全聚德集團官方網站

㈠ 全聚德在哪

在北京有很多家，不過最牛的還得去和平門。要去二樓

㈡ 全聚德烤鴨店官網

http://www.quanjude.com.cn/main.php 這個是全聚德的官方網站

裡面有很多的詳細介紹 希望對你有幫助

在北京的店比較多

http://www.quanjude.com.cn/direct.php?page=2 這個是店面介紹

四川貌似沒有~~

㈢ 全聚德公司的歷史是怎樣的

1993年5月，中國北京全聚德集團成立。1994年6月，由全聚德集團等6家企業發起設立了北京全聚德烤鴨股份有限公司。2004年4月，首都旅遊集團、全聚德集團、新燕莎集團實施戰略重組。首都旅遊集團成為北京全聚德烤鴨股份有限公司的第一大股東。

2005年1月，北京全聚德烤鴨股份有限公司更名為中國全聚德（集團）股份有限公司。隨即，中國全聚德（集團）股份有限公司進一步收購了聚德華天控股有限公司30.91% 股權，與北京華天飲食集團並列成為聚德華天控股有限公司的第一大股東。

2007年4月，北京著名老字型大小餐飲企業仿膳飯庄、豐澤園飯店、四川飯店也進入全聚德股份公司，至此中國全聚德（集團）股份有限公司已發展成為涵蓋燒、烤、涮，川、魯、宮廷、京味等多口味，匯聚京城多個餐飲老字型大小品牌的餐飲聯合艦隊。

(3)全聚德集團官方網站擴展閱讀

全聚德品牌由來

全聚德創始人是楊全仁。他初到北京時在前門外肉市街做生雞鴨買賣。楊全仁對販鴨之道揣摩得精細明白，生意越做越紅火。他平日省吃儉用，積攢的錢如滾雪球一般越滾越多。楊全仁每天到肉市上擺攤售賣雞鴨，都要經過一間名叫「德聚全」的乾果鋪。這間鋪子招牌雖然醒目，但生意卻江河日下。到了同治三年（1864年）生意一蹶不振，瀕臨倒閉。精明的楊全仁抓住這個機會，拿出他多年的積蓄，買下了「德聚全」的店鋪。

有了自己的鋪子，該起個什麼字型大小呢？楊全仁便請來一位風水先生商議。這位風水先生圍著店鋪轉了兩圈，突然站定，捻著鬍子說：「啊呀，這真是一塊風水寶地啊！您看這店鋪兩邊的兩條小胡同，就像兩根轎桿兒，將來蓋起一座樓房，便如同一頂八抬大轎，前程不可限量！」

風水先生眼珠一轉，又說：「不過，以前這間店鋪甚為倒運，晦氣難除。除非將其『德聚全』的舊字型大小倒過來，即稱「全聚德」，方可沖其霉運，踏上坦途。」 風水先生一席話，說得楊全仁眉開眼笑。「全聚德」這個名稱正合他的心意，一來他的名字中佔有一個「全」字，二來「聚德」就是聚攏德行，可以標榜自己做買賣講德行。於是他將店的名號定為「全聚德」。

接著他又請來一位對書法頗有造詣的秀才--錢子龍，書寫了「全聚德」三個大字，製成金字匾額掛在門楣之上。那字寫得蒼勁有力，渾厚醒目，為小店增色不少。

在楊全仁的精心經營下，全聚德的生意蒸蒸日上。楊全仁精明能幹，他深知要想生意興隆，就得靠好廚師、好堂頭、好掌櫃。他時常到各類烤鴨鋪子里去轉悠，探查烤鴨的秘密，尋訪烤鴨的高手。當他得知專為宮廷做御膳掛爐烤鴨的金華館內有一位姓孫的老師傅，烤鴨技術十分高超，就千方百計與其交朋友，經常一起飲酒下棋，相互間的關系越來越密切。孫老師傅終於被楊全仁說動，在重金禮聘下來到了全聚德。

全聚德聘請了孫老師傅，等於掌握了清宮掛爐烤鴨的全部技術。孫老師傅把原來的烤爐改為爐身高大、爐膛深廣、一爐可烤十幾只鴨的掛爐，還可以一面烤、一面向裡面續鴨。經他烤出的鴨子外形美觀，豐盈飽滿，顏色鮮艷，色呈棗紅，皮脆肉嫩，鮮美酥香，肥而不膩，瘦而不柴，為全聚德烤鴨贏得了「京師美饌，莫妙於鴨」的美譽。

