低端白酒價格下滑

⑴ 現在白酒越來越難做，低端白酒幾塊一瓶的壽命還有多久現在的低端市場做這還有意思嗎

你好！
低端酒需求量大，雖然利薄，一樣可以做出名堂來。
如有疑問，請追問。

⑵ 白酒銷售下滑的原因

1、國內限制三公消費，公費吃喝抓得緊，源頭出來了就是蝴蝶效益了。
2、紅酒、啤酒大量充斥國內市場，消費群體轉移。
3、高度數酒帶來的負面效應，消激圓費者習慣轉變。
4、潛在消費群體基本80以上轉移到紅酒、啤酒習慣形成
5、交通酒駕嚴打，進一步排擠掉了重要的經濟消費群體。
6、國內低端酒市場核心信得過明星品牌不明確，高端品牌過於高價值。白領消費層次品牌概念混淆無品牌信仰力。比如100到200不知道和什麼酒最好，還全是濃香的，好點的醬香都200起了。品牌公說公有理沒一個大眾肯襪虧定品牌。
7、進明好塌10年在無新品牌新名片站住腳。

⑶ 高端白酒和低端白酒為什麼價格差那麼多

1、從釀造工藝來說：

高端白酒：

高端白酒普遍都是純糧釀造，嚴格古法釀造工藝，長期發酵、多次蒸餾，因此釀造時間較為長久，無論是虧改時間成本還是價值成本都相對要高，出酒率也較低。

一般來說固態純梁的發酵時間在70~90天之間，通過充分發酵，不僅產生了更多微量元素，也去除了酒的雜味與火氣，使酒質更豐滿、口感更悠長。

以醬香型白酒為例，整個生產周期需要一年，「12987」工藝繁瑣復雜，出酒之後還有要儲存三年或者三年以上，時間成本和人工成本都是比較高的。

低端白酒：

低端白酒不具有收藏價值。

收藏白酒是要有時間和空間成本的，便宜的白酒即便真的陳放了其品質提升也是微乎其微，而且如果不是糧食酒反銷森判而會放壞，到時候得不償失，所以大多數便宜的白酒是不值得收藏的。

⑷ 貴州茅台為什麼一直跌2021貴州茅台二季度業績貴州茅台600519東方財富

白酒業界的個中翹楚貴州茅台，離創階段新低也很近了。

近來有不少朋友都發出了擔心貴州茅台後市發展的聲音，像是這樣的話："大家還看好貴州茅台這只股票嗎？"

有些聲音更為離譜："貴州茅台這走勢，該不會暴雷的吧？"

但是學姐覺得：在A股中價值投資的典範歸屬貴州茅台，對長期走勢抱有高期待，可以長期持有。

實際上，很多行業的龍頭股都有價值投資的潛力。我也將這些A股各行業的龍頭股的名單整理出來了。不知道選什麼股票好，訂購龍頭股是很不錯的。很快捷點選此鏈接就有了：A股超全行業龍頭股，你的選股好幫手

站在當前的形勢下，暫時的下降更多原因是受到市場風格的影響。也是由於這次走勢炒作的是成長性，即便是白酒市場業績確定性較高，但是增速不高，失去了「成長性」這個關鍵詞，僅此而已。

就像這句話，熱賣的好股票，從來不會輸掉錢，就只會敗給時間。白酒依舊是基本面很牛的行業，貴州茅台在A股中依舊是無敵的強者。

一、短期看，傳統節日（如端午、中秋、春節）前後的白酒動銷依舊景氣，在高端酒方面，價格一直都很高

短期來看，在端午、春節等傳統節日的時候，還有就是在擺宴席時等等的情況下，整個消費動力會大大的提高。

分價位來看，高端白酒中，貴州茅台批價穩中有升，以下數據可以得出：

目前茅台箱/散裝批價分別為3300-3400元、2750-2850元，比起5月，價差有所變小，散裝茅台大漲。

系列酒新增產能將分批投產，有望將會是貴州茅台的重要增長極，關於非標類和系列酒的提價這些數據也有望反映在第二季度業績。

二、中長期看，高端擴容持續推進，貴州茅台的獲利能力穩中有升

依照中長期來說，伴隨著國人理性飲酒的意識的增長，以及財富增長帶動對於飲肢配食精緻度的提升，自2017年以來，白酒行業銷量不斷下滑，白酒行業邁入了悉卜"量平價增"的階段，但在中低端酒類銷量下滑的同時，高端酒類市場呈現出一直增長的勢頭，行業逐漸向高端、頭部企業集中。

