A. 蘭陵集團的悠久歷史
據史料記載:蘭陵美酒始釀於商代,古卜辭中的「鬯其酒」記載,便是蘭陵美酒的最早見證,迄今已有3000多年的歷史。戰國時期,這里為楚國重邑,曾對中國思想變革產生巨大影響的一代聖哲荀子,在這里兩任蘭陵令,為蘭陵酒業的發展奠定了歷史文化基礎。
兩漢時期,蘭陵美酒已成貢品。1995年秋,在江蘇省徐州市獅子山楚王墓的發掘過程中,一個令整個世界釀酒業和考古界震驚的重大發現公諸於世,即蘭陵美酒在沉埋2148年後被發掘出土,重新面世,經專家鑒定,這是目前世界上出土年代最久,保存最完好,直接印有貢酒名稱的酒品,成為中國95年度十大考古發現之首。楚王陵以石成墓,蘭陵美酒置於墓室庖櫥間,陶制球形壇內。泥封上印有「蘭陵貢酒」、「蘭陵丞印」、「蘭陵之印」戳記,保存完整無缺。打開封泥後,一股濃郁的酒香溢出,令現場考古專家驚嘆不已。經國內外考古專家鑒定,與今日蘭陵美酒同為一宗,印證了蘭陵美酒3000年的釀造歷史。
北魏時期,農學家賈思勰對蘭陵美酒生產工藝進行科學分析,加工整理,並載入世界第一部農業科學經典《齊民要術》之中,使這一寶貴的歷史文化遺產得以保留至今。
唐代開元盛世,歌舞昇平,農業的進步促進了蘭陵酒業飛速發展,除貢奉皇宮外,還通過京杭大運河,遠銷江寧、錢塘等地。
唐詩斗李白開元二十八年五月來山東游歷,經下邳過蘭陵,聞酒香彌漫,見酒旗飛舞,於是痛飲神往已久的蘭陵美酒,觸發靈感,寫下了:「蘭陵美酒鬱金香,玉碗盛來琥珀光;但使主人能醉客,不知何處是他鄉」千古絕句。李白號稱「詩仙」、「酒仙」,斗酒詩百篇,唯對蘭陵美酒從色、香、味、情進行了綜合鑒賞,描繪出蘭陵美酒風格獨特、色澤殊美、味壓群芳的獨特個性。北宋著名書畫家米芾飲蘭陵美酒後,揮毫潑墨,寫下了:「陽羨春茶瑤草碧,蘭陵美酒鬱金香」的詩句。目前,這一巨聯真跡仍完好存於湖北襄樊的米公祠內。由此可見,北宋年間,蘭陵美酒與陽羨春茶馳名於大江南北,被頌為宋代的兩大名產。
明代醫學泰斗李時珍,飲蘭陵美酒後,從醫學的角度給予高度贊賞,在他的名著《本草綱目》中寫道:「蘭陵美酒,清香遠達,色復金黃,飲之至醉,不頭痛,不口乾,不作瀉。共水秤之重於他水,鄰邑所造俱不然,皆水土之美也,常飲入葯俱良」。
清代詩壇盟主王漁洋在《寄任同年》一詩中寫道:「陽羨六斑茶,蘭陵十千酒。古來佳麗區,遙當五湖口……」這里不僅贊美了蘭陵美酒的名貴,而且贊美了蘭陵自古以來就是一個美麗富饒的地區。
1914年,在「山東第一次物品展覽會」上,蘭陵美酒、蘭陵鬱金香分別獲得「優等獎銀牌」和「最優等褒獎金牌」。
1915年,在美國舊金山召開的「巴拿馬--萬國博覽會」上,蘭陵美酒榮獲金質獎章。使這一傳統名酒名播海外,譽滿神州,躋身於國家名酒之列。
1916年,在「首屆中華國貨展覽會」上,蘭陵美酒又獲二等獎。
1948年11月,蘭陵解放後,在蘭陵古鎮東醴源私人酒店基礎上,聯合八家私人大酒店和三十餘家私人作坊組建了山東蘭陵美酒廠。
新中國成立後,黨和政府對蘭陵酒業的發展都給予了極大的關注和支持。
