古井貢酒股份有限公司成立

① 古井貢酒的榮譽

1963年第二屆全國評酒會金質獎，中國名酒
1979年第三屆全國評酒會金質獎，中國名酒
1984年第四屆全國評酒會金質獎，中國名酒
1988年巴黎第十三屆國際食品博覽會，唯一榮獲金獎的中國名酒
1989年第五屆全國評酒會金質獎，中國名酒
2013年古井貢酒釀造遺址被國務院列為「國保」
2013年「華樽杯」第五屆中國酒類品牌價值評議活動中，「古井貢」品牌價值為261.65億元，位居中國白酒行業第六位，安徽省第一位。 古井貢酒是以安徽淮北平原優質小麥、古井鎮優質地下水以及顆粒飽滿、糯性強的優質高粱為原料，並在亳州市古井鎮特定區域范圍內利用其自然微生物按古井貢酒傳統工藝生產的白酒。
古井貢酒的釀造環境符合原產地域保護規定的地域范圍，並且古井鎮的自然和生態環境賦予了其幽香淡雅的獨特風格。
古井貢酒原產地域范圍位於渦河之灣、洪河的河套，地處溫暖帶半濕潤季風氣候區，四季分明，光照充足，氣候溫和，雨量適中，光、熱、水組合條件較好。年平均氣溫15.6℃左右，最冷為一月，平均氣溫為1.1℃左右，最熱為七月，平均氣溫為32.3℃左右，年平均降雨量達1065.8毫米左右。優越的地理環境，溫暖濕潤的氣候，為微生物的生長繁殖提供極為有利的條件。在千年古井水系的作用下，加上長期馴化，古井這片土地形成了有本地特色的微生物群系，這些微生物群系中包括空氣及池底泥中經分離鑒定確認其獨特的啞鈴狀芽孢桿菌。這種啞鈴狀芽孢桿菌在代謝過程中，不僅產生大量的己酸乙酯，同時還產生一系列有益的中間代謝產物。
成熟而又獨具特色的生產工藝造就了古井貢酒幽香淡雅的個性與優異品質。
古井貢酒是傳統工藝與現代微生物技術相結合的產物。使用古井貢酒兩花一伏大麴發酵，貯存期不少於六個月。將中溫曲、高溫曲和中高溫曲分別按不同比例混合在不同輪次中使用。釀造採用每年生產三輪次，前兩輪發酵周期各為兩個月，第三輪發酵周期為八個月。並用三高一低（入池澱粉高、入池酸度高、入池水分高、入池溫度低）和三清一控（清蒸原料、清蒸輔料、清蒸池底醅、控漿除雜）的獨特技術，按不同發酵周期再經分層出池、層層出醅和特殊的甑桶蒸餾，又經小火餾酒，量質摘酒，分級貯存，從而摘出窖香、醇香、醇甜三個典型的酒分別入陶壇貯存，經嘗評、分析、勾兌和陳釀後包裝出廠，從原料投入到產品出廠不少於五年。 產自安徽省亳州市古井鎮的古井貢酒，據考證始於公元196年，曹操將家鄉亳州特產九醞春酒及釀造方法晉獻給漢獻帝，自此，該酒便成為歷代皇室貢品，古井貢酒由此得名。1800多年酒文化歷史，孕育出古井貢酒濃厚的文化品位和獨特的名酒風范。早在1963年古井貢酒便以色清如水晶，香純如幽蘭，入口甘美醇和，回味經久不息的獨特風格奪得第二屆全國白酒評比會金獎，獲得國家名酒稱號，隨後又於1979年、1984年和1989年連續三屆蟬聯金獎，並於1988年榮獲第十三屆巴黎國際食品博覽會金獎，被譽為酒中牡丹，暢銷海內外。
1998年，古井貢被確認為中國馳名商標。通過實施原產地域產品保護措施，能夠更加有效地保證其地理標志的唯一性和永久性。首先，原產地域標志是一個地域的名稱，屬於這個地域共有，不能由某個特定企業或個人獨占，從而有效地解決了產權歸屬問題。其次，地理標志具有唯一性，不得轉讓和買賣，在時間上具有永久性。最後，地理標志不僅是一個簡單的識別標志，而且也是一種質量標准。由於原產地域產品標志不僅從屬於人的創造力和勞動，同時還從屬於地域、氣候等自然條件，所以原產地域標志能夠保證原產地域產品特徵的唯一性，更方便於產品質量管理。
作為亳州市的拳頭產品古井貢酒在生產和銷售上，特別是在古井貢酒的冠名權上存在諸多問題。許多古井鎮以外的白酒廠家看重了古井鎮古井貢酒這一含金量極高的出生地名稱，將非古井鎮產白酒冠以古井貢酒以次充好，敗壞了古井貢酒的聲譽。此外，部分白酒生產廠家為了一己之利，冒充古井貢酒的牌子低質低價出口到港澳及國外，擾亂了國內外市場，將影響古井鎮特產古井貢酒的發展。 2002年，亳州市人民政府和古井集團充分認識到申報原產地域產品保護工作的重要性和必要性。認為只有對古井貢酒實施原產地域保護，才能切實預防不法商家侵擾，充分保護和發揚古井品牌。
