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五糧液集團公司的共同願景

發布時間:2022-01-12 02:05:48

① 五糧液集團有限公司的文化

宜賓,自古以來就是一個多民族雜居的地區。聚居此地的各族人民依託世代承傳的習俗和經驗,曾經在不同的歷史時期,釀制出了各具特色的歷史美酒。目前有史可考的,諸如先秦時期僚人釀制的清酒、秦漢時期僰人釀制的蒟醬酒、三國時期鬏鬏苗人用野生小紅果釀制的果酒等,都是當時宜賓地區少數民族的傑作,無不閃爍著古代中國人對釀酒技術的獨到見解和聰明才智。
特別是到了南北朝時期(公元420年-589年),彝族人採用小麥、青稞或玉米等糧食混合釀制了一種咂酒,從此開啟了採用多種糧食釀酒的先河。咂酒因其飲酒的方式而得名,釀時先將糧食煮透、晾乾,再加上酒麴拌勻,盛於陶壇中,用稀泥將壇口密封,並用草料覆蓋,讓其發酵,十餘天即成。飲用時,揭開泥封,往罐內注水,飲酒者每人持一根竹管直接從罐內吸飲,一邊喝一邊加水,直到沒有酒味為止。
在唐代,戎州官坊用四種糧食釀制了一種「春酒」。唐代大詩人杜甫大約在公元743年到了宜賓,當時的戎州刺史楊使君在東樓設宴為他洗塵。杜甫嘗到了春酒和宜賓的特產荔枝,即興詠出「重碧拈春酒、輕紅擘荔枝」的佳句。春酒後來便改名為「重碧酒」了。
在五糧液的釀制工藝成形過程中,最為重要、最具影響的當數「姚子雪曲」。它是宋代(公元960年-1279年)宜賓紳士姚氏家族私坊釀制,採用玉米、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食。「姚子雪曲」是五糧液最成熟的雛形。到了公元1368年的明朝初年,宜賓人陳氏繼承了姚氏產業,總結出陳氏秘方,五糧液用的就是「陳氏秘方」。此酒兩名,文人雅士稱之為「姚子雪曲」,下層人民都叫「雜糧酒」,這就是而今五糧液的直接前身。保留至今的明朝老窖,已有600多年的歷史,現仍在使用。
1909年,陳氏秘方傳人鄧子均將酒帶到一個家宴上。晚清舉人楊惠泉品嘗了以後說:「如此佳釀,名為雜糧酒似嫌凡俗,而姚子雪曲雖雅,但不能體現此酒的韻味。此酒是集五糧之精華而成玉液,更名為『五糧液』是一個雅俗共賞的名字,而且顧名可思其義。」自此五糧液美名問世,悠悠盛名,已將達一個世紀。

② 五糧液公司想向公眾傳達什麼概念

摘要 五糧液集團公司經營理念:

