發酵技術的上市公司

❶ 有機肥發酵菌種的龍頭企業有哪些

發酵的菌種建議用做的時間長的公司 我用過微妙軍團的 菌種挺多 效果還可以

❷ 除了傳統的發酵技術,還有哪些

傳統發酵技術：人們熟知的利用酵母菌發酵製造啤酒、果酒、工業酒精，乳酸菌發酵製造乳酪和酸牛奶，利用真菌大規模生產青黴素等都是這方面的例子。
現代發酵技術取得重大進展，已經進入能夠人為控制和改造微生物，使這些微生物為人類生產產品的現代發酵工程階段。例如，用基因工程的方法有目的地改造原有的菌種並且提高其產量；
利用微生物發酵生產葯品，如人的胰島素、干擾素和生長激素等。

❸ 請你列舉出通過現代發酵技術生產出的產品______（至少4種）

發酵工業起源很早，中國早在公元前22世紀就用發酵法釀酒，然後開始制醬、制醋、制腐乳等，這些都是我國傳統的發酵產品，直到1894年日本的高峰讓吉首先利用現代發酵技術使米麴黴生產酶制劑作為消炎葯，第二次世界大戰期間青黴素投入使用，除此之外通過現代發酵技術生產出的產品還有維生素、檸檬酸等．
故答案為：酶制劑、青黴素、維生素、檸檬酸

❹ 釀酒業上市公司（釀酒類股票）有哪些

600238 海南椰島
600197 伊力特
000729 燕京啤酒
600519 貴州茅台
600365 通葡股份
600779 水井坊
000869 張裕A
600600 青島啤酒
600809 山西汾酒
600090 啤酒花
600702 沱牌曲酒
600059 古越龍山
000596 古井貢酒
600573 惠泉啤酒
000995 皇台酒業
600132 重慶啤酒
000858 五糧液
000799 酒鬼酒
000568 瀘州老窖
600559 老白乾酒
600199 金種子酒

❺ 簡述發酵與釀造技術的發展歷史

一、食品發酵與釀造的歷史

發酵的英文「fermentation」是從拉丁語「ferver」即「發泡」、「翻湧」派生而來的，因為發酵發生時有鼓泡和類似沸騰翻湧的現象。如中國黃酒的釀造和歐洲啤酒的發酵就以起泡現象作為判斷發酵進程的標志。可以說，人類利用微生物進行食品發酵與釀造已有數千年的歷史，發酵現象是自古以來就已被人們發現並掌握的，但由於對發酵與釀造的主角——微生物缺乏認識，發酵與釀造的本質長時間沒有被揭示，始終充滿神秘色彩。因而在19世紀中葉以前，發酵與釀造業的發展極其緩慢。

在微生物的發現上做出重大貢獻的是17世紀後葉的列文虎克(Leewenhoch)，他用自製的手磨透鏡，成功地製成了世界上第一台顯微鏡，在人類歷史上第一次通過顯微鏡用肉眼發現了單細胞生命體——微生物。由於當時「自然發生說」盛極一時，他的發現並沒有受到應有的重視。在隨後的100多年裡，對各種各樣微生物的觀察一直沒有間斷，但仍然沒有發現微生物和發酵的關系。直到19世紀中葉，巴斯德(Pasteur)經過長期而細致的研究之後，才有說服力地宣告發酵是微生物作用的結果。

巴斯德在巴斯德瓶中加入肉汁，發現在加熱情況下不發酵，不加熱則產生發酵現象，並詳細觀察了發酵液中許許多多微小生命的生長情況等，由此他得出結論：發酵是由微生物進行的一種化學變化。在連續對當時的乳酸發酵、轉化糖酒精發酵、葡萄酒釀造、食醋製造等各種發酵進行研究之後，巴斯德認識到這些不同類型的發酵，是由形態上可以區別的各種特定的微生物所引起的。但在巴斯德的研究中，進行的都是自然發生的混合培養，對微生物的控制技術還沒有很好掌握。

