㈠ 十五世紀後期以來,歐洲對外擴張的原因是什麼 (80分...急!!!)
在十五世紀後期，歐洲和其他各地視為珍貴的「亞洲奢侈品」當中，多半是中國出產的生絲、絲織品，產於江西景德鎮、江蘇宜興及福建德化的精美無比的瓷器。〔232〕
而隨著絲織業生產的日益發展和規模的不斷擴大，在蘇杭地區也出現了「機戶出資、機工出力、相依為命」〔233〕的資本主義萌芽。
鐵鍋、鐵針、鐵釘等鐵器的大量從廣東出口，亦大大刺激廣東以至全國冶鐵生產的發展。據統計，明代廣東已經探明及開採的鐵礦產地就有連山、連縣、乳源、仁化、翁源、和平、陽山、新豐、龍川、平遠、興寧、梅縣、五華、揭陽、河源、海豐、從化、清遠、惠陽、番禺、高要、陽春、陽江、大埔、饒平、紫金、潮安等27縣，幷在這些縣內建立了無數的民營鐵冶場(所)，僅惠陽及潮州兩府就達44處之多。生產規模也相當大，如南海縣的煉鐵廠，崇禎年間(1628-1644年)的生產者達到三五千人。〔234〕全省的鐵產量增長迅速，正德末年為1 800萬斤，嘉靖十年(1534年)猛增至2 700萬斤。〔235〕短短十年增加50％。廣州附近的佛山鎮發展成為全國有名的鑄鐵中心。天啟二年(1622年)，已有鍋行、鐵灶行、炒鐵行、鐵線行、鐵鎖行、農具行、雜品行、鐵釘行等「炒鑄七行」。在炒鐵生產中發明和掌握了獨具一格的「紅模鑄造」技術工藝，使鑄鐵的質量和工藝水平為全國之冠，正如時人張心泰說：「蓋天下產鐵之區，莫良於粵；而冶鐵之工，莫良於佛山」。〔236〕而且在鑄鐵工場中出現了較細的生產分工，猶如屈大均記述：
凡一爐場，環而居者三百家，司爐者二百餘人，掘鐵礦者三百餘，汲者、燒者二百有餘，馱者牛二百頭，載者舟五十艘，計一鐵場之費，不止萬金。〔237〕
由此可以看出，明末佛山鑄鐵業生產也出現了資本主義萌芽。與此同時，全國冶鐵生產也獲得迅速的發展。據統計，明代全國發現和開採的鐵礦產地達到246個州縣，比元代的49個增加五倍多，相當於今天1000多個的25％。全國的鐵產量也大大增加了，永樂初年達到1 847萬斤(約9 237噸)，比元代中統四(1263年)的584萬斤增加三倍多，嘉靖以後激增至45 000噸。〔238〕這個鐵產量在當時是佔世界第一位的。據統計，英國於1625-1635年(天啟五年至崇禎八年)的鐵產量僅有26 000噸，〔239〕到了1720年(康熙五十九年)則下降至17 000噸。〔240〕
明代中國瓷器在廣東大量出口，也促進了佛山以及景德鎮瓷器產量、花色品種的增加和質量的提高以及生產規模的擴大。例如，佛山的陶瓷業，到明中葉進行技術革新，提高了裝窯和溫度控制的技術和工藝水平，使之進入全盛時期。整個石灣陶瓷業分為海口大盆行、大巷大盤行、橫耳行、花盆行、白釉行、黑釉行、紅釉行、邊缽行、埕行、缽行、塔行、扁缽行、大冚行、下窯堡行、中窯茶堡行、簿金行、公仔行、茶壺行、尾燈行、盞箱行、金箱行等大、中、小23行，「有陶窯一百零七座，容納男女工人三萬有奇」。〔241〕為了滿足瓷器出口的需要，廣州的商人還到景德鎮買回大批白瓷坯，再加彩繪燒成色澤艶麗的彩瓷，號稱「廣彩」出口。這又直接促進了景德鎮瓷器生產的發展。嘉靖時「景德鎮，民以陶為業，聚佣五萬餘人」。〔242〕到萬曆年間(1573～1620年)，「鎮上傭工皆聚四方無籍游徒，每日不下數萬工」。〔243〕而且在民營瓷器工場中有了較細致的生產分工，瓷器生產過程已經分為和土、澄泥、造坯、過刮、汶水、打圈、過釉、入匣、滿窯等工序，「共計一環工力，過手七十一，方克成器」。〔244〕可見，這種民窯生產已經屬於資本主義萌芽性質的工場手工業。
2.加速了商品性農業的發展。
這一功能表現為兩個方面。一方面是由於絲織品、砂糖、果品加工等商品隨著廣東海上絲綢之路的大量出口，直接刺激著珠扛三角洲各地農村的蠶桑、種藍、甘蔗、茶葉、莞香、果木、蔬菜、花卉等經濟作物種植的迅速增長，幷逐步形成了專業化的農業區域，不斷改變原來傳統農業生產內部的結構，糧食作物種植面積日益減少，經濟作物種植面積不斷擴大。嘉萬年間(1522—1620年)，南海、順德等縣的種桑養蠶已躍居農業生產中的首位或第二位。明末甚至出現了「廢稻樹桑」的情形。時人張鑒記載：「粵東南海縣屬，……周回百餘裏，居民數十萬，田地一千數百餘頃，種植桑樹以飼春蠶」。〔245〕甘蔗的種植也達到「連崗接埠，一望叢岩蘆葦然」的程度。而「番禺、東莞、增城，……蔗田幾與禾田等」。〔246〕同時，出現了以廣州為中心的東至黃埔，西至順德陳村，南到番禺大石縱橫50公里的果樹種植專業區域。其他如以九江為中心的養蠶、以新會為中心的蒲葵，以東莞為中心的種香，以新會為中心的種葵，以寶安為中心的水草等專業區也不斷出現。這種情況加上城鎮人口的大量增加，使廣東從明中葉開始出現了缺糧的端倪。於是糧食又變成商品捲入市場，使珠江三角洲和廣東以及廣西、湖南、江西等鄰省的商品交換空前活躍。
另一方面，隨著廣東海上絲綢之路的發展和中外經濟文化交流的加強，明中葉後開始引進一批新的糧食作物和經濟作物品種，又進一步加快了商品性農業發展的步伐。萬曆八年(1580年)，東莞縣人陳益隨海商從廣州到安南經商，萬曆十年(1582年)回國時，把番薯帶回家鄉試種成功。其家譜記載：
萬曆庚辰，客有泛舟安南者；公偕往，比至，酋長延禮賓館，每宴會，輒饗土產曰�者，味甘美，分凱其種，賄於酋奴，獲之。……未幾，伺間遁歸，……壬午復乃抵家焉。……初，公自安南也，以�非等閑物，栽種花塢，冤白日，實已蕃滋，掘啖益美，念來自酋，因名 『蕃�』雲。嗣是種播天南，佐糧食，人無阻飢……公置蓮峰公墓右稅地三十五畝，招佃種�，遺囑歲祀以薦食，歷代遵之。〔247〕
同時，高州人林懷蘭亦「自外洋挾其種回國」種植。自是之後，番薯就在廣東、福建、浙扛、江蘇等省傳播種植，獲得成功。清初全國各地皆種。玉米原產於中南美洲的墨西哥和秘魯，嘉萬時期(1522—1620年)，由往墨西哥經商的海商帶回廣東惠州開始種植，清初也傳播全國各地。這兩種糧食作物的引進種植和傳播開來，終於成為國內的重要糧食作物，而且是屬耐旱抗災力強的高產糧食品種。所以，使全國糧食產量大為增加，據統計，明代中葉以後，全國糧食年總產量達到696億斤，〔248〕比宋代的464億斤增長50％。這樣就可以解決廣東以至全國的相當一部分民食問題，從而能騰出更多的稻田、麥田種植經濟作物，擴大農業生產的分工和經濟作物專業種植區域的鞏固，進一步發展商品性農業。