在市睜飢穗場整體規模上，2017 年高端酒銷售額約1000億，2019年高端酒銷售業績差不多有1600億，2017到2019年合計增速超出20%。

白酒行業噸價方面，從2017年的4.7萬元/噸提升至 2019年的7.2萬元/噸，復合增長速度為15%左右。

依據機構分析，在2018-2023年這一時間段，高凈值人群數量復合增速為8%，伴隨高凈值人群數量的增加以及居民可支配收入的提升，行業消費升級趨勢不會停止。

但現在這幾年，茅台的白酒批價和零售價穩定緩慢的上行，公司的利潤也在持續增長。

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三、總結

從短期看來，白酒動銷沒有因為端午節的到來而蕭條，在高端酒方面，價格一直都很高；我們以中長期來看看，高端市場也在慢慢地提升，貴州茅台的獲利能力穩中有升。以現在的背景環境之下，預計一線白酒茅台的業績也在步步高升。

現在的趨勢也能看得出來，目前處於下降的階段，但也屬於左側交易區間，想到以後有極佳的趨勢，建議是帶股價站穩了以後再進場，這樣的做法更好一些。

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⑸ 貴州茅台為什麼會下跌貴州茅台全年財務報表600519 貴州茅台股東人數

白酒業界中做到一哥的貴州茅台，也離創階段新低慢慢的近了。

二、中長期看，高端擴容持續推進，貴州茅台的獲利能力一直比較穩定，並且慢慢高升

按照中長期來看，隨著國人越來越覺得要理性飲酒，以及財富增長帶動對於飲食精緻度的提升，從2017年起，白酒行業銷量陸續下滑，白酒行業邁入了"量平價增"的階段，但與此同時中低端酒類銷量下滑，高端酒類市場上的銷量在一直增加，行業也慢慢的在向高端以及頭部企業靠近。

在市場總量上，2017 年高端酒的整體銷售額差不多有1000億元，2019年高端酒年營業額將近1600億，2017到2019年合計增速超出20%。

在白酒行業噸價上，從2017年的4.7萬元/噸提升至 2019年的7.2萬元/噸，復合漲幅差不多在15%左右。

根據機構預測，在2018-2023年這一時間段，高凈值人群數量復合增速為8%，隨著居民可支配收入的提高和高凈值人群數量的增多，行業消費升級趨勢的腳步並沒有停止。

可是這幾年，茅台的白酒批價及零售價穩步上行，公司也在慢慢的獲利。

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三、總結

短期來看，白酒動銷沒有因為端午節的到來而蕭索，高端酒的價格一直比較高；以中長期來看，隨著高端市場不斷地前進，貴州茅台的獲利能力一直比較穩定，並且慢慢高升。就在這種狀況下，很可能一線白酒茅台的業績也會非常理想，並且實現穩健增長。

