1. 中國陽澄湖大閘蟹十大品牌推薦有哪些
在國內大閘蟹專賣有上萬家,通過陽澄湖大閘蟹行業協會網站公布的數據,售賣正宗陽澄湖大閘蟹的品牌也有幾百家之多,比較出名的品牌有(排名不分前後):蟹公館陽澄湖大閘蟹、陽澄股份大閘蟹、蟹狀元大閘蟹、蟹都匯大閘蟹、蘇蟹閣大閘蟹、陽中陽大閘蟹、蟹王宮大閘蟹、金世尊陽澄湖大閘蟹、金牌陽澄湖大閘蟹和蟹中王大閘蟹。
陽澄湖大閘蟹,屬於江蘇省蘇州市特產,是國家地理標志產品。
陽澄湖大閘蟹青背、白肚、金爪、黃毛,個體強壯厚實,煮後呈亮橘紅色,口味鮮甜。陽澄湖大閘蟹形成的與眾不同的四大特點:一是青背,陽澄湖蟹殼成青灰色,平滑而有光澤;二是白肚,貼泥的臍腹,晶瑩潔白;三是黃毛,腳毛長黃挺拔;四是金爪,陽澄湖蟹爪金黃堅挺有力,放在玻璃上能八足挺立,雙螯騰空。購買鮮活大閘蟹的時候可以認准這些特徵。
每年農歷9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺發育最佳。煮熟凝結,雌者成金黃色,雄者如白玉狀,滋味鮮美。
2. 陽澄湖大閘蟹和大湖股份有關系嗎
陽澄股份是大湖股份的控股子公司,所有陽澄湖大閘蟹肯定與大湖股份有關系~~
3. 蘇州陽澄湖大閘蟹十大品牌是哪些
蘇州陽澄湖大閘蟹十大品牌:
蘇蟹閣。
龔氏。
水中仙。
蟹霸。
湖中島。
蓮花島。
十月旺。
陽澄徐記。
陽澄好記。
阿慶嫂。
4. 陽澄湖大閘蟹上市公司有哪些
蟹公館陽澄湖大閘蟹、陽澄股份大閘蟹、蟹狀元大閘蟹、蟹都匯大閘蟹、蘇蟹閣大閘蟹、陽中陽大閘蟹、蟹王宮大閘蟹、金世尊陽澄湖大閘蟹、金牌陽澄湖大閘蟹和蟹中王大閘蟹。
5. 在中國大閘蟹行業里有哪些知名品牌
網路 陽澄湖大閘蟹 就會出來一個陽澄湖大閘蟹行業協會 第一位蟹狀元
6. 陽澄股份牌陽澄湖大閘蟹怎麼樣
很不錯的哦
7. 陽澄股份大閘蟹怎麼樣
「帶貨網紅」界的「頂流」李佳琦再一次翻車,在不粘鍋事件過後不到一個月,「陽澄湖大閘蟹」到手變成「陽澄狀元大閘蟹」再一次登上熱搜,這使他招致了媒體和網友的非議。
流量時代,已經沒有人在懷疑流量的重要性。雙十一當天李佳琦直播間預計銷售額可以高達10億元,但是李佳琦此次的負面新聞,也是對他本人產生非常大的影響,那麼李佳琦事件會帶給餐飲業怎樣的反思呢?
餐飲業「熱度」or「流量」
一句「OMG」「所有女生,要開始了哦」讓無數人痛哭流涕,紛紛感嘆怎麼就沒忍住剁了手,尤其在看到銀行卡余額時,就有種悲傷逆流成河的感覺。
隨著雙十一的熱潮過去,李佳琦等一線直播網紅的帶貨能力也受到了肯定,他之所以可以擁有破億的銷售額,是因為他擁有的不僅僅是熱度,還有流量,很多人分不清兩者之間的關系。
對於餐飲業而言,大多數網紅餐飲擁有的是「熱度」,當熱度退卻,沒有了流量,這家店也接近倒閉,這也是為什麼網紅店大多陷入一年紅火,兩年穩中有降,三年就撐不下去的怪圈。
然而酒香不怕巷子深的時代早已過去,怎樣讓網紅店從「熱度」轉向「流量」,才是餐飲人現在該做的事。
怎樣讓門店利用「熱度」打造「流量」
門店的「火爆」是需要宣傳的
每一個品牌都有屬於自己的一段故事,不難看出,市面上那些爆火的品牌大多都是通過「故事」炒出的熱度。
比如泡麵小食堂的懷舊情結——外賣終結了吃泡麵的日子,那些年吃過的泡麵還記得嗎;比如奈雪の茶——IT女學霸借相親名義找餐飲老江湖請教開店經驗,一見鍾情三月領證,最後奶茶店變成了附屬品。這些故事的編造不過是為了讓品牌更具有真實性,同時吸引消費者的注意。
打造爆款菜品
有了熱度之後,需要留住流量。作為一家餐飲店,必須有一款特色的菜品,並且它能形成口碑傳播,也就是門店的爆品,這也是餐廳留住流量的核心。
人類都是顏值動物,在當下的這個社會狀況下,人們對生活的追求已經從實用化轉向精緻化。因此,打造一款爆品,要做到精而專,用匠心營造有特色的主推菜品。牢牢把握住爆品的「口味好、高認知、差異化、互動性」四個特點。若是消費者對菜品很滿意,也會自己發朋友圈,起到免費宣傳的作用。
飢餓營銷
這已經不是什麼新鮮詞了,但是招式無所謂新鮮或老舊,只要好用就可以。
今年雙十一,李佳琦一個人的直播銷售額可能超過10億。守直播的人就很容易看出,李佳琦在推薦產品時,也會用到「只有1萬套」「沒了真的沒有了」「品牌方那邊不給加了」這類句子,用低庫存刺激消費者的消費心理。
