❶ 2012年雞蛋價格預測專家預測雞蛋價格會怎樣
價格方面的預測 在2012年1月份到7月份之內,雞蛋價格可能會出現極其低落的行情,在2012年春節前後,雞蛋開始出現較大落差,從2011年11月份的180元45斤一箱的價格可能從2012年的1月份逐漸落到150元45斤一箱左右,在某些區域可能會落到140元45斤一箱左右,在2012年陰歷的1至4月份,在個別地區可能會出現130元45斤以下的超低價格。2012年陽歷6月份以後雞蛋價格會出現小幅度上漲,在某一時期可能會漲到160元45斤左右一箱,這種小幅度上漲的價格可能會持續到2012年的國慶節前後。總體來看,在整個2012年的雞蛋行情上,養殖戶的利益會出現「中低」價格的利潤空間之內,半死不活的低盈利會困擾養殖戶整個2012年。 2:淘汰雞價格預測 淘汰雞價格可能在2012年1月份開始,出現較大的價格落差,從2011年10月份的6元左右的價格一直持續落到2012年春節前後的4.5元左右一斤的最低價格,在我國某些極少個別地區淘汰雞價格可能在2012年春節前後急劇落到4元以下,隨著雞蛋行情的持續下滑,2012年陽歷2月份至7月份,淘汰雞價格可能會出現4.元到3.5元之間的價格,在某些個別極少區域價格可能會在4.5元左右,在2012年陽歷8至11月份淘汰雞會出在全國出現小幅度的價格上漲,4.5元一斤左右的價格可能是普遍的行情,在極個別區域也許會出現5.2元一斤左右的價格,總體來看在整個2012 年的淘汰雞行情中,4元一斤左右價格應該佔主導。 3:玉米、豆粕價格的預測 在2012年1月份到8月份之間,玉米的價格基本上會穩定在1.1元至1.25元之間徘徊,從9月份開始價格可能會上漲到1.35元左右,總體來看玉米的行情不會出現大起大落,基本處於穩定狀態,只是在某一個月份(9月份左右)會出現急劇上漲的態勢,然後急劇下滑,上下起伏的這種價格一直會持續到新玉米的問世。豆粕價格基本上處於在1.5元一斤至1.8元一斤左右徘徊,豆粕的價格將會受到國際穩定的影響,豆粕行情是否大起大落與我國的外交穩定國際穩定有關。 4:蛋雞苗價格的預測 從2012年1月份開始,全國的雞苗價格將會出現大幅度下滑,即使在進雞的旺季陽歷2月份至6月份,雞苗價格也不會太高,一般的普通種雞場雞苗價格可能會在2元至2.6元一隻之間,個別地區價格可能落至2元以下,我國有名的幾個大型種雞場價格可能會在2.6元至3.2元之間徘徊(在不同的月份)。 以上出現的原因分析如下: 大家知道,在2010年的6月份開始至今2011年11月份,雞蛋行情應該說是一路看好,價格一度出現歷史最高盈利狀態,這種高盈利、高暴利的時間高達18個月,這種長期的高利潤行業,成就了蛋雞養殖量的快速增加,特別是在2011年的春季至2011年的陽歷10月份以前,蛋雞養殖量的急劇快速的增加,這種增加的跡象在養殖設備雞籠等,種雞場雞苗的持續價格上漲到上漲價格也不能抑制養殖量增加的時候,有的個別大型種雞場雞苗價格出現了與普通小種雞場價格相差1元一隻的落差,盡管這樣,大型種雞場的雞苗價格仍然供不應求,以前只收取定金的種雞場雞苗直到預交雞苗全款為止,這種高雞蛋價格行情在高達18個月的高暴利運行下,已經沖昏了養殖人的理智,造成2011年下半年(10月份左右或是以後)育成雞的大量開產與2011年上半年新養殖戶的大量出現,促使2012年春節以後到6月份之前,雞蛋價格急劇下滑,達到突破養殖人意識的140元以下(有的地區最低價格可能會低至130元45斤以下)。