2016年牛奶價格走勢

『壹』 蒙牛；伊利純牛奶現價多少

"蒙牛純牛奶1升裝的價格為7.8元／盒，蒙牛純牛奶250毫升裝的價格為3元／盒，但各大品牌的純牛奶去年底就開始上漲，到今年2月份就沒有調過價了,蒙牛純牛奶1升裝的價格為8.2元／盒，蒙牛純牛奶250毫升裝的價格為3元／盒
"
伊利純牛奶1升裝的價格為7.2元／盒，伊利純牛奶250毫升裝的價格為2.8元／盒。去年年底價格也就開始上漲,到今年就沒有調過價:伊利純牛奶250毫升裝的價格為2.5元／盒。

『貳』 最近純牛奶為什麼漲這么高

你喝的奶，悄悄漲價了！原因是……

山東是我國奶業大省之一,奶牛存欄、牛奶產量以及人均消費量都是居全國前列。

記者在青島采訪發現,一段時間以來,牛奶的價格出現了小幅上漲。

山東青島:鮮奶常溫奶小幅上漲

家住青島的李女士,由於經常購買牛奶給外孫喝,因此,對牛奶的價格比較了解。不過最近一段時間以來,李女士發現牛奶的價格出現了上漲。

記者探訪多家商超發現,鮮奶的價格出現不同程度的小幅上漲,原本2.5元一袋的鮮奶現在標價2.7元,原本2.8元的現如今漲至3元。除了鮮奶,一些品牌常溫奶的價格也出現了上漲,甚至有些長期促銷的牛奶產品也悄悄撤下了促銷價格牌,恢復為原價。

據了解,從去年上半年開始,牛奶的價格就開始不斷變化,總體呈上漲態勢。業內人士表示,原奶收購價格的提升是導致液態奶價格上漲的主要原因。

青島迎春樂食品有限公司總經理 郭順:從去年下半年開始,奶源的價格從原來的一公斤3.2元漲到現在的3.89元,奶源還是漲價比較多的。從去年七八月份開始,奶源就有上漲的趨勢,到了9月份,因為牽扯到過節,奶源的價格一路上升。

面對收購價不斷上漲的原奶,一些乳品生產企業也開始行動起來。有的乳企品牌提高了產品的價格,有的品牌通過換包裝、推出新規格的產品等,重新推出定價更高的產品。

山東青島:受「熱應激」影響 2018年奶牛產奶量下降

原奶價格走高的主要原因又是什麼呢?伴隨著奶價不斷上漲,奶牛養殖業的日子過得怎麼樣呢?

王義堅是山東萊西市一家牧場的負責人,養殖奶牛800多頭。對於牛奶的價格波動,王義堅非常敏感。他告訴記者,牛奶價格上漲始於去年夏季,由於受到熱應激以及高溫高熱天氣的影響,牧場的產奶量下滑明顯。

青島某奶牛養殖公司場長 王義堅:從去年上半年一直維持在每公斤3.32元左右,下半年到了4.12元左右。春秋時節,每頭牛每天的奶產量在35到36公斤。到了夏季,熱應激比較厲害的時候,一頭牛的產量也就30公斤左右,很多乳企把價格提高了。

除了季節性因素,記者調查發現,國內奶牛存欄量的持續下滑是本輪牛奶的奶源趨緊的根本原因。以青島市農業農村局的統計數據為例,從2014年到2018年,青島奶牛的存欄量從11.3萬頭,減少到了8.78萬頭。

青島某奶牛養殖場經理 張永茂:從2014年下半年開始,牛奶的價格由於供大於求,牛奶的價格非常低,促使一部分養殖戶開始退出養牛行業,導致中國牛奶的產量比以前少了不少。

而對於未來的市場走勢,業內人士分析,近年來,國產牛奶的品質得到了提升,市場佔有率和價格都有所上升。一些養殖企業表示,隨著行情的回暖,他們對未來的發展很有信心。

青島某奶牛養殖場經理 張永茂:現在行情回暖,我對這個行業的發展更有信心。以前生的小牛,一般的養殖戶就不養了,就賣掉了。從年前到現在,我自己的牧場剛生的小牛就有200到300多頭,現在就自己把它們養大