首先，可以進一步規范古井貢酒的生產和銷售，預防該產品在生產經營的延伸擴展過程中被不法商家所仿冒。根據《保護規定》和國家標准規定，原產地域產品專用標志是國家在審核批准原產地域產品保護後經注冊登記，賦予原產地域產品專用的特殊產品標志。原產地域產品專用標志作為國家監控的法定產品標志，其本身也受法律保護，國家禁止任何單位或部門偽造冒用。因此，古井集團實施原產地域產品保護後，能夠讓消費者更加放心地買到貨真價實、有質量信譽保證的古井貢酒。
其次，將有力提升古井貢酒在市場中的競爭力並帶動地方經濟的發展。能夠獲得國家原產地域保護的產品是經過國家質量監督部門確認，具有歷史悠久，質量穩定，風味獨特和享有盛名等特點，產品的品質、特色和聲譽能充分體現原產品地域的自然屬性和人文因素。因此，實施原產地域保護，可以提高古井貢酒的知名度，增加該產品的附加值。同時，古井集團作為地方釀酒工業的龍頭，該公司的穩定持續發展可以帶動當地的經濟發展，提高勞動就業水平。
再者，通過實施原產地域保護，能夠更加有力地保證古井貢酒的質量和特色。古井集團專門組織力量開展培訓，制定嚴格的規章制度，完善傳統工藝，強化質量意識和質量管理，對原材料的生產、選用，釀制工藝的每道環節，以及儲藏、運輸、環境、銷售和職工紀律等都採取了相應的措施。在一定程度上，這些舉措也促進了對環境、生態和資源的保護，為產品經營創造了一個長期穩定的外部環境。
最終，通過實施原產地域保護可以顯著增強古井貢酒在國際市場中的競爭力。隨著我國對外開放的繼續深入，市場經濟的逐步完善以及WTO的加入，我國的外貿體制必將適應國際貿易慣例。因而，通過申請原產地域產品保護及制訂強制性國家標准，能夠得到國際社會的廣泛認同，在進出口貿易中容易獲得關稅、通關等方面的優惠，對更進一步將古井貢這一名酒產品推向國際市場起到重要作用。 古井集團在國家原產地域產品保護辦公室的指導下，依靠各級政府，有條不紊地對古井貢酒實施了原產地域保護申報工作。
2002年3月，安徽省亳州市人民政府向省質量技術監督局提出申請，並向國家質檢總局呈報了古井貢酒原產地域產品保護的申請，得到國家質檢總局的受理。公告發布後，亳州市人民政府立即組織人員，成立了古井貢酒原產地域產品保護申報辦，並確立其保護范圍。
2002年9月12日，古井貢酒國家標准起草工作會議在北京召開，成立了以沈怡方為組長的古井貢酒國家標准起草工作小組。
2002年11月1日，中國標准化協會原產地域產品國家標准起草工作組在亳州市召開了古井貢酒原產地域國家標准起草工作會議，並形成標准草案。
2002年12月11日，中國標准化協會原產地域產品國家標准起草工作組在北京召開了古井貢酒等原產地域保護國家標准工作會議，會上對標准草案廣泛徵求了意見，並對反饋意見進行了反復討論，經整理後形成了標准送審稿。
2003年3月3日，中國標准化協會在成都組織召開了古井貢酒國家標准審定會。
2003年3月28日，國家質檢總局在北京召開了古井貢酒原產地域產品保護專家審查會，會議正式審查通過了古井貢酒原產地域產品保護。
在此其間，古井貢酒原產地域保護申報工作領導小組認真研究並制訂了具體的管理措施。首先是明確了古井貢酒原產地域的保護范圍。即：古井鎮中心區域。具體是：以安徽古井貢酒股份有限公司內的古井亭為起點，東至酒城路，西南至小洪河，北至環鎮北路。其次是加強和完善白酒質量檢驗檢測機構的建設。古井貢酒股份有限公司加強對白酒衛生、理化和感官指標的檢測，提高白酒質量水平。再次是加強古井貢酒實物標准參考樣的建立和管理。由原產地域產品保護申報辦組織實物標准參考樣的製作，古井貢酒股份有限公司按實物標樣組織生產，保證古井貢酒的質量。最後是實施古井貢酒名牌戰略，規范用好古井貢酒原產地域產品專用標志，提高市場的競爭力，採取必要的科學防偽措施，進一步加大打擊假冒偽劣古井貢酒的查處力度，制訂獎懲政策，強化整個社會的品牌保護意識。

