售、買贈、加價購、換購、買100
送100
等等。價格帶分析基本概念品種：是使用目的相同的，可比較，可替代的商品的集合。
品目：也稱品項，是品種的細化，即滿足特定顧客最終使用目的的細目分類。
價格帶：某品類商品的價格分布區間。
價格段：對價格帶的細分，即將其分成高、中、低段。
價格線：即品類中商品的銷售曲線。
中心價格線：即銷售最好的價格點，通過對中心價格線的調整即可調整商品的品單價。價格帶策略窄———價格中心線突出，庫存佔用較小。
寬———無側重品，銷售分散故單品庫存較大，周轉慢。

5. 什麼叫價格帶

所謂「外行看熱鬧，內行看門道」。作為一個現代渠道中的銷售人員，了解競爭對手的市場情況時，不能只限於對方的陳列方式和陳列位置，還要更深層次地去了解商品構成和價格分布，養成靠數據說話的習慣。只有掌握了「看門道」的技法，看到別人看不到的部分，才有機會獲勝。

零售商的價格帶分析法

商品價格帶分析，其實是零售商在做市場調研時經常使用的方法。它是在同類商品或一個商品類別中，研究商品最低價格和最高價格的差別。
商品價格帶的寬度決定了其在零售門店中所對應的消費層次及數量。例如，毛巾品類中存在高中低檔，對應三個消費層次。如果門店沒有高檔消費層次，那麼你准備高檔毛巾就是錯的；或者你沒有準備有需求的高檔品，就會失掉一個消費層次。其他商品也遵從此理。
對於供應商來說，價格帶的寬度決定的是此類商品所對應的零售商層次及數量。價格帶寬，能盡可能滿足各種不同類型零售商的需求，高中低檔或組合或分級。由於供應商很少對商品品類進行如此細致的劃分，所以有必要學習一下零售商的價格帶分析方法，同時可以了解零售商的價格帶區間，避免被零售商拒之門外。
通常，在零售商的商品結構分析中，價格帶分析能為市場調查提供有利的分析結果。
例如紅葡萄酒，A終端有5個規格，分別是5元、10元、20元、30元、50元；B終端也有5個規格，分別是8元、10元、15元、20元、30元。經過價格帶對比後我們發現：
（1）A終端的價格帶（5元～50元）比B終端寬（8元～30）；
（2）如果供應商的紅酒價格在10元左右，那麼在A、B兩個終端都會面臨較強的競爭，而如果你擁有5元以下或者50元以上的商品，就可能爭取到另外的市場空間。
上例中，如果你在5元左右首先切人，比如備有3個單品的小規格葡萄酒，滿足一個人想喝酒，想一次性喝光、又不想大喝時的需求；同時再切人15元左右價位，如在其附近增加4個左右的單品，來滿足兩口之家或兩人日常性喝酒時的需求；30元～瓶的葡萄酒則作為日常性消費，品目數不可拉大，可控制在1～2個單品，滿足家庭聚會。
如此，便勾畫出了超市對葡萄酒的基本需求。超市采購會根據自己店面的定位選擇商品，高檔超市可能增加非日常性酒的種類，折扣店可能針對日常性消費（大家庭大喝時）備齊低價位區品種。
供應商學習價格帶分析，不僅僅是為了掌握一門技術，更重要的是掌握下游零售終端的需求。為不同性質不同規模的零售商提供適銷對路。價格合理的商品，才有長期合作的可能。

怎樣尋找品類中的價格點

那麼，怎樣才能准確掌握價格帶分析方法呢？
零售商在進行商品價格帶分析時，很關鍵的一步是確定晶類的商品價格區域和價格點，然後決定出品類的商品定位，以及應當引入和刪除哪些商品。這一點，供應商也可以分步驟進行學習。
第一步，選擇分析對象，其對象要求為所供應商品中的某一個小分類；
第二步，展開商品品類中的單品信息（比如醬油），羅列出其銷售價格；
第三步，歸納該品類中單品的最高價格和最低價格，進而確定品類目前的價格帶（該小類商品銷售價格的上限與下限范圍）分布情況；
第四步，判斷其價格區（價格帶中陳列量比較多且價格線比較集中的區域）；
第五步，確定商品品類的價格點（即對於供應商的某類商品而言，最容易被客戶接受的價格或價位），確定價格點以後，備齊在此點價位左右的商品，給客戶以商品豐富，價格便宜的印象。