從現在的大趨勢來看，不難發現，目前屬於下降的通道，但也屬於左側交易區間，考慮到趨勢無敵，建議是帶股價站穩了以後再進場，這樣的做法更好一些。

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⑹ 你認為今年年末白酒板塊行情走向如何

白酒板塊不會有大漲機會。 原因分析如下：
一、白酒板塊從2013起年已經連續漲7-8年，期間未出現過大的回落。這不符合經濟螺旋式上升發展規律。
二、白酒板塊市盈率遠高於其他板塊。以茅台為例，市盈率達到80倍，這在以往會被點名批評、裁判出手整治了，只是因為它是茅台，才當作看不見。
三、白酒屬於老舊行業，缺乏技術進步。在創新時代，科技迅猛發展，白酒能找到創新的點太少太少了，註定會被拋棄。
四、白酒行業奇高的毛利率、純利率不正常。茅台毛利率達90%以上、純利率達50%以上，造成這樣的原因不是它很高精尖，而是利益分配的籌碼，遲早回歸現實。
五、內外資出貨堅決。一旦被機構拋棄，盤大市值高，其他莊家進場畏懼三分，沒有資金堆積，股價無法維持或上漲。
為什麼多數白酒股暴跌
股市裡的股票就是給人炒的，不管什麼題材，不可能永遠上漲，也不可能永遠下跌，機構獲利到一定的時候，先是逐步拉高出貨，最後的暴跌就是清倉大甩賣了，就跟菜市場的菜一樣，這段時間的大蔥，還有生薑之類，人為地把價格炒高，有的人賺，肯定到時候就有人賠了，就看最後砸在誰的手上而已，股票更是如此，原理就是這么簡單。
一隻股票機構從10塊錢，拉到了50塊錢，機構准備出貨了，就會拉幾次，給人感覺還有賺頭，讓一群散戶跟風進去，有的人會玩，拉高也跟著莊家就把貨賣了，有的人剛進去，還等著賺大錢，其實這個時候風險已經來臨了，機構已經是賺得盆滿缽肥，貨已經出了差不多了，最後就是暴跌也無所謂，人家清倉了。

⑺ 茅台5連跌，失守1900元，3個月跌沒了一個五糧液，為何這么快

白酒行業中的領頭羊貴州茅台，距離創階段新低也不是很遠了。



二、中長期看，高端擴容持續推進，貴州茅台的獲利能力一直比較穩定，並且慢慢高升

按照中長期來看，隨著國人覺得理性飲酒十分重要的意識抬頭，以及財富增長帶動對於飲食精緻度的提升，自2017年開始，白酒行業銷量急速下滑，行業進入了「量平價增」的時期，但在中低端酒類銷量有所下降的同時，高端酒類市場沒有間停的在增長，也就意味著行業逐漸趨向於高端企業。

在市場總量上，2017 年高端酒銷售規模約達1000億，2019年高端酒規模約1600億，2017-2019這三年的復合增速趕超20%。

在白酒行業噸價這一塊，由2017年的4.7萬元/噸提升到2019年的7.2萬元/噸，復合增長將近15%。

按照機構預估，2018-2023年高凈值人群數量復合增速為8%，隨著居民可支配收入的提高和高凈值人群數量的增多，行業消費升級趨勢不會停止。

但近些年，茅台的白酒批價格與零售價格，都是以穩定的趨勢上走，公司也在慢慢的獲利。

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三、總結

短期來講，端午節前後的白酒動銷依舊興旺，高端酒的價格一直居高不下；從長遠來看，高端市場也在慢慢地提升，貴州茅台的獲利能力一直比較穩定，並且慢慢高升。在此背景下，可以預測出來，一線白酒茅台的業績也能夠穩步上升。

根據現在的走勢情況分析，能看的出來，目前有下降的趨勢，但也屬於左側交易區間，預期有強悍的趨勢，建議等待股價企穩後再抄底更佳。

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⑻ 茅台酒價格突然下跌，導致下跌的原因是什麼

21年茅台酒散飛價格突然暴跌。據「不二醬酒」的數據顯示，9月18日上午酒商收貨價格還在2950左右，下午就跌至2850左右，19日的價格也未見反彈。更是有茅台酒商在社交平台透露，已經拋出了5000萬元的茅台酒。

究竟發生了什麼，令本應在此時上漲的茅台酒價格突然殺跌？

國家發改委表示，將有序取消一些行政性限制消費購買的規定，放寬服務消費領域市場准入，打通堵點，在疫情防控常態化同時，增加科學柔性管理，保障好人民群眾基本消費活動。下一步，國家發展改革委將充分發揮完善促進消費體制機制部際聯席會議制度的作用，與有關部門一道，統籌生產、分配、流通、消費各個環節，考慮不同領域、不同層次、不同群體消費發展需求，系統全面促進消費供給體系、需求結構、流通網路和發展環境提質升級。

這是數個月以來，國家部委不多見地重點提及消費。那麼，作為消費的最重要陣地，白酒是否能有所作為，白酒股會因此而見底呢？

浙商證券表示，他們調研了湖北、江蘇、安徽等多省市渠道商，渠道情緒整體平穩向好，並且可以看出酒企分化加劇趨勢延續，區域分化明顯。市場情緒層面，受前期多因素影響疊加近期渠道頻頻反饋「超預期」，當前市場仍存擔憂情緒。