③ 五糧液集團有限公司的發展歷史

五糧液集團有限公司前身是50年代初8家古傳釀酒作坊聯合組建而成的「中國專賣公司四川省宜賓酒廠」,1959年正式命名為「宜賓五糧液酒廠」,1998年改制為「四川省宜賓五糧液集團有限公司」。現已發展成為以五糧液及其系列酒的生產經營為主,現代製造業、現代包裝印務、光學玻璃、現代物流、橡膠製品、現代制葯等產業多元發展,具有深厚企業文化的現代企業集團,佔地約10平方公里,職工46000人。
五糧液集團有限公司一直堅持以誠信為本、以質量為基、以顧客至上,抓經濟發展不忘踐行社會責任,具有非常良好的社會形象和品牌口碑,贏得了市場和廣大消費者的認可,創造了巨大的經濟效益和社會效益。在公司發展進程中,酒業一直起著主導作用,贏得「中國酒業大王」稱號,是全球規模最大、生態環境最佳、五種糧食發酵、品質最優、古老與現代完美結合的釀酒聖地,是唯一受到兩位國家元首視察、唯一兩次獲得巴拿馬國際金獎和國家質量管理獎、唯一兩度獲得「中國最佳誠信企業」殊榮、唯一獲得建築藝術設計大獎和當代中國建築藝術展創作藝術成就獎、唯一一家連續七次榮獲「全國食品工業科技進步優秀企業」稱號的白酒企業,所創造的經營管理、循環經濟、科研成果、品牌總經銷制等寶貴經驗,為白酒行業的快速發展起到了良好的示範效應和深遠影響。
2010年,在上級部門的領導和關懷下,公司深入貫徹落實科學發展觀,積極實施「一業為主,多元發展」戰略,緊緊圍繞實現「科學發展,構建和諧,員工富、企業強、社會貢獻大的世界名牌公司」目標,發揚「創新求進、永爭第一」的企業精神,積極創新管理思維,拓展工作思路,繼續保持旺盛的發展勢頭,不僅實現生產經營新的跨越,而且安全、質量、環保等各項基礎工作繼續領跑行業,企業形象和品牌價值得到不斷提升。集團公司及「五糧液」品牌被中國食品博覽會組委會授予為「中國最具影響力食品企業/品牌」,五糧液品牌價值已達526.16億元,16年穩居國內食品行業第一,位列中國最有價值品牌榜單第四。五糧液牌白酒榮列全國市場同類產品銷售額第一名。公司實現銷售收入403億元、利稅111億元、工業總產值287億元、工業增加值149億元,名列2010年中國企業500強第186位,較2009年排名上升14位;名列2010年中國製造業500強第89位,較2009年上升13位;名列2010年中國企業效益200佳第90位,較2009年上升1位。相繼榮獲品牌貢獻獎?影響中國國際品牌大獎,是食品行業中唯一一家獲此殊榮的中國本土實體民族企業;榮登「亞洲品牌500強排行榜」第29名,是唯一一家進入前200強的白酒企業;被授予「全國卓越績效模式先進企業」稱號;「中國食品安全最具社會責任感企業」和「中國食品安全十強企業」稱號;「2010年全國安全生產月活動優秀單位」,是全國唯一一家獲此殊榮的白酒企業;世界低碳環境(中國)推動力百強企業稱號;「全國資源綜合利用十佳」企業稱號。
在生產經營高質量、高速度發展的同時,公司企業文化建設不斷加強,並有效推動和保證企業的發展。「為消費者生、為消費者長,為消費者憂、為消費者樂」的核心價值觀更加深入人心;「創新求進、永爭第一」的企業精神成為廣大員工的精神動力和行為准則;「酒業為主、多元發展」戰略實施,不斷開創新的局面;「以人為本、科學發展」時代理念,在「十里酒城」得到深入、全面、開創性的貫徹落實。
今天的五糧液集團公司,享有「花園公司」的美名,獨具匠心的雕塑、氣勢恢宏的建築、四季常青的花木,構築起極富特色的五糧液企業文化。這里有全國最高的企業形象雕塑——奮進塔,全國規模最大的酒文化博覽館,氣勢宏大的鵬程廣場,美麗幽雅的文化公園酒聖山,雄偉壯觀的東大門……濃郁的文化氣氛,優美的工作環境,先進的技術設備,一流的科技人才和員工伍,使釀酒這一古老的傳統行業,在五糧液煥發出勃勃生機。據不完全統計,慕名而來參觀、學習的業內人士和海內外賓客,每年高達20萬人次。