② 亳州四大國企

1，安徽古井集團有限責任公司
安徽古井集團有限責任公司，是中國老八大名酒企業，中國製造業500強企業，公司旗下安徽古井貢酒股份有限公司是中國第一家同時發行A、B兩支股票的白酒類上市公司，也是國家大型一檔企業。公司的前身是1959年轉制為省營亳縣古井酒廠，目前擁有正式員工11000多名，以白酒為主業，商旅業、類金融業等為輔業。公司擁有國家級工業設計中心，古井酒文化博覽園成為AAAA景區，「古井貢」以1971.36億元的品牌價值繼續位列安徽省酒企第一名，中國白酒行業第四名。
2，安徽東方帝維生物製品股份有限公司
安徽東方帝維生物製品股份有限公司，位於亳州市經濟開發區。公司成立於2010年4月，注冊資金2.9億元，佔地近300畝，是一家集研發、生產、銷售、出口貿易、技術服務為一體的生物製品企業。公司建有生產車間五座、綜合倉庫、成品冷凍冷藏庫、實驗動物房、微生物實驗室、研發中心及完善的配套設施，總建築面積10餘萬平方米。公司疫苗車間設計和建造均高於國內現行標准，符合歐盟和美國行業標准，處於國內獸用生物製品行業的領先水平。
3，安徽協和成葯業飲片有限公司
安徽協和成葯業飲片有限公司，是一家集中葯材種植、中葯飲片加工、中成葯製造、產品研發、進出口貿易於一體的現代化中葯企業，國家火炬計劃重點高新技術企業、中醫葯國際化推進十強領軍企業、全國中葯材飲片出口十強企業。公司佔地230畝，擁有四家全資子公司。 公司主要產品有中葯飲片，中成葯制劑、中葯提取物，特別是對出口精製飲片具有獨特的加工工藝和生產能力。產品暢銷全國各地，並遠銷韓國、美國、英國、紐西蘭、澳大利亞、加拿大、匈牙利、台灣等國家和地區。
4，安徽中煙公司蒙城雪茄煙廠
安徽中煙工業有限責任公司蒙城雪茄生產部，始於1977年興辦的地方國營蒙城雪茄煙廠，早在「八五」（1991～1995年）期間，蒙城雪茄就具備1500公斤／小時制絲生產線。蒙城雪茄煙廠，2001年重新組建，工廠佔地面積12萬平方，年生產能力將達到2.5億支。目前雪茄生產部具有中低檔半葉卷、高檔全葉卷和紗布茄衣生產的獨具優勢，高中低檔全覆蓋，產品在29個省市自治區，安徽雪茄在國內雪茄市場有著重要的地位，市場佔有率在30%以上。這是一個聚寶盆企業，是亳州市乃至安徽省的稅收創造大戶。