1954年,國務院總理周恩來率團參加日內瓦國際和平會議,把蘭陵美酒作為「國酒」帶到宴會上招待與會各國首腦,再次提高了這一傳統名酒的國際聲譽。
1957年,全國人民代表大會常務委員會委員長朱德召見城市服務部部長楊一辰時說:「你們山東出一種名酒,叫蘭陵美酒,蘭陵美酒是李白喝過的,他喝了酒還作了詩。蘭陵酒還用原來的陶瓷瓶,把李白的詩句寫在上面,加上中外文說明,就可以大量出口」。朱德委員長的這一指示,對改進蘭陵酒的包裝裝潢,增加出口創匯能力起了很大的推動作用。
滄海桑田,世事變幻,蘭陵美酒成為中華酒文化的瑰寶。
黨的十一屆三中全會以來,蘭陵酒業有了新的發展,企業推行全面質量管理,實施現代化管理戰略,以優質的產品,良好的信譽,在激烈的市場競爭中,不斷發展壯大。
殊不知,榮譽的光環下掩藏著巨大的「黑洞」。由於二十世紀九十年代中後期的盲目擴張,管理的鬆懈,原企業主要負責人和部分高管人員的嚴重腐敗,給企業發展造成了嚴重創傷,使企業效益跌入了低谷,到了嚴重資不抵債的程度。在企業管理混亂、負債累累、危機四伏的關鍵時刻,中共臨沂市委、市政府及時調整蘭陵集團的領導班子,委派陳學榮同志擔任蘭陵集團的黨委書記、董事長。從此,蘭陵集團這艘「昔日興盛一時,今日瀕臨破產」的航空母艦,終於打破堅冰,撥正了航向,揚帆啟程,再展鴻圖。
2003年下半年以來,蘭陵集團在陳學榮同志帶領下,以「深化內部改革,強化內部管理,優化運營機制,塑造品牌形象」為著力點,確立了「真誠釀美酒,服務聚人心」的經營理念,整合優勢資源,凝聚員工力量,強化基礎管理,產品質量穩步提升,市場建設不斷發展。反腐倡廉工作取得重大成果,企業發展環境得到凈化。全體員工團結一致,艱苦創業,奮力拚搏,企業步入了良性、穩定、健康發展的軌道。
自2003年下半年以來,蘭陵集團「從機制和體制」兩方面入手進行改革,採取「緊攥拳頭、收縮戰線」的策略,對那些市場控制能力弱、贏利空間小的經營單位進行了分離、改制和撤消,徹底甩掉不良資產的束縛,把市場、品牌、管理等優勢力量集中到核心企業蘭陵美酒股份公司發展上。
同時,打破集團管理體制,將集團機關與股份公司中層職能部門合並,實行「一職雙能」的管理模式,突出集團核心企業的品牌、質量、管理等優勢,全面提升集團營運能力。
B. 蘭陵酒一直是春秋戰國時代的楚國專產,楚人最喜歡,怎麼我一查發現現在生產蘭陵酒的竟然在山東,
據史料記載:蘭陵美酒始釀於商代,古卜辭中的郁鬯酒,便是蘭陵美酒的最早見證,乞今已有3000多年的歷史。戰國時期,這里為楚國重邑,曾對中國思想變革產生巨大影響的一代聖哲荀子,在這里兩任蘭陵令,為蘭陵酒業的發展奠定了基礎,創造了條件。
C. 蘭陵酒的基本信息
唐代詩人李白,開元二十八年五月來山東游歷,痛飲神往已久的蘭陵美酒,觸發靈感,寫下了「蘭陵美酒鬱金香,玉碗盛來琥珀光;但使主人能醉客,不知何處是他鄉」的千古絕句。