④ 五糧液集團有限公司的優勢

宜賓屬南亞熱帶到暖濕帶的立體氣候,山水交錯,地跨北緯27°50′-29°16',東經130°36′-105°20′,年平均氣溫在15℃-18.3℃間,全年降雨量高達1200毫米/年·平均,年平均相對濕度81-85%,年平均日照950-1180小時,常年溫差和晝夜溫差小,濕度大,土壤豐富,有水稻土、新積土、紫色土等六大類優質土壤,非常適合種植糯、稻、玉米、小麥、高粱等作物。這些正是釀造五糧液配方中的主要原料。
特別是宜賓紫色土上種植的高粱,屬糯高粱種,所含澱粉大多為支鏈澱粉,是五糧液獨有的釀酒原料。而五糧液築窖和噴窖用的弱酸性黃粘土,粘性強,富含磷、鐵、鎳、鈷等多種礦物質,尤其是鎳、鈷這兩種礦物質只有五糧液培養泥中才有微弱量,其他酒廠的培養泥中都沒有。這個生態環境非常有利於釀酒微生物的生存。五糧液的生產需要150多種空氣和土壤中的微生物參與發酵,因此,必須要有能適應150多種微生物共生共存的自然生態環境,而這樣的環境只有在萬里長江第一城的宜賓才能找到。如果缺了這些環境,五糧液的酒味就沒有這么全面,可以說,自然的天成給予了五糧液獨一無二的天時地利之美,這使得五糧液更具獨有性。 五糧液的釀酒歷史已經有3000多年。五糧液現存明代地穴式曲酒發酵窖,其歷史已達600多年之久。正是這些窖池,奠定了五糧液輝煌史的基礎。
走進酒都宜賓的一條悠然老街,醉人的芳香撲面而來,循香望去,古色古香、歷史悠久的一處明代風貌的古典式五糧液糟坊映入眼簾。進入糟房,便能看見那歷經風雨滄桑後,氣質卻依然高貴的古窖神韻。二十世紀六十年代,國家文物部門的考古專家從窖中出土的碎牆磚分析,這些窖池屬明朝初年,至今已有600多年的歷史。這16口明代古窖池經幾百年的連續使用和不斷維護,成為我國唯一現存最早的地穴式曲酒發酵窖池,五糧液一直使用至今。而其他酒廠所宣稱的古窖只是一個遺址而已。
越是老窖,就越能提高對人體有利物質的含量,降低酒精給人體帶來的損害。故評判酒質的高下,很大程度上決定於窖池的時間,窖齡越長釀出的酒就越好。
酒業諺語曰:「千年老窖萬年糟,酒好須得窖池老」,五糧液明代古窖的美名,就像它釀出的美酒,香了一條大江,香得山高水遠,香得地久天長,香醉了人間600多年時光。 公元1900年,宜賓有一陳氏家族的作坊叫「溫得豐」,陳氏家族第10代子孫陳三,繼承祖業,在原有釀造基礎上,進一步總結提煉出小麥、大米、糯米、高粱、玉米5種糧食作為釀制五糧液的原料,其配方全文如下:大米糯米各兩成,小麥成半黍半成,川南紅糧湊足數,地窖發酵天鍋蒸,此方傳男不傳女。這就是五糧液歷史上的《陳氏秘方》。五糧液一直沿用《陳氏秘方》的特殊工藝,採用五種糧食作為釀酒的原料,從而規避了其他白酒用單一的紅糧或兩、三種糧食為原料釀酒風味單一、口感欠佳的不足,所以味覺物質比其他白酒豐富得多。
說到釀制五糧液的《陳氏秘方》,就不能不令人想起一個人。他就是獻出《陳氏秘方》並用一生智慧與心血,奠基五糧液這座大廈的鄧子均。他被稱為「五糧液的傳人」。百年來,五糧液所有的宣傳,都有過關於鄧子均的記述。為紀念他,五糧液人在「酒文化博覽館」專門修建了有功於五糧液的人物塑像和浮雕紀念碑,鄧子均理所當然地被排在第一位。在他的雕像下鐫刻著「五糧液的傳人」6個大字。 五糧液的工藝技術是獨有的,採用獨有的「包包曲」作為空氣和泥土中的微生物結合的載體,非常適合釀造五糧液的150多種微生物的均勻生長和繁殖,而其他白酒只利用了空氣中的微生物,所以酒味不全面。「包包曲」作為糖化發酵劑,發酵的不同溫度,形成不同的菌系、酶系,有利於酯化、生香和香味物質的累積,構成產品的獨特風格。而五種糧食的配方,更將不同糧食的香氣和產酒的特點融合在一起,形成了「香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調、恰到好處、尤以酒味全面而著稱」的風格特點,在濃香型白酒中獨占鰲頭。
五糧液獨有的傳統工藝,採用「跑窖循環」、「固態續糟」、「雙輪底發酵」等發酵技術;採用「分層起糟」、「分層蒸餾」、「按質並壇」等國內酒行業中獨特的釀造工藝。
「陳釀勾兌」是按照一定原理的配置,利用物理、化學、心理學原理,利用原酒的不同風格,有針對性地實施組合和調味。其獨特之處是:實現分級入庫、陳釀、優選、組合、勾兌、調味的精細化控制。1987年,五糧液在傳統工藝上又升起高科技風帆,形成了以計算機勾兌專家系統和人工嘗評相結合的獨具特色的「勾兌雙絕」。