其後不久，科赫(Koch)建立了單種微生物的分離和純培養技術，利用這種技術研究炭疽病時，發現動物的傳染病是由特定的細菌引起的。從而得知，微生物也和高等植物一樣，可以根據它們的種屬關系明確地加以區分。從此以後，各種微生物的純培養技術獲得成功，人類靠智慧逐漸學會了微生物的控制，把單一微生物菌種應用於各種發酵產品中，在產品防腐、產量提高和質量穩定等方面起到了重要作用。因此，單種微生物分離和純培養技術的建立，是食品發酵與釀造技術發展的第一個轉折點。

這一時期，巴斯德、科赫等為現代發酵與釀造工業打下堅實基礎的科學巨匠們，雖然揭示了發酵的本質，但還是沒有認識發酵的化學本質。直到1897年，布赫納(Buchner)才闡明了微生物的化學反應本質。為了把酵母提取液用於醫學，他用石英砂磨碎酵母菌細胞製成酵母汁，並加人大量砂糖防腐，結果意外地發現酵母汁也有發酵現象，產生了二氧化碳和乙醇，這是用無細胞體系進行發酵的最初例子。這使人們認識到，任何生物都具有引起發酵的物質——酶。從此以後，人們用生物細胞的磨碎物研究了種種反應，從而促成了當代生物化學的誕生，也將生物化學和微生物學彼此溝通起來了，大大擴展了發酵與釀造的范圍，豐富了發酵與釀造的產品。

但這一時期，發酵與釀造技術未見有特別的改進，直到20世紀40年代，藉助於抗生素工業的興起，建立了通風攪拌培養技術。因為當時正值第二次世界大戰，由於戰爭需要，人們迫切需要大規模生產青黴素，於是借鑒丙酮丁醇的純種厭氧發酵技術，成功建立起深層通氣培養法和一整套培養工藝，包括向發酵罐中通人大量無菌空氣、通過攪拌使空氣均勻分布、培養基的滅菌和無菌接種等，使微生物在培養過程中的溫度、pH、通氣量、培養物的供給都受到嚴格的控制。這些技術極大地促進了食品發酵與釀造工業，各種有機酸、酶制劑、維生素、激素都可以藉助於好氣性發酵進行大規模生產，因而，好氣性發酵工程技術成為發酵與釀造技術發展的第二個轉折點。

但是，這一時期的發酵與釀造技術主要還是依賴對外界環境因素的控制來達到目的的，這已遠遠不能滿足人們對發酵產品的需求，於是，一種新的技術——人工誘變育種和代謝控制發酵工程技術應運而生。人們以動態生物化學和微生物遺傳學為基礎，將微生物進行人工誘變，得到適合於生產某種產品的突變株，再在人工控制的條件下培養，有選擇地大量生產人們所需要的物質。這一新技術首先在氨基酸生產上獲得成功，而後在核苷酸、有機酸、抗生素等其他產品得到應用。可以說，人工誘變育種和代謝控制發酵工程技術是發酵與釀造技術發展的第三個轉折點。

隨著礦產物的開發和石油化工的迅速發展，微生物發酵產品不可避免地與化學合成產品產生了競爭。礦產資源和石油為化學合成法提供了豐富而低廉的原料，這對利用這些原料生產一些低分子有機化合物非常有利。同時，世界糧食的生產又非常有限，價格昂貴。因此，有一階段，發達國家有相當一部分發酵產品改用合成法生產。但是由於對化工產品的毒性有顧慮，化學合成食品類的產品，消費者是無法接受的，也是難以擁有廣闊的市場的；另外，對一些復雜物質，化學合成法也是無能為力的。而生產的廠家既想利用化學合成法降低生產成本，又想使產品擁有較高的質量，於是就採用化學合成結合微生物發酵的方法。如生產某些有機酸，先採用化學合成法合成其前體物質，然後用微生物轉化法得到最終產品。這樣，將化學合成與微生物發酵有機地結合起來的工程技術就建立起來了，這形成了發酵與釀造技術發展的第四個轉折點。