最近純牛奶接二連三漲價是怎麼回事？漲價就算了，想不到現在還斷貨了！[震驚][震驚][震驚]

昨天買的純牛奶做蛋糕，麵包用完了，還剩下最後一支牛奶也來曬下圈哈。今天到超市再准備買一箱急著用。超市老闆說沒存貨了，現在沒有純牛奶啦！前幾天老闆說漲價，現在卻說沒貨了。在我這附近的超市商店買不到伊利和蒙牛純牛奶，最後跑到一家離家比較遠超市花了69塊才能買到一箱12支金典純牛奶，而且還是限購每人買一箱。記得當時這種純牛開始是59塊漲到62塊，然後一路高歌到65塊-現在69塊！大家覺得往後還會漲價嗎。為什麼純牛奶能漲得這么多是怎麼回事么？

『叄』 今年牛奶為什麼這么貴

今年4月以來，國內乳企連續3次提價，奶價迅速飆升。袋裝奶從1元漲到1.4元，用了足足3年時間；而從1.4元漲到1.8元，僅僅用了3個月。奶價邁進「2元時代」已為時不遠。

自2008年三聚氰胺事件後，我國奶牛養殖規模化程度逐年提升，但並沒有從根本上改變高投入低產出的弊端。一杯奶自「誕生」起，價格就要比世界平均水平高三成。

據統計，我國生鮮乳價格已經由2007年的2.25元/公斤快速上漲至今年的4.5元/公斤，翻了一倍，高出世界平均水平三分之一左右，奶價之高排世界第四位。

原料奶價格為何高？一個重要原因就是養殖成本太高。苜蓿是提升生鮮乳產量的主要因素之一，我國苜蓿質量低於進口苜蓿，據統計，2011年中國苜蓿草總產量約30萬噸，而進口總量就達到27.6萬噸。今年1至8月份，我國已進口苜蓿43.58萬噸，同比增幅近60%。

此外，奶牛養殖集約化水平和效率低下，也抬高了一杯奶的成本。廣東省奶業協會副會長王丁棉介紹，目前我國奶牛存欄1000頭的牧場，大多數配置員工30至50人，人均養殖20到30頭牛，而國外人均養殖水平都超過100頭。

據部分專家估算，如果能解決飼草、用地、人工三個問題，我國原料奶價格至少能下降10%。

受訪乳企普遍反映，過多、過頻的檢測是中間環節成本快速上漲的主要原因。

比如，為了通過國家新一輪QS認證，企業不得不購買國外動輒幾百萬元的檢測設備。部分企業表示，檢測成本占總成本的比例已經由過去的1%左右提升至近10%。2012年單噸牛奶檢測費用已是2008年時的4到5倍，而我國乳企的檢測費已是乳業發達國家的10倍左右。

乳企普遍反映，近年來「進店費」亂象已經愈演愈烈。這主要是因為近年來全國各地許多超市、大賣場憑借自己掌握銷售終端的優勢地位，向供貨商們收取各種高額附加費用。這些費用包括節慶費、店慶費、修繕費、廣告費、進貨返利、新店開業贊助費、配送費、合同續簽費等十幾種費用，甚至超市工作人員的胸牌費、服裝費也要供貨商買單。

從奶成品出了廠，通過流通環節再到消費者手裡，加價幅度更大。批發價130元，進了超市就賣218元，提價幅度67%，這是某款國產奶粉在黑龍江省哈爾濱市的實際銷售情況。

一款奶粉的供貨商趙先生跟記者算了一筆賬，如果要進入當地的家樂福超市，首先需要向每家店繳納條碼費1750元，每年6個節日的節慶費約2萬元，貨架陳列費每年2000元/組，堆頭費、展銷費每年3000元。第二年除了要繼續繳納此前的費用外，還要交每店5000元的合同續簽費。算下來，這款奶粉每年想要擺上家樂福在哈爾濱7家門店的貨架，先得繳納附加費用近20萬元，佔到利潤的10%。