為了保證產品質量,五糧液集團將現代分析技術和現代分析儀器用於五糧液生產的全過程檢測。對原材料采購、原酒分級、陳釀、勾兌操作等生產過程和產品質量進行全面的質量控制。
五糧液幾千年不斷提升和積累起來的釀造技術、獨有的工藝和微機勾兌專家系統、微機配料系統、信息管理區域網以及科學、系統的標准,使五糧液集團上空形成了獨有的微生物圈。 「酒都」宜賓,酒文化的歷史源遠流長。從古老的僰人的「蒟醬酒」,到唐宋時代的「荔枝綠」、「姚子雪曲」,從明清時代的「雜糧酒」到五糧液,至今已走過3000多年的歷史長河。
最早評價五糧液的人是宋代著名的詩人黃庭堅,他稱贊早期的五糧液(姚子雪曲)時說:「杯色爭玉、白雲生谷」,「清而不濁、甘而不噦、辛而不螫」,濃縮了古人對五糧液美酒的審美感受。早在1963年計劃經濟時代的第二屆全國評酒會上,嚴謹認真的評酒專家們就給予了五糧液「香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調、恰到好處、酒味全面」的高度評價。專家的評語恰與900多年前黃庭堅的評價驚人地相似,不僅說明了專家評語的真實可靠,以及五糧液長期穩定的卓越品質,而且還反映出五糧液所蘊涵中國的傳統中庸文化。同時,也證明了只有五糧液才是中華民族文化酒的典型代表。
由此觀之,集高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食之精華的五糧液是純天然綠色飲品,味覺層次全面而豐富,諧調地調動了人的視覺、嗅覺、味覺三種美感的最佳享受,體現了中國「中庸」文化的極高境界,因此五糧液酒深受中外消費者的喜愛。 五糧液得名於百年前,起步於新中國成立之初,創業於20世紀中期,發展、騰飛於如火如荼的改革開放的今天。
1959年,「宜賓五糧液酒廠」正式命名,前後五糧液經歷了5次大規模的擴建:
第一次是1958年,國家撥款60萬元,建成了金沙江南岸的「躍進區」,完成了第一次擴建,使全廠產酒能力達到1141噸,構成了五糧液酒廠的最初規模。
第二次是1979年,投資1800萬元在岷江北岸修建了新的生產區,佔地9.96萬平方米,產酒能力達到4440噸。
第三次是1986年,投資2500萬元在江北主廠區新建了佔地22.8萬平方米的3000噸車間,全廠總產量達到1萬噸。
第四次是1992年——1994年。投資8億元,完成了8項建設,面積達20萬平方米。建成了橫卧酒聖山下的兩幢排列著6000口窖池的世界最大釀酒車間,使全廠產酒能力達到9萬多噸。
第五次擴建是1995年——2002年,這是集團公司高速跨越式發展時期。
1984年擔任廠長的王國春赴日本、北美考察後提出:「總目標是在盡可能短的時間內,把五糧液酒廠建成中國第一流的現代化企業,使五糧液人成為無愧於新中國第一流的現代職工。」1995年又投資1.5億元進行配套工程建設。1997年,完成了年包裝能力為8萬噸的中國第一的勾兌中心,1999年1月又建成有世界先進水平的佔地1.5萬平方米的現代大型塑膠包裝車間。2000年投入巨資建成了一個4萬噸的釀酒車間。同時在孜岩山下,盪平數座小山,建起了果酒、塑膠製品、模具製造、電子元件、精美印務等幾個大公司。至此,五糧液集團成為佔地7平方公里的「十里酒城」。成為「千年酒都」宜賓的象徵。
十里酒城,無邊春色。五糧液集團在20世紀80年代初的生產能力只有3000多噸。到2003年擴展到40餘萬噸;80年代初由一個不到千人的小廠嬗變為擁有19個子公司、2萬多名職工的現代化大型企業集團。公司擁有全國最大的窖房和世界最大的釀酒車間,行業內最先進的全自動包裝生產線,比國家專業檢測部門更先進的質量分析檢測儀器,這些先進的硬體設施有力地保障了公司產品質量的穩定提升,保證了不同批次產品質量的穩定。2003年,公司生產能力已達45萬噸,是世界最大的釀酒生產基地,也是其他白酒廠家的幾倍,甚至幾十倍。
盡管規模不斷擴大,但五糧液集團公司始終堅持只選取最好的8000噸作為五糧液酒,用規模提升質量,為消費者奉獻品質最完美的五糧液酒。2003年,五糧液集團公司的經濟效益已相當於1986年前的160個五糧液酒廠,連續14年穩坐全國酒類行業的頭把交椅,其2009年品牌價值躍升至472.06億元,繼續保持中國食品行業領跑地位。