價格帶分析與品類管理

價格帶分析方法必須遵從品類管理的原則，不可跨越品類將所有商品放在一起比較，因為不同分類的商品不具有可比性。所以，價格帶本質上針對的是小分類。也就是說，沒有品類管理的概念，就不會有價格帶分析。不管是以商品進行分類，還是以價格檔次、客戶層、客戶數，客單價或是其他標准來進行分類，使用價格帶分析方法的最終目的就是要解決管理問題的某一項指標。
事實上，價格帶分析不僅僅和單品價格有關，它需要與品類、品牌、終端位置、季節、促銷聯動等等其他數據和手段結合起來分析。我們之所以把價格帶作為一項分析指標，是因為價格帶的存在是客觀的，我們只是希望供應商通過這種方法找到正確合理的價格體系，提供給零售終端相對暢銷的商品。（文章編號：1010）

鏈接：眼上零售商的價格帶調整
在零售商與供應商的合作中，零售商的價格帶是供應商必須重視的一個環節。
現在超市競爭也非常激烈，比較成熟的超市會有一整套供應商考核體系。除了通用的4P即商品、價格、渠道（陳列）和促銷外，還增加了2P，就是人員和供應商。供應商體系已經被導入到整個超市營銷體系當中來。在與供應商體系對接的過程中，零售商希望供應商提供的新品應盡可能符合超市的價格帶需求。
零售商制定價格策略時，一個很重要的依據就是消費者的消費層次和價格承受能力，以此為標准來制定相應的價格帶。超市采購則在相應的價格帶當中尋找產品。供應商所要做的，就是提供采購需要的超市價格帶之中的一系列產品。
每個商超在價格帶方面都有規定，如山姆會員店商品的價格帶較窄，華潤萬佳大賣場的價格帶較寬。比方說，華潤萬佳的大賣場的拖鞋價格帶為9元至20元，在對商圈進行分析後發現，將價格帶延伸到6元對商場的銷售會起促進作用。如果原有供應商不能滿足這一點，它子找新的供應商補充價格帶也就理所當然了。

6. 月子護理中心價格

月子中心收費在各地、各個坐月子中心都不一樣，但一般來說，月子中心收費並不低廉，目前到坐月子中心坐月子屬於一種高端消費。每個坐月子中心根據提供服務不同推出不同價位，但價格普遍都在萬元以上，有的坐月子中心更推出了13萬多的個性服務。

一般來說，月子中心的費用一般根據星級等級以及你的套餐內容不同，價格不一。建議去一些正規的護理中心，很多都是選擇5萬塊錢左右，大多都是2萬到七八萬塊錢不等。忌吃辛辣刺激生冷的食物，多注意休息，注意保暖，日常生活當中要注意多多休息，這樣有利於身體的恢復。

截止2020年1月相關資料顯示，一般月子中心收費2萬元到8萬元之間，但是具體收費情況並不確定，這是因為每一個月子中心都會有自己的特色和優勢，護理起來的效果也不相同，而且城市不同，收費標准也就不相同，所以沒有辦法確定收費標准，一般月子中心就在2萬元到8萬元之間。

月子中心可以為產婦提供不一樣的護理體驗，收費越高的月子中心護理就會越全面，而且環境設施也會有很大程度的變化。

社會上一些知名或者高端的月子中心收費更高，基本上在幾十萬左右，這樣的月子中心對顧客有一對一服務，而且二十四小時待命，在選擇月子中心時要根據自身經濟情況選擇。

(6)中心價格帶擴展閱讀：

2017年9月，國家有關部門批准實施《母嬰保健服務場所通用要求》的國家標准。但該標准為推薦性執行標准，是「國家鼓勵企業自願回採用」，而非強制執行。

因為沒有有效的監管方式和主體，月子答中心市場混亂的問題依舊嚴峻。月子中心的注冊登記是按照商業機構的性質管理，只要在工商部門注冊登記後即可營業，既不需要相關衛生資質，也不需要相關資格證書。

7. 如何提高客單價

一，門店鋪貨的廣度與深度

大賣場品類的廣度與深度高於超市，超市又高於便利店，大賣場的客單價一般可以達到50-80元，而超市一般只有20-40元，便利店一般則在8-15元之間。

由此可見，門店品類的廣度與深度對於客單價的影響是根本性的，是主要影響因素。

二，品牌商品定位

在同一個商場，不同品牌的定位價格會一樣，最終的客單價也會不一樣，某商場的A品牌一套護膚五件套大概在3800元左右，B品牌的價格卻只有1280元，我們平時雖然看到B品牌的銷售數量比A品牌多，但到最後營業結束時卻看到了不一樣的結果，就是A品牌的營業額比B品牌高出了接近10000元。