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㈡ 公司十五周年慶典祝福語，公司名字是廣東中窯
各位領導各位來賓，女士們先生們,朋友們：
大家晚上好！
在**公司滿懷豪情邁向**周年之際，首先我僅代表我們？？公司向一直給予我們支持和厚愛的老朋友**公司表示由衷的感謝，並祝賀**公司在這**年裡取得的不菲成績和隆隆聲譽。祝願貴公司在往後的日子裡生意興隆、萬事如意，越來越紅火！
回首過去崢嶸歲月欣慰神馳
展望未來錦綉前程壯懷激越
在此,我提議讓我們共同舉杯，為**公司的輝煌的過去與錦綉未來，乾杯！
謝謝大家！
㈢ 各具特色的民居作者
藏族最具代表性的民居是碉房。碉房多為石木結構，外形端莊穩固，風格古樸粗獷；外牆向上收縮，依山而建者，內坡仍為垂直。碉房一般分兩層，以柱計算房間數。底層為牧畜圈和貯藏室，層高較低；二層為居住層，大間作堂屋、卧室、廚房、小間為儲藏室或樓梯間。若有第三層，則多作經堂和曬台之用。
碉房具有堅實穩固、結構嚴密、樓角整齊的特點，既利於防風避寒，又便於御敵防盜。
帳房與碉房迥然不同，它是牧區藏民為適應逐水草而居的流動性生活方式而採用的一種特殊性建築形式。普通的帳房一般較為矮小，平面呈正方形或長方形，用木棍支撐高約2米的框架；上覆黑色氂牛氈毯， 中留一寬15厘米左右、長1.5米的縫隙，作通風採光之用；四周用氂牛繩牽引，固定在地上；帳房內部周圍用草泥塊、土坯或卵石壘成高約50厘米的矮牆，上面堆放青稞、酥油袋和干牛糞(作燃料用)，帳房內陳設簡單，正中稍外設火灶，灶後供佛，四周地上鋪以羊皮，供坐卧休憩之用。帳房具有結構簡單、支架容易、拆裝靈活、易於搬遷等特點。
藏族是一個愛美也善於表現美的民族，因而對於居所的裝飾也十分講究，常見的有在室內牆壁上方繪以吉祥圖案，客廳的內壁則畫藍、綠、紅三條色帶，以寓意藍天、土地和大海。日喀則的民居在門上或繪制日月祥雲圖，或懸掛風馬旗，而昌都芒康的民居則竭力渲染外牆和門窗，富於彩繪裝飾，氣勢不凡。
富有濃厚的宗教色彩是西藏民居區別於其他民族民居的最明顯的標志。
民居室內外的陳設顯示著神佛的崇高地位。不論是農牧民住宅，還是貴族上層府邸，都有供佛的設施。最簡單的也設置供案，敬奉菩薩。
富有宗教意義的裝飾更是西藏民居最醒目的標識，外牆門窗上挑出的小檐下懸紅藍白三色條形布幔，周圍窗套為黑色，屋頂女兒牆的腳線及其轉角部位則是紅、白、藍、黃、綠五色布條形成的「幢」。在藏族的宗教色彩觀中，此五色分別寓示火、雲、天、土、水，以此來表達吉祥的願望。
還有以牆體裝飾表達藏傳佛教派別的。如薩迦民居的牆上塗有白色條帶，在條帶上再塗以相同寬度的土紅色和深藍灰色色帶，中空為白色，在建築主體或院牆直角轉彎處及較寬的牆面上，還自上而下地用土紅色和白色畫出色帶，以標識該地區信仰的是薩迦派。
西藏最具代表性的聚落方式是宗教聚落。宗教聚落的形成與發展增添了西藏民居的魅力，如拉薩的八廓街民居群即是圍繞大昭寺發展起來的，是城鎮宗教聚落的典型代表。農牧區的民居聚落的形成以寺院為中心，自由布置、彼此錯落，形成不相聯屬的格局。
西藏民居在注意防寒、防風、防震的同時，也用開辟風門，設置天井、天窗等方法，較好地解決了氣候、地理等自然環境不利因素對生產、生活的影響，達到通風，採暖的效果。
1959年民主改革以前，西藏大部分居民住著低矮的窩棚，無家貧民只能寄居檐下，棲身道旁。西藏自治區成立後，政府投入大量資金改善居民住房，到1994年，城市人均住房面積達12.24平方米，農村人均20.36平方米。由於舊西藏經濟發展緩慢，建築材料僅僅局限於塊石加粘土，現在的民居已經充分利用各種現代建築材料，蓋起了許多高層建築，使藏式建築風格得到了更好的發揮。舊西藏絕大部分人家的室內設施極其簡陋，現在電視、收錄機、成套的藏式傢俱已進入普通的藏族居民家庭。中國人的改革開放使藏族居民身上有了更多的錢，他們將自己的住房裝修得漂亮且具特色。1．課文簡說。
中國民居具有古老而獨特的魅力，是中華文明的寶貴遺產，體現了民族的智慧和深厚的文化底蘊。這篇課文是寫我國地方民居的說明文，介紹了特色鮮明的客家民居和傣家竹樓。
客家民居
客家民居是中國南方山區的建築奇葩，它那獨特的風格吸引了眾多中外學者、遊客甚至美國的軍事專家。
文章首先概括介紹客家民居特點、所在的位置和環境，以及在世界民居中的地位：其樣式是「圓形圍屋或土樓」，「點綴」說明地處偏僻的山區，「世界民居奇葩」是用比喻和比較來說明客家民居在世界民居中的地位。然後，課文詳細介紹了客家民居突出的特點：營壘式的住宅及這樣建造的原因和作用。作者用舉例子、列數據、打比方等方法，具體生動地說明了營壘式住宅的建材、外觀和整體布局等特點。緊接著寫圓形圍屋按八卦布局排列及其象徵意義。最後寫圓形圍屋內部構造特點及體現出的民俗文化特徵。
傣家竹樓
竹樓是傣族人民因地制宜創造的一種特殊形式的民居，具有建材經濟、冬暖夏涼、防潮防水防震的優點。
文章第一段概括介紹傣族竹樓的建築環境：一幢幢竹樓掩映在鳳尾竹和油棕林的濃綠中。第二段寫傣族人家「多起竹樓，傍水而居」的傳統習俗及緣由：傣族地處亞熱帶，竹樓具有防酷熱和濕氣的功能。第三段講傣族村寨及竹樓的外觀特點。第四段說竹樓內部結構簡單、寬敞、別致等特點。第五段寫傣家建造竹樓時的傳統習俗及文化內涵。一家蓋房，全村幫忙的習俗，體現了傣家人團結和睦、樂於助人的民族心理和文化傳統。
語言簡練准確、平實質朴又生動形象，這是課文兩篇短文在表達上的共同特點。作者運用舉例子、列數字、作比較、打比方等多種說明方法，通俗、生動、准確地對客家民居和傣家竹樓的特點加以說明，知識性、科學性、趣味性均較強。