他們認為，近年來中秋國慶沒那麼「旺」的原因包括：

一是共性原因——平時化導致白酒日常消費增加，除春節之外行業季節性波動正減弱。

二是個性原因，實際上，今年中秋國慶白酒行業當前表現類似於2018年+2019年，即：2018年節前一段時間市場整體情緒偏悲觀；2019年較早的中秋導致備貨提前，但中秋節日效應淡化。落地到今年，預測在悲觀情緒下，超預期將更多的體現在高端及次高端上（結構性的超預期），另外，需特別注意的是，今年各省市區域白酒市場出現了「極致分化」行情——即各個地區對於白酒市場反饋大相徑庭。

他們預計，白酒存四大預期差，看好高端次高端超預期機會：

預期差一：渠道對於表觀現象的理解或存在主觀性偏差。通過深入分析需求下降深層次原因、消費結構變化、品類替換、廠家動作等方面，認為行業真實情況或優於主觀感受；

預期差二：批價波動的直接解讀造成市場存在預期差。由於今年中秋節提前，提前的打款發貨動作對市場批價造成一定影響，需求端波動並非主要原因；

預期差三：整體性感受或造成結構性機會誤判。在消費升級趨勢延續背景下，高端及次高端酒表現仍將超預期，量價均有望較去年同期實現正增長，同時酒企間分化仍在不斷拉大；

預期差四：悲觀情緒下（預期低），今年中秋國慶表現或超預期。

不過，從歷史來看，白酒周期與房地產周期、基建周期也是緊密相聯。如果後續兩個周期不能崛起，白酒板塊的反彈幅度可能也不會太大。

⑼ 白酒行業如何好

1、從產品特性來看，屬消費品行業、高毛利、有成癮性、有社交屬性——賽道好、經濟社交活動的剛需
2、從消費市場來看，白酒消費總量難以提升，但中國正在走日本之路，消費升級、消費分層——高端、次高端白酒受益
3、從行業競爭來看，高端白酒寡頭接近壟斷，次高端、中端、低端競爭刺刀開始見紅，集中度開始提升
4、從定價權來看，主要在於品牌和渠道——有定價權

一、產品特性
從消費品研究框架的三個維度：品牌、渠道和產品對白酒行業的特點進行總結，白酒行業主要有以下幾個特點：
1、 品類單一，創新難度大
對於消費品來說，一條典型的成長路徑就是跨品類延伸，比如康師傅和雀巢都是通過品類創新來實現了跨越式鍵鏈發展。但是不同於其他食品飲料子行業，白酒很難實現品類創新，具有典型「品類單一，品牌眾多」的特點。因此，白酒企業通常採用多產品線的結構來進行市場擴張，如洋河藍色經典採用的是跨價格帶的品牌組合系列，而茅台採用的是單一主導產品模式，依靠品牌拉力實現全國化高端產品的全覆蓋。
2、 白酒行業市場容量巨大
據統計，目前國內白酒行業的市場規模超過6000億人民幣，位居食品飲料板塊第一，白酒總市值超萬億，市值佔比達到整個板塊的55%。2016年，我國白酒產量1358.36萬千升，同比增長3.23%，銷售收入6125.74億元，同比增長10.07%。