③ 關於古井貢酒股票（600477）的問題

"關於古井貢酒股票（600477）的問題"

回答：

一：首先關於古井貢酒股票的代碼不是600477，600477是杭蕭鋼構，古井貢酒的代碼是000596；

二：2007年是中國股市走勢及其怪異的一年，因為股改，在一段時間內控制了國有企業的大小非手裡的股票流通。於是流通市值一時間內變得很小。於是從2006年開始走牛，到2007年極度瘋狂。不以任何題材炒作，任何垃圾股都成倍甚至成幾十倍地瘋漲；

三：000596的經營范圍：生產與銷售白酒、啤酒、葡萄酒、果蔬酒,釀酒設備、包裝材料 、玻璃瓶,酒精、二氧化碳、飼料、食品、油脂、飲料,高新技術開發、生物技術開發、銷售自產產品、農副產品深加工等，主產主銷古井、古井貢、老八大和野太陽品牌及其系列酒；

四：公司歷史沿革：公司前身亳州古井酒廠成立於1958年，1986年改名為亳州古井酒廠。93年進行股份制規范化試點，96年2月8日,實行股份制改造; 同年3月5日公司正式成立。96年3月28日,發行境內上市外資股(B股)6000萬股,同年8月21日至9月11日，發行A股2000萬股(含公司職工股200萬股)。

五：最近走勢和最近收盤價：09年從前期的6.05元漲到8月份的最高價26元，隨後跟隨大盤調整，跌至18.10。於8月24日反彈到24.89，不能形成突破，又調頭向下，至9月30日即國慶前最後交易日收盤價為20.65元，形態再次破位。往後走勢將隨大盤而漲或跌。