選編這篇課文的意圖，一是讓學生了解客家民居和傣家竹樓的特色及民風民俗，激起對民俗文化探究的興趣；二是體會課文的說明方法和語言的表達特點，並學習運用到自己的習作中去。
2．詞句解析。
（1）對句子的理解。
①在閩西南和粵東北的崇山峻嶺中，點綴著數以千計的圓形圍屋或土樓，這就是被譽為「世界民居奇葩」的客家民居。
這句話運用了打比方和比較的方法，概括地說明了客家圓形圍屋在世界建築史上的地位。與「世界民居」比較，是一朵特殊的、罕見的花。「點綴」一詞用得很妙，說明客家居住地在人煙稀少的邊遠山區，為下文介紹營壘式的住宅埋下伏筆。
②它們大多為三至六層樓，一百至二百多間房屋如橘瓣狀排列，布局均勻，宏偉壯觀。
作者用列數字、打比方的方法，生動、形象地說明圓形圍屋外觀和整體布局特點。難怪外國友人遠遠望見圓形圍屋，禁不住發出驚嘆——「天上掉下的飛碟，地下冒出的蘑菇」。
八卦布局圖③土樓圍成圓形的房屋均按八卦布局排列，卦與卦之間設有防火牆，整齊劃一。
八卦是我國古代的一套富有象徵意義的符號，是我國傳統文化的代表之一。客家民居的圓形圍屋，按八卦布局排列，體現了客家人的祖先崇尚圓形，期盼吉祥、幸福和安寧的民族心理和文化傳統。
④傣族人家至今依然保持著「多起竹樓，傍水而居」的習慣。
竹樓是傣族傳統的建築形式。這是因為傣族人居住區地處亞熱帶，氣溫高，雨水多，空氣濕度大，竹樓有利於防酷熱和濕氣。所以，傣家竹樓是傣族祖先因地制宜創造的一種特殊形式的民居，一直保持至今。傍：靠近，臨近。「多起竹樓，傍水而居」可以理解成因為傍水而居，所以以住竹樓為主。
⑤籬內種植著各種花木果樹，可謂「樹滿寨，花滿園」。
傣族竹樓原本就「藏在濃綠的竹林中」，傣家人還喜歡在竹樓周圍，家家戶戶的竹籬內栽種鳳尾竹、檳榔、芒果、香蕉，使村寨更充滿詩情畫意，真正可以說是「樹滿寨，花滿園」。
（2）對詞語的理解。
閩：福建省的別稱。
粵：廣東省的別稱。
點綴：加以襯托或裝飾，使原有事物更加美好。
奇葩：奇：罕見的、特殊的、非常的；葩：花。
營壘：軍營和四周的圍牆。
夯築：夯：砸實地基用的工具。本課指客家人在崇山峻嶺中夯實地基，築厚牆，建造了營壘式的土樓。
騷擾：擾亂；使不安寧。
侵蝕：逐漸侵害使變壞。
崇尚：尊重，推崇。
貯倉：貯：儲存，積存；倉：庫房，倉庫。
八卦：我國古代的一套有象徵意義的符號。用「——」代表陽，用「--」代表陰，用三個這樣的符號組成八種形式，叫做八卦。每一卦形代表一定的事物。
酷熱：形容非常熱。
和睦相處：睦，和好。彼此友好地相處。
安然無恙：安然：平安；恙：病。原指人平安沒有病。現泛指事物未遭損害。
二、教學目標
1．讀讀記記「騷擾、偏僻、魅力、清風徐來、和睦相處、勤儉持家、秩序井然、遮天蓋地、宏偉壯觀、別致美觀、蜂擁而至、安然無恙、崇山峻嶺」等詞語。
2．默讀課文，了解客家民居、傣家竹樓的鮮明特色，體會中華傳統民居豐富的文化內涵。
3．學習課文准確的說明和生動形象的描述，積累語言，領悟表達方法。
三、教學建議
1．這是一篇略讀課文。課前可以布置學生搜集有關中國民居的文字、圖片資料，使學生對相關的知識有所了解。老師可以根據課後資料袋的提示，准備一些圖片或音像資料。如，陝北的窯洞，北京的四合院，西藏的碉房，重慶的吊腳樓。
2．根據教材編排特點及課程標准高段閱讀目標，「閱讀說明性文章，了解文章基本的說明方法」，本文教學可按以下思路進行：
（1）初讀課文，讀對讀通，了解課文內容。引導學生根據提示自主閱讀，可採用找中心句、重點句和列提綱的方法，理清說明順序。
（2）再讀課文，畫畫批批，體會民居特點。給學生充足的自讀自悟時間，認真與文本對話，梳理民居特色，體會文化內涵。也可根據選學內容，組成學習小組進行合作學習。比如，分客家圍屋組、傣家竹樓組，先分組讀、議，再相互交流、補充。
（3）研讀課文，領悟說明方法。再次引導學生細讀課文，抓住民居特點，邊讀邊想：課文是怎樣把這些民居特點介紹清楚的？讓學生把運用的說明方法找出來，讀讀議議，體會表達的效果。
3．讀寫結合，學用結合。在學習過程中，老師要通過適時、適度的點撥、引領、歸納、提煉，加深學生對民居特點的理解和對表達方法的領悟。在此基礎上，可讓學生再補充介紹一些課前搜集的有關民居的資料。老師也可以出示不同種類的民居圖片、音像資料，或出一些隨文練筆作業讓學生選做。比如，為中國民居博物館寫一段關於重慶吊腳樓（或其他本地特色建築）的解說詞；以某一種民居的口吻做一個自我介紹。學生練習時，老師要提示學生注意運用學到的表達方法。
4．在學習客家民居最後一段和傣家竹樓最後一段時，要注意引領學生以民俗特點為依託，體會由此反映出的民族心理特徵，繼承中華民族的優良傳統。
5．學習這篇課文，可以把兩篇短文對照起來讀一讀：兩篇短文在表達方法上有什麼相同或不同之處？這樣既可以加深對課文的印象，又有利於對表達方法的更多領悟。
四、教學案例
教學片段
一、整體感知課文，分組側重研討一種民居
師：我國幅員遼闊，有56個民族，許多地方的民居都特色鮮明。課文為我們介紹了哪些民居？具有什麼特色？請同學們把課文默讀一遍，想想自己從中了解到了什麼？
生：我知道課文主要介紹了「客家民居」和「傣家竹樓」。
師：（板書：客家民居傣家竹樓）是的，課文主要給我們介紹了客家和傣族兩個民族的民居。
生：我覺得「客家民居」和「傣家竹樓」特點都非常鮮明，確實像題目寫的一樣——各具特色。
師：這是我們讀了課文的初步感受。接下來我們分成小組來學習。每個小組在閱讀全文的基礎上，選擇一種民居深入地讀一讀，讀完後再討論討論：這種民居有什麼特點？然後做好匯報的准備。
（學生分組讀書、討論，准備分工匯報。）
二、交流「客家民居」的特點
師：同學們都准備好了嗎？哪一組先來給大家匯報？
生1：我們小組重點閱讀的是《客家民居》這個部分。我先來給大家談談我們小組合作學習的方法。首先，我們找出了最能反映客家民居特點的語句；然後，我們深入閱讀了這些語句，從中總結出了客家民居的特點；最後，我們還研究了客家民居形成這些特點的原因。下面，我來說說我們勾畫的語句。