這一時期的微生物發酵除了採用常規的微生物菌體發酵，很多產品還採用一步酶法轉化法，即僅僅利用微生物生產的酶進行單一的化學反應。例如，果葡糖漿的生產，就是利用葡萄糖異構酶將葡萄糖轉化為果糖的。所以，准確地說，這一時期是微生物酶反應生物合成與化學合成相結合的應用時期。

隨著現代工業的迅速發展，這一時期食品發酵與釀造工程技術也得到了迅猛的發展，主要在發酵罐的大型化、多樣化、連續化和自動化方面有了極大的發展。發酵過程全部基本參數，包括溫度、pH、罐壓、溶解氧、氧化還原電位、空氣流量、二氧化碳含量等均可自動記錄並自動控制的大型全自動連續發酵罐已付諸應用。發酵過程的連續化、自動化也成為這一時期重點發展的內容。

20世紀70年代發展起來的DNA重組技術，又大大推動了發酵與釀造技術的發展。先是細胞融合技術，得到了許多具有特殊功能和多功能的新菌株，再通過常規發酵得到了許多新的有用物質。如植物細胞的融合，可以得到多功能的植物細胞，通過植物細胞培養生產保健和葯品。近年來得到迅猛發展的基因工程技術，可以在體外重組生物細胞的基因，並克隆到微生物細胞中去構成工程菌，利用工程菌生產原來微生物不能生產的產物，如胰島素、干擾素等，使微生物的發酵產品大大增加。可以說，發酵和釀造技術已經不再是單純的微生物的發酵，已擴展到植物和動物細胞領域，包括天然微生物、人工重組工程菌、動植物細胞等生物細胞的培養。隨著轉基因動植物的問世，發酵設備——生物反應器也不再是傳統意義上的鋼鐵設備，昆蟲的軀體、動物細胞的乳腺、植物細胞的根莖果實都可以看做是一種生物反應器。因此，隨著基因工程、細胞工程、酶工程和生化工程的發展，傳統的發酵與釀造工業已經被賦予嶄新的內容，現代發酵與釀造已開辟了一片嶄新的領域。