明代醫學泰斗李時珍,在他的名著《本草綱目》中從醫學的角度給予蘭陵美酒高度贊賞:「蘭陵美酒,清香遠達,色復金黃,飲之至醉,不頭痛,不口乾,不作瀉。共水秤之重於他水,鄰邑所造俱不然,皆水土之美也,常飲入葯俱良」。 1915年,在美國舊金山召開的「巴拿馬-萬國博覽會」上,蘭陵美酒榮獲金質獎章。
1954年,周恩來總理率團參加日內瓦國際和平會議,把蘭陵美酒作為「國酒」帶到宴會上招待與會各國首腦。 在山東蘭陵附近一個村子裡 ,有個少年叫王成。父母雙亡,家裡只有他和爺爺靠討飯過日子。誰知爺爺忽然得了腿疼病,站不起,坐不住,沒法出門討飯了,只好終日躺在炕上唉哼。小王成每日天不亮就出去,晚上滿天繁星才回家,把討來的好乾糧給爺爺吃,把拾的柴草給爺爺燒炕。看著爺爺一天比一天瘦,病一天比一天重,又想不出好辦法來,急得偷偷流淚。
一天夜裡,爺爺把小王成叫醒,含笑說:「成啊,剛才我做了個夢,夢見許多人來給我做生日,筵席上菜多酒好,這個遞杯,那個捧盞,叫我痛痛快快喝一頓啊!」王成想:對呀!明天就是爺爺的生日,老人家病重饞酒,蘭陵就是出酒的地方,可我沒錢,怎麼弄點酒給爺爺喝呢?翻來復去睡不著,好容易盼到天明,找了兩個瓶子,就直奔蘭陵去了。
來到蘭陵酒坊門前,正碰上管家在僱人出甑,小王成再三懇求去做工,管家見他年紀輕,個子矮,又面黃肌瘦,怎麼也不要他。後來,聽小王成說半文工錢都不要,只要給兩瓶酒就行。管家想,兩瓶酒值不了多少錢,就答應了。
王成雖然人小,但乾的活可不輕,百十斤重的麻袋,一扛就是一頭晌,午飯時累得光覺餓,就是吃不下去;三百多斤沉的擔子,一抬又是午晌,晚飯時累得光覺渴,就是喝不下去。收工的時候,他晃晃盪盪地找到管家,遞上瓶子叫裝酒。管家是一個雁過拔毛的貪心主,他給長工付工錢時總要剋扣,該給九個時只給八個。王成這兩瓶酒的工錢他也想剋扣,只給一瓶。於是,他接過酒瓶,只裝了一瓶酒給王成,拉著臉說:「按說,你一天的工錢,買不到這瓶酒,念你一片好心,我吃虧賠本就這一回。」小王成感到再要一瓶是沒了指望,只好轉回家去。
他走在路上,看看那瓶酒,心裡一陣高興,再看看那空瓶子,心裡在又一陣難過:要是能拿回兩瓶酒該多好啊!讓爺爺一看,十分病也要減去三分。想著,走著,他不知不覺來到一個大灣邊上,他心頭豁然一亮:何不把這個空瓶裝上水當酒,哄爺爺一次。他一見兩瓶酒,自然很高興,讓他先喝這瓶真酒,過幾天我再掙來就是了。小王成打定主意,天黑,岸滑,慢慢地試探著走下灣去,把瓶子按倒水裡,「噗嚕噗嚕」很快灌滿了。
回到家裡,小王成把兩瓶酒往爺爺面前一擺,爺爺又驚又喜地問哪裡來的,小王成回答是去酒坊幹活掙的。爺爺從小把他拉扯起來,知道這孩子老實厚道,不會撒謊。就說:「我長到這么大所紀,頭一回做了這么準的夢。快,倒上酒,我可算過個生日哪!」爺爺高興,美美地喝了二兩,不多一時,他就發出甜蜜的鼾聲。次日清晨,爺爺把小王成叫醒了,笑吟吟地說:「成啊,喝了這酒就同喝了聖水一樣,我覺得病輕多了,腿雖然還疼,卻敢動彈了。」小王成一聽,一跳三丈高:「爺爺,只要酒能治病,那就好了!」