（1）這就是被譽為「世界民居奇葩」的客家民居。
（2）營壘式住宅。
（3）牆厚1米、高15米以上的土樓。
（4）一百至二百多間房屋如橘瓣狀排列，布局均勻，宏偉壯觀。
（5）土樓圍成圓形的房屋均按八卦布局排列。
（6）樓內房間大小一模一樣，他們不分貧富、貴賤，每戶人家平等地分到底層至高層各一間房。
我匯報完了，請我們小組的其他同學接著匯報。
生2：我們小組通過對上面這些語句的深入研究，發現了客家民居有這些特點：第一點，他們的房屋是「營壘式」的。我們剛才查了詞典，「營壘」就是軍營和它四周的圍牆。第二點，他們房屋的排列方式很特別，我們平常見到的房子，是一排排並列在一起的，而客家人的房子，如橘瓣狀排列，就是像橘子一樣一瓣瓣地排列成一圈，這個形狀書上的插圖可以看得很清楚。第三點，他們土樓圍成的圓形房屋均按八卦布局排列。我們剛才看了關於「八卦」的注釋，但是我們還是不太明白「八卦布局」是什麼樣子的？老師能給我們講講嗎？
師：（拿出一張八卦布局圖）同學們請看，這就是一張八卦布局圖，它也是中華傳統文化的代表之一。
生2：謝謝老師，我接著匯報。最後，我們發現客家民居的第四個特點，他們在分配房屋上非常平等，不分貧富與貴賤，每家人都能平等地分到底層至高層各一間房。這就是我們在合作學習中，總結出來的客家民居的特點。
生3：我接著說。我們小組在閱讀時，還發現了客家民居之所以有這些特點，是和他們生活的環境以及本民族文化分不開的。例如：
第二自然段中講到，「客家人是古代從中原繁盛的地區遷到南方的。他們的居住地大多在偏僻、邊遠的山區，為了防備盜匪的騷擾和當地人的排擠，便建造了營壘式住宅。」這就是居住的環境對客家人建築風格的影響。
還有第三自然段寫到「客家先民崇尚圓形，認為圓是吉祥、幸福和安寧的象徵」，第四自然段寫到勤勞善良的客家先民在房屋的分配上，體現了他們團結、和睦、公正、公平的性格特點。我們覺得，正是生活的環境和特殊的民族文化，造就了客家先民如此獨特的建築風格。
師：你們小組合作學習得非常認真和深入，對客家民居的特點了解得非常清楚，分工匯報也非常清晰。這種合作學習的方式值得大家學習。聽了你們小組的介紹，我們感受到，走進客家民居，就真是走進了客家的歷史與生活，走進了客家的傳統文化！
三、了解傣家竹樓的特點
師：那麼傣家竹樓有什麼特點呢？哪一個小組來匯報？
生4：我們小組經過讀書和討論，發現了傣家竹樓的三個特點。我先匯報第一個特點。請大家看第1自然段，傣家竹樓有「藏在竹林」的特點。
生5：我匯報第二個特點。第2自然段告訴我們，傣家竹樓還有「傍水而居」的特點。主要是因為他們住在亞熱帶，竹樓有利於防酷熱和濕氣。
生6：我匯報第三個特點。第3自然段告訴我們，傣家竹樓還有「樹滿寨，花滿園」的特點。我們小組匯報完了。
師：你們小組在匯報時把三個特點介紹得很清楚，謝謝你們。但是你們匯報的主要是傣家竹樓在環境方面的特點。竹樓本身有什麼特點呢？誰來補充？
生1：我來說說竹樓的整體結構吧。請大家看第3自然段後半部分，「每幢竹樓呈正方形，分上下兩層，樓上住人，樓下關牲口、堆柴禾。竹樓由20至24根柱子支撐。」這里主要用了列數字的方法，讓我們感受到傣家竹樓結構簡單。還有「屋內橫梁穿柱，有的橫樑上雕刻著花紋。離地七八尺處鋪樓板或竹篾，將樓房隔為兩層。以前屋頂是用茅草編織的草排或木片覆蓋，近年來大都改用瓦頂」，從中可以感受到傣家竹樓也有別致美觀的特點。
師：你著重介紹了傣家竹樓「結構簡單，別致美觀」的特點。其他同學還有補充嗎？
生：我來補充。竹樓本身的特點在第4自然段也寫到了，「室內通風也很好，坐在室內，只覺清風徐來，花果飄香。」可見它還有「寬敞和通風很好」的特點。
生：我還要補充。課文最後一段給我們介紹了傣家建造竹樓的風俗：一家蓋房，全村幫忙。這體現了傣族人民的團結友好，也算是傣族蓋房的一大特點。
師：說得很有道理。這也是傣族文化的象徵，是我們中華傳統文化的一個部分。
四、比較兩篇短文表達方法的異同
師：通過兩個小組的合作學習、自學匯報，我們對客家民居和傣家竹樓的特點有了整體的了解。那麼這兩篇短文在表達方法上有什麼相同或者不同的地方呢？請同學們把兩篇短文對照起來看看，仔細想想。
（生默讀，思考，批註。）
生：我覺得兩篇短文把民居的特點介紹得鮮明生動，我似乎親眼看到了客家民居，親自走進了傣家竹樓，就像課文題目一樣，真是「各具特色的民居」呀！
師：我們透過作者的描寫，充分感受到了客家民居和傣家竹樓「各具特色」！
生：我發現兩篇短文都講了民居的形成原因，但原因是不同的。客家人是為了防備盜匪的騷擾和當地人的排擠，所以形成了營壘式住宅；傣家人是為了防酷暑和濕氣，所以建造了風格別致的傣家竹樓。
師：是的，每一種特色的民居都有它形成的原因，我們在搜集資料的時候，除了注意民居的特點，也要留心它們的形成原因。
生：兩篇文章的開頭也截然不同。客家民居一開始就說它被譽為「世界民居奇葩」，使我們想一口氣讀完，看看這是一朵怎樣的「奇葩」。而傣家竹樓的開頭「踏上傣家人居住的土地，你就走進了綠色的世界」，讓我們彷彿跟隨作者來到了傣家竹樓旁邊，一起去慢慢感受它的特點。
師：是啊，文章的開頭方式不同，給讀者的感受就不同。
生：兩篇短文都運用了很多說明方法，比如，列數字，打比方。
生：我覺得兩篇短文也都通過民居，反映了中華傳統文化的魅力。
師：同學們理解得很深入。在習作中，我們也要善於學習和運用作者的表達方法，寫出事物的鮮明特點。
五、相關鏈接
1．關於客家人
客家人是指原籍為黃河流域地區的漢人，在東晉戰亂時南遷，開始成為具有「特殊身份」的一群居民，在後來的幾次遷徙行動中，逐漸形成今天具有獨特風貌的客家民系。客家人最為明顯的特徵是講客家話，客家語系是漢民族八大方言之一。
目前，全世界有客家人約4 500萬人。其中國內4 000萬人，國外有500萬人左右。新加坡前總理李光耀、國際知名作家韓素音均是客家人。國內客家人聚居的地區共有17個省、185個市縣。廣東的客家人有2 000多萬，佔全省總人數近30%。
2．客家民居的五種優越性
