麥芽糖上市公司

A. 糖稀麻糖製作過程

一起了解糖稀、盤糖、酥糖、芝麻糖的手工製作吧！

1 麥芽糖的製作方法

麥芽糖就是咱魚台人說的糖稀。麥芽糖是一種碳水化合物，營養豐富。每百克含糖八十二克，另外還含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸等。有特別的又甜又香誘人的口感。麥芽糖是一種中國傳統的甜食。它具有養顏、補脾益氣、開胃除煩、滋潤內臟、通便等功效。

麥芽糖是製作傳統糕點、糖果等的原料，下面介紹一下麥芽糖的製作方法。

1、澱粉酶的製作：選優質小麥或大麥洗凈浸泡24小時，撈出瀝水放籮筐內，每天淋水2至3次催芽。待芽長3至4厘米時，把芽麥粉碎待用。

2、用小米或糯米或玉米碎都行，浸泡六小時，上籠蒸至軟爛後放席上涼至40一50度。把麥芽碎與其充分攪拌混合後，復蓋保溫物發酵8小時左右，裝入布口袋壓榨，再加水攪拌再壓榨一次。把發酵時出的水與壓出的水放大鍋內熬煮，不停地攪拌並除去浮沫。

隨水分蒸發越來越粘稠，改小火。直至琥珀色，能拉成細線狀，麥芽糖就做成了，放入容器備用。

2 盤糖的製作方法

現在70多歲的農村婦女大都用盤糖做過酥糖。一般在除夕疊好，有－句歇後語叫大年五更里啃糖盤迭不地迭，就出自此。

盤糖是有經驗的師傅在作坊里製作的。

以麥芽糖為原料，放在專用的鍋內慢火熬制，由於粘稠攪拌需壯漢來干，攪幾下就換人。師傅不停地品嘗和看拉線情況，憑經驗確定好不好。好了以後從鍋里移出，分稱。然後兩個壯漢拿一塊就拉，

最後盤在一起成了一個盤糖。

就是舊時集市上賣的盤糖了，由於扁如盤又叫糖盤子。

3 用盤糖疊酥糖（也叫面糖）的方法

先用慢火妙面至熟盛出，鍋內留一部分。把盤糖放在鍋里熱面上加熱至軟，並不停翻動均勻受熱。軟後取出放在面板上用擀麵杖擀薄，撒炒麵，再折在一團，再擀再折。隨著降溫變硬時，再放在熱鍋里加熱，軟後再擀再折。由於用進去許多炒麵，糖被隔成許多層。

最後象手擀麵條那樣折成7、8厘米寬的長條，橫著切成兩厘米寬的小條，趁熱趁軟乎趕緊用兩手拿起一小條一擰，擰成象糖塊紙那樣的形狀，放於盤內，這酥脆可口、又香又甜的面糖就做好了。

咬一口回味無窮！真好吃！

4 芝麻糖的製作

做芝麻糖的原料也是麥芽糖。把麥芽糖放於專用鍋內慢火熬制，邊熬邊攪拌。這點與做盤糖類似，只是火候不同。只有有經驗的師傅能掌握。熬好取出也是由壯漢子拉，只是拉長後對折時放在特製的凹槽內，再拉，每次都增加糖內氣體，反復幾次後糖內充了許多氣體。最後把麥芽糖拉成細長的糖切成等長的段。

最後一道工序就是沾芝麻了。這樣香酥可口的芝麻糖就做好了，可分裝上市了。

麥芽糖和芝麻加工後也可以做成芝麻片，香甜可口。

B. 麥芽糖究竟有沒有市場

快飽和啦都

C. 麥芽糖可以做拔絲芋頭嗎

你說的掛漿就是拔絲對吧!
秋季到了 好多地瓜（番薯，山芋，紅薯。。別名太多了）上市了。就做了一個簡單的小點心---拔絲地瓜
做法：地瓜去皮，切滾刀塊灑上生粉 放到油鍋里用中火炸。等炸到用竹簽可以刺透地瓜塊
就表明炸熟了 取出瀝油待用
另外用一個平底鍋，倒上少許油 加白糖 少許水 這里就是關鍵了 加幾勺麥芽糖進去 慢慢用小火熬 要不停的用料理筷轉動，等糖都溶化 開始變深色。可以少許拉出一點
絲來 就可以把炸好的地瓜塊放進去翻幾下 均勻的裹上了糖衣 撒上黑芝麻 就可以了