『肆』 牛奶收購價漲近兩成，致其漲價的原因是什麼

牛奶漲價的原因有幾方面的影響：

1.奶牛存欄量減少，牛奶供應不足。

2.飼料價格上漲，導致成本增加。

3.人們對牛奶需求很大，因此價格出現了上漲。

牛奶是人們日常經常喝的乳製品，牛奶的營養價值很高，隨著國際上飼料價格上漲，運輸成本的增加，奶牛的飼養成本出現了大幅上漲，導致牛奶的價格也出現了不小的漲幅，牛奶的收購價格漲了近兩成，牛奶價格上漲成為必然趨勢。

三、人們對牛奶需求量很大，因此出現了牛奶價格上漲。

隨著人們生活水平的提高，牛奶已經走入了千萬家庭，成為人們日常飲用的乳製品，人們對牛奶的需求量很大，尤其是隨著經濟的發展，牛奶的需求量出現了上漲，人們對牛奶的需求量加大，導致供應量出現了不足，市場上供不應求自然會導致價格上漲。

牛奶收購價上漲，源於市場上牛奶供應量不足，因此出現了價格上漲的情況。大家對此有什麼其他看法，歡迎留言討論。

『伍』 牛奶價格上漲的原因

主要是飼料價格上漲明顯，再加上運輸、能耗等產業鏈上的多個環節成本都出現較大幅度的增長，加大了乳製品生產企業的成本壓力。事實上，這已經不是奶製品在今年內的首次漲價了，在元旦前後，一些奶製品價格已經漲過一輪了。南京的奶製品由於周邊地區原料供應充分，而本地需求相對固定，所以還不算漲得厲害的。在全國范圍內，沈陽已經漲了15%以上，北京、杭州等地區也漲了10%左右。 零售奶漲價原因是原料奶上漲，此前紐西蘭發生乾旱，導致牛奶減產，進口奶粉價格攀高。國內奶粉采購價也隨之攀升，從最低時的每噸1.8萬元攀升至3.6萬元。奶粉價格上漲又帶動鮮奶收購價的上升。其次，三聚氰胺事件重挫奶農的積極性，不少地方宰殺了一批奶牛，然而隨著牛奶需求逐漸恢復，原料奶處於供不應求的狀態，養殖戶自然要提高奶價以彌補之前的損失。
奶農收益有限
奶農在這個漲價潮中，卻並沒有得到很大好處。南京周邊一戶奶農算了這樣一筆細賬：每頭奶牛每年要吃掉２０００元草料、４０００元豆粕和麩皮等精料，再加上１５００元人工費，以及９００元防疫醫葯、配種、房租水電等費用，一頭牛一年的飼養成本是８４００元到9500元左右，而一頭奶牛一年最大產奶量在４０００千克左右，按收購價只能賣到８０００元至10000元左右。這樣，奶農喂養奶牛實際上是在賠錢和賺錢的平衡點上掙扎著的。奶企則普遍沒有把收購價大幅上調，有些奶企訂的是長期合同，價格並不是像零售價那樣快速變動的，所以奶農沒有從零售價上漲中分到多少。而一些證券分析師則認為，奶價的提高，將利好一些上市奶企。

『陸』 美國牛肉價格漲至2016年以來新高，其他物價的情況如何

其他物價的情況依然有著明顯的漲價趨勢。具體原因如下：

一，受疫情影響，供貨不足導致物價上漲

美國牛肉漲至2016以來最高價格。其他的物價啊，同樣有著明顯的漲價趨勢。不禁有人好奇，究竟是什麼樣的原因導致了這樣的現狀發生，主要原因就在於受到新冠疫情的影響。美國目前正遭受著新冠肺炎，勞動力短缺，能源不足的現象。在這三條因素的影響下，導致各種各樣的供貨鏈生產鏈斷裂，為此在供貨不足的前提下就導致了物價上漲。

綜上所述，不知道大家怎麼看待這樣的一件事呢？歡迎補充，歡迎關注討論！

『柒』 各地的鮮牛奶以及奶牛的價格

我們這里山西2。5元一公斤收購價，內蒙古2。8一公斤，
以下全國袋裝成品鮮奶價格：

(2010年1月下旬)