一是充分的經濟性。建築材料主要是黃土和杉木，十分經濟。二是良好的堅固性。牆基大多用石塊壘築，牆身內埋有竹片木條等水平拉結性筋骨，牆頂則為挑出型屋檐，能確保房屋免受水襲。三是奇妙的物理性。熱天可以防止酷暑進入，冷天可以隔絕冽風侵襲，在樓內形成一個夏涼冬暖的小氣候。另外厚土牆還具有含蓄作用，它保持著適宜人體的濕度，環境太干時，能夠自然釋放水分；而環境太濕時，又能夠吸收水分。這種調節作用十分有益於人體健康。四是突出的防禦性。牆體堅固異常且底層不開窗，硬木厚門上還包貼鐵皮，門後用橫杠抵固，門上置防火水櫃，樓內水井、糧倉、畜圈等生活設施一應俱全，這是他們抗禦兵匪、野獸和土著襲擊所必需的。五是獨特的藝術性。這主要體現在整體造型上，從布局看，圓形圍屋就是一個太極圖。
3．北京四合院
北京四合院作為老北京人世代居住的主要建築形式，馳名中外，世人皆知。
這種民居有正房（北房）、倒座（南座）、東廂房和西廂房在四面圍合，形成一個口字形，裡面是一個中心庭院，所以這種院落式民居被稱為四合院。
四合院是封閉式的住宅，對外只有一個街門，關起門來自成天地。院內，四面房子都向院落方向開門，一家人在裡面其樂融融。由於院落寬敞，可在院內植樹栽花，飼鳥養魚，疊石造景。居住者不僅享有舒適的住房，還可分享大自然賜予的一片美好天地。
北京四合院所以有名，還因為它雖為居住建築，卻蘊含著深刻的文化內涵，是中華傳統文化的載體。四合院的裝修、雕飾、彩繪處處體現著民俗民風和傳統文化，表現一定歷史條件下人們對幸福、美好、富裕、吉祥的追求。如，以蝙蝠、壽字組成的圖案，寓意「福壽雙全」，以花瓶內安插月季花的圖案寓意「四季平安」，而嵌於門管、門頭上的吉辭祥語，附在檐柱上的抱柱楹聯，以及懸掛在室內的書畫佳作，更是集賢哲之古訓，采古今之名句，或頌山川之美，或銘處世之學，或詠鴻鵠之志，風雅備至，充滿濃郁的文化氣息。登斯庭院，有如步入一座中國傳統文化的殿堂。
4．陝北窯洞
窯洞一般修在朝南的山坡上，向陽，背靠山，面朝開闊地帶，少有樹木遮擋。一院窯洞一般修3孔或5孔，中窯為正窯，有的分前後窯，有的一進三開，從外面看4孔要各開門戶，走到裡面可以發現它們有隧道式小門互通，頂部呈半圓形，這樣窯洞就會空間增大。窯壁用石灰塗抹，顯得白晃晃的，乾爽亮堂。窯洞內一側有鍋和灶台，一頭連著炕，由於灶火的煙道通過炕底，冬天炕上很暖和。炕周圍的三面牆上一般貼著一些繪有圖案的紙或拼貼的畫，陝北人將其稱為炕圍子。炕圍子是一種實用性的裝飾,它們可以避免炕上的被褥與粗糙的牆壁直接接觸摩擦,還可以保持清潔。陝北窯洞的窗戶比較講究，窗戶分天窗、斜窗、炕窗、門窗四大部分，都有剪紙裝飾。窗外貼有窗花，從外看顏色鮮艷，內觀則明快舒坦，從而產生一種獨特的光、色、調相融合的形式美。窗格疏朗，陽光可以自由地透進來。
5．西藏民居
西藏民居與西藏的其他文化形態一樣，也具有其獨特的個性。藏族民居豐富多彩，藏南谷地的碉房、藏北牧區的帳房、雅魯藏布江流域林區的木結構建築各有特色，就連窯洞也能在阿里高原上尋見。
藏族最具代表性的民居是碉房。碉房多為石木結構，外形端莊穩固，風格古樸粗獷；外牆向上收縮，內壁仍為垂直。碉房一般分兩層，以柱計算房間數。底層為牧畜圈和貯藏室，層高較低；二層為居住層，大間作堂屋、卧室、廚房、小間為儲藏室或樓梯間。若有第三層，則多作經堂和曬台之用。碉房具有堅實穩固、結構嚴密、樓角整齊的特點，既利於防風避寒，又便於御敵防盜。
帳房與碉房迥然不同，它是牧區藏民為適應逐水草而居的流動性生活方式而採用的一種特殊性建築形式。普通的帳房一般較為矮小，平面呈正方形或長方形，用木棍支撐高約2米的框架；上覆黑色氂牛氈毯，中留一寬15厘米左右、長1．5米的縫隙，作通風採光之用；四周用氂牛繩牽引，固定在地上；帳房內部周圍用草泥塊、土坯或卵石壘成高約50厘米的矮牆，上面堆放青稞、酥油袋和干牛糞(作燃料用)，帳房內陳設簡單，正中稍外設火灶，灶後供佛，四周地上鋪以羊皮，供坐卧休憩之用。帳房具有結構簡單、支架容易、拆裝靈活、易於搬遷等特點。
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尚騰資本管理有限公司,法定代表人是王大智,出資日期是2015-04-02,企業狀態是在營（開業）,注冊資本是16000.00萬,出資比例是100.00%
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㈥ 我國各具特色的民居有那些
一、課文簡說
中國民居具有古老而獨特的魅力，是中華文明的寶貴遺產，體現了民族的智慧和深厚的文化底蘊。這篇課文是寫我國地方民居的說明文，介紹了特色鮮明的客家民居和傣家竹樓。
1、客家民居：
客家民居是中國南方山區的建築奇葩，它那獨特的風格吸引了眾多中外學者、遊客甚至美國的軍事專家。
文章首先概括介紹客家民居特點、所在的位置和環境，以及在世界民居中的地位：其樣式是「圓形圍屋或土樓」，「點綴」說明地處偏僻的山區，「世界民居奇葩」是用比喻和比較來說明客家民居在世界民居中的地位。然後，課文詳細介紹了客家民居突出的特點：營壘式的住宅及這樣建造的原因和作用。作者用舉例子、列數據、打比方等方法，具體生動地說明了營壘式住宅的建材、外觀和整體布局等特點。緊接著寫圓形圍屋按八卦布局排列及其象徵意義。最後寫圓形圍屋內部構造特點及體現出的民俗文化特徵。
2、傣家竹樓：
竹樓是傣族人民因地制宜創造的一種特殊形式的民居，具有建材經濟、冬暖夏涼、防潮防水防震的優點。
文章第一段概括介紹傣族竹樓的建築環境：一幢幢竹樓掩映在鳳尾竹和油棕林的濃綠中。第二段寫傣族人家「多起竹樓，傍水而居」的傳統習俗及緣由：傣族地處亞熱帶，竹樓具有防酷熱和濕氣的功能。第三段講傣族村寨及竹樓的外觀特點。第四段說竹樓內部結構簡單、寬敞、別致等特點。第五段寫傣家建造竹樓時的傳統習俗及文化內涵。一家蓋房，全村幫忙的習俗，體現了傣家人團結和睦、樂於助人的民族心理和文化傳統。