⑤ 五糧液集團,宣傳廣告詞

五糧液..你一生的選擇..

⑥ 五糧液集團有限公司企業文化內涵表現在哪些方面

1、理念
打造積極競爭、敬業精藝、堅韌奮斗、追求成功、注重理性、講求實效、勤奮自富、能力一流的員工隊伍;實現顧客的神奇夢想,始終致力於不斷提升顧客的工作、生活質量,不斷滿足顧客的物質、精神需求,不斷推動社會的全面進步。
2、價值觀
敬業奉公,精藝克靡,我們為消費者而生而長,先天下消費者之憂而憂,後天下消費者之樂而樂。
3、目的
最大程度地滿足顧客和員工的物質、精神享受、實現卓越的經濟效益、環境效益和社會效益。
4、使命
弘揚歷史承傳的精髓,用我們的智慧、勇氣和勤勞來造福社會。

⑦ 五糧液集團的理念

打造積極競爭、敬業精藝、堅韌奮斗、追求成功、注重理性、講求實效、勤奮自富、能力一流的員工隊伍;實現顧客的神奇夢想,始終致力於不斷提升顧客的工作、生活質量,不斷滿足顧客的物質、精神需求,不斷推動社會的全面進步。

⑧ 五糧液集團有限公司的發展戰略

五糧液集團的前身為50年代初由8間糟房組建的五糧液酒廠。進入80年代中後期,五糧液集團抓住改革開放和機制轉變的大好時機,有計劃地實施了「質量效益型」、「質量規模效益型」、「質量規模效益多元化」三步發展戰略,企業得到了長足的發展,進一步鞏固了「中國酒業大王」的地位。 (1985年至1990年共6年)走質量效益型道路
這一階段是質量管理的深化階段。這一時期五糧液集團以深挖內部潛力,深化全面質量管理,促進優質品率的提高(科研技改為生產,生產圍繞市場轉,降耗促優保安全,管理到位增效益)不斷改進外觀質量和科技含量,增加附加值。公司接受並深入推行了全面質量管理觀念,收到很大成效,經受住了1989年緊縮銀根、名酒不準上宴席、由國家專賣改為自己找市場的嚴峻考驗,奪取了市場先機。 (1991年至1996年共6年)走質量規模效益型道路
主要是在保證提升質量的前提下,加快擴展生產能力(規模)。此戰略主要是從兩個方面考慮:一是通過第一階段的質量管理,公司積累了扎實的質量管理經驗,企業的無形資產、產品的知名度得到了大幅度提高,名牌戰略成效充分顯露;二是結合五糧液生產工藝的特殊性和改革開放的大好形勢,為擴大五糧液及其系列酒的市場空間創造了條件,從而獲得了巨大的規模效益。 (1997年至今)走質量規模效益及多元化發展道路(一業為主,多元發展)
企業在以酒業為主業的基礎上,實行多元化的質量規模效益擴張。具體步驟是:1997-2000年多元發展起步階段;2000-2005年多元發展做強階段;2005-2010年是多元產業在行業爭取第一階段。1998年,隨著五糧液集團公司的組建和五糧液股份有限公司的上市,以產業多元化發展為標志,企業正式走上長期發展戰略的第三步。2000年底又提出第二次創業,一個以白酒釀造為主業,塑膠加工、模具製造、印務、葯業、果酒、電子器材、運輸、外貿等多元發展的跨行業企業集團迅速壯大。
2000年五糧液集團取得了第一次創業的成功。面對跨入新世紀,中國加入WTO的新形勢,為保證五糧液集團公司持續、健康的發展,2000年9月9日,集團公司黨委書記總裁王國春在集團公司召開的思想政治工作會議上正式提出了「第二次創業」的新目標,展開了「中國酒業大王」邁向新世紀的藍圖。