三，品牌促銷活動

我們平時是不是有這樣的感覺，本來打算只買一樣產品，但由於促銷，感覺多買幾件就會有更高的優惠，所以我們才多買了幾件本來可有可無的產品呢，答案是必然的，特別是女性消費者。

既然客單價是顧客購物籃內的商品數量與商品單價的乘積之累計，那麼通過促銷活動促成顧客購買本不想買的東西、或者想買的東西多買，這就是促銷活動對提升客單價的作用。門店促銷對於提升客單價的幫助非常明顯。

四，產品的關聯組合

品牌的商品的關聯組合有同品類與相近品類組合和跨品類、甚至跨部類和跨大類組合，比如圍繞嬰兒的食品、穿著、玩具來考慮商品組合時，其實就橫跨了兩個部類、三個大類，但是這樣的組合對於顧客購物習慣來說卻是很自然的，可以「觸景生情」產生許多沖動性消費。

五，商品陳列

我們都知道陳列有三個階段，初級階段是擺整齊;中級階段是擺好看;高級階段擺好賣。產品的陳列對於客單價的影響同樣也是不可忽視的。不管門店是大還是小，相對於顧客在門店內所待的時間來說，這些商品總是遠遠「過剩」的，因此，要想讓合適的商品吸引到顧客足夠的眼球，就需要在陳列上下功夫。

8. 什麼是價格帶和價格線

價格帶：

• 價格帶指各個商品品種銷售價格的上限與下限之間的范圍。在店鋪內，為了滿足顧客對既豐富又有效的商品構成的需要，有必要減少銷售格層，並縮小價格帶。如果銷售價格的種類很多，則必然導致顧客不需要的商品增加，使顧客選擇商品成為困難，並失去了商店的特性。

價格線：

• 「價格線」是採用「自助定價」模式進行酒店、機票等預訂的電子商務網站。簡要地說，「請您出個價（自助定價）」模式就是由顧客在價格線旅行網自行標出自己願意出的機票、酒店預定價，然後由價格線旅行網搜索並確認願意接受該報價的航空公司或酒店。
• 和其他旅行網（包括目前知名的國內酒店預訂網站）相比，「價格線」最大的優勢是價格，「價格線」平台上提供的產品及服務價格決定於顧客的意願以及顧客對此產品及服務價值的合理評估。「價格線」最大限度幫助顧客以最優價預訂到滿意的高質酒店客房。同時，「價格線」最大程度的保護了各簽約供應商的定價權，並維護了供應商的形象和權益。
• 「請您出個價（自助定價）」模式在學術界則稱為「反向拍賣」或「買方定價」，"價格線"目前提供兩種自助定價模式，定向自助定價模式及模糊自助定價模式。為了保證對顧客和對供應商一樣公平，「價格線」也對顧客制定了比較嚴格的反向拍賣規則。定向自助定價模式：針對一個酒店的某一房型進行競拍，顧客自助定價預定如未成功，12小時之後才能重新預定。除非選擇不同的房間數、入住日期或離店日期。模糊自助定價模式：對於同一星級、區域范圍內的多個同等級別或更高級別酒店進行競拍，顧客自助定價預定如未成功，12小時之後才能重新預定。除非選擇不同的星級或區域范圍。

9. 開個花店，有沒有針對開花店的培訓課程可以學習

給你看個課表：
模塊一
分析日本與中國花藝行業現狀，講析花店與消費者日常需求，以及當前消費升級後帶來的新需求趨勢
分析經營者群體，從業人員群體中存在的問題
介紹日本花卉行業標准與流程，店鋪陳列與產品概覽，線上零售業等
分析產業消費主體
分析和學習提高花藝店鋪營業額的措施
分析和學習花藝店鋪利益最大化的權衡方法
分析如何調動花藝店鋪員工的積極性
分析自身店鋪需求
分析商品與作品的區別以及運用
分析如何找出市場與顧客的精準需求
分組制定開店計劃，學習如何進行區域市場調研，如何做出有效的競品分析
(講師針對不同店面環境以及不同花店產品類型，著手進行開店模擬，客戶模擬，陳列模擬，商品計劃模擬等）
學習如何分析消費對象並制定相應計劃
學習如何制定開店計劃（短期，中期，長期計劃）
學習如何制定品牌計劃
學習如何把握自身競爭優勢與劣勢，如何進行花藝行業SWOT分析
通過POSITIONING-MAP學習如何進行差別化和個性化的規劃
開店成本與運營成本科學核算
如何核算折舊成本，如何進行資材管理
店鋪營銷推廣以及人員招聘方面的財務系統化管理學習
小組課題研究以及其他內容
模塊二