3、語言簡練准確、平實質朴又生動形象，這是課文兩篇短文在表達上的共同特點。作者運用舉例子、列數字、作比較、打比方等多種說明方法，通俗、生動、准確地對客家民居和傣家竹樓的特點加以說明，知識性、科學性、趣味性均較強。
選編這篇課文的意圖，一是讓學生了解客家民居和傣家竹樓的特色及民風民俗，激起對民俗文化探究的興趣；二是體會課文的說明方法和語言的表達特點，並學習運用到自己的習作中去。
二、詞句解析
（一）對句子的理解
1、在閩西南和粵東北的崇山峻嶺中，點綴著數以千計的圓形圍屋或土樓，這就是被譽為「世界民居奇葩」的客家民居。
這句話運用了打比方和比較的方法，概括地說明了客家圓形圍屋在世界建築史上的地位。與「世界民居」比較，是一朵特殊的、罕見的花。「點綴」一詞用得很妙，說明客家居住地在人煙稀少的邊遠山區，為下文介紹營壘式的住宅埋下伏筆。
2、它們大多為三至六層樓，一百至二百多間房屋如橘瓣狀排列，布局均勻，宏偉壯觀。
作者用列數字、打比方的方法，生動、形象地說明圓形圍屋外觀和整體布局特點。難怪外國友人遠遠望見圓形圍屋，禁不住發出驚嘆——「天上掉下的飛碟，地下冒出的蘑菇」。
3、八卦布局圖，土樓圍成圓形的房屋均按八卦布局排列，卦與卦之間設有防火牆，整齊劃一。
八卦是我國古代的一套富有象徵意義的符號，是我國傳統文化的代表之一。客家民居的圓形圍屋，按八卦布局排列，體現了客家人的祖先崇尚圓形，期盼吉祥、幸福和安寧的民族心理和文化傳統。
4、傣族人家至今依然保持著「多起竹樓，傍水而居」的習慣。
竹樓是傣族傳統的建築形式。這是因為傣族人居住區地處亞熱帶，氣溫高，雨水多，空氣濕度大，竹樓有利於防酷熱和濕氣。所以，傣家竹樓是傣族祖先因地制宜創造的一種特殊形式的民居，一直保持至今。傍：靠近，臨近。「多起竹樓，傍水而居」可以理解成因為傍水而居，所以以住竹樓為主。
5、籬內種植著各種花木果樹，可謂「樹滿寨，花滿園」。
傣族竹樓原本就「藏在濃綠的竹林中」，傣家人還喜歡在竹樓周圍，家家戶戶的竹籬內栽種鳳尾竹、檳榔、芒果、香蕉，使村寨更充滿詩情畫意，真正可以說是「樹滿寨，花滿園」。
（二）對詞語的理解
閩：福建省的別稱。
粵：廣東省的別稱。
點綴：加以襯托或裝飾，使原有事物更加美好。
奇葩：奇：罕見的、特殊的、非常的；葩：花。
營壘：軍營和四周的圍牆。
夯築：夯：砸實地基用的工具。本課指客家人在崇山峻嶺中夯實地基，築厚牆，建造了營壘式的土樓。
騷擾：擾亂；使不安寧。
侵蝕：逐漸侵害使變壞。
崇尚：尊重，推崇。
貯倉：貯：儲存，積存；倉：庫房，倉庫。
八卦：我國古代的一套有象徵意義的符號。用「——」代表陽，用「——」代表陰，用三個這樣的符號組成八種形式，叫做八卦。每一卦形代表一定的事物。
酷熱：形容非常熱。
和睦相處：睦，和好。彼此友好地相處。
安然無恙：安然：平安；恙：病。原指人平安沒有病。現泛指事物未遭損害。
三、相關鏈接
1、關於客家人：
客家人是指原籍為黃河流域地區的漢人，在東晉戰亂時南遷，開始成為具有「特殊身份」的一群居民，在後來的幾次遷徙行動中，逐漸形成今天具有獨特風貌的客家民系。客家人最為明顯的特徵是講客家話，客家語系是漢民族八大方言之一。
目前，全世界有客家人約4500萬人。其中國內4000萬人，國外有500萬人左右。新加坡前總理李光耀、國際知名作家韓素音均是客家人。國內客家人聚居的地區共有17個省、185個市縣。廣東的客家人有2000多萬，佔全省總人數近30％。
2、客家民居的五種優越性：
一是充分的經濟性。建築材料主要是黃土和杉木，十分經濟。二是良好的堅固性。牆基大多用石塊壘築，牆身內埋有竹片木條等水平拉結性筋骨，牆頂則為挑出型屋檐，能確保房屋免受水襲。三是奇妙的物理性。熱天可以防止酷暑進入，冷天可以隔絕冽風侵襲，在樓內形成一個夏涼冬暖的小氣候。另外厚土牆還具有含蓄作用，它保持著適宜人體的濕度，環境太干時，能夠自然釋放水分；而環境太濕時，又能夠吸收水分。這種調節作用十分有益於人體健康。四是突出的防禦性。牆體堅固異常且底層不開窗，硬木厚門上還包貼鐵皮，門後用橫杠抵固，門上置防火水櫃，樓內水井、糧倉、畜圈等生活設施一應俱全，這是他們抗禦兵匪、野獸和土著襲擊所必需的。五是獨特的藝術性。這主要體現在整體造型上，從布局看，圓形圍屋就是一個太極圖。
3、北京四合院：
北京四合院作為老北京人世代居住的主要建築形式，馳名中外，世人皆知。
這種民居有正房（北房）、倒座（南座）、東廂房和西廂房在四面圍合，形成一個口字形，裡面是一個中心庭院，所以這種院落式民居被稱為四合院。
四合院是封閉式的住宅，對外只有一個街門，關起門來自成天地。院內，四面房子都向院落方向開門，一家人在裡面其樂融融。由於院落寬敞，可在院內植樹栽花，飼鳥養魚，疊石造景。居住者不僅享有舒適的住房，還可分享大自然賜予的一片美好天地。
北京四合院所以有名，還因為它雖為居住建築，卻蘊含著深刻的文化內涵，是中華傳統文化的載體。四合院的裝修、雕飾、彩繪處處體現著民俗民風和傳統文化，表現一定歷史條件下人們對幸福、美好、富裕、吉祥的追求。如，以蝙蝠、壽字組成的圖案，寓意「福壽雙全」，以花瓶內安插月季花的圖案寓意「四季平安」，而嵌於門管、門頭上的吉辭祥語，附在檐柱上的抱柱楹聯，以及懸掛在室內的書畫佳作，更是集賢哲之古訓，采古今之名句，或頌山川之美，或銘處世之學，或詠鴻鵠之志，風雅備至，充滿濃郁的文化氣息。登斯庭院，有如步入一座中國傳統文化的殿堂。
4、陝北窯洞：
窯洞一般修在朝南的山坡上，向陽，背靠山，面朝開闊地帶，少有樹木遮擋。一院窯洞一般修3孔或5孔，中窯為正窯，有的分前後窯，有的一進三開，從外面看4孔要各開門戶，走到裡面可以發現它們有隧道式小門互通，頂部呈半圓形，這樣窯洞就會空間增大。窯壁用石灰塗抹，顯得白晃晃的，乾爽亮堂。窯洞內一側有鍋和灶台，一頭連著炕，由於灶火的煙道通過炕底，冬天炕上很暖和。炕周圍的三面牆上一般貼著一些繪有圖案的紙或拼貼的畫，陝北人將其稱為炕圍子。炕圍子是一種實用性的裝飾，它們可以避免炕上的被褥與粗糙的牆壁直接接觸摩擦，還可以保持清潔。陝北窯洞的窗戶比較講究，窗戶分天窗、斜窗、炕窗、門窗四大部分，都有剪紙裝飾。窗外貼有窗花，從外看顏色鮮艷，內觀則明快舒坦，從而產生一種獨特的光、色、調相融合的形式美。窗格疏朗，陽光可以自由地透進來。