3、白酒呈現區域分布（分散性）地方酒企較多
白酒行業的市場容量巨大，但生產企業的數量眾多，據酒業協會不完全統計，目前我國白酒生產企業約有2萬多家，而上規模的企業卻僅有1500餘家。另外，不同地理區域對白酒文化、口味和品牌的偏好也不盡相同，這就導致市場分散化現象明顯，市場集中度偏低。這種分散主要體現在兩個方面，一個是行業收入的分散，另一個是區域分布的分散。
首先，從收入規模看，2016年前五大白酒上市公司收入占行業比例僅為15.49%，其中茅台、五糧液兩家行業龍頭分別只有6.34%和2.81%的市佔率，相比之下，啤酒行業CR5已經達到72.13%，資源優勢相對集中；在地域分布上，白酒上規模生產企業主要集中在數個省份，山東、四川的上規模酒企數量超過200家，貴州、安徽、湖北以及多個東北省份的酒企數量超過60家，而湖南、浙江等省份則擁有不超過20家。
4、不同檔次酒價格彈性高
不同價位白酒的推廣模式和渠道營銷要素有著不同的特點，產品定位和營銷模式能否匹配是衡量產品運作能否成功的關鍵指標。高端酒運作的核心要素是品牌力，次高端的核心要素是品牌影響力和營銷渠道能力，中高端酒的核心要素是終端的掌控和營銷推廣能力，而中低端的核心要素就是品牌知名度和網路分銷能力。
白酒行業的毛利率水普遍較高，其中高端品牌酒企的枝鍵高毛利率尤為突出：據統計，2016年白酒行業平均毛利率為71%，凈利率為29%。相比之下，啤酒行業銷售毛利率僅在36%左右，凈利率僅為4%，大幅低於前者。在高毛利的優勢下，白酒價格空間更大，利潤彈性更高，這就決定了白稿搭孫酒的渠道利潤允許多級分配，代理買斷品牌+傳統經銷+密集分銷+團購+電商，多渠道並存，可進行渠道和終端攔截。
5、具有文化消費、聚飲消費的屬性，和餐飲關聯度高
白酒是文化附著力很強的行業，其承載的社交禮儀、文化傳承等消費因素已經超越了產品本身的價值，因此，白酒企業在市場推廣中會更多地挖掘和塑造其獨特的品牌形象，而品牌的訴求點主要包括歷史、傳統、文化、工藝等。
不同於其他消費品以滿足自身溫飽為主的消費特性，白酒的消費場景中包含其特有的社交等其他屬性。自從中央出台限制三公消費的相關政策後之後， 白酒的政務消費需求已經被充分擠壓 ，現階段白酒的消費場景主要有以下幾種類型：
1 ）社交性消費：主要包括企事業單位的商務宴請、居民的日常交際及婚宴喪宴消費；
2 ）禮品性消費：居民的節日期間或者日常求人所託時的送禮需求；
3 ）投資性消費：白酒特別是高端白酒的保值能力帶來投資需求。
白酒特殊的社交 、禮品 、投資 消費屬性給白酒的需求帶來相對獨特的「剛性」。從某種意義上來說白酒是在經濟發展、人際交往等一系列社會活動中所必不可少的剛需品。