蛋雞養殖不同於其它養殖業,蛋雞養殖周期較長,即使價格行情很不理想的話,也不會在短期之內有大起大落的養殖量減少,這種減少會在短期內緩慢下降,一般持續期不會低於半年。 在2011年的11月份開始,在我國已經陸續出現小面積的疫情(QLG)禽流感,這種疫情與2011年春季相比,治療康復比較容易,並且治療康復後產蛋性能危害不是很嚴重,產蛋恢復較快,在2011年11月份至2012年1月份(發此貼止),本人已經治療很多例,康復情況很理想,所以本人認為即使在2012年春節以後與2012年的整個春天發生疫情,我認為都不會出現過於厲害的疫情(原因是該病好治療、易康復,影響產蛋性能低),即使出現全國四分之一的養殖量疫情淘汰率,我認為對整個2012年的雞蛋價格行情影響也不會太大,原因就是2012年的蛋雞養殖量太過於供大於求啦,所以本人認為在整個2012年的雞蛋價格行情都會在「中低」利潤狀態下運行,「半死不活」的雞蛋行情會一直困擾養殖人度過整個2012年。
❷ 未來兩年雞蛋行情怎麼樣
據資料介紹,我國是全世界雞蛋生產第一大國,連續二十餘年人均佔有量位居世界第一,2012年中國雞蛋產量佔世界雞蛋產量43.88%。而且我國雞蛋生產的成本要比很多國家都低,但是這種優勢並未轉化成貿易優勢。因此我國的雞蛋還有很多發展的空間。
研究認為,蛋價的持續低迷與生產結構、蛋品開發、市場消費需求等諸多矛盾有著密切關聯。要解決雞蛋的產銷矛盾和提高養雞效益,關鍵是必須解決雞蛋市場存在的「三多三少」問題,總結為以下三點:
普通蛋多而品牌蛋少。國外成功開發的分級潔蛋、營養蛋、液蛋品種幾十種,均有自己的品牌,品牌雞蛋有追根溯源識碼體系。近幾年銷售的有機雞蛋,價格高出2-3倍。2.帶殼蛋上市多而深加工少。美國加工蛋製品佔33%,日本佔50%,中國僅為5%。例如:利用雞蛋的乳化性加工成蛋黃醬、色拉調味劑等;利用熱變性和凝固性用作火腿臘腸、魚糜製品的粘結劑。利用蛋黃粉、蛋清粉製作各種飲品和營養沖劑等。
3.雞蛋食用多而開發利用少。雞蛋的潛在價值和功能遠未被開發,各國科技工作者分別對蛋殼、蛋膜、蛋清進行深度開發,已研製成功的產品有溶菌酶、蛋黃油、檸檬酸鈣,「鳳凰衣」面油等,雞蛋中生物活性物質可廣泛應用於醫療、保健、美容等各個領域。今後企業發展方向應是朝著以下幾個方向:一是加快行業集中,建立高效集約化產銷體系;二是提高蛋品加工比率,滿足國內外市場不同需求;三是接軌國際市場,建立食品質量安全標准;四是加大資金投入,研製高附加值的蛋製品;五是發展國際貿易,加大雞蛋和蛋製品出口。
目前,我國雞蛋主要產區是華北、東北、華東地區。形成圍繞我國北部飼料原糧主產區的雞蛋生產企業群體,主要包括:河北、河南、山東、遼寧、江蘇、四川、陝西、天津、黑龍江、山西、北京、吉林和甘肅等11省市等。近5年華南地區也形成雞蛋生產企業群體。
中國產業研究報告網發布的《2014-2018年中國雞蛋市場全景調查及未來發展趨勢報告》共十三章。首先介紹了中國雞蛋行業市場發展環境、中國雞蛋整體運行態勢等,接著分析了中國雞蛋行業市場運行的現狀,然後介紹了中國雞蛋市場競爭格局。隨後,報告對中國雞蛋做了重點企業經營狀況分析,最後分析了中國雞蛋行業發展趨勢與投資預測。您若想對雞蛋產業有個系統的了解或者想投資雞蛋行業,本報告是您不可或缺的重要工具。