5、西藏民居：
西藏民居與西藏的其他文化形態一樣，也具有其獨特的個性。藏族民居豐富多彩，藏南谷地的碉房、藏北牧區的帳房、雅魯藏布江流域林區的木結構建築各有特色，就連窯洞也能在阿里高原上尋見。
藏族最具代表性的民居是碉房。碉房多為石木結構，外形端莊穩固，風格古樸粗獷；外牆向上收縮，內壁仍為垂直。碉房一般分兩層，以柱計算房間數。底層為牧畜圈和貯藏室，層高較低；二層為居住層，大間作堂屋、卧室、廚房、小間為儲藏室或樓梯間。若有第三層，則多作經堂和曬台之用。碉房具有堅實穩固、結構嚴密、樓角整齊的特點，既利於防風避寒，又便於御敵防盜。
帳房與碉房迥然不同，它是牧區藏民為適應逐水草而居的流動性生活方式而採用的一種特殊性建築形式。普通的帳房一般較為矮小，平面呈正方形或長方形，用木棍支撐高約2米的框架；上覆黑色氂牛氈毯，中留一寬15厘米左右、長1．5米的縫隙，作通風採光之用；四周用氂牛繩牽引，固定在地上；帳房內部周圍用草泥塊、土坯或卵石壘成高約50厘米的矮牆，上面堆放青稞、酥油袋和干牛糞(作燃料用)，帳房內陳設簡單，正中稍外設火灶，灶後供佛，四周地上鋪以羊皮，供坐卧休憩之用。帳房具有結構簡單、支架容易、拆裝靈活、易於搬遷等特點。
㈦ 廣東的窯爐都是那些品牌
你問的哪個行業的窯爐，像陶瓷行業知名的有中窯，科達，摩德納，高砂等
㈧ 白酒中窯酒、曲酒、等等有什麼區別濃香型、醬香型、清香型又有什麼區別
1、醬香型白酒：酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調，口味細膩、優雅，空杯留香持久。以茅台酒、郎酒、武陵酒為代表。
2、濃香型白酒：窖香濃郁，口味豐滿，入口綿甜干凈，純正。如以瀘州特曲、五糧液、劍南春、全興大麴、沱牌曲酒為代表的四川派，以洋河、雙溝、古井、宋河糧液為代表的純濃派。
3、清香型白酒：酒色清亮透明，口味特別凈，清香純正，後味很甜。以汾酒、黃鶴樓酒和寶豐酒為代表。
4、米香型白酒：口味柔和，蜜香清雅，入口綿甜，後味怡暢。以桂林三花酒為代表。
5、鳳香型白酒：無色透明，醇香秀雅，醇厚豐滿，甘潤挺爽，諸味協調，尾凈悠長。如西鳳酒。
6、董香型白酒：清澈透明，葯香舒適，香氣典雅，酸度較高，後味較長。如貴州董酒。
7、豉香型白酒：玉潔冰清，豉香獨特，醇和甘滑，餘味爽凈。如廣東玉冰燒酒。
8、芝麻香型白酒：芝麻香突出，幽雅細膩，甘爽協調，尾凈具有芝麻香特有風格。如山東景芝白乾酒。
9、特型白酒：酒色清亮，酒香芬芳，酒味純正，酒體柔和，諸味協調，香味悠長。以江西四特酒為代表。
10、兼香型白酒：目前國內有兩種類型（1）醬中帶濃型，表現為芳香，舒適，細膩豐滿，醬濃協調，餘味爽凈悠長；如湖北白雲邊酒。（2）濃中帶醬型，主要表現在濃香帶醬香，諸味協調，口味細膩，餘味爽凈。如黑龍江的玉泉酒等。
一、白酒香型的來源
酒的風格是出色、香、味三大要素組成。按酒香的類別來劃分乃情理之中。而我們日常生活中談到酒的香型，均就白酒而言。對其它的有色酒及洋灑，為什麼又不以香來劃分呢？因為有色酒，如葡萄酒，西方有一套完整的法規，從原料到工藝都嚴加規定。井在商標上註明，消費者可以識別。因此，世界各國均採用或借鑒其辦法來進行管理。
白酒是我國的傳統而獨具的產品。釀造工藝豐富多采，釀制的酒風格千姿百態。為了加強管理，提高質量，相互學習，做好評比，結合我國國情，於60年代中期，對我國白酒的香型進行了較系統的研究，通過對酒內香味成分的剖析，香氣成分與工藝關系的研究，並經釀酒界和專家認可。於1979年的第三屆全國評酒會上實施按香型進行評比。自此。白酒的香型遂為國內廣大消費者接受。
二、白酒香型的分類
目前，白酒的香型分為五種：醬香型、濃香型、清香型、米香型刑和其它香型。（1993年國家又頒布了「兼香型」和「鳳香型」）前四種香型比較成熟，趨於標准化和定型化。除前四種香型外，還有不少具有自己特點的好酒，其香氣，口味、工藝不僅不同於已定型的香型酒，而又有自己特殊的工藝、風味。單目前又不能拿出定性定量的數據說明其化學組分，劃定成型，進而恰如其分的表達其香型名稱，如董酒、西鳳酒、白雲邊、白沙液等就是這樣的酒，劃歸不到四個香型中去，只好暫時定為其它香型。從這里也可以看出：白酒香型的劃分並設有最後定論，隨著科學技術的進步、釀酒工業的發展，白酒的香型也必將更加豐富多彩。事實上，食品中，植物中的香味是多種多樣的，酒的香味也會不斷發展，不斷增加，出現百花齊放的局面。
三、醬香型白酒
醬香型白酒因有一種類似豆類發酵時的醬香味而故名。因源於茅台酒工藝，故又稱茅香型。這種酒，優雅細膩，酒體醇厚，豐富，回味悠長。當然，醬香不等於醬油的香味，從成分上分析，醬香酒的各種芳香物質含量都較高，而且種類多，香味豐富，是多種香味的復合體。這種香味又分前香和後香。所謂前香，主要是由低沸點的醇、酯、醛類組成，起呈香作用，所謂後香，是由高沸點的酸性物質組成，對呈味起主要作用，是空杯留香的構成物質。茅台酒是這類香型的楷模。根據國內研究資料和儀器分析測定，它的香氣中含有100多種微量化學成分。啟瓶時，首先聞到幽雅而細膩的芬芳，這就是前香；繼而細聞，又聞到醬香，且夾帶著烘炒的甜香，飲後空杯仍有一股香蘭素和玫瑰花的幽雅芳香，而且5--7天不會消失，美譽為空杯香，這就是後香。前香後香相輔相成，渾然一體，卓然而絕。
除茅台酒外，國家名酒中還有四川的郎酒也是享名國內的醬香型白酒。貴州的習酒、懷酒、珍酒、黔春酒、頤年春酒、金壺春、築春酒、貴常春等也屬於醬香型白酒。
四、濃香型白酒