二、消費市場
1、啤酒和葡萄酒等酒類對白酒的替代性較小，市場自給自足
根據WHO的數據，目前我國的酒精類飲品消費結構中，以白酒為代表的烈酒佔比為24.6%，啤酒和紅酒的佔比分別為71.7%和3.7%，考慮到白酒的度數較高，白酒仍舊是國內酒精消費的最主要構成，目前啤酒和葡萄酒等酒類對白酒的替代性較小。
我國白酒以國內自給自足為主，出口和進口量占國內產量的比例極低。根據同花順數據，2018年，我國白酒出口量為1715萬升，進口量為263萬升，而同期我國白酒產量為871萬千升，白酒出口量和進口量占我國白酒產量的比例分別為0.2%和0.03%，即我國白酒是個相對封閉的市場，以自給自足為主。
2、消費結構發生變化：三公消費大幅下降，大眾消費成主流
行業經過2013-2014年的深度調整，在黃金十年裡累計的部分弊病得以出清。一個很明顯的改變是消費結構發生了變化，目前我國高端白酒消費結構主要由個人消費和商務消費為主，在經濟形勢不發生大的變化下，行業將維持長期穩定的發展。
以我國白酒龍頭茅台為例，限制三公消費之後，黨政軍消費佔比已經被壓縮到很小的比例。在 2016年3月兩會期間，袁仁國董事長公開表態，茅台酒公務消費比例已降至 1%。而茅台酒銷量並未由三公消費大幅萎縮而下滑，商務消費及個人消費已成為公司業績的主要支撐。經過深度壓抑後的消費開始強勢反彈，有效地承接了政務消費留下的市場空間。
3、老齡化難以支撐白酒消費總量提升
預計未來我國出生人口和出生率將保持低位 ，人口結構老齡化趨勢明顯，將難以支撐白酒消費總量的提升 。
2016年全面開放二胎，當年我國的出生人口數有明顯的上升，但從2017年我國出生率開始回落，其中2018年新生人口為1962年以來最低值，預計2019年出生人口將創歷史新低，只有1100萬左右。出生人口下降的主要原因有兩個：一是生育成本高導致大家不願意生；二是由於計劃生育的嚴格執行，90年代後出生人數減少，將在未來很長一段時間導致適齡結婚和生育人數的下降。與此同時，我國人口結構加快進入老齡化，65歲以上人口佔比從2012年的9.4%提升到2017年的11.4%，且隨著出生人口的降低，未來這一趨勢還會進一步加快。由於白酒的消費以中青年人為主，隨著出生人口的降低和人口結構的老齡化，長期來看，白酒消費總量將難以提升。
4、消費升級、消費分層
與2011 年前後不同，目前我國經濟發展已經逐步由投資驅動切換至居民消費驅動，經濟增速進入換擋期；居民消費承接對公消費、投資成為驅動經濟高質量增長的助推器，居民收入持續分化，消費整體從消費升級大浪潮逐漸進入消費分層新時代。
2019 年白酒漲價的核心背景是財富分化、消費分層，重在邊際定價。高端白酒定價邏輯是邊際定價，以茅台為代表的高端白酒主要集中於高端消費群體，僅有很少一部分人群影響定價。同樣是茅台價格上移打開了行業價格空間，漲價向高端、次高端傳導，但經濟背景是財富分化、消費分層，同時投資與收藏屬性持續凸顯。

