① 江小白的新品口感怎麼樣
9月28日,江小白全新推出「十周年特別版(金蓋)」,以108元的價格售賣52度500ml裝的純高粱釀造的清香型白酒,「誠意回饋用戶」。
推出新品的當天,江小白邀請了多位行業專家及評酒專家,在江記酒庄舉辦了一場新品金蓋的評酒大會。值得一提的是,在此次評酒會上,專家們橫向盲品了市面上的多款暢銷白酒,對照組涵蓋了市面上200~500元暢銷的主流白酒品牌。在最後的無記名投票中,金蓋口感的肯定票數位列第一,讓人驚喜。
金蓋被稱為江小白「十年磨一杯」的產品,也是創牌十周年打響的「第一槍」。
在釀造工藝上,江小白技術總工、白酒國家級評委邵家艷重磅發布了江小白第三代釀造技藝——「本味釀造法」,對江小白「因本致純」的釀造理念進行了詳細解讀,細數了江小白10年來對「本糧」「本曲」「本水」「本藝」等釀造要素的不斷求索和追求。
據了解,這款金蓋是江小白酒體升級之後的新作,在「金蓋」的瓶身上,有「純如甘露,糧香清甜」的字樣。邵家艷介紹,本味釀造法就是強調味香和諧,本味本香就是原味原香,純味清香、本色本味。而金蓋就蘊含了五種清新的自然香,富含淡雅的松子香、新鮮水果果實的清甜香、淡淡的奶油香、新鮮出爐烤麵包的麥香,以及雨後草地的清新香。
據悉,釀酒用到的高粱一部分是重慶江津產紅皮糯高粱,經過近5年的試驗,選定了本地糯高粱品種「金糯粱一號」。據四川省農科院水稻高粱研究所研究員丁國祥介紹,金糯梁一號穗大、質糯、粒紅,宜栽種和收割,同時富含支鏈澱粉,適量蛋白質、單寧和花青素,及多種維生素和礦物質,脂肪含量低,糯性易蒸煮,釀造的小曲高粱酒純凈、醇甜、回味悠長。
「金蓋這個產品,我們用絕對的品質和相對的低價,給用戶好產品,給用戶讓利。」江小白相關負責人現場表示,「金蓋的品質和口感受到了很多盲品用戶的高度認可,但我們不要那麼多的『品牌溢價』,我們要做國民優質口糧酒,做絕對領先的質價比。」
記者獲悉,江小白金蓋背後的江記酒庄,已是重慶最大的白酒釀造企業,有6000畝自家高粱地,760畝釀酒基地,年產能6萬噸,老酒儲存6萬噸。江記酒庄釀造出品的「江小白」、「江記高粱酒」等系列酒產品,銷往全球20多個國家和地區,榮獲130多項國際專業賽事大獎。
記者在走訪市區的一些火鍋店時,已發現有消費者在品飲這款酒,「酒的有糧香味,還有點清甜。吃火鍋喝金蓋,有很明顯的回甘。」
國家一級品酒師騰蕾在品鑒「江小白金蓋」之後表示:「這款酒香氣結合協調舒適,入口甘甜綿柔,有淡淡的松子香和奶油香。」
重慶酒業協會業內人士分析,52度500毫升裝的「金蓋」,有可能是清香型白酒的劃時代之作,在百元酒的領域上呈現出黑馬之勢,有「百元名酒」的潛質。
「該產品的上市也是江小白釀酒十年的成果之一,在6萬噸老酒的基礎上,江小白完全有可能推出更多的清香型國民口糧酒。」該人士如是說。
② 為何賺了幾個億的江小白黃了
掙了上億的江小白,為什麼突然失蹤了?三個原因告訴你答案。人們認為江小白是白酒行業的「冠軍」。在過去的幾年裡,江小白出現在廣告、電視劇甚至大街小巷。在80、90後中可謂是風靡一時。
越來越多種類的酒,尤其是近年來,市場上的飲料種類也一下子增加了,但老實說,白酒行業並沒有大的空白市場,因為很多大品牌已經占據了大多數消費者的心理階梯,一旦消費習慣形成,就很難做出改變。
③ 江小白青提多少錢一瓶
摘要 你好,江小白青提的價格在75左右。
④ 江小白靠什麼一年賣30億被罵難喝為什麼還有這么多人買
近日,江小白對外宣布完成C輪融資,其估值或將超過130億人民幣。在"跌落神壇"、"活不過一年"、"品牌之爭"、"難喝"等爭議聲中,江小白2019年營收超30億,在打了無數看客的臉後,我們不經要問,它是怎麼做到的呢?