發酵工業的發展史

一、國外發酵工業的發展概況
發酵工業的發展史，可以劃分成五個階段。在19世紀以前是第一個階段。當時只限於含酒精飲料和醋的生產。雖然在古埃及已經能釀造啤酒，但一直到17世紀才能在容量為1500桶（一桶相當於110升）的木質大桶中進行第一次真正的大規模釀造。即使在早期的釀造中，也嘗試對過程的控制。歷史記載，在1757年已應用溫度計；在1801年就有了原始的熱交換器。在18世紀中期，Cagniard-Latour, Schwann和Kutzing分別證實了酒精發酵中的酵母活動規律。Paster最終使科學界信服在發酵過程中酵母所遵循的規律。在18世紀後期，Hansen在Calsberg釀造廠中開始其開拓工作。他建立了酵母單細胞分離和繁殖，提供純種培養技術，並為生產的初始培養形成一套復雜的技術。在英國麥酒釀造中並未運用純種培養。確切地說，許多小型的傳統麥酒釀造過程，至盡仍在使用混合酵母。
醋的生產，原先是在淺層容器中進行，或是在未充滿啤酒的木桶中，將殘留的酒經緩慢氧化而生產醋，並散發出一種天然香味。認識了空氣在制醋過程中重要性後，終於發明了「發生器」。在發生器中，填充惰性物質（如焦碳、煤和各種木刨花），酒從上面緩慢滴下。可以將醋發生器視作第一個需氧發生器。在18世紀末到19世紀初，基礎培養基是用巴氏滅菌法處理，然後接種10%優質醋使呈酸性，可防治染菌污染。這樣就成為一個良好的接種材料。在20世紀初，在釀酒和制醋工業中已建立起過程式控制制的概念。
在1900年到1940年間，主要的新產品是酵母、甘油、檸檬酸、乳酸、丁醇和丙酮。其中麵包酵母和有機熔劑的發酵有十分重大進展。麵包酵母的生產是需氧過程。酵母在豐富養料中快速生長，使培養液中的氧耗盡。在減少菌體生長的同時形成乙醇。限制營養物的初始濃度，使細胞生長寧可受到碳源的限制，而不使受到缺氧的影響；然後在培養過程中加入少量養料。這個技術現在成為分批補料培養法，已廣泛應用於發酵工業中，以防止出現缺氧現象；並且還將早期使用的向酵母培養液中通入空氣的方法，改進為經由空氣分布管進入培養液。空氣分布管可以用蒸汽進行沖刷。
在第一次世界大戰時，Weizmann開拓了丁醇丙酮發酵，並建立了真正的無雜菌發酵。所用的過程，至今還可以認為是一個在較少的染菌機會下提供良好接種材料和符合衛生標準的方法。雖然丁醇丙酮發酵是厭氧的，但在發酵早期還是容易受到需氧菌的污染；而在後期的厭氧條件下，也會受到產酸的厭氧菌的污染。發酵器是由低碳鋼製成的具有半圓形的頂和底的圓桶。它可以在壓力下進行蒸汽滅菌而使雜菌污染減少到最低限度。但是，使用200M3容積的發酵器，使得在接種物的擴大和保持無雜菌狀態都帶來困難。1940年代的有機溶劑發酵技術發展，是發酵技術的主要進展。同時，也為成功地進行無雜菌需氧過程鋪平道路。
第三期發酵工業的進展，是按戰時的需要，在純種培養技術下，以深層培養生產青黴素。青黴素的生產是在需氧過程中進行，它極易受到雜菌的污染。雖然已從溶劑發酵中獲得很有價值的知識，然而還要解決向培養基中通入大量無菌空氣和高粘度培養液的攪拌問題。早期青黴素生產與溶劑發酵的不同點還在於青黴素生產能力極低，因而促進了菌株改良的進程，並對以後的工業起著重要的作用。由於實驗工廠的崛起，使發酵工業得到進一步的發展，它可以在半生產規模中試驗新技術。與此同時，大規模回收青黴素的萃取過程，也是另一大進展。在這一時期中，發酵技術有重大的變化，因而有可能建立許多新的過程，包括其他抗生素、赤黴素、氨基酸、酶和甾體的轉化。
在60年代初期，許多跨國公司決定研究生產微生物細胞作為飼料蛋白質的來源，推動了技術進展。這一時期，可視作發酵工業的第四階段。最大的有機械攪拌發酵罐的容積，已經從第三階段時的80M3擴大到150M3。由於微生物蛋白質的售價較低，所以必需比其他發酵產品的生產規模更大些。如以烴為碳源，則在發酵時對氧的需求量增加，因而不需要機械攪拌的高壓噴射和強制循環的發酵罐應運而生。這種過程如果進行連續操作，則更為經濟。這個階段中，工業上普遍採用分批培養和分批補料培養法。連續發酵是向發酵罐中連續注入新鮮培養基，以促使微生物連續生長，並不斷從中取出部分培養液，它在大工業中的應用極為有限。與此同時，釀造業中也研究連續發酵的潛力，但在工業中應用的時間極短。如ICI公司還在使用3000M3規模連續強制循環發酵罐。超大型的連續發酵的操作周期已可超過100天，其問題是染菌。嚴重性已大大超過1940年代的抗生素生產。這類發酵罐的滅菌，是通過下列手段而達到的：即高度標准化的發酵罐結構、料液的連續滅菌和利用電腦控制滅菌和操作周期，以最大限度地減少人工操作的差錯。
發酵工業發展史中的第五階段，是以在體外完成微生物基因操作，即通常稱為基因工程而開始的。基因工程不僅能在不相關的生物間轉移基因，而且還可以很精確地對一個生物的基因組進行交換。因而可以賦予微生物細胞具有生產較高等生物細胞所產生的化合物的能力。由此形成新型的發酵過程，如胰島素和干擾素的生產，使工業微生物所產生的化合物超出了原有微生物的范圍。為了進一步提高工業微生物常規產品的生產能力，也可採用基因操作技術。確信基因操作技術將引起發酵工業的革命，並出現大量新型過程。但是要開拓新的過程，還是要依靠大量細胞培養技術，它曾經從酵母和熔劑發酵開始，經由抗生素發酵，而到大規模連續菌體培養。