全聚德能夠成為有名的大飯館，首要原因是選料實在，廚工手藝精，操作認真；店伙招待顧客熱情。烤鴨是全聚德的主要經營品種，從選鴨、填喂、宰殺，到燒烤，都是一絲不苟的。

㈣ 怎樣加入全聚德

全聚德特許連鎖合作指南
申請加盟前提條件：
1、 申請人：熱愛全聚德事業，自願加盟全聚德連鎖經營體系；具有法人資格，具備一定經濟實力（注冊資本金不低於100萬元人民幣）；富有企業家精神和較強的商業背景，整體素質較高；信譽良好，資信可靠，有成功經營的記錄。
2、 目標市場：城區人口在50萬以上，經濟較為發達，人均GDP20000元左右；具備一定消費規模和消費能力；餐飲環境良好，對外來餐飲包容性和接納力強。
3、 所在位置：處於城市主要商業街區或高檔消費區，門前道路通暢，交通便利，具有一定客流量和目標消費群。
4、 所用房屋：建築面積在1500平米以上，停車位充足，招牌位明顯；建築物內部結構合理，適於餐飲經營；房產法律文件齊全、無瑕疵。

全聚德的聯系方式：
聯系部門：中國全聚德（集團）股份有限公司市場開發部
聯系電話：（010）63038205
E-mail: [email protected]
地 址：北京市前門西河沿街217號416室
郵 編：100051
這是他們的官方網站 http://www.quanjude.com.cn

^-^ 希望對於有所幫助！

㈤ 關於全聚德

「全聚德」是著名中華老字型大小，始建於 1864 年（清同治三年），至今已有 140 年歷史。 140 年來，特別是解放後在黨和政府的關懷下，逐步走向繁榮，獲得了長足的發展，素有「天下第一樓」的美譽。

1993 年 5 月，中國北京全聚德烤鴨集團公司成立，為全聚德在改革開放時期的大發展奠定了堅實的基礎。 1994 年 6 月，集團公司作為發起人設立了北京全聚德烤鴨股份有限公司。 1998 年，中國北京全聚德烤鴨集團公司按現代企業制度轉制為中國北京全聚德集團有限責任公司。全聚德集團成立後，將周恩來總理對「全聚德」的精闢解釋——「全而無缺、聚而不散、仁德至上」確定為集團的企業精神，確立了充分發揮全聚德的品牌優勢，走規模化、現代化和連鎖化經營道路的發展戰略，以獨具特色的飲食文化塑造名牌形象；積極開拓國內外市場，加快特許連鎖經營的發展，使「全聚德」取得了突飛猛進的發展和新的驕人業績。「全聚德」商標被國家工商局認定為中國第一例服務類「中國馳名商標」。集團公司核心企業和平門全聚德烤鴨店、前門全聚德烤鴨店、王府井全聚德烤鴨店相繼榮獲「國家特級酒家」稱號；前門全聚德烤鴨店在我國率先通過 ISO9002 國際質量體系認證。全聚德集團成立十年來，發揮品牌優勢，強化精品意識，實施正餐精品戰略，現已成為擁有 50 余家成員企業，年營業額 7 億多元、銷售烤鴨 200 余萬只、接待賓客 500 多萬人次，無形資產價值達 84.58 億多元的中式正餐跨國連鎖經營的企業集團。

在百餘年裡，全聚德菜品經過不斷創新發展，形成了以獨具特色的全聚德烤鴨為龍頭，集「全聚德全鴨席」和 400 多道特色菜品於一體的全聚德菜系，被各國元首、政府官員以及社會各界人士所鍾愛，成為中華民族飲食文化的精品。全聚德已在中國乃至世界樹立起質量上乘、品位卓越、文化內涵深厚的馳名民族品牌形象，先後被評為世界餐飲 500 強中國入選企業第一名、中國最具競爭力的大企業集團、中國餐飲百強企業、全國優秀特許品牌、全國質量管理先進企業，並榮獲國際質量管理金星獎、白金獎和鑽石獎等殊榮。

