今日山東雞蛋價格走勢

❶ 買蛋清液比雞蛋便宜么

對。蛋清液的價格在對比上是比正常的雞蛋更低一些的，蛋清液是指雞蛋裡面透明的液體，當放入蒸鍋中蒸熟後，會呈現出白色，蛋黃液是指雞蛋中間黃色的部分，放入蒸鍋中蒸熟後會凝固在一起。

❷ 收雞蛋的點價是什麼意思啊

收雞蛋的價格。
這句話的意思就是說收雞蛋的價格是多少。點價，也稱價格。它是指以某個月的期貨價格為定價基礎，並使用期貨價格加上雙方商定的溢價和折價來協商確定雙方交易的現貨商品價格的一種交易方法。

❸ 烏雞蛋和土雞蛋哪個更有營養

沒有明顯的差別，烏雞蛋略高一些。 從《中國食物成分表》中的數據來看，烏雞蛋和土雞蛋的營養結構並沒有很明顯的差別，兩者的蛋白質、脂肪和鈣元素等營養成分的含量都差不多，而烏雞蛋的碳水化合物、維生素和一些微量元素的含量會比土雞蛋更高一些。
烏雞蛋相對於土雞蛋來說，蛋黃更大，蛋清更稠，比較適合正在生長發育的青少年和需要補充營養的中老年人食用。

簡介：

1、顏色不同。烏雞蛋的蛋殼一般呈綠色，也有白色和褐色的，而土雞蛋的外殼一般是土黃色的。

2、大小不同。烏雞蛋的外殼通常比土雞蛋的要更小一些。

3、價格不同。烏雞蛋的價格一般比土雞蛋的價格要高個2-3倍。

4、構造不同。烏雞蛋的蛋黃比土雞蛋的要更大一些，製作煎雞蛋時顏色金黃，蛋黃多，十分香嫩可口。

5、膽固醇含量不同。一般來說，烏雞蛋的膽固醇含量會比土雞蛋的低一些。

❹ 9月雞蛋價格上漲原因

飼養成本漲價。九月雞飼料成本漲價導致雞蛋價格上漲。雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。雞蛋里含量最高的是蛋白質，蛋白質受熱容易變性。

❺ 今日玉米一斤價格表

今日玉米一斤價格表，各地不同。

如山東省濟南市是2.75元一公斤。

玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5至10倍，在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黃素等高營養物質，對人體是十分有益的。

值得注意的是，特種玉米的營養價值要高於普通玉米，鮮玉米的水分、活性物、維生素等各種營養成分也比老玉米高很多。

玉米的花粉、胚芽中還含有大量的維生素E和玉米黃酮，經常食用玉米製品可延緩人體衰老，增強人的體力和耐力。玉米還有美容瘦身的作用。與大豆、小麥相比，玉米的脂肪、蛋白質含量較低，碳水化合物含量較高，因而玉米製品越來越受到健身以及減肥人士的青睞。

玉米須又稱「龍須」，有廣泛的預防保健用途，故有著「一根玉米須，堪稱二兩金」之說。

玉米須中含有粗纖維、粗蛋白、多糖和粗脂肪。不同品種、不同時期玉米須的化學成分發生了很大變化。玉米須中總酚和總花青素的含量在其乳熟期時達到最高，抽絲期的總黃酮含量和抗氧化活性最高，但是甜玉米和白玉米總酚、總黃酮的含量和抗氧化活性都在吐絲時期最高。

玉米皮主要成分中膳食纖維占含量最高。但是，由於玉米皮的口感粗糙、水溶性差，不受大眾歡迎，並且膳食纖維成分未被充分利用，導致浪費。

秸稈粉碎還田，可通過土壤中微生物作用，緩慢分解並釋放出土壤中的礦物質營養，可以被作物吸收利用，分解過程中形成的有機物和腐殖質可以為土壤中微生物和土壤生物提供原料，從而可有效地改善土壤結構，並提高土壤肥力。玉米秸稈作為家畜飼料是秸稈中一種最為高效的利用方式，並可以帶來一定的經濟效益。玉米秸稈加工後作為飼料被利用產生的副產品糞便是很好的農田原料。直接利用秸稈資源制備沼氣可有效的緩解農村能源短缺問題。粉碎玉米秸稈後，按一定比例加入磷肥、氨肥、石灰和水，進行發酵。發酵的熟料裝袋可用於生產食用菌，如雞腿菇、蘑菇等，生物轉化率可達到70%至100%，廢棄物可用作農家肥。玉米秸稈新型飲料，色澤鮮明，有秸稈特殊的香氣，酸甜可口的特點，並具有優良口感和均勻的組織狀態。

玉米食譜

糯香玉米排骨

原料：糯米、玉米粒、排骨。

做法：將腌制排骨放置於提前浸泡的糯米中，混合均勻，再加入玉米粒及調料等，進行蒸制。

清熱益氣湯

原料：玉米3根、白果50克、豬肚1個、生薑3片。

做法：玉米洗凈，連衣、須切段狀；白果去殼、去衣、洗凈；豬肚洗凈；一起與生薑放進瓦煲內，加入清水3000毫升(約12碗)，大火煲沸後改小火，煲2個半小時，調入適量食鹽和生油便可。

番薯粟米雞蛋湯

材料：番薯1個、甜玉米1根或剝好玉米粒50g、雞蛋2個（2至3人份）。

烹調方法：番薯削皮、切小丁。甜玉米剝粒（超市有剝好的玉米粒，跟紅蘿卜粒、豌豆粒混合一起賣的，也可以），然後輕輕砸碎以方便烹煮；如果住宿地方有攪拌機，可用攪拌機處理成粟米蓉。鍋內加水，加入番薯丁、碎玉米粒，文火煮至熟透、綿爛，打入雞蛋攪拌成蛋花湯，加少量食鹽調味即可。

松茸菌元貝玉米湯

原料：松茸4至6朵、香菇4朵、干貝1小把、去皮雞肉200克、竹蓀40克、玉米1根、紅蘿卜1小段、姜3片。

做法：松茸、香菇、干貝、竹蓀略洗後提前浸泡2小時，玉米切小段，紅蘿卜切塊；上述材料一起放進湯煲里，大火煲滾後再煲1小時，調味後食用。