三、行業供給
1、政策（消費稅）影響較大
政策方面， 消費稅政策為主要的影響因素之一。在行業政策方面，市場化運作之後消費稅政策的調整對於白酒企業的盈利能力以及行業的景氣度有較大的影響。白酒行業的消費稅採用從量定額和從價定率相結合的計稅辦法，是白酒行業最主要的稅種之一。
歷史上看，消費稅政策的調整會對白酒行業景氣度產生影響。白酒消費稅的徵收方式不斷完善同時也不斷趨嚴，回顧白酒行業的景氣周期波動，消費稅政策的重大調整會對行業景氣度產生較大的影響。最有代表性的是1998-2003年第二次行業調整期間，2001年白酒消費稅新政將白酒的計稅辦法由從價定率調整為從量定額和從價定率相結合，加大了白酒行業的消費稅負擔，高端酒品牌議價能力較強，可以將消費稅增加的影響轉嫁給渠道和消費者，且從量定額的徵收對高價酒影響更小，這在一定程度上加速了行業的調整。
2、名優白酒供給受微觀產能限制
白酒尤其是名優白酒供給受微觀產能限制，產能限制主要體現在：
（1）生產周期的限制：白酒的生產周期相對較長，當然不同香型白酒的生產工藝不相同，也就造成不同香型白酒的生產周期不同，一般情況下醬香酒工藝的基酒生產周期最長，生產周期的限制也就會帶來名酒的產能限制。
（2）優質酒出酒率的限制：所謂出酒率就是在特定生產環境下單位糧食所產出的酒精含量50%的白酒產量，通過生產工藝的改進可以提高名酒優質酒出酒率，從而增加名酒的供應能力。
以貴州茅台的生產工藝為例 ，茅台醬香型白酒生產周期長達6年。茅台醬香型白酒的生產工藝特點為「三高三長」，「三高」是指茅台醬香型白酒生產工藝是高溫制曲、高溫堆積發酵、高溫蒸餾酒；「三長」是指茅台醬香型白酒基酒生產周期長，大麴貯存時間長，茅台醬香型白酒基酒酒齡長。 茅台酒大麴貯存時間長達六個月才能流入制麴生產使用，比其他白酒多存3-4 個月， 制曲及貯存一年、制酒生產一年、且需要長達三年以上貯存才能勾兌 、勾兌後還需要再貯存一年，總計需要6 年，這樣茅台酒的實際供應就會嚴格受限於生產周期以及生產流程中的基酒產量限制。
3、行業集中度提升是大趨勢
近二十年我國白酒行業經歷了四個典型發展階段。其中1998-2003年由於政務打壓，白酒行業處於結構調整期；2003-2012年隨著社會經濟的進步和產業自身的發展，產量、價格迅速增加，為白酒行業的黃金發展期；2013-2015年由於整治三公消費，白酒產量增速大幅降低後整個行業進入深度調整期，2015年至今白酒行業進入分化加劇期。
行業前5佔比僅為 18%，行業集中度提升是大趨勢 ，根據中國酒業協會的數據，目前我國白酒生產企業大約有20000多家，而規模以上的企業則不到1500家。同時由於不同地區對白酒的文化、品味和口味的要求也有所不同，這導致市場分散化現象明顯，市場集中度偏低。目前我國白酒行業市佔率前5的佔比大約為18%，而國外烈酒行業的前5大品牌佔比大約為66%，集中度還有較大的提升空間。而近年來由於消費升級趨勢，雖然白酒消費總量下降，但高端頭部企業的銷售量卻在提升，預計未來行業分化會繼續進行，白酒集中度有望進一步提升。
4、白酒產銷總量下降，酒企分化加劇 ，盈利提升
白酒產量進入 產銷下行 階段。這一階段宏觀經濟增長速度有所下降，GDP增速維持在6.5%-7%，投資活動熱度下降。從產業背景來看，我國白酒產量進入到產銷總量下行階段，白酒產量從2016年1358萬千升減至2018年的817萬千升，2019年1-10月進一步減至635萬千升。
高檔酒停止降價，開啟新一輪漲價周期。與此同時，我國經濟結構逐漸轉型，消費對GDP的貢獻佔比增加，居民人均收入快速提升，中高收入人群的數量增加給高端白酒消費的復甦帶來了新的推動力，高檔酒停止降價，開啟新一輪漲價周期。2015年8月，52度五糧液（普五）的出廠價格由每瓶609元調整到659元，同月，飛天茅台的終端價格從1099元調整到1199元，漲幅近一成。2016年3月，五糧液再次宣布普通出廠價恢復到679元。2016年5月，瀘州老窖漲價15%，漲價後38度國窖1573中國品味零售價為1888元，團購價為1450元；52度國窖1573中國品味零售價為2588元，團購價位1980元。2016年7月，茅台的一批價從每瓶850元漲至900元，並於當年8月再次漲至965元，此後一路上漲，2019年茅台一批價已突破2000元。
行業分化加劇， 龍頭企業擠壓式增長 。行業總體規模下降，存量市場競爭加劇。全國名酒開始加快推進品牌，產品，渠道和組織等全方位的市場下沉，極大地擠壓了全國大范圍的區域性品牌的生存空間，一些中小酒企退出了市場或是被大酒企收購，龍頭企業的市場份額逐步擴大。規模以上白酒企業數量從2015年的1563個下降到2018年的1445個。
雖然白酒行業整體銷售規模下降，但龍頭提價以及集中度提升，行業總體盈利能力提升。由於高端白酒提價，以及集中度向頭部集中，規模以上酒企的利潤總額從2016年的797億元增加至2018年1251億元，利潤增速重回兩位數，2017年、2018年的同比增速分別為29.1%和21.6%。