D. 「益達」口香糖是什麼時候進入中國市場的

"益達" （Extra）是市場上口味卓越的無糖口香糖產品。它能刺激唾液分泌，中和口腔酸性，從而能夠幫助預防齲齒（蛀牙），隨時隨地帶給您愉悅的護牙體驗。 "益達"是1984年箭牌公司在美國推出的第一款無糖口香糖，並在短短五年之內躍居全球無糖口香糖的第一品牌。在美國，"益達"目前已經崛起為銷量最大的口香糖產品。此外，她還行銷加拿大、紐西蘭、德國和澳大利亞等市場。在中國，箭牌公司1996年開始在廣東試銷"益達"無糖口香糖，翌年將之推向上海和浙江市場。2000年 "益達" 開始登陸北京。經過分別於2001年3月和8月啟動的兩波營銷攻勢之後，目前"益達"木糖醇無糖口香糖已經覆蓋了全國所有的主要城市，也已經崛起為中國無糖口香糖市場上的領導者。根據AC尼爾森公司的最新統計, 2002年"益達"無糖口香糖在中國無糖口香糖市場的佔有率達70%以上。 "益達"木糖醇無糖口香糖的防齲作用早在1996年5月就得到了世界牙科聯盟（FDI）的認同："嚼無糖口香糖，如箭牌公司的'益達'，可以刺激唾液分泌，中和菌斑酸，幫助防止蛀牙。"另外，它也是第一個經中華口腔醫學會（CSA）檢測評價有助預防齲齒的木糖醇無糖口香糖："益達無糖口香糖不含蔗糖，咀嚼後可以增加唾液流量，減少唾液酸度，有助預防齲齒。" 近年來，牙齒的保健意識已經深入人心，也引起了普遍的關注。其實，很多時候，只需在日常生活中提醒並關注自己的點滴生活習慣，在改變中你就可以輕易擁有健康美麗的牙齒。進餐或吃零食時，牙菌斑中的細菌利用發酵的糖合成酸，侵蝕牙齒，導致蛀牙。而這時候，懂得一些簡約易行的護齒方法，便可以更有效地保護自己的牙齒。注意做到早晚刷牙，進食後用上一片無糖口香糖，對保持牙齒潔白和健康更有幫助。全新益達"潔白"無糖口香糖，含有獨特潔齒配方，每次咀嚼後能有效減少堆積在牙齒上的污垢，幫助牙齒保持亮麗潔白，輕松簡便護齒潔齒，擁有清新動人笑容，時刻煥發健康魅力。而同時，咀嚼益達潔白無糖口香糖二十分鍾，唾液分泌較平時增加3倍以上，減少唾液酸度，有效中和口腔酸性，有助於防止蛀牙。 無糖口香糖因為不含蔗糖，細菌不能代謝產酸。同時咀嚼後可以增加唾液流量，減少唾液酸度，促進牙釉質再礦化，有助於預防齲齒。餐後和零食後咀嚼無糖口香糖已經成為牙醫廣泛推薦的護齒好習慣之一。特別是像「益達」那樣的木糖醇無糖口香糖，世界牙科聯盟（FDI）已經認同：「嚼無糖口香糖，如箭牌公司的『益達』，可以刺激唾液分泌，中和菌斑酸，幫助防止蛀牙。」中華口腔醫學會（CSA）經檢測驗證也已經認可「益達無糖口香糖不含蔗糖，咀嚼後可以增加唾液流量，減少唾液酸度，有助於預防齲齒。」
四個護齒好習慣
「早晚用含氟牙膏刷牙，定期進行口腔檢查，少吃甜品和含糖飲料、餐後和零食後咀嚼無糖口香糖」
益達防齲小貼士
專家指出，吃完東西後，口腔內的酸性會迅速增加，讓牙齒受到侵害。一般來說，我們的唾液本身就是預防齲齒的「天然屏障」，但人體正常唾液分泌的緩慢過程使得「天然屏障」的效用不明顯。 「益達」無糖口香糖里含有的木糖醇、山梨糖醇等從天然植物萃取的甜味劑，進入口腔後不會被致齲微生物發酵而產生酸性物質。另外，嚼「益達」無糖口香糖， 能夠促進唾液分泌，中和口腔酸性，有益牙齒健康。