三天過去了,爺爺能下炕了。他聽說村裡一夥人要進山砍柴賣,就叫小王成跟著去。這可使小王成為難了,去吧,那瓶真酒快光了,該到蘭陵酒坊再幹活掙酒;不去吧,又不敢說實話,怕爺爺生氣,使病情再加重了。正在左右為難,鄰居王大毛把他強拉硬拽著走了。
又三天過去了。小王成跟著人們砍柴賣柴,生意做得還不錯。可他惦念著爺爺,非要回去看看不可。乘著月亮地,他趕到家來。爺爺一見他,就板著面孔,生氣地問:「成啊,這第二瓶酒是哪裡來的?」小王成臉紅得象塊大紅布,結巴了半天,也沒說出個三二五。爺爺越發生氣了,說:「人大心大,這話一點也不錯,依我看,要不是偷來的那才怪哩!」小王成想:一瓶灣水白給都沒有人要,還用著偷嗎?可他又一想:爺爺為什麼說我偷的呢?便試探著問:「爺爺,你喝著怎樣?爺爺說:怎麼樣?是一瓶上等好酒!比第一瓶還強好幾倍,濃香、醇厚、勁大!」爺爺說得很乾脆,並拍拍兩條腿說:「不光好喝,還治大病,你看,我的腿病也好了,快說實話,究竟是在哪裡偷來的?」
小王成憨厚地笑著說:「爺爺,那不是偷來的,是我從灣里裝的一瓶水。」他如此這般地把實情告訴了爺爺。
從此,「蘭陵之水變美酒」就傳開了。越傳越神,很快傳遍了蘭陵周圍大小村莊。於是男的、女的、老的、小的都提著罐子,擔著水桶,從四面八方涌來擔蘭陵的水。「蘭陵之水變美酒」的佳話,漸漸越傳越遠,傳遍全國!
至今,蘭陵美酒聞名全國,傳說就是因為蘭陵有好水。
D. 蘭陵酒的歷史
蘭陵酒的歷史:
蘭陵,中國古代名邑。據傳因附近土陵蘭草繁茂、蘭花芳香而得名。春秋時,魯國在此設次室邑,戰國時,楚國始設立蘭陵縣,公元前255年,著名思想家、教育家荀子應楚相春申君所邀任蘭陵令近二十年,後居於蘭陵著書立說,死後葬於蘭陵。此後歷代在蘭陵設立郡縣,北宋始置蘭陵鎮,屬丞縣(今棗庄市嶧城區)。1947年,新置蘭陵縣,其治所在今台兒庄,新中國成立後,1953年,蘭陵縣撤銷,蘭陵並入蒼山縣,為十六區。1957年改區為鄉。1959年改為人民公社,1984年置蘭陵鎮至今。
蘭陵歷史悠久,文化燦爛,名人輩出,其最著名的首推荀子。荀子,名況,時人尊而號為卿,戰國時期思想家、教育家,其學術源於儒家而又有創新發展。法家學派代表韓非與秦朝開國丞相李斯「俱事荀卿」,從其「學帝王之術」,漢代學者劉向曾雲「蘭陵多善為學,蓋以荀卿也。」在蘭陵文化發展史上,荀子實開風氣之先。
漢興,尊用儒術,賢良博士時有登進,而東海蘭陵尤多以文學致身通顯,著名學者有孟卿、孟喜、蕭望之、王良等人。孟卿授郯人後蒼,蘭陵人疏廣。疏廣因明《春秋》,漢宣帝時為太子太傅,其侄疏受為少傅,功成身退,辭歸故里,將畢生積蓄散與鄉鄰。蕭望之,蕭何六世孫,字長倩,宣帝時,歷任大鴻臚、御史大夫、太子太傅、前將軍光祿勛等職,為官剛正不阿,後遭宦官陷害,被迫自殺。其墓在今蘭陵鎮小仲村(實為蕭冢村)。蘭陵美酒相傳即為蕭氏家釀,是由蕭氏將釀造之法引進,在此基礎上發展起來的蘭陵釀酒業。