四、行業競爭格局
消費升級在白酒行業快速發酵，白酒高端化趨勢明顯，次高端及以上白酒增速明顯快於中低端白酒。在宏觀經濟增速下行，以及人口結構老齡化背景下，預計我國白酒消費總量將穩中有降。盡管目前高端和次高端白酒產品的市佔率不如中高端和低端產品，但是高端白酒未來更具發展潛力，主要原因是：
一是白酒有較強的社交、面子屬性，尤其是極具稀缺性的高端名酒，有不可替代性;
二是隨著國內消費升級，高端白酒在品質、品牌上的競爭優勢將日益凸顯;
三是高端白酒更具有收藏價值、送禮價值，更受白酒愛好者青睞。
具體來看：
高端白酒：由於我國中產階級的崛起，居民購買力提升，我國高端白酒行業正處於復甦狀態，同時政務消費下降顯著，個人消費崛起。且由於目前市場上高端白酒仍處於供不應求的狀態，預計這一輪高端白酒的景氣度將長期延續，健康發展，高端市場仍有增量空間。預計未來3-5年，中國高端白酒規模復合增速能保持在20%左右。
次高端白酒：由於高端酒受到產能和生產周期限制的影響，供應緊張的格局難以很快改善，次高端將承接部分高端酒的消費者群體；同時，在消費升級作用下，部分中端酒消費者消費水平將逐漸升級至次高端價格帶。因此，整體來看，預計次高端白酒將在未來仍有可觀的增長空間。預計未來3-5年，次高端白酒增速也將保持在10%以上。
中低端白酒：目前我國白酒行業中低端白酒市場佔比較高，預計銷量佔比接近80%以上，銷售額佔比達到40%，但隨著行業整體的消費升級和存量下降趨勢下的擠壓式增長，低端酒市場空間將整體萎縮。
經過 2013-2014 年行業這波深度調整，白酒行業的品牌格局進一步清晰。一線高端白酒主要以飛天茅台、五糧液、國窖1573 為主，占據絕對強勢地位；次高端白酒主要由全國名優酒構成，包括劍南春、郎酒、水井坊、汾酒、沱牌捨得（品味捨得）、酒鬼酒、洋河等；地方強勢品牌白酒基本以各地方龍頭企業構成，包括古井貢酒、口子窖等。
不同檔次白酒競爭格局呈現 截然不同狀況，越高端競爭格局越穩定。
目前國內的高端白酒市場基本呈現寡頭壟斷的格局，新生品牌難以進入，是白酒行業的「最優賽道」;
次高端白酒競品基本以全國名優酒為主，種類相比於高端白酒要豐富一些，地方白酒想進入次高端與現有次高端白酒進行正面競爭，難度比較大，但仍然存在一定的進入空間；
地方強勢品牌白酒主要以地方龍頭企業為主，包括口子窖、老白乾酒等，基本以大本營市場為主要收入來源地，在大本營市場具有較強競爭力，競爭對手以本地酒企為主。
1、高端白酒：市場競爭形成寡頭壟斷
歷史上高端白酒的競爭格局主要有三輪變化，在這個過程中龍頭集中度不斷提升， 最終形成寡頭壟斷格局：
第一輪變化是在2000-2007年，主要受從量消費稅的影響，行業向高端發力，高端品牌泛濫；
第二輪變化是在2008年-2012年，主要受政商消費推動，高端白酒價格不斷突破天花板，逐漸形成少數企業壟斷競爭階段；
第三輪主要是2012年開始，受三公限制政策影響，高端白酒進入調整期，高端龍頭形成寡頭壟斷地位。
高端白酒具有高壁壘，形成茅五瀘為代表的寡頭壟斷格局。目前高端白酒主要以飛天茅台、五糧液和國窖1573 為代表，外加少量的夢之藍、內參等。高端白酒具有深厚的歷史文化底蘊，品牌價值極高，具有稀缺性。也正因為如此，高端白酒市場具有較高的品牌壁壘，一般白酒品牌很難打入。目前來看高端白酒的市場地位排序已基本確定，在消費者心中也已基本固化，現有高端白酒市場寡頭壟斷的格局將會更加穩固。
受益於消費升級，高端白酒需求提升，供給不足帶來價格持續提升。自2012年以來，白酒行業深度調整後，經過數年的蟄伏和調整，三公消費已基本出清，在消費升級趨勢下，快速崛起的民間消費對高端和次高端白酒需求增加。但以茅五瀘為代表的高端白酒由於對釀造工藝、優質出酒率和貯藏時間有著近乎苛刻的要求，從根本上決定了高端白酒產量的釋放是一個極為緩慢的過程，從2015年開始，供給短缺帶來價格的持續提升。
2、次高端白酒 ：競爭格局存變數，市場規模有提升空間
高端白酒批價上行，使得次高端白酒性價比突出。隨著行業景氣度的持續改善，高端白酒批價持續上行。而次高端白酒在行業調整期價格帶大幅回撤，相比2012 年行業景氣高點具有較大差距，目前整個次高端價格帶基本穩定在300-600元價位段，在高端白酒批價上行的過程中，使次高端白酒的性價比優勢進一步凸顯，也為次高端白酒價格打開了向上空間。
隨著消費升級，部分中檔白酒消費群體將逐步升級到次高端價格帶。2013年至今，次高端白酒價格大多有所下降， 2018年城鎮居民人均可支配收入較2012年提升63%，主要次高端白酒價格與城鎮居民人均可支配收入比回落，相對購買力大幅提升。
3、低端酒：沒有定價權，價格維持低位
由於中低端酒同質化競品較多，競爭激烈，沒有定價權，低端消費者對價格敏感，因此不能盲目提價，因此只能將價格維持在低位進行競爭。2015年以來高端白酒啟動漲價周期，價格一路向上，而中低端白酒的價格卻無法上漲，平均價仍維持在150元左右。