❻ 試述發酵技術，發酵工程和現代生物技術三者的關系

它是一級學科「輕工技術與工程」中的一個重要分支和重點發展的二級學科，在現代生物技術產業化過程中起著關鍵作用。

1）「發酵」有「微生物生理學嚴格定義的發酵」和「工業發酵」，詞條「發酵工程」中的「發酵」應該是「工業發酵」。

（2）工業生產上通過「工業發酵」來加工或製作產品，其對應的加工或製作工藝被稱為「發酵工藝」。為實現工業化生產，就必須解決實現這些工藝（發酵工藝）的工業生產環境、設備和過程式控制制的工程學的問題，因此，就有了「發酵工程」。

（3）發酵工程是用來解決按發酵工藝進行工業化生產的工程學問題的學科。發酵工程從工程學的角度把實現發酵工藝的發酵工業過程分為菌種、發酵和提煉（包括廢水處理）等三個階段，這三個階段都有各自的工程學問題，一般分別把它們稱為發酵工程的上游、中游和下游工程。

(6)發酵技術的上市公司擴展閱讀：

現代生物基因工程：

（1）能打破物種之間的界限。在傳統遺傳育種的概念中，親緣關系遠一點的物種，要想雜交成功幾乎是不可能的，更不用說動物與植物之間、細菌與動物之間、細菌與植物之間的雜交了。但基因工程技術卻可越過交配屏障，使這一切有了實現的可能。

（2）可以根據人們的意願、目的，定向地改造生物遺傳特性，甚至創造出地球上還不存在的新的生命物種。同時，這種技術對人類自身的進化過程也可能產生影響。

（3）由於這種技術是直接在遺傳物質核酸上動手術，因而創造新的生物類型的速度可以大大加快。這些特點，引起了世界科學家的極大關注，短短幾年內，基因工程研究便在許多國家發展起來，並取得一批成果，基因工程已成為20世紀最重要的技術成就之一。

❼ 請問國內有哪些製造醬油的上市公司啊

1、加加食品

2012年1月6日，公司成功登陸A股資本市場，被譽為「中國醬油第一股」，股票簡稱：加加食品，股票代碼：002650 ，成為寧鄉本土首家上市公司。

加加集團上市募集資金將用於年產20 萬噸優質醬油項目和年產1 萬噸優質茶籽油項目。項目規劃建設於寧鄉經濟技術開發區園區內，總用地420畝。

本項目是實施公司戰略發展規劃、實現公司產品結構升級、完善公司產品結構的重要戰略舉措，項目建成後，將進一步做大醬油品牌，做強食用油品牌，預計3年後產值可達到50億元，將有力推動中國調味品行業的發展，振興民族產業，打造百年企業，加加將實現更宏偉的藍圖。

2、海天味業

海天調味得名於「海天醬園」。海天調味，中國最大的專業調味品生產企業，海天調味溯源於清乾隆年間的佛山醬園，海天調味至今已有300年的歷史，其工藝講究、口感醇厚的釀造方法領先同儕。

1955年，佛山25家實力卓著、美味悠遠、香譽港澳的古醬園謀略合並重組。「海天醬園」是25家醬園中歷史最悠久、規模最宏大、產品品類最多、影響也最廣的一家老字型大小醬園，因此一致同意將新組建的廠命名為「海天醬油廠」。

天時、地利、人和，佛山制醬業的「原始積累」提供高起點的發展平台，海天破繭而出，1988年即躋身國有大型企業行列，1994年，海天成功轉制，駛上發展的快車道，並快速成長為中國最大的醬油產銷、出口企業。佛山市海天調味食品公司為一家市屬全民所有制企業。