❸ 2009年雞蛋價格行情
2009年下半年雞蛋行情預測
(1).雞蛋價格在端午節後有一次小幅上漲,各地基本會回到原價位;
(2).6月份蛋價小幅回落後穩定,河南地區穩定在(125-138元/45斤)之間;
(3)7月份小幅回升至140-145之間;
(4)8-9月份蛋價大幅回升至155-160之間,甚至更高;
(5)10月份大落至140;
(6)11月份落至130-135;
(7)12月份基本穩定。
個人見解,僅供參考
❹ 雞蛋價格行情預測,最新2016年蛋雞養殖利潤是多少
1·上半年行情不樂觀,下半年行情應該好轉。
2·下面是2016年蛋雞養殖利潤行情材料,供你參考;
我國的蛋雞養殖主要是華北地區、華東地區和東北地區,河北、山東、河南、遼寧、江蘇和四川為主產省份。蛋雞養殖產業規模已經達到了世界第一的水平。根據中國畜牧業協會統計,今年以來全國祖代在產蛋種雞平均存欄64.01萬套,同比增加7.31%。僅2016上半年,進口和國產合計更新引種高達27.25萬套,祖代存欄相對充足。全國父母代蛋種雞存欄1800萬套,處於較低水平。父母代蛋雛雞累計銷售988.23萬套,與去年同期基本持平。商品代蛋雛雞銷售4.81億只,同比大幅增加13.44%。結合監測數據推算,2016年上半年全國在產蛋雞平均存欄10.27億只,但六月之後一直處於逐漸走升的過程中,目前應在10.8-11.3億只的區間。按照我們的模型粗算,今年1-9月雞蛋產量預計達1450萬噸。
1. 養殖規模化進程緩慢,無規模效應
我們收集到的數據顯示,養殖企業中2000到30000隻的養殖規模佔比近90%,這個比例並不利於蛋雞養殖行業向科技化、集中化、高效化的科學發展路徑發展,從而規模效應很難體現。據我們了解小型養殖戶的蛋料比在2.5-2.8:1左右,較之於國外先進水平的2.1-2.3:1仍有很大的差距。
2. 信息面偏窄,盲目養殖
一旦養殖組成結構是以分散型的小規模養殖為主,這就決定了很多時候養殖經營決策難逃跟風養殖的「羊群效應」。看著養殖利潤做滯後的養殖經營決策,往往容易進入養殖悲劇的循環。當養殖利潤高企時,企業傾向大幅擴大養殖規模,跟風行為可以讓市場上的雞蛋供應將有望在短短在1-2個月出現徹底的好轉(直接補欄青年雞),原本的供應缺口立馬被填平,價格快速下探,利潤大打折扣。而這個時候一旦遭遇資金短缺,企業採取提前或加速蛋雞淘汰,又可能再次逆轉供需格局,使養殖利潤重新抬頭。在當前盛行的粗放式分散性養殖的背景下,中小型養殖戶獲取信息的渠道很少,對行業的認識往往是滯後的,經營決策的盲目性難以避免,這將嚴重威脅養殖行業的穩定增長。
3. 風險防範能力弱
雞蛋的價格波動有非常明顯的季節性的特徵,以春節、端午、中秋、國慶、開學等時期為主要的需求旺季,價格往往會受到需求帶動上行。而在3-4月和6-7月往往是雞蛋的傳統需求淡季,價格大概率弱勢運行。雞蛋價格不僅有很強的季節性特徵,而且波動幅度也相當之大。今年以來,6月份的淡季期間蛋價一度回落至2.5元每斤,但隨之而來在僅僅兩個月之後,8月底上漲至4.1元每斤左右,上漲幅度高達64%。而後在中秋之後,也僅僅兩周不到的時間,現貨價格又再次跌至3.3元每斤。
面對如此大幅的波動,以商品蛋交易為主的養殖戶承受的巨大價格波動風險不言而喻。同時,禽流感疫情也將對價格形成巨大影響。因此,對很多養殖戶來講,蛋雞養殖都是一個極具投機色彩的行業。