編輯本段規格口味
益達木糖醇
香濃蜜瓜味 8粒泡罩裝 20粒充電裝 40粒中瓶裝 70粒大瓶裝 食品添加劑： 木糖醇（添加量:36％,占甜味劑的50%以上）、麥芽糖醇、膠基、增稠劑、山梨糖醇、香料、D－甘露糖醇、酸度調節劑、磷脂（大豆磷脂）、甜味素（含苯丙氨酸）、二氧化鈦、被膜劑、安賽蜜、抗氧化劑 香橙薄荷味 8粒泡罩裝 40粒中瓶裝 70粒大瓶裝 食品添加劑： 木糖醇（添加量: 36％,占甜味劑的50%以上）、麥芽糖醇、膠基、山梨糖醇、增稠劑、D－甘露糖醇、香料、酸度調節劑、磷脂（大豆磷脂）、二氧化鈦、甜味素（含苯丙氨酸）、被膜劑、抗氧化劑、安賽蜜 冰涼薄荷味 40粒中瓶裝 70粒大瓶裝 食品添加劑： 木糖醇（添加量:36％,占甜味劑的50%以上）、麥芽糖醇、膠基、增稠劑、香料、D－甘露糖醇、磷脂（大豆磷脂）、甜味素（含苯丙氨酸）、山梨糖醇、二氧化鈦、安賽蜜、被膜劑、抗氧化劑 清爽草莓味 40粒中瓶裝 70粒大瓶裝 食品添加劑： 木糖醇（添加量:36％,占甜味劑的50%以上）、麥芽糖醇、膠基、增稠劑、山梨糖醇、香料、酸度調節劑、D－甘露糖醇、磷脂（大豆磷脂）、甜味素（含苯丙氨酸）、二氧化鈦、被膜劑、安賽蜜、抗氧化劑
益達草本精華木糖醇
無糖口香糖 40粒中瓶裝 食品添加劑： 木糖醇（添加量：36％, 占甜味劑的50%以上）、膠基、麥芽糖醇、D－甘露糖醇、香料、增稠劑、磷脂（大豆磷脂）、山梨糖醇、二氧化鈦、甜味素（含苯丙氨酸）、安賽蜜、被膜劑、抗氧化劑、菊花提取物（添加量：0.01％）、金銀花提取物（添加量：0.01％）、羅漢果提取物（添加量：0.01％）
益達浩白無糖口香糖
薄荷味 40粒中瓶裝 食品添加劑： 山梨糖醇、膠基、麥芽糖醇、增稠劑、香料、甘油、D－甘露糖醇、磷脂（大豆磷脂）、甜味素（含苯丙氨酸）、二氧化鈦、碳酸氫鈉、安賽蜜、被膜劑、抗氧化劑 檸檬香梨味 40粒中瓶裝 食品添加劑： 山梨糖醇、麥芽糖醇、膠基、木糖醇、增稠劑、香料、甘油、D－甘露糖醇、磷脂（大豆磷脂）、甜味素（含苯丙氨酸）、二氧化鈦、碳酸氫鈉、被膜劑、甘草酸銨、抗氧化劑、安賽蜜
益達條裝無糖口香糖
藍莓味 5片條裝 3條裝 分享裝 食品添加劑： 山梨糖醇、膠基、木糖醇 (添加量: 15％) 、麥芽糖醇糖漿、甘油、D－甘露糖醇、香料、酸度調節劑、磷脂（大豆磷脂）、甜味素（含苯丙氨酸）、抗氧化劑、誘惑紅鋁色淀，亮藍鋁色淀 清爽西瓜味 5片條裝 3條裝 食品添加劑： 山梨糖醇、膠基、木糖醇 (添加量: 15％) 、麥芽糖醇糖漿、甘油、D－甘露糖醇、香料、酸度調節劑、磷脂（大豆磷脂）、甜味素（含苯丙氨酸）、抗氧化劑、誘惑紅鋁色淀 檸檬味 5片條裝 食品添加劑： 山梨糖醇、膠基、木糖醇(添加量:15％)、麥芽糖醇、甘油、D－甘露糖醇、香料、酸度調節劑、磷脂(大豆磷脂)、安賽蜜、甘草酸銨、三氯蔗糖、抗氧化劑、檸檬黃鋁色淀，姜黃素 薄荷味 5片條裝 食品添加劑： 山梨糖醇、膠基、木糖醇(添加量:15％)、D－甘露糖醇、甘油、麥芽糖醇糖漿、香料、甜味素（含苯丙氨酸）、磷脂（大豆磷脂）、抗氧化劑
益達至尊無糖口香糖