2012年,江小白靠著表達瓶一炮而紅,2014年,江小白實現營收破億,此後更是連年增長,2019年,江小白營收超30億,這個數字早已遠超好幾家白酒上市公司的成績。
即便這樣,消費者們似乎也不願意買賬,外界稱,江小白是一流的營銷,三流的產品,提到江小白更多是"不好喝"、"只會營銷"的聲音。
所以,江小白真的是靠著營銷賣出30億嗎?
當我們靜下心來想一想就發現了問題,一般來說一時的營銷成功只是企業的戰術勝利,如果真沒有過硬產品的品質何以立足市場而不倒呢?
"我是江小白,生活很簡單",2012年憑借情懷文案成功殺進白酒年輕消費市場的江小白,隨隨便便一句文案便能抓住當代年輕人情緒痛點。甚至有人調侃到,如果有一天江小白的酒賣不下去了,可以考慮轉行開個廣告營銷公司。
今年九月上旬江小白召開了一場"十年復盤會",參會專家表示,誤解了江小白在營銷方面的工作。江小白創始人陶石泉也在復盤會上坦誠地說:" 江小白的營銷做得沒有那麼好 。" 同時有業內分析人士提出了江小白營銷其實做的不好的幾個理由:
產品宣傳不到位 ,大眾對江小白的印象還停留在文案和表達瓶,對其產品並不熟悉。
面對難喝未提出專業化解釋 ,江小白有著自己獨特的釀造工藝,與傳統白酒的口感有很大不同,江小白卻並未向消費者傳遞專業認知。
面對黑公關好似無能為力 ,2019年江小白營收突破30億,網路上卻一直謠傳"走下神壇",甚至"活不過今年"。
但在消費君看來,江小白真是過謙了,它絕對是營銷高手,具體原因大概有以下幾點:
產品宣傳不到位 ,呵呵,現在你去問問年輕消費者知不知道白酒有哪些品牌就知道答案了。江小白為什麼不講產品?首先江小白初期產品定位在對白酒消費相對陌生的年輕新生代人群,你對一群對於白酒是什麼都不太了解的群體談產品品質及 歷史 未免有點對牛彈琴,還不如通過內容包裝來達到目標群體吸引和種草的目的。如果講白酒文化、講酒品質工藝、講傳承,我相信有一大波企業都可以壓死它,江小白很聰明,知道自己的優劣勢,不隨大流以卵擊石。
面對難喝未提出專業化解釋 ,還是定位的問題,本來針對的就是初飲消費者,江小白有針對性做了產品改良,最大限度的迎合了初飲者的口感,包括降度、風味剔除等操作,對於白酒愛好者來說這肯定會對於產品口感提出異議和貶低,這也是肯定的,但對於初飲者來說反而更能接受,據調查發現很多初飲者反而覺得白酒過重的香曲風味是他們不選白酒的理由。而江小白聰明在於不做消費者的教育家,非要消費者為產品改變喜好,而是採用迎合策略,先將顧客領進門再根據消費者的飲酒習慣變化來進行產品升級。飲酒是一個體驗的過程,有時候說的越專業越沒用。
面對黑公關好似無能為力 ,這就更好回答了,反對者永遠是反對者。有時候回應的太多反而一發不可收拾,不回應反而是降溫的節奏,獨自罵街都是自討沒趣,相互對戰就會引得吃瓜遍地。
難道江小白就是靠營銷技巧就能在白酒市場中殺出重圍嗎?