地 區 規格、等級 平均價格 采 價 點
北京市 當地主銷（袋裝） 2.96 超市
北京市 當地主銷（袋裝） 2.96 集市
天津市 當地主銷（袋裝） 2.53 集市
天津市 當地主銷（袋裝） 2.55 超市
河北省 當地主銷（袋裝） 2.78 集市
河北省 當地主銷（袋裝） 2.86 超市
山西省 當地主銷（袋裝） 2.83 集市
山西省 當地主銷（袋裝） 3.20 超市
內蒙古自治區 當地主銷（袋裝） 2.61 集市
內蒙古自治區 當地主銷（袋裝） 2.70 超市
遼寧省 當地主銷（袋裝） 3.16 集市
遼寧省 當地主銷（袋裝） 3.20 超市
吉林省 當地主銷（袋裝） 3.38 集市
吉林省 當地主銷（袋裝） 3.45 超市
黑龍江省 當地主銷（袋裝） 2.48 集市
黑龍江省 當地主銷（袋裝） 2.98 超市
江蘇省 當地主銷（袋裝） 3.62 集市
江蘇省 當地主銷（袋裝） 4.00 超市
浙江省 當地主銷（袋裝） 4.54 集市
浙江省 當地主銷（袋裝） 4.64 超市
安徽省 當地主銷（袋裝） 3.74 集市
安徽省 當地主銷（袋裝） 3.82 超市
福建省 當地主銷（袋裝） 4.34 集市
福建省 當地主銷（袋裝） 4.46 超市
江西省 當地主銷（袋裝） 2.70 集市
江西省 當地主銷（袋裝） 2.80 超市
山東省 當地主銷（袋裝） 2.59 集市
山東省 當地主銷（袋裝） 2.74 超市
河南省 當地主銷（袋裝） 2.17 集市
河南省 當地主銷（袋裝） 2.58 超市
湖北省 當地主銷（袋裝） 3.52 集市
湖北省 當地主銷（袋裝） 3.85 超市
湖南省 當地主銷（袋裝） 4.16 集市
湖南省 當地主銷（袋裝） 4.20 超市
廣東省 當地主銷（袋裝） 4.78 集市
廣東省 當地主銷（袋裝） 4.88 超市
廣西自治區 當地主銷（袋裝） 4.10 超市
廣西自治區 當地主銷（袋裝） 4.60 集市
海南省 當地主銷（袋裝） 3.75 集市
海南省 當地主銷（袋裝） 4.28 超市
重慶市 當地主銷（袋裝） 3.40 超市
重慶市 當地主銷（袋裝） 3.41 集市
四川省 當地主銷（袋裝） 2.89 集市
四川省 當地主銷（袋裝） 3.02 超市
貴州省 當地主銷（袋裝） 3.31 超市
貴州省 當地主銷（袋裝） 3.45 集市
雲南省 當地主銷（袋裝） 2.76 超市
雲南省 當地主銷（袋裝） 2.76 集市
西藏自治區 當地主銷（袋裝） 3.00 超市
西藏自治區 當地主銷（袋裝） 3.00 集市
陝西省 當地主銷（袋裝） 2.89 集市
陝西省 當地主銷（袋裝） 3.01 超市
甘肅省 當地主銷（袋裝） 2.19 超市
甘肅省 當地主銷（袋裝） 2.31 集市
青海省 當地主銷（袋裝） 2.50 集市
青海省 當地主銷（袋裝） 2.75 超市
寧夏自治區 當地主銷（袋裝） 2.83 超市
寧夏自治區 當地主銷（袋裝） 3.00 集市
新疆自治區 當地主銷（袋裝） 2.11 集市
新疆自治區 當地主銷（袋裝） 2.16 超市

『捌』 牛奶漲價的原因

全球許多國家和地區的消費者不久將會發現，他們早餐桌上的牛奶變得越來越貴。歐洲、美國和印度各大奶製品公司紛紛宣布，將自8月1日起上調牛奶價格，美國一些地區甚至可能出現「牛奶貴於油」的情況。難怪英國《泰晤士報》1日驚呼，「廉價牛奶時代」逐漸遠去。