2014年2月11日，海天在上交所主板成功掛牌上市，股票名稱為海天味業，股票代碼為603288。

3、梅花生物

梅花從2002年生產味精起步，快速發展為當今世界上最大的味精生產企業之一，是國內最大的氨基酸生產企業，為全球生物發酵領域的重要成員。

梅花生物科技集團股份有限公司，總部設在河北省廊坊市，注冊資本26億元，總資產90億元，員工1.3萬人，是一家以生物發酵為主的大型產業集團，主營業務涵蓋氨基酸和調味品兩大領域，擁有食品添加劑、醫葯中間體、飼料添加劑、調味品等四大產業群。

產品行銷全球50多個國家和地區，與國內外的食品、飼料、醫葯等知名企業形成了戰略合作關系。2010年底，梅花集團在上海證券交易所上市，股票代碼600873。

4、恆順醋業

恆順醋業，以黃酒起家，因醋馳名。集團核心子公司——江蘇恆順醋業股份有限公司是最大的鎮江香醋生產企業，也是中國最大制醋企業、中國食醋業首家上市公司、國家級農業產業化重點龍頭企業。

恆順香醋選用優質糯米為原料，採用固態分層發酵的傳統技藝，歷經制酒、制醅、淋醋三大工藝過程40多道工序精製而成，獨具「酸而不澀，香而微甜，色濃味鮮，愈存愈醇」的特色。

主營業務：食醋、醬油、醬菜、復合調味料、調味劑、副食品、糧油製品、飲料、色酒等以調味品為主的生產、銷售。

5、三全食品

三全公司是中國生產速凍食品最早、規模最大、市場網路最廣的企業之一。中國第一顆速凍湯圓、第一隻速凍粽子都出自三全。

三全食品有員工2萬多人，在中國有35個分公司、辦事處及分廠。主要產品是以湯圓、水餃、粽子、面點、點心等為主的中式速凍及常溫食品，共有數百個品種，年產量幾十萬噸。三全在中國國內的市場佔有率達到20%以上，連續多年位居行業第一。

北美、澳洲、歐洲和亞洲等一些國家也成為三全重點的目標市場。

❽ 浙江省利用微生物發酵技術生產生物葯物的企業有哪些

基本上多數的生物技術企業都是採用微生物發酵技術的~這個是下游工藝的主體~浙江的生物制葯技術企業主要集中於杭州，湖州~湖州有個升華派克，規模很大的上市公司，還有很多中型的公司。其實從整體數量上說，浙江的生物技術公司的數量不比蘇州。

❾ 醬油的上市公司有哪些

您好
1、加加食品

2012年1月6日，公司成功登陸A股資本市場，被譽為「中國醬油第一股」，股票簡稱：加加食品，股票代碼：002650 ，成為寧鄉本土首家上市公司。

加加集團上市募集資金將用於年產20 萬噸優質醬油項目和年產1 萬噸優質茶籽油項目。項目規劃建設於寧鄉經濟技術開發區園區內，總用地420畝。

本項目是實施公司戰略發展規劃、實現公司產品結構升級、完善公司產品結構的重要戰略舉措，項目建成後，將進一步做大醬油品牌，做強食用油品牌，預計3年後產值可達到50億元，將有力推動中國調味品行業的發展，振興民族產業，打造百年企業，加加將實現更宏偉的藍圖。

2、海天味業

海天調味得名於「海天醬園」。海天調味，中國最大的專業調味品生產企業，海天調味溯源於清乾隆年間的佛山醬園，海天調味至今已有300年的歷史，其工藝講究、口感醇厚的釀造方法領先同儕。

1955年，佛山25家實力卓著、美味悠遠、香譽港澳的古醬園謀略合並重組。「海天醬園」是25家醬園中歷史最悠久、規模最宏大、產品品類最多、影響也最廣的一家老字型大小醬園，因此一致同意將新組建的廠命名為「海天醬油廠」。