好了，只能說這些了。但願能給你有所幫助！

④ 古井（小學課文）

古井 古井的傳說
「水為酒之血」，「名酒必有佳泉」。酒中牡丹古井貢酒之所以「色清如水晶，香純如幽蘭，人口甘美醇和，回味經久不息」飲譽海內外，是與釀酒所取水的一口古井分不開的。
歷史曾經顯示過這樣的畫面。公元532年，陰風怒號，戰馬嘶鳴。北魏為奪回譙城(今亳州)，與南梁戍守的大將元樹拼將死戰。魏將獨孤信將軍奉命出戰。但幾經沙場，都慘遭失敗，死前將金鐧長戟投入營寨附近的一口井中。後來這口井的水質產生了很大變化。附近的井水都咸澀難飲，唯有這口井清冽甘甜。千百年來，當地人民一直用這口井水釀酒。現在的古井人，更是專門在上面建起了「古井亭」、「古井園」以示保護和紀念。
曹操與古井貢酒
公元196年，曹操將家鄉的「九醞春酒」 晉獻給漢獻帝劉協並上表釀造方法。曹操在《上九醞酒法奏》中說：「臣縣故令南陽郭芝，有九醞春酒。法用曲三十斤，流水五石，臘月二十漬曲，正月解凍，用好稻米，濾去曲滓，便釀……三日一釀，滿九斛米止，臣得法，釀之，善之，其上清，滓亦可飲。若以九醞苦難飲，增為十釀，差甘易飲，不病，今謹獻上。」(載於《齊民要術》)。
「九醞酒法」是對當時亳州釀酒技術的總結，也是「九醞春酒」作為貢品的最早的文字依據。從此該酒成為皇室貢品，這便是今天古井貢酒的源頭。
古井酒文化
2006年10月，蘇魯豫皖第三屆白酒峰會，著名白酒專家沈怡公開提出：「古井首創的『綿甜凈爽香』——香融入味之中，濃而不烈、香而不艷的淡雅型白酒新風格，是我國近年來白酒市場的一次積極的革命。現在中國白酒都在朝這個趨勢發展，這一香型的白酒，質量非常好，口感很不錯，將會有一個非常好的前途。」
2007年3月，淡雅古井酒榮獲「中國酒業白酒創新產品」榮譽稱號。同年8月9日，面對全國20多家經銷商代表，古井集團把一款剛剛研發成功的淡雅型古井貢酒與五糧液、劍南春等名品放在一起盲測，其結果證明，該酒的品質與其他名酒不分上下，且獨具上升空間和市場潛力。
古井集團首席品牌顧問李青博士介紹，在「古井復興、回歸高端、回家安徽」戰略提出後，公司將全力將「淡雅型」古井貢打造成該公司高端酒主打產品，使其成為安徽白酒業進軍國內最高端白酒市場的最新武器，並以此作為與茅台五糧液分庭抗禮的支點。
現代意義上的好酒，一定是「淡雅」型
為什麼說淡雅香型白酒是好酒？
白酒作為一種文化現象和文明的標志，也是人們感情交流的媒介，她體現了時代精神和人文特點。隨著人們生活品位的提升，生活水平的提高，富裕起來的消費者最關注什麼？是健康和健康的生活方式，是綠色、時尚、自然、和諧的生活品位。現代人強調的是清新典雅、其樂融融的生活氛圍，那種「香氣大、刺激性強」的香濃型白酒已不再為人們所推崇。由此，中國食品工業協會白酒專家組組長、著名白酒專家沈怡方認為：所謂的好酒，首先是適口性好。好酒入口一定要好，要醇和。一杯好酒，其香一定要「幽香淡雅」，入口一定要「柔順」。其次，回味一定要甘美醇和。
而在當前中國白酒市場中，「淡雅」、「柔和」聲一片，眾多白酒廠家都聲稱自己的酒體風格綿甜爽凈、幽香淡雅，是現代意義上的好酒，讓消費者不知所從。
「淡雅其實就是一種酒體風格」，國家級白酒評委、「安徽省十大能工巧匠」、主持設計中國第一例淡雅香型系列酒的古井貢首席酒體設計師查樞屏先生告訴我們：「淡雅」並不僅是一種概念，沒有科技創新，沒有內在品質的提升和先進技術的支撐，任何模仿都是「老太太穿少女裝」，只會欺人欺己，貽笑大方。