4. 渠道營銷能力薄弱
無品牌的商品蛋貿易仍是雞蛋貿易的絕對主力,養殖戶的銷售模式主要是以賣給貿易商為主(超過70%)。而雞蛋屬於生鮮農產品,保存時間不宜過長(氣溫在28度以上時,雞蛋的適宜保存時間大大縮減)。因此,一旦蛋價行情弱勢,貿易商采購謹慎,養殖戶將不得不面對很被動的局面。
在當前的養殖低成本的時代,蛋雞養殖利潤已經連續4個月處於盈利狀態,並且近期養殖利潤有一度提高到30元每羽的高利潤水平,目前處於15-20元每羽的水平,而後期市場仍有很多不確定因素,蛋價難以長期強勢,那麼鎖定利潤就顯得尤為重要。建議養殖企業考慮在701合約上嘗試性建立空頭套保。
從2016年蛋雞養殖行業現狀分析情況來看,隨著食品安全檢測越來越嚴格,抗生素的危害為大眾所認知,品牌雞蛋會受到更嚴格的監控,抗生素的使用也會受到更嚴格的限制。
❺ 2011年新疆雞蛋價格走勢
2011年2月22日新疆雞蛋價格走勢預測分析
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2011年2月22日新疆雞蛋價格走勢預測分析一、今天新疆雞蛋價格走勢情況參考(星期二):新疆石河子雞蛋價格(2月22日星期二)4.0元/斤,2011年蛋雞行情預測 2011年雞蛋價格預測 2011肉雞養殖前景 2011年蛋雞養殖前景 雞蛋價格行情淘汰雞價格 肉雞價格行情 肉毛雞價格行情 今日雞蛋價格行情 2011年雞蛋價格走勢 今日毛雞價格
2011年2月22日新疆雞蛋價格走勢預測分析
一、今天新疆雞蛋價格走勢情況參考(星期二):
新疆石河子雞蛋價格(2月22日星期二)4.0元/斤,
新疆伊犁雞蛋價格(2月22日星期二)3.9元/斤,
新疆克拉瑪依雞蛋價格(2月22日星期二)4.05元/斤
二、雞蛋價格行情最新資訊:
「近期雞蛋價格回落一方面與春節假期結束,雞蛋消費需求減少有關;另一方面,各地養雞場蛋雞在春節放假期間產出的鮮雞蛋,紛紛在節後投放市場,導致市場供應量大增。受兩方面因素影響下,蛋價自然有所回落。」泉州市食品公司禽蛋配送中心的小林介紹,泉州本地的鮮雞蛋有七成左右是由遼寧黑山縣等北方地區購進,泉州本地也有部分養雞場,主要分布在南安等地。
「正常情況下雞蛋價格的回落趨勢可以保持到今年的4、5月份。」從事禽蛋批發10多年的陳女士說,泉州地區的鮮雞蛋大部分是從北方調進,去年9月份,部分北方養雞場將蛋雞賣掉,而蛋雞從培育到開始產蛋需要4個月時間,算算時間,現在這部分北方養雞場的產蛋水平已經恢復。隨著國內氣溫回升,各地蛋雞產蛋率也將提高,因此未來一段時間市場上雞蛋供應量將增加,受供求關系影響,短期內蛋價不會上漲。
那麼雞蛋價格會不會在2011年出現整體回落的趨勢,市民們還能買到7元/公斤的雞蛋嗎?陳女士直言,不太可能,兩年前雞蛋的成本價在5元/公斤左右,隨著飼料、人力成本增加,現在雞蛋的成本價已漲至6元/公斤,從目前來看,養雞的成本很難下降,因此雞蛋批發價降至8元/公斤以下的可能性不大。
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❻ 雞蛋期貨行情走勢分析:為什麼說五一之前雞蛋價格將
本質上,趨勢不是一下子可以改變的。
自從去年11月開始之後,雞蛋價格就一直處於下行通道之中,直到目前,雞蛋價格仍在持續走跌。雞蛋為何跌跌不休?後期走勢如何?樂觀嗎?