學習花藝類商品構成目的，構成要素，以及構成方法
學習商品計劃，商材，價格，色彩，形態，陳列等
學習店鋪提案系統
學習正確科學的花藝商品價格設定
學習營業額構成，利潤率控制，損益數據，庫存管理，采購管理等
分析中國花藝行業線上零售業現狀，比較日本花藝線上零售業現狀並進行特性分析，分析其銷售形態，中心價格帶，展示頁面構成，色彩構成
線上產品的銷售附加價值分析，物流配送服務流程講析
線上銷售的供應鏈系統，從供貨到生產線到接單形式到第三方的營銷推廣到配送完整講述
學習制定營業額計劃-年計劃-月計劃-周計劃
MD VMD MD計劃學習
節日計劃
商品提案計劃
線上銷售計劃
科學的采購計劃學習
學習如何制定科學合理的人才培養計劃
學習如何科學降低花藝店鋪人員離職率
學習如何有針對性的對現存計劃進行進度管理
根據季節指數的銷售計劃，從實際驗證到擬定戰略
小組課題研究以及其他內容
模塊三
花藝店鋪色彩理論學習
色彩在經營管理上的訴求力學習
如何提高消費者購買欲
如何制定符合目標客戶的色彩需求
色彩等級感的表現
配色與實操
PCCS色彩體系在店鋪與產品方面的運用
識色技巧學習
色彩的目測性，可讀性，明視性學習
商品色彩心理學學習與運用
商業色彩案例講析
建築與室內環境色彩分析
小組課題研究以及其他內容
模塊四
花藝店鋪陳列布置概論
花藝店鋪實際案例分析
銷售區域陳列與配置
學習如何制定MD計劃
學習商品企劃
學習銷售計劃與新型銷售理念
學習店鋪推廣形式
商鋪計劃理念表的制定與運用
色彩商業戰略運用學習
學習如何增加花藝類商品附加值
春夏秋冬VMD計劃制定與運用
提案型商品計劃與陳列布置
小組課題研究以及其他內容
模塊五
花藝產品特殊構成理論和一般造型理論
永生花的製作與色彩搭配
日本永生花鐵絲等特殊處理技巧學習
商品計劃-花禮（花束）理念表制定與運用- 花藝素材選擇- 製作執行
商品計劃-花禮（瓶插）理念表制定與運用- 花藝素材選擇- 製作執行
商品計劃-花禮（其他）理念表制定與運用- 花藝素材選擇- 製作執行
設定對象客戶進行需求分析，價格設定
小組課題研究以及其他內容
考試

10. 用價格帶來給菜品定價靠譜嗎

價格帶指某種商品品種的出售價格從低到高形成的價格範圍，而在售價上下限之間，銷售量或陳列量最多的某一價位，被稱為中心價格帶。
價格帶適用於單品管理，其寬度決定了目標顧客的范圍。比如一家火鍋門店，最低價牛肉產品是36元，最高價牛肉產品是98元，那能接受36元-98元價格的顧客都會光顧。如果最低價牛肉產品是66元，則能接受36元-65元的顧客會流失。
價格帶定價的作用有2點：
1、使企業產品的價格清晰，能夠滿足不同消費群體的需求；
2、將最低價與最高價設為價格錨點，提高中間價格帶的產品銷售量；
餐廳在應用價格帶時，一般可設一個主價格帶以及零個或多個次價格帶。
主價格帶往往代表本店的價格水平和市場定位，在門店中的表現就是某品類中備齊度最高、品種最全的一個價格區間，對提高市場佔有率、形成門店市場定位起著重要作用。
次價格帶指消費需求和業績貢獻次於主價格帶，但也能佔有總額一定比例的價格帶，這一價格帶的產品通常是應較高的消費水平，同時能獲取較多的利潤。
需要注意的是，企業在選擇價格帶時，價格區間不能太寬或太窄，否則會加大顧客的選擇成本，阻礙顧客進行消費。