濃香型白酒，香味濃郁，以四川瀘州老窖酒為代表，所以又叫「瀘香型」。這種香型的白酒具有窖香濃郁，綿甜爽凈的特點。它的主體香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。瀘州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高幾十倍，比醬香型白酒高十倍左右。另外還含丙三醇，使酒綿甜甘冽。酒中含有機酸，起協調口味的作用。濃香型白酒的有機酸以乙酸為主，其次是乳酸和己酸，特別是己酸的含量比其它香型酒要高出幾倍。白酒中還有醛類和高級醇。在醛類中，乙縮醛較高，是構成噴香的主要成分。除瀘州老窖外，五糧液、古井貢酒、雙溝大麴、洋河大麴、劍南春、全興大麴等都屬於濃香型，貴州的鴨溪窖酒、習水大麴、貴陽大麴、安酒、楓榕窖酒、九龍液酒、畢節大麴、貴冠窖酒、赤水頭曲等也屬於濃香型白酒。貴州濃香型名牌白酒品種較多。
五、清香型白酒
清香型白酒芬芳的清香，甘潤爽口，是一種傳統的老白乾風格，以山西杏花村的汾酒為代表，所以又叫「汾香型」。其特點是：清香純正，諸味協調，餘味爽凈。它的主要香味成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯，從含酯量看，它比濃香型、醬香型都要低，而且突出了乙酸乙酯，但乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例協調。除此以外，寶豐酒、特製黃鶴樓酒也是清香型白酒，貴州生產清香型白酒的廠家不多。
六、米香型白酒
米香型白酒以桂林三花酒為代表，其特點是蜜香清雅，入口柔綿，落口爽凈，回味怡暢。它的主體香味成分是β-苯乙醇和乳酸乙酯。在桂林三花酒中，這種成分每百毫升高達3克，具有玫瑰的幽雅芳香，是食用玫瑰香精的原料。從脂的含量看，米香型酒中，僅有乳酸乙酯和乙酸乙酯，基本上不含其它酯類。這是米香型白酒的特點之一。全州湘山酒也屬這種香型。
七、其它香型酒
其它香型白酒，除以上所介紹的幾種香型以外的各種香型的白酒，都屬於其它香型，是一些因為工藝獨特、風格獨具而對其香型定義及主體香氣成分有待進一步確定，或以一種香型為主兼有其它的香型的白酒。這類酒以董酒為典型代表，它的風格特點是：香氣馥郁，葯香舒適，醇甜味濃，後味爽快。它的主要香氣成分也是乙酸乙酯和乳酸乙酯，其次是丁酸乙酯，它的葯香是以肉桂醛為主。在口味上，由於含酸量較高，而且有比例的丁酸，所以風味特殊，帶有腐乳的香氣，因為風格特異被人們稱為董香型。除此以外，有名的西鳳酒也屬於其它香型白酒，它自成一代表）、芝麻香型（山東景芝酒為代表），均將從其它香型白酒中浮游出來，成為一個獨立的香型、酒種。國內較熟悉的「瀘頭醬在貴州名酒中，除董酒外，平壩窖酒、勻酒、朱昌窖酒、金沙窖灑、泉酒、山月老窖等，均採用大小曲工藝，產品有自己獨特的香味與風格，都屬其它香型。
八、香型與工藝
表面上看，白酒的香型與其化學組分密切相關，這些化學組分都是發酵工藝的產物。因此，工藝不同，酒的化學組分不同，香型不同。反之，香型不同，工藝也不同，其化學組分也不同。影響酒的香型和化學組分的主要因素有：原料、制曲（糖化發酵劑）工藝、發酵釀酒工藝，操作、窖池結構、生產環境等，此外，還與貯存時間、貯存容器有關。化學組分前已介紹，現將香型與工藝的關系簡述如下：
醬香型酒的代表茅台酒，原料有高梁（釀酒）、小麥（制大麴），大麴工藝是高溫曲（60℃以上），原料清蒸，採用八次發酵八次蒸酒，用曲量大（1∶1.2），入窖前採用堆集工藝，窖池是石壁泥底等，貯存期3年以上。
濃香型酒則不同，原料雖然是高梁、小麥，制大麴則是中溫（55～60℃），原料混蒸混燒，採用周而復始的萬年糟發酵工藝，用曲量為20％左右。窖池是肥泥窖，為丁己酸菌等微生物提供了良好的棲息地，並強調百年老窖。瀘州特曲、五糧液都號稱是數百年老窖釀成，貯存期為一年。
清香型酒的代表汾酒，其原料除高梁外，制曲用大麥、豌豆，制大麴的溫度較上兩種低，不得超過50℃，並用清蒸工藝，地缸發酵等，貯存期也是一年。
米香型白酒其原料為大米，糖化發酵劑不是用大麴，而是傳統的米小曲，發酵工藝特點屬半液態法，而別的香型白酒多屬固態法。發酵周期比用大麴的少1／5以上，僅7天左右，貯存期一般也較大麴酒少，僅3～6個月。
豐富多彩的其它香型白酒中，其工藝與上述4種香型不同，形成工藝絢麗多姿，各具特點，風格自成一家的門類。現僅列數種酒進行說明。國家名酒董酒則採用大小曲工藝，制曲加中草葯，窖池既非肥泥、石窖，也不用地缸、瓦缸發酵，而是用白堊土與石灰和獼猴桃藤的汁來築窖，採用串香工藝製得董酒。貴州的平壩窖酒、勻酒雖也是大小曲工藝，有的加中葯，有的不加，有的串香，有的無，窖池與董酒又不同，是肥泥窖，酒的風格與董酒亦不相同。西風酒也是其它香型，但其制曲原料與汾酒相同，用大麥和豌豆，制曲溫度較高，達到60℃，用曲量13～16％，發酵不用地缸，用生泥窖，不強調老窖，發酵期比汾酒少10天，才10—11天。致使釀制出的西鳳酒具有酸甜苦辣香的特點。「瀘頭醬尾」的兼香型，顧名思義，其工藝特點既有濃香型又有醬香型，如白雲邊酒。所以，有的廠家乾脆按比例分別生產醬香型酒和濃香型酒，通過將這兩種酒相互勾兌，製得兼香型酒。也就是說，勾兌的比例要恰當，否則非濃非醬，又非濃頭醬尾，也就談不上濃醬兼有的風格特色。
綜上所述，我們可以判斷，白酒香型的劃分是相對的，而不是絕對的。凡酒雖同屬一種香型，仍有自己的「小自由」，即個性，風格特點。有人把白酒的香型比成京劇的流派，既有梅、尚、荀、陳四大派，又允許四大流派中有支流，發展個性，形成新的流派，同時又允許四大流派之外，並存其它流派。一言蔽之，工藝與香型密切相關。隨著科研的進步，工藝的改革，今後將會出現更多的新工藝，更多的新香型。
㈨ 廣東中窯窯業股份有限公司怎麼樣
簡介： 2002年12月17日,柳丹和陳遠涵簽訂,出資設立南海市中窯窯業發展有限公司。2003年3月18日,南海中窯在南海市工商行政管理局登記注冊。 2011年8月10日,中窯有限股東會作出決議,同意中窯有限整體變更為廣東中窯窯業股份有限公司。
法定代表人：柳丹
成立時間：2003-03-18
注冊資本：7800萬人民幣
工商注冊號：440682000047378
企業類型：股份有限公司(非上市、自然人投資或控股)
公司地址：佛山市南海區獅山鎮羅村下柏工業大道東8號(住所申報)