供大於求是主因
太原市發改委價格監測中心工作人員分析,去年玉米、飼料價格較低,養殖成本下降,蛋雞養殖戶補欄積極性高,致使蛋雞存欄量增加,造成了目前雞蛋市場供大於求的局面,價格下降明顯。
另外,2014年、2015年是養雞紅利期,很多投資者看到養雞能賺錢,紛紛跟風進入養雞行業,也使得雞蛋目前供大於求,導致蛋價明顯下跌。
後期雞蛋價格行情走勢分析
雞蛋貿易形勢維持弱勢運行,預計短期蛋價恐將繼續下滑,不過隨天氣溫度升高,禽流感得到抑制,蛋雞淘汰進度有望加速,對雞蛋價格形成預期支撐。
根據太原市發改委價格監測中心工作人員的預測,近期受雞蛋價格持續下降影響,蛋雞養殖虧損增加,蛋雞養殖場惜售心理增強,加之近期隨著省城大、中院校開學,雞蛋需求規律性增加,受供應充足影響,價格將會趨穩。
❼ 今日雞蛋價格
2018年3月20日今日雞蛋價格市場行情分析:
全國主產區雞蛋價格主穩有漲,均價3.09元/斤,較昨日上漲0.03元/斤。其中最高價為山東地區3.22元/斤,遼寧地區均價最低2.96元/斤。今日主產區低價區繼續反彈,整體企穩,銷區北京、上海穩定;目前低價區走貨有所好轉,不過銷區走貨壓力仍在,蛋商按需采購,預計近期雞蛋價格或震盪調整,低價區小幅反彈。
❽ 雞蛋價格今日價格最新行情
雞蛋價格今日價格,每斤5元至5.5元。
雞蛋吃法是多種多樣的,有煮、蒸、炸、炒等。就雞蛋營養的吸收和消化率來講,煮、蒸蛋為100%,嫩炸為98%,炒蛋為97%,荷包蛋為92.5%,老炸為81.1%,生吃為30%~50%。由此看來,煮、蒸雞蛋應是最佳的吃法。但要注意細嚼慢咽,否則會影響吸收和消化。不過,對兒童來說,還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合,因為這兩種做法能使蛋白質松解,極易被兒童消化吸收。注意:蛋黃也不宜吃多,茶葉蛋應少吃,因為茶葉中含酸化物質,與雞蛋中的鐵元素結合,會對胃起刺激作用,影響胃腸的消化功能。
煮蛋方法
煮雞蛋時經常會出現蛋殼破裂,避免破殼的基本要領是「開水煮冷蛋」。
蛋殼破裂的原因是由於蛋清蛋黃在加熱時體積會膨脹,而且液體膨脹率大於固體蛋殼的膨脹率,當內容液體的體積大於蛋殼容量時,蛋殼就會脹破。
但是,雞蛋里的蛋白質在凝固時會收縮,如果把雞蛋快速加熱,當蛋清外層受熱膨脹時,內部還是冷的,沒有膨脹,總膨脹量就比較小,蛋殼膨脹增加的容量以及雞蛋里氣室的容量就能承受,不會脹破。繼續加熱,內部開始受熱膨脹時,外層蛋清已經凝固收縮,總膨脹量也比較小,蛋殼也不會脹破。快速加熱的最好方法就是把雞蛋直接放入開水裡煮。具體做法是:
待水開後,把涼雞蛋擱在小漏勺里放入開水中煮8分鍾即可熟透(想吃半熟雞蛋可以減少煮的時間),這樣既可避免燙手又可防止跌破蛋殼,而且時間易於控制。只要保持水開,小火即可。雞蛋要涼,剛從冰箱取出的雞蛋或者在冬天最好,如夏天雞蛋不在冰箱存放,把雞蛋在冷水中浸泡一會兒涼透也可減少破殼。冬天,雞蛋和水都比較涼,即使用涼水煮,只要水少,加熱快速,蛋殼一般也不會破。
最錯誤的做法是,雞蛋放在冷水裡小火緩慢加熱,熱量有足夠的時間傳遞到雞蛋內部,蛋清蛋黃內外同時受熱膨脹,膨脹量大,結果脹破蛋殼。這時往往蛋清還沒有達到凝固溫度,蛋清會流出殼外,凝固成白色團絮狀。
煮雞蛋八分鍾最營養。煮雞蛋時間短了,蛋黃沒有凝固,恐怕吃了不衛生;時間長了,雞蛋煮「老」了,口感又不太好。很多人可能都有個困惑,雞蛋煮8分鍾剛剛好。