蘭陵近代史上,王思玷作為新文化運動的先驅,在《小說月報》上發表過《風雨之下》、《偏枯》、《一粒子彈》、《劉並》、《歸來》、《瘟疫》、《幾封用S署名的信》等七篇小說。被茅盾先生譽為文壇一現之彗星。此外,還有造字的倉頡,造律條的邱營,的作者笑笑生,都是蘭陵人。
E. 蘭陵酒的介紹
蘭陵美酒的釀造史同中國的青銅器一樣古老,始釀於商代,古卜辭中「鬯其酒」的記載,便是蘭陵美酒的最早見證,迄今已有3000多年的歷史。戰國時期,一代聖哲荀子兩任蘭陵令,為蘭陵酒業的發展奠定了深厚的歷史文化基礎。 1995年秋,江蘇徐州獅子山西漢楚王墓發掘中出土了具有2148年歷史的蘭陵酒。出土的陶制球形壇內,泥封上印有「蘭陵貢酒」、「蘭陵丞印」、「蘭陵之印」戳記,保存完整無缺,進一步印證了蘭陵3000年的釀造歷史。蘭陵酒產於山東省臨沂市蘭陵縣蘭陵鎮,現在鎮上最大酒廠為山東蘭陵(企業)集團總公司山東蘭陵美酒股份有限公司。
F. 山東蘭陵美酒股份有限公司屬於什麼性質的企業
公司性質:本公司系山東省體改委批准,由全民所有制企業山東蘭陵美酒廠改組設立的股份制公司,本公司在臨沂地區工商行政管理局注冊,為自主經營、自負盈虧的企業法人,並以全部資產對公司債務承擔有限責任。
G. 蘭陵美酒的介紹
蘭陵美酒是山東省地方歷史傳統名酒之一,因產於蘭陵縣蘭陵鎮,故名。釀制歷史可上溯到春秋時代,距今有2000多年。採用重釀工藝製成。取黍米為原料,以純凈甘冽的古老深井水制糊,放麥曲糖化,然後添優質大麴酒,入瓷缸密封,重釀半年啟缸。酒色呈琥珀光澤,晶瑩明澈;保有原料的天然混合香氣,濃郁襲人;酒質純正甘冽;口味醇厚綿軟。含酒一般在25度左右,糖14--15%,以及天冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸等17種氨基酸,營養豐富。
H. 蘭陵酒為什麼不是名酒
中國八大名酒:汾酒、茅台酒、五糧液、劍南春、西鳳酒、瀘州老窖特曲、古井貢酒、董酒。蘭陵酒沒有在八大名酒裡面。蘭陵酒始釀於商代,迄今已有3000多年的歷史。
蘭陵酒產於山東省臨沂市蘭陵縣蘭陵鎮,現在鎮上最大酒廠為山東蘭陵(企業)集團總公司山東蘭陵美酒股份有限公司。
I. 蘭陵酒的酒文化
山東蘭陵企業(集團)總公司坐落於著名的古鎮——蘭陵,創建於1948年。是一家以白酒為主導、蘭陵美酒和鬱金香系列為輔助,集科研、開發、生產、銷售於一體的大型釀酒企業。經過多年來的潛心經營和培育,蘭陵被譽為魯酒的「四大家族」之首。2006年,獲得「中國馳名商標」和「純糧固態發酵」標志榮譽稱號,2010年,「蘭陵王酒」在上海世博會上再次榮獲「千年金獎」,讓蘭陵品牌插上了騰飛的雙翅,邁入中國名牌的行列。公司現有員工4000餘人,具有全國白酒行業產量最大的先進工藝生產流水線,年生產能力12萬噸。公司現已形成了以「蘭陵王」、「九朝陳香」系列等為高端,「特曲」、「陳釀」系列為中端,「大麴」、「特釀」系列為低端,以「醉卧蘭陵」、「喜臨門」等系列為輔助品牌的完整系列產品結構,進一步優化了產品線,增強了產品贏利能力和市場競爭實力,市場正以每年40%的發展速度遞增,為公司的再度輝煌搭建了一個堅實的發展平台。