餐飲業可以稍微調低出品產量,以期控制供求關系,製造供不應求的「假象」,增加品牌的「受歡迎度」和產品的「稀缺性」,從而塑造產品和品牌的高價值感,勾起消費者強烈的購買慾望。
名人效應
李佳琦從單打獨斗到現在與流量明星合作直播,例如2G網路周震南,3G網路朱一龍與8G超速賴冠霖,不僅自己上了熱搜,在直播之後還引起廣泛的討論度。明星流量在這個時代已經不容小覷。
實際上,並不是每個餐飲企業都有能力請來大牌明星,實現門店轉化率才是關鍵。
如西貝簽約在《舌尖1》火了的黃老漢黃饃饃,吸進3000萬,杭州某家面館請來當地主持人做代言,也「火」了一把。有時候明星不一定要大牌,在本地有一定影響力也可以。
零售產品
在門店有了相應的經濟能力以及流量之後,可以選擇產品零售與擴展。
例如星巴克,它的杯子快比咖啡還出名了,此前星巴克貓爪杯大戰被各種刷屏,黃牛價甚至被炒到1999元!還有味千拉麵的拉麵,海底撈速食火鍋,都以零售的方式打入超市。這種產品的售賣不僅打開了另一條增長營業額的道路,同時擴大了品牌知名度。
成為「流量」後必須規避的三大坑
過度關注營銷,缺乏核心產品競爭力
在大閘蟹事件爆出後,雖然工作室及本人迅速做出道歉聲明,但有不少用戶表示,自己是受到李佳琦的影響才決定在這家買蟹,很快,這則新聞便在「李佳琦」這三個字自帶的流量效應之下迅速傳播,形成了一場不小的輿論風暴。
這件事的根本還是「陽澄狀元大閘蟹」本身,他的產品不到位,又做了過度的營銷,反使消費者產生反感,以至於無數人退貨,也對品牌口碑造成影響。
所以,作為餐飲人要時刻記住,產品才是門店的核心競爭力,切忌弄虛作假,或者食材不統一良莠不齊,在消費者發現實物與期待值不符時,他們也不會二次消費了。
沒有完備的供應鏈及高效的管理體系
曾經火爆的手抓海鮮的水貨,就因為供應鏈拖垮整個品牌,像海鮮、小龍蝦等品種十分依靠供應鏈,因為迅速開放品牌加盟,供應鏈無法統一,產品品質參差不齊,並且他們沒有一套完善的運營體系,很快就干不下去倒閉了。
在餐廳火了之後,最重要的就是保證完整的供應鏈,以保證食材的品質。還要有完善的管理體系,從員工到後廚財務等細節全都不能放過,要做出明確的數據,數據才是最准確的。
服務水平未得到提升
在餐飲業,服務是樹立形象的基礎,也是提高效益的前提。很多餐廳在「紅」了之後會認為自己不走人性化服務路線,服務沒那麼重要。實際上在餐飲這個將近4萬億人的大市場下,沒有哪家門店是無可替代的。
服務算是一種特殊的消費品。在直接為消費者提供服務的工作中,服務員的工作不僅反映本人的業務素質和精神面貌,也反映整個餐廳的管理面貌。雖然說服務是一種無形的東西,然而恰似無形卻有形,這是關繫到餐廳能否取得經濟效益的前提。
總結
流量是一時的,產品才是根本。就連李佳琦這樣的網紅都有翻車的時候。所以想讓餐飲長久的經營下去,一定要堅持餐飲的質量、口味,提升品牌價值硬實力,同時持續為消費者做好優質的服務,這才是使門店長盛不衰的主要方向。
-今日互動-
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8. 大家有沒有好的大閘蟹品牌推薦
陽澄湖大閘蟹、好蟹匯都是比較不錯的品牌。
9. 陽澄股份牌陽澄湖大閘蟹好吃嗎
我覺得挺好吃的。
眾所周知,陽澄湖牌大閘蟹可是眾多大閘蟹品牌中的佼佼者,更是中華絨鰲蟹中的明星蟹。符合頂級中華絨鰲蟹「肥、大、腥、鮮、甜」的「五星級」標准。
陽澄湖大閘蟹的主食主要以小魚小蝦拌玉米為主。因其是雜食性動物,各種浮游動、植物,水草、螺螄、小魚、小蝦、河蚌及水生昆蟲等。現在有了圍網養殖,養殖者為了求得產量,會主動在圍網內增加一些螺螄、河蚌的投放和水草的種植,後期還會增加一些玉米、馬鈴薯、小麥和魚、蝦等動、植物的投喂。
陽澄湖牌大閘蟹蟹屬於淡水蟹,以養殖為主。具有廣譜食性,是因為它既能攝取附著藻類、有機碎屑,又能攝食多種水生植物和底棲動物,還能攝食人工飼料,如糧食類、餅粕類, 一般有水草、腐殖碎屑、底棲螺蜆、蚌及蠕蟲和水生昆蟲,還附著的藻類和水生植物的果實等及小魚、小蝦。
10. 陽澄湖大閘蟹有那些商標:
我知道蘇蟹閣好像是陽澄湖大閘蟹商標。