煮雞蛋有時不好剝,其原因一是雞蛋沒有煮熟,這樣的蛋剝一塊皮掉一塊蛋白。二是蛋雖煮熟了,但蛋殼和蛋白粘在一起,即使一塊一塊把殼剝下來,蛋白也會被帶下,費時費力不說,看上去也不美觀。為此,可將煮好的蛋,趁熱放在冷水中浸一浸,再剝就好剝了。(煮熟雞蛋應放入煮開冷卻後的水中浸泡,因為雞蛋蛋殼本身就有很多小孔,未消毒的水中大量細菌會通過小孔進入雞蛋)
❾ 雞蛋目前的行情走勢
筆者解答:
2015年雞蛋價格最新市場行情走勢分析
雞蛋:旺季來臨 現貨逐步企穩反彈
經過連續下跌後,雞蛋主力1505合約空頭離場,價格下行動力減弱。而雞蛋現貨季節性消費周期來臨,雞蛋現貨供應趨緊對雞蛋期價提供利多支撐。目前,雞蛋1505合約在4300元/500千克整數關口企穩,預計新多入市將推動蛋價繼續上行。
雞蛋價格預測:春節高點預期1月中旬
春節需求對雞蛋價格有一定的拉動作用,從春節前第7周開始價格有所上揚,高點往往出現在春節前第4周(15年於1月22日當周)附近,但整體分析春節前整體價格波動幅度並不劇烈,高點較啟動時點高約2.5%。
現貨止跌 蛋價有望築底反彈
雞蛋供應偏緊的格局還是沒有得到根本改善,隨著春節工廠備貨行情的逐步啟動,雞蛋需求有望增加,目前雞蛋現貨止跌企穩,雞蛋期貨近期下跌空間有限,若近期沒有集中爆發禽流感疫情,雞蛋期貨或觸底反彈。
當前雞蛋價格走勢分析及預測:http://www.boyar.cn/article/2010/12/27/347700.2.shtml
目前三大雞蛋主銷區中,廣東稍弱,行情穩中走弱,粉蛋短期到貨略多;上海平穩走快,穩中看漲;北京以平穩為主。產區目前新雞開產很少,普遍反映小蛋短缺。而老雞淘汰逐漸完畢,市場貨源依舊有限,再加上近期的變天掉蛋和蔬菜的供應短缺,全國整體食用商品的上漲,都是支持目前蛋價上漲的重要因素。
❿ 2021年雞蛋能賣多少錢一斤3至6月
這個是沒有辦法預測的,一般的商品都是根據物價供貨量來決定的,如果說供應量比較少。當然,到時候它的物價必然會上漲。
2020年11月以來主產區雞蛋均價在成本線上下徘徊,調整空間有限,整體波動不大。目前小碼雞蛋佔比偏低,後期新進入高峰期產蛋雞數量有限。養殖盈利欠佳,養殖單位順勢淘雞,後期雞蛋產量仍呈下降趨勢,但由於近期市場流通緩慢,各環節庫存壓力增加,整體供應穩定。
蛋價降至低位後,下游經銷商接貨積極性好轉,且東北地區受降雪影響,局部市場出貨受阻,或推動蛋價小幅向好。近期缺乏節日利好提振,終端需求難有顯著改善,整體看來,後期需求一般。
隨著2021年春節的到來,雞蛋需求擴大,預計2021年春節前後雞蛋價格或穩中震盪調整。
(10)最新雞蛋價格行情預測分析擴展閱讀:
2021年中秋節後雞蛋價格可能面臨較強壓力
預計2021年5月後養殖企業新開產蛋雞量可能增加,從疊加效應看,5月開始新開產蛋雞量增加,3個月以後,也就是7月後新開產蛋雞將對市場產生拖累影響。從歷史規律看,中秋節前的一兩個月是雞蛋價格季節性強勢時期,年內雞蛋價格的峰值往往就是在這段時間里產生的。
2021年的中秋節是9月21日,可以預見在2021年的8月和9月大部分時間里,雞蛋價格會處於年內最強勢的時期。在雞蛋價格的季節性強勢里,新開產蛋雞量增多的利空因素將被投資者忽視,其利空影響將大大地削弱。但是,中秋節過後,當市場進入季節性弱勢的時期,這種利空因素將顯現,甚至會被市場放大。
基於以上推論,對明年下半年的雞蛋價格行情在保持總體樂觀的情況下,也需要關注邊際供給可能出現的提升勢頭,在相對平穩的供給環境下,下半年季節性的展現將更加明確。