早在1998年，古井就開始捕捉市場反映，構思淡雅型白酒，進行產品創新。並先後開發了相關系列產品，一經投放市場就引起了廣泛關注。直至後來進一步確立了古井貢酒「幽香、淡雅」的新風格與口感定位，結合古井貢酒的原產地域產品保護工作，逐步調整和發展新型白酒產品，改變了延續千年的香濃老傳統。
查樞屏告訴記者，不論從專家品嘗角度還是從普通消費者口感需要來說，喝好酒，聞香更要識味，也就是要把酒香融入味中，體現的是淡雅幽香。但要做到這一點卻不容易，它給企業帶來的是包括用料、制曲、工藝、儲存和酒體設計等在內的一系列深刻的變化，背後凝聚了大量科研人員的心血和汗水。因為口感的競爭，實質上是品質與技術的競爭，不能只是簡單地模仿和炒作。因此，他提醒廣大消費者在購買淡雅型白酒時，一定要看準廠家名稱，為保證貨真價實，最好是去購買有技術實力的中國知名釀酒企業生產的產品，不要僅僅相信於部分產品上的標牌或廣告標注。要警惕某些企業不負責任的跟風，進行一種概念炒作。
以淡雅香型古井貢為例，如今這里的「香味」是指淡雅幽香，其實質是減少酒體中的大分子雜質，是在一種香型的基礎上，既保持原香型的風格，又融合其它香型的長處，使之更加好喝，更加具有典型性，風格更加突出。從微量成份分析來看，此類型酒中的酸、酯、醇較低，酸與酯比更加協調、和諧，具有「淡中生味，雅中具香」的獨特個性,非常適合現代人的口感，突出了白酒健康化的趨勢，代表了傳統白酒創新的主流方向。
「淡雅」之風，吹遍中國白酒市場
廣大顧客和專業人士對於淡雅香型白酒，是如何評價的呢？
古井貢酒銷售公司總經理梁金輝給我們舉出了一系列數據：自2002年古井率先在中國酒界確立「淡雅、幽香」的品格定位之後，這幾年依靠典型的風格、科學的營銷，其產品在安徽等地出現了熱銷的態勢。尤其是2006年，在安徽市場年銷售額達2.3億元之多，並逐漸在河南、山東、華東等區域佔有較好的市場份額，春節國慶旺季更是供不應求，是中國白酒界區域性市場最具有競爭力的白酒品牌。
中國酒類協會商業協會秘書長劉員、國家級評酒師昌國明、高景炎以及已逝的中國白酒泰斗周恆剛等白酒權威，對淡雅古井貢酒認真評定後，一致認為：其酒液無色透明，窖香濃郁，醇甜柔順，香味協調，入口綿、甜、凈、爽，風格獨特。該酒在保持古井貢傳統風格的基礎上，具有淡雅幽香的獨特特徵，是白酒風格、品味的發展與創新。
現在，古井白酒的淡雅之路已經漸趨成熟，以「幽香淡雅」為風格特色的龍韻、精緻、精品幽雅古井貢，精品淡雅、淡雅古井酒等系列酒已成為古井的主要賣點，並從1999年的單一品種、年產幾百噸，發展到現在的高中低檔、幾十個品種、年產兩萬多噸。隨著產量的增加，淡雅香型古井系列酒所創利潤也在逐年上升，現已成為古井的主要利潤來源。
當然，隨著以淡雅古井酒、精品幽雅古井貢等為代表的古井產品的熱銷，引得同行業諸多廠家紛紛跟進和效仿。這也表明「淡雅」作為一種白酒口感風格，在古井的首創和倡導下，正在成為白酒市場的一股強勁潮流，其發展不可限量。
中國食協將聯合古井組建「淡雅香型白酒研究院」
古井集團首席品牌顧問李青博士告訴記者，古井有了淡雅香型這個強力支撐，完全可以「另立門戶」，藉助新口感、新需求、新香型、新技術的優勢，回歸白酒高端，並有力沖擊全國市場。古井就是要搶占茅台、五糧液的地盤！
目前，他們正依據全新的古井白酒主業復興計劃，對現有的研發力量進行重新整合，並將與中國食品協會一起聯合組建國內首家也是規模最大的「淡雅香型白酒研究院」。在這里，古井集團3名國家級白酒評委、14名國家品酒師、600多名各類中高級專業技術人才將會同國內一流白酒專家以研究院為核心載體，從事新淡雅型白酒新產品的研發。這表明古井將主導淡雅香型白酒國家標準的制訂和推廣，努力讓傳統白酒在釀造過程中更加科學化、標准化，更加符合現代人飲用習慣，最大程度滿足不同區域、不同人群的飲用需求。