如今的山東蘭陵企業(集團)總公司在集團董事長陳學榮的帶領下,正沿著「鞏固臨沂導航山東佔領全國走向世界」宏偉戰略藍圖踏上了新的里程! 據史料記載:蘭陵美酒始釀於商代,古卜辭中的郁鬯酒,便是蘭陵美酒的最早見證,乞今已有3000多年的歷史。戰國時期,這里為楚國重邑,曾對中國思想變革產生巨大影響的一代聖哲荀子,在這里兩任蘭陵令,為蘭陵酒業的發展奠定了基礎,創造了條件。
兩漢時期,蘭陵美酒已成貢品。1995年秋,在江蘇省徐州市獅子山楚王墓的發掘過程中,一個令整個世界釀酒業和考古界震驚的重大發現公諸於世,即蘭陵美酒在沉埋2148年後被發掘出土,重新面世,經專家鑒定,這是目前世界上出土年代最久,保存最完好,直接印有貢酒名稱的酒品,成為中國95年度十大考古發現之首。楚王陵以石成墓,墓道長117米,墓室面積850餘平方米,規模龐大,氣勢恢宏,蘭陵美酒置於墓室庖廚間,陶制球開缸內。泥封上印有「蘭陵貢酒」、「蘭陵丞印」、「蘭陵之印」戳記,保存完整無缺。打開封泥後,一股濃郁的酒香溢出,令現場考古專家驚嘆不已。經國內外考古專家鑒定,與今日蘭陵美酒同為一宗,印證了蘭陵美酒3000年的釀造歷史。
北魏時期,農學家賈思勰對蘭陵美酒生產工藝進行科學分析,加工整理,並載入世界第一部農業科學經典《齊民要術》之中,使這一寶貴的歷史文化遺產得以保留至今。
唐代開元盛世,歌舞昇平,農業的進步促進了蘭陵酒業飛速發展,除貢奉皇宮外,還通過京杭大運河,遠銷江寧,錢塘等地。
偉大詩人李白開元二十八年五月來山東游歷,經下邳過蘭陵,聞酒香彌漫,見酒旗飛舞,於是痛飲神往已久的蘭陵美酒,觸發靈感,寫下了:「蘭陵美酒鬱金香,玉碗盛來琥珀光;但使主人能醉客,不知何處是他鄉」千古絕句。李白號稱「詩仙」、「酒仙」,斗酒詩百篇,唯對蘭陵美酒從色、香、味、情進行了綜合鑒賞,描繪出蘭陵美酒風格獨特、色澤殊美、味壓群芳的獨特個性。當時,蘭陵美酒已成為宮廷御用酒。天生麗質,國色天香的楊貴妃,對蘭陵美酒情有獨鍾,「風吹仙袂飄飄舉,凝是霓裳羽衣舞」(白居易《長恨歌》),翩翩舞姿,千種風情,萬般神韻,盡顯了蘭陵美酒在皇室貴族中產生的獨特魅力。
北宋著名書畫家米芾飲蘭陵美酒後,揮毫潑墨,寫下了:「陽羨春茶瑤草碧,蘭陵美酒鬱金香」的詩句。這一巨聯真跡仍完好存於湖北襄樊的米公祠內。由此可見,北宋年間,蘭陵美酒與陽羨春茶馳名於大江南北,被頌為宋代的兩大名產。
明代醫學泰斗李時珍,飲蘭陵美酒後,從醫學的角度給予高度贊賞,在他的名著《本草綱目》中寫道:「蘭陵美酒,清香遠達,色復金黃,飲之至醉,不頭痛,不口乾,不作瀉。共水秤之重於他水,鄰邑所造俱不然,皆水土之美也,常飲入葯俱良」。
清代詩壇盟主王漁洋在《寄任同年》一詩中寫道:「陽羨六班茶,蘭陵十千酒。古來佳麗區,遙當王湖口……」這里不僅贊美了蘭陵美酒的名貴,而且贊美了蘭陵自古以來就是一個美麗富饒的地區。