天時、地利、人和，佛山制醬業的「原始積累」提供高起點的發展平台，海天破繭而出，1988年即躋身國有大型企業行列，1994年，海天成功轉制，駛上發展的快車道，並快速成長為中國最大的醬油產銷、出口企業。佛山市海天調味食品公司為一家市屬全民所有制企業。

2014年2月11日，海天在上交所主板成功掛牌上市，股票名稱為海天味業，股票代碼為603288。

3、梅花生物

梅花從2002年生產味精起步，快速發展為當今世界上最大的味精生產企業之一，是國內最大的氨基酸生產企業，為全球生物發酵領域的重要成員。

梅花生物科技集團股份有限公司，總部設在河北省廊坊市，注冊資本26億元，總資產90億元，員工1.3萬人，是一家以生物發酵為主的大型產業集團，主營業務涵蓋氨基酸和調味品兩大領域，擁有食品添加劑、醫葯中間體、飼料添加劑、調味品等四大產業群。

產品行銷全球50多個國家和地區，與國內外的食品、飼料、醫葯等知名企業形成了戰略合作關系。2010年底，梅花集團在上海證券交易所上市，股票代碼600873。

4、恆順醋業

恆順醋業，以黃酒起家，因醋馳名。集團核心子公司——江蘇恆順醋業股份有限公司是最大的鎮江香醋生產企業，也是中國最大制醋企業、中國食醋業首家上市公司、國家級農業產業化重點龍頭企業。

恆順香醋選用優質糯米為原料，採用固態分層發酵的傳統技藝，歷經制酒、制醅、淋醋三大工藝過程40多道工序精製而成，獨具「酸而不澀，香而微甜，色濃味鮮，愈存愈醇」的特色。

主營業務：食醋、醬油、醬菜、復合調味料、調味劑、副食品、糧油製品、飲料、色酒等以調味品為主的生產、銷售。

5、三全食品

三全公司是中國生產速凍食品最早、規模最大、市場網路最廣的企業之一。中國第一顆速凍湯圓、第一隻速凍粽子都出自三全。

三全食品有員工2萬多人，在中國有35個分公司、辦事處及分廠。主要產品是以湯圓、水餃、粽子、面點、點心等為主的中式速凍及常溫食品，共有數百個品種，年產量幾十萬噸。三全在中國國內的市場佔有率達到20%以上，連續多年位居行業第一。

北美、澳洲、歐洲和亞洲等一些國家也成為三全重點的目標市場。

參考資料來源：網路—加加食品集團股份有限公司

參考資料來源：網路—佛山市海天調味食品股份有限公司

參考資料來源：網路—梅花生物科技集團股份有限公司

參考資料來源：網路—恆順醋業

參考資料來源：網路—三全食品

❿ 中國通用技術集團股票代碼

1、集團所屬抄河南天方葯業股份有限公司（上市公司 股票代碼：600253）以新葯研發、中西葯制劑、化學合成原料葯和生物發酵原料葯生產及銷售為主營業務，其產品和服務在國內外市場均具有較強競爭優勢。
2、集團所屬中國醫葯保健品股份有限公司（上市公司 股票代碼：600056）在全國醫葯、醫療產品國際化經營領域一直處於領先地位。公司主營業務涵蓋天然葯物、醫葯化工、醫療器械、綜合貿易等領域，通過戰略擴張與轉型升級，公司已在相關領域形成以醫葯貿易為引領，工業、貿易、商業三足鼎立、協同發展的產業格局，並在多個細分領域建立起明顯的領先優勢。
中國通用技術集團（Genertec）成立於1998年3月，是由中央直接管理的國有重要骨幹企業，是我國最大的先進技術裝備引進服務商、最大的輕工產品和醫葯保健品進出口商、最大的移動通信終端產品分銷與服務商，同時是我國重要的裝備製造商、國際工程承包商、醫葯生產與供應商、技術服務與咨詢商、建築地產商。