清新西柚味 約40粒裝(56g) 食品添加劑： 木糖醇(添加量:36%,占甜味劑的50%以上)、麥芽糖醇、阿拉伯膠、山梨糖醇、D-甘露糖醇、檸檬酸、磷脂(大豆磷脂)、二氧化鈦、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、巴西棕櫚蠟、紫膠、安賽蜜、二丁基羥基甲苯、β-胡蘿卜素、姜黃素 、膠基、香料、醋酸生育酚(添加量:0.15%)、抗壞血酸鈉(添加量:0.13%)
益達12片裝無糖口香糖
熱帶水果味 12片裝 食品添加劑(山梨糖醇、木糖醇 、麥芽糖醇、甘油、D－甘露糖醇、檸檬酸、蘋果酸、富馬酸、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、磷脂（大豆磷脂）、安賽蜜、二丁基羥基甲苯、日落黃鋁色淀) 、膠基、香料 沁涼薄荷味 12片裝 食品添加劑(山梨糖醇、D－甘露糖醇、麥芽糖醇、甘油、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、磷脂（大豆磷脂）、安賽蜜、二丁基羥基甲苯) 、膠基、香料(含天然薄荷香料)
編輯本段品牌歷史
1996年 「益達」無糖口香糖在中國推出，試銷廣東市場，翌年推向上海和浙江市場。 2000年 「益達」無糖口香糖登陸北京。 2001年 「益達」無糖口香糖藍莓口味上市，經過3月和8月啟動的兩輪營銷攻勢後，益達無糖口香糖已經覆蓋了全國所有主要城市。 2003年 「益達」木糖醇無糖口香糖上市，行銷超過150城市。 2004年 「益達」潔白無糖口香糖隆重全面上市，益達產品線擴展到一個全新的領域。 2005年 「益達」木糖醇口香糖蜜瓜口味瓶裝在中國上市，目前已經躍居同類木糖醇口香糖產品的銷售量第一。 「益達潔白·笑出彩色人生」全國大型笑容徵集活動的成功舉辦，不僅贏得了消費者的積極反饋，還摘取了國際金獎，品牌形象充分得到了肯定。 2006年 推出「益達」輕便裝，包括益達潔白無糖口香糖檸檬香梨味，「益達」木糖醇無糖口香糖冰涼薄荷口味、香濃蜜瓜口味等品種。 9月,「益達」草本精華木糖醇無糖口香糖在全國33個城市上市，在市場上引起消費者熱烈的反響。 2007年 3月,「益達」木糖醇無糖口香糖又隆重推出清爽西瓜味，為消費者帶來全新的清爽體驗。 2008年 「益達"木糖醇香橙薄荷口味在全國上市，迅速成為深受消費者歡迎的口味之一。2009年 富含維生素C和維生素E的「益達至尊」西柚口味無糖口香糖全新上市，為消費者帶來「優+滋養」的全新體驗。自2007年中國衛生部批准營養素維生素C和維 生素E可添加入膠基糖果以來，「益達至尊」是箭牌產品組合中第一款富含維生素C和維生素E的產品，在膠基糖果行業也屬領先。獨特的活性配方加上廣受 喜愛的西柚口味，「益達至尊」將成為箭牌產品組合中的又一款「明星產品」。
編輯本段益達的寓意
在如今廣大年輕人眼裡，「益達」不僅僅是一個品牌了。它成為一個「甜蜜愛情」的代名詞；由於所拍廣告戲劇化，像益達口香糖一般清新。更是使這一說法受到廣泛支持；益達甜甜淡淡的味道，像極了戀愛時的甜蜜。既浪漫又有深意。是很多學生們喜歡的叫法。