其實不然,兩個標簽加全產業鏈布局。
有人說現在年輕人不愛喝酒,更不愛喝白酒,江小白卻從創立之初就聚焦年輕群體,營造新白酒消費場景,並大獲成功。
為了做出品牌的差異化,江小白把目標消費人群定位在95後的新新人類,並將品牌擬人化,通過走心文案,與大部分年輕人產生共鳴。除了文案,為了吸引年輕消費者,江小白還不斷推出聯名產品、植入爆款影視作品、打造動畫IP、贊助音樂節、街舞、青年文化節等形式,觸達核心消費者。
種種年輕化的嘗試讓江小白成為白酒年輕化中的領跑者,也打通了白酒消費者的年齡壁壘,讓更多的年輕消費者開始嘗試白酒。
近期發布的《2020年輕人群酒水消費洞察報告》顯示,近兩年來,年輕化是酒水市場的重要發展方向,從消費人數和人均消費水平來看90/95後消費者皆呈現增長趨勢,年輕消費者逐漸成為市場消費的主力軍,香甜果味成為年輕人酒水消費關鍵詞。
而這一趨勢,江小白早已洞悉。
從2018年的蜜桃味到最近上市的"果立方"系列,江小白將"一酒一味"的理念推向極致。不斷摸索年輕人對水果味高粱酒的果味喜好,不斷在白酒以外推出跨界新品。有失敗也有收獲,年輕化市場並不好做,好在,江小白靠著堅持,不斷的堅持,成為了今日的"果味風潮先驅者"。
你以為江小白是只會迎合年輕消費者的小酒?事實上,江小白早就在嘗試朝高端化方向發展,從產品源頭上把控酒的品質。
9月13日,江小白2020年度TBP(The Best Proct)生產技術大會在江記酒庄舉行。會上,陶石泉說:" 即使明天公司破產了,我們也要'心在當下,心在產品'。"
創業十年,營收從0增長到30億元,江小白最為外界所道的是對年輕消費群體的深刻洞察,關於在研發投入、產品品質和生產工藝迭代方面很少披露。事實上,這十年中,江小白"悄悄"做了許多大事,並完成了輕資產向重資產的轉型。
目前,江小白已經是一家綜合性酒業公司,擁有完備的全產業鏈布局,集高粱育種、生態農業種植、技術研發、釀造蒸餾、分裝生產、品牌管理、現代物流和電子商務為一體。
如何提高酒的品質?江小白率先想到的是打造供應鏈上游,據公開數據顯示,江記農庄的核心種植面積目前有5000畝,未來五年內將達到2萬畝,這將逐步提升江小白的原糧自給率。而總投資超過20億元的江記酒庄,整體釀酒年產能和老酒儲備都在逐步提升。
此外,江小白也在技術研發上加大力度,建了2個酒體研發中心,擁有5位國家級白酒評委和1位國際釀酒專家,足以比肩一線酒企的釀造團隊。
全產業鏈一旦形成,則可能成為江小白長期的核心競爭力。
盡管白酒市場越發年輕化,江小白也憑借自身實力成功出圈,然而多款年輕小酒及海外產品的湧入,讓消費者的選擇也越來越廣。這一形勢下,江小白該如何突圍?
創意文案、營銷手段前期確實給江小白帶來了巨大流量,但隨著五糧液、瀘州老窖等傳統白酒品牌不斷強化"年輕化標簽",江小白所在的市場,也面臨著擠壓。
此次融資後,江小白創始人陶石泉表示, 未來江小白將在生產、研發、供應鏈等方面持續加大投入,開發多元化產品矩陣,針對新生代消費習慣和消費場景的變化,繼續推進新酒飲計劃,打造優質平價的"國民高埠糧酒"。
最近幾年,國內白酒市場細分越來越清晰,未來,由於消費者的升級需求和"喝得少,喝的好"的發展趨勢,高端市場將成為白酒行業未來發展重心。
定位"國民高埠糧酒"的江小白能成功嗎?