⑨ 五糧液集團的企業文化是什麼

獨特的釀造文化。酒是冰與火碰撞的結晶,是二者優點的融合,五糧液集團在對冰與火的控制上總結出了五種糧食經過優選和處理,通過「包包曲」糖化發酵劑,採用「跑窖循環」、「固態續糟」、「雙輪底發酵」等發酵技術和「分層起糟」、「分層蒸餾」、「按質並壇」等業內獨特的釀造工藝,創造性地將計算機勾兌專家系統與人工勾兌技術結合起來(我國白酒勾兌歷史上獨一無二的「勾兌雙絕」),實行全程質量控制,釀造出了每一瓶至臻至美的五糧液酒。傳統生產技藝與現代科學技術的完美結合,繼承與創新,形成了五糧液集團獨特的釀造文化。
過硬的質量文化。作為食品加工企業,五糧液集團始終堅持「質量是企業的生命、質量是市場、質量是員工的飯碗」這一基本理念,始終堅持質量管理在企業管理中的中心地位,在五糧液發展歷史上至關重要的幾個發展階段,無論是以成就「中國酒業大王」為目標的第一次創業中的「質量效益型」發展、「質量規模效益型」發展,還是以打造「世界名牌公司」為目標的第二次創業中的「凸顯酒業、優化多元」戰略,五糧液集團始終牢牢抓住質量這個「牛鼻子」,連續數十年杜絕了質量安全事故,出廠產品合格率長期保持為100%,市場滿意度穩中有升,保持在95%以上。
先進的營銷文化。五糧液集團於上世紀90年代初確立「廠商一家、實現雙贏」的經營思想,大力整合社會經銷商資源,在行業率先推行「總經銷商模式」。同時率先實施多品牌戰略,細分質量,使資源利用更加充分;不斷微分市場,更好滿足各層次顧客的需求。在此基礎上,2010年12月25日五糧液在華東地區成立了「華東營銷中心」,並嘗試建立區域型銷售公司,開啟了公司由品牌管理模式向區域管理模式的改革探索。
高效的管理文化。五糧液集團從1985年開始推行嚴格的制度化管理。通過多年的探索、改進和完善,在人流、物流、資金流等各個方面都形成了一套系統、規范、嚴密的管理制度體系。這套制度體系的高效運行,保證了企業運轉的規范性、持續性、操作性和先進性。

⑩ 五糧液集團的介紹

五糧液集團有限公司位於中國四川省宜賓市北面的岷江之濱,其前身為五十年代初由幾家古傳釀酒作坊聯合組建而成的「中國專賣公司四川省宜賓酒廠」。1959年因其產品五糧液酒的優秀品質和聲譽而正式命名為「宜賓五糧液酒廠」。五糧液集團有限公司是以五糧液及其系列酒的生產經營為主,現代製造業、現代工業包裝、光電玻璃、現代物流、橡膠製品、現代制葯等產業多元發展,具有深厚企業文化的特大型現代企業集團。五糧液高質量、高速度、高效益的發展,引起社會各界的關注和重視。

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