E. 隆力奇新上市的蛋白鈦粉怎麼要比安利的蛋白粉貴呢到底好不好

本品是由大豆分離蛋白、大豆低聚肽、植脂末、低聚異麥芽糖、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、牛奶香精為主要原料製成的保健食品，經動物功能試驗證明，具有增強免疫力的保健功能。

F. 中國有哪些製糖業的上市公司

1、南寧糖業（16.68 +7.13%，買入）：公司主要從事機製糖、酒精、文化用紙、蔗渣漿的生產、加工、銷售和提供售後服務等業務。2013年中報顯示，公司上半年製糖業營業收入12.2645億元，佔主營業務收入比例的70.86%。

2、貴糖股份（8.66 +5.48%，買入）：公司主要從事食糖、紙、酒精及輕質碳酸鈣的製造及銷售。2012年糖（產品）營業收入5.08億元，占其主營業務收入的46.39%。

3、保齡寶（14.94 +0.47%，買入）：保齡寶生物股份（25.28 +1.24%，買入）有限公司是一家農副食品加工企業，公司從事的主營業務是以農副產品為原料經生物工程深加工生產、銷售低聚糖、果葡糖漿、赤蘚糖醇等產品。

公司產品按用途和工藝過程分為低聚糖、果葡糖漿、糖醇、其他澱粉糖、澱粉及副產品5大系列，各系列產品按品質、規格又可分為近50種產品。

(6)麥芽糖上市公司擴展閱讀：

2016年中國糖業發展國際論壇將於3月11日在廣西舉行，屆時將通報2015/16年製糖期食糖產銷、政策等相關情況。

受厄爾尼諾影響，巴西、印度、中國等食糖主產國的產量明顯下降，國際主要糖業機構普遍預計，2015/2016年度，全球糖市六年來首次出現供應缺口，目前缺口規模可能超預期。

與此同時，國家統計局數據顯示，2015年我國食品和飲料製造業同比增長均超過7.5%，而食品及飲料製造業在我國食糖消費的比例中占據主要份額。

近日因我國需求量高漲，緬甸白糖出口創30年來歷史新高，有望超300萬噸。機構預計，糖產量步入下降周期，庫存去化加速，製糖業景氣有望持續。

G. 為什麼小時候用筷子捲起的麥芽糖吃起來特別香，而長大後又不怎麼喜歡吃甜品呢

我暈，小時候的我們對一切都感覺特別好奇，所以才會感覺特別香，而長大後沒有那種感覺了

H. 麥牙糖與梨化痰怎麼樣

麥芽糖屬雙糖類，白色針狀結晶，易溶於水。味甜但不及蔗糖，有健脾胃、潤肺止咳的功效，是老少皆宜的食品。
麥芽糖營養分析：麥芽糖潤肺，生津，去燥；可用於治療氣虛倦怠、虛寒腹痛、肺虛、久咳久喘等症。 麥芽糖適合人群：一般人群均可食用，糖尿病患者忌食。 麥芽糖食療作用：麥芽糖味甘，性微溫；有健脾胃、潤肺止咳之功效；
可用於治療氣虛倦怠、虛寒腹痛、肺虛、久咳久喘等症。
沙梨，書上叫做紅梨，原是野生梨，經多年人工栽培演變而成，在梨類之中，是較次於雪梨與山東萊陽梨的一種。宋時已有沙梨。
沙梨樹是落葉喬木，每年到了冬季就脫掉了樹葉，變成了「光頭」樹。直到第二年的春天，它才開出白色梨花，等到白梨花結了果實之後，樹枝上才長出了樹葉。所以荊公有「紅梨無葉庇花身」之詠。
沙梨的品種很多，分布地區也很廣，不過名稱不同。較著名的有浙江黃梓的雪花梨，江蘇碭山的紫酥梨，都屬沙梨一類，果肉硬脆粗糙。廣東淡水出產的，皮薄無渣，水分多而甜，是沙梨中最佳的一種，產量也很豐富。
沙梨的營養成分，並不遜於鵝黃色的天津雪梨，它含有豐富的蛋白質及脂肪、粗纖維、鈣、磷、鐵。沙梨的個子也比雪梨大二三倍，而且汁多，可以治喉痛熱咳、潤肺涼心、清除腸胃積熱，與雪梨的效用相等，所以不再詳述。
梨是一般人愛吃的水果之一。香港常年有，尤其是沙梨上市時節，到處均可購得，而且售價十分便宜。
各地吃梨習俗不同。蘭州人喜歡吃熟梨，在蘭州街道上，時常有～陣陣熟沙梨的叫賣聲，彷彿香港人把甘蔗煮熟了叫賣「熱蔗」一樣。但這種吃法，在華南是很少見到的。