不得而知,內業人士預測,江小白走優質平價的"國民高埠糧酒"路線,或許會開拓出一條"第三極"道路,引領一個全新的酒飲時代。
全新的酒飲時代,未來,我們盤翹首以盼。
酒友們覺得江小白好喝嗎?歡迎文末留言!
⑤ 江小白多少錢
江小白有以下種類和價格:
江小白價格:
1、江小白表達瓶
凈含量:100ml
酒精度數:40度
參考價格:18元
⑥ 一瓶江小白多少錢
江小白酒在市面上有幾種不同的規格,不同規格就有不同的價格。
其中江小白100ml單瓶裝市場參考價50元;江小白100ml*2瓶嘗鮮裝市場參考價70元;江小白100ml*4瓶紙盒裝市場參考價140元。
對於中國酒客而言,酒桌上的選擇有很多。經濟全球化,酒的種類琳琅滿目,不勝枚舉。機遇是我們可以走出去,讓更多人領略來自中國白酒的魅力。同時也面臨巨大挑戰。發揚與傳承中國白酒文化勢在必行且刻不容緩。
不是洋氣的葡萄酒、不是大眾的啤酒、不是高品的威士忌、不是優雅的香檳。江小白選擇了單純高粱酒——沒錯,江小白,一款認真且堅定地傳承傳統酒文化的中國酒。
重慶釀酒文化歷史深遠。公元前300多年,「巴鄉清」就曾被進貢給秦昭襄王。傳承巴渝地區傳統精釀高粱酒工藝,「江邊釀造,小曲白酒」,江小白以此得名。
(6)江小白融資價格擴展閱讀:
江小白通過一種絕對差異化的定位,殺入了一個傳統白酒都不敢想像的市場,年輕人市場。在江小白之前,年輕人市場是長期被啤酒、紅酒、預調雞尾酒所壟斷的市場,在這個市場內部,白酒作為一種高價格、高度數的酒品種其實市場競爭力相對有限。甚至於在白酒產業有這樣的一個說法「年輕人不懂白酒」。
江小白利用高度擊中痛點的文案,讓每次推出新產品都會成為互聯網領域的一股現象,這種文案強度和高度直追互聯網文案領域的大咖:杜蕾斯,而各種事件性營銷手法更是層出不窮,從而造就了這種「江小白」現象,而江小白也通過年銷量3個億創造了一個白酒行業的互聯網神話。
⑦ 江小白連發100條聲明,這背後的原由是什麼
江小白的官方微博賬號先後發布了100條聲明,刷屏行為成功吸引了網民的關注。在第100份聲明中,蔣小白的官方微博賬戶:這是第100份聲明。我要感謝這10年公司,而不是99份聲明。所有感謝支持我們的人。我們心存感激,讓我在接下來的10年裡慢慢告訴你,我們的感激。這真的是最後一句話了。蔣小白的營銷曾在微博熱搜索中排名第一。
融資方面,江小白早在幾年前就受到IDG capital、天圖資本、Hillhouse capital等投資公司的青睞,在2年後,年完成B輪融資;去年的9 月份,江小白宣布完成C輪融資,由華興資本旗下的華興新經濟基金牽頭,隨後是百利吉福德、正興谷資本、招商銀行國際資本、昆岩資本和文石國際。
⑧ 混果汁融資成功了嗎
成功了。在2020年9月8日,據36kr消息,江小白完成新一輪混果汁融資,由華興新經濟基金領投,正心谷資本、BaillieGifford、招銀國際等機構跟投,投後估值或將超過130億人民幣。
⑨ 江小白第三代怎麼樣
我覺得我應該可以回答這個問題!