●漲價風潮蔓延全球

英國最大的奶製品公司「第一牛奶」7月30日宣布，將在8月調高牛奶價格。業內專家隨即評論說，英國其他奶製品公司也將緊隨其後上調價格，漲幅預計為每品托(0.57升)上漲3便士(約合6.03美分)左右。

在德國各大超市內，牛奶價格過去一周內上漲幅度超過10%。這讓習慣了喝低價牛奶的德國人感覺頗為不適應。

美國哥倫比亞廣播公司4台(CBS4)說，美國部分地區牛奶價格甚至可能超過汽油。報道援引「西部奶製品協會」的數據說，美國西部1月每加侖(4.5升)牛奶價格平均為2.64美元，7月上漲至3.63美元，9月將可能達到5美元。

發展中國家也未能「倖免」。印度大多數供奶商已宣布，自8月1日起上調牛奶價格，具體為每升牛奶上漲1印度盧比(約合0.025美元)至22盧比(約合0.55美元)。《印度快報》說，這已是印度各大公司年內第二次上漲牛奶價格。

●三大原因導致漲價

專家和媒體認為，全球牛奶價格上漲主要源於飼養成本增加、市場供應緊缺以及亞洲需求激增三方面原因。

美國和印度媒體認為，全球穀物、飼料等商品價格上漲，造成奶牛飼養產業成本升高，是牛奶漲價主要原因之一。印度「古吉拉特牛奶市場合作聯合會」總經理RS·索德赫說，飼養奶牛的成本近期上漲了50%。

飼養奶牛成本上漲使許多農民捨不得給奶牛餵食，造成奶牛減產，直接導致牛奶市場供應量減少。《泰晤士報》說，英國農牧場每頭奶牛的平均日產奶量原本約為20升。但由於「吃不飽」，每頭奶牛過去兩個月內的日產奶量下降到17升到18升。另外，英國最近多陰雨天氣，農民一般把奶牛關在圈裡，也影響了奶牛產奶量。

遭遇「天災」的不僅是英國農民。德新社說，澳大利亞等農業大國近期飽受洪澇之苦，牛奶產量下降，造成全球市場供應短缺。

德新社還認為，亞洲、俄羅斯和東歐地區牛奶需求量大幅增加，是全球牛奶價格上漲原因之一。德新社提供的數據顯示，亞洲已成為世界最大奶粉市場。亞洲地區2005年奶粉銷售額為6.8億美元，預計今年可達11.5億美元。

●是否合理見仁見智

牛奶價格一路飆升使一些歐洲國家有點擔憂。德國消費者權益保護、食品和農業部長霍斯特·澤霍費爾認為牛奶價格上漲趨勢並不合理，是向消費者「轉嫁成本」。

飼養奶牛的農民們則認為，牛奶價格上漲是必然趨勢，是對他們過去「苦日子」的補償。德國農民聯合會會長格爾德·松萊特納說，養牛戶「經歷了一段艱苦時期，收入甚至難以養家糊口」，牛奶價格上漲是「早晚的事」。

早餐桌上牛奶越來越貴，消費者反映倒還平靜。許多人認為，牛奶再貴也得買。

美國丹佛市一名市民說：「牛奶漲價當然不會讓我高興，但我不會因此就不買牛奶了。我覺得，孩子們還是需要它。」

英國一名署名「JC·約克」的網民在《泰晤士報》網站上留言說：「我樂於為牛奶多付錢，但須確保多付的錢回到農民手中，而不是落入零售商的口袋。」

來源： 新華社

『玖』 牛奶價格為何下跌

1、因為「毒奶粉」事件，使大部分需求人群對國產牛奶質量存在很多的顧慮，消費需求大幅降低。
2、大量采購外國的低價奶粉還原成奶進行生產，國內的原奶需求量就大幅降低。現在各乳品公司基本上都出台了種種對奶農的限制政策，從限制收購量到限制收購價。供求關系影響牛奶價格下跌。

『拾』 牛奶的價格

牛奶從牛場一出來價格約2元一斤，到超市一袋一斤重牛奶約2.5-3元。