為進一步加快全聚德連鎖經營事業的發展，全聚德集團成立了全聚德連鎖經營公司，作為全聚德連鎖經營總部，專責全聚德連鎖經營事業。

㈥ 全聚德網址

http://www.quanjude.com.cn/firstPage/loginFirst.do
這是集團官網，請採納

㈦ 全聚德月餅的全聚德簡介

為全聚德在改革開放時期的大發展奠定了堅實的基礎。1997年，中國北京全聚德烤鴨集團公司按現代企業制度轉制為中國北京全聚德集團有限責任公司。全聚德集團成立後，確立了充分發揮全聚德的品牌優勢，走規模化、現代化和連鎖化經營道路的發展戰略，以獨具特色的飲食文化塑造品牌形象；積極開拓國內外市場，加快特許連鎖經營的發展，使「全聚德」取得了突飛猛進的發展。在百餘年裡，全聚德菜品經過不斷創新發展，形成了以獨具特色的全聚德烤鴨為龍頭，集「全聚德全鴨席」和400多道特色菜品於一體的全聚德菜系，被外國元首、政府官員、社會各界人士及國內外遊客所鍾愛，成為中華民族飲食文化的精品。全聚德集團成立十二年來，發揮老字型大小品牌優勢，強化精品意識，實施正餐精品戰略。現已形成擁有50餘家成員企業，年營業額9億多元，銷售烤鴨300餘萬只，接待賓客500多萬人次，品牌價值106.34億元的餐飲集團。在取得良好經濟效益的同時，其他各項工作也取得了優異的成績。先後被中央文明辦、國務院糾風辦、全國總工會、國家質量技術監督檢驗檢疫總局、中國飯店協會、中國商業聯合會等單位授予「全國文明行業示範點」、「全國五一勞動獎狀」、「全國質量管理先進企業」、「國際餐飲名店」、「國際質量金星獎、白金獎和鑽石獎」、「國際美食質量金獎」、「全國商業質量管理獎」、「中國十大文化品牌」、「中國餐飲十佳企業」和「中國最具競爭力的大企業集團」等榮譽和獎勵。「全聚德」商標已連續四屆被評為「北京市著名商標」；1999年1月被國家工商行政管理局認定為首例服務類「中國馳名商標」。 2003 年11月，全聚德與華天飲食集團強強聯合，成立聚德華天控股有限公司；2004年4月，全聚德集團與首都旅遊集團、新燕莎集團實現戰略重組。2005年初，在北京全聚德烤鴨股份有限公司的基礎上，組建中國全聚德（集團）股份有限公司，標志著全聚德不再僅僅是一個烤鴨品牌，而是擁有豐澤園、仿膳、四川飯店等優秀老字型大小餐飲品牌企業組成的首都餐飲聯合艦隊，全聚德進入了一個新的發展階段。
由北京日報報業集團、北京市商業聯合會創辦，北京市商務局、北京市國資委等多家政府機構支持的「2008年度北京十大商業品牌評選」結果2月25日正式揭曉。北京市副市長程紅出席頒獎盛典並為獲獎企業頒獎。全聚德集團公司姜俊賢董事長出席並上台領獎。這是繼全聚德連續三年獲得「北京十大商業品牌」後的第四年獲此殊榮，並被晉升為「北京十大商業品牌金獎」。
2009年6月16日中國烹飪協會四屆五次理事會在京舉行，姜俊賢董事長高票當選新一屆副會長。
2009年6月18日，全聚德集團與北京財貿職業學院校企合作，捐贈人民幣20萬元設立「全聚德獎學金」。
2009年6月18日，在中國烹飪協會第五屆會員代表大會上，全聚德集團被中國烹飪協會、中國財貿輕紡煙草工會授予「全國餐飲業『共同約定行動』簽約示範單位」榮譽稱號。

㈧ 那怎麼好多人都說全聚德是國企呢

全聚德是上市公司。首旅集團是全聚德的大股東。
全聚德有國有企業大股東背景，所以是國企。

㈨ 全聚德是國企嗎

全聚德不來是國企，全聚德屬源於股份有限公司。

1993年5月，中國北京全聚德集團成立。1994年6月，由全聚德集團等6家企業發起設立了北京全聚德烤鴨股份有限公司。

2007年4月，北京著名老字型大小餐飲企業仿膳飯庄、豐澤園飯店、四川飯店也進入全聚德股份公司，至此中國全聚德（集團）股份有限公司已發展成為涵蓋燒、烤、涮，川、魯、宮廷、京味等多口味。

(9)全聚德集團官方網站擴展閱讀：

全聚德烤鴨採用掛爐、明火燒果木的方法烤制而成。烤鴨成熟時間為45分鍾左右。其成品特點是：剛烤出的鴨子皮質酥脆，肉質鮮嫩，飄逸著果木的清香。鴨體形態豐盈飽滿，全身呈均勻的棗紅色，油光潤澤，賞心悅目。配以荷葉餅、蔥、醬食之，腴美醇厚。

吃鴨肉有三種佐料兒。一種為甜面醬加蔥條，可配黃瓜條，蘿卜條等；一種是蒜泥加醬油，也可配蘿卜條等。蒜泥可以解油膩，烤鴨蘸著蒜泥吃，在鮮香之中，更增添了一絲辣意，風味更為獨特，不少顧客特別偏愛這種佐料兒；第三種是白糖，這種吃法適合女士和兒童。