古井集團
作為中國白酒行業最重要的核心企業之一，中國第一家白酒類上市公司安徽古井貢酒股份有限公司的母公司，安徽古井集團有限責任公司座落在曹操與華佗故里、葯材之鄉的安徽省亳州市。公司的前身為1959年建廠、享譽國內外的亳縣（州）古井酒廠。1992年，為適應新時期多元化發展的需要，古井集團應運組建成立。自成立以來，古井集團經過十幾年的快速發展，已經發展成為擁有員工一萬余名、十多家直接投資或控股的子公司，集酒業、酒店業、商業、旅遊業、房地產業、類金融業、制葯業等產業為一體，跨行業、跨地區的國家大型一檔企業。其中，白酒業、酒店業、精品零售業在品牌忠誠度、綜合競爭力和資產規模等方面已穩坐安徽省內同行第一把交椅，房地產業發展穩健，類金融業也呈現出良好的發展態勢。
白酒業是目前古井集團的支柱產業，其主體安徽古井貢酒股份有限公司是中國釀酒界的知名企業，全國輕工行業的骨幹企業，中國第一家白酒上市企業，自1989年以來該公司各項經營業績一直穩居白酒界前列，連續多年進入中國企業500強行列，並位列中國白酒工業百強企業前十名和經濟效益十佳企業。其拳頭產品古井貢酒是中國老八大名酒之一，已有1800多年的歷史，並先後獲得中國馳名商標、中國原產地域產品保護、國家首批「三綠工程」暢銷品牌等重大榮譽稱號。她以「色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經久不息」的獨特風格，四次蟬聯全國白酒評比金獎，榮獲輕工部質量大賽金獎和出口產品金獎，是巴黎第十三屆國際食品博覽會上唯一獲金獎的中國名酒，被世人譽為「酒中牡丹」。2005年9月更被中國食品工業協會白酒專業委員會首批授予象徵著中國高檔白酒的「金字招牌」——「純糧固態發酵白酒標志」證書，這標志著國家權威部門對古井貢酒博大精深的傳統工藝、悠久濃郁的釀酒文化及超群卓越的高貴品質，又一次充分肯定與高度贊譽。2006年7月，古井貢酒品格再獲國家高度認可，其系列產品獲中國酒類產品質量等級最高認證——優級。獲得此項認證，既可以讓古井貢酒在市場上向消費者證明自己所屬質量等級的同時，又進一步增強了消費者的購買信心。
目前古井系列酒形成擁有以兩大香型（濃香型、兼香型）為主、兩大主要品牌（古井貢牌、古井牌）、從60度到30度不同酒精含量和高、中、低不同價格檔次的完整產品體系,其中古井貢牌和古井牌系列產品是公司白酒類主導產品。自1992年以來一直是消費者協會推薦產品。
酒店業是古井集團提升、轉型成功典範之一。酒店事業部（主體為安徽古井酒店集團有限責任公司）目前已發展成為一家以酒店業、商業、旅行服務業為主的大型旅遊企業聯合體，位居中國旅遊飯店業前20強。其下屬的合肥古井假日酒店是省內第一家，也是目前為數不多的五星級酒店之一，委託國際著名酒店管理品牌洲際集團進行經營管理，率先在安徽開創了由外方託管企業的先河，該酒店自1997年開業以來一直保持著合肥市同行業領先水平；上海古井假日酒店是古井進軍上海的開山之作，為一家四星級酒店，2003年開業當年便被評選為「假日（HOLIDAY INN）」品牌在亞太區的樣板酒店，2004、2005、2006連續三年該酒店入住率均名列上海四、五星級國際品牌酒店之首；古井酒店管理公司立足安徽，向外輻射，目前，託管酒店近二十家，分布安徽、上海、江蘇、江西等地，並於2004年進軍經濟型酒店市場，創造並傾力打造了新概念酒店「城市之家」品牌；安徽瑞景商業有限公司，主要包括瑞景名品中心（原古井賽特商城）和瑞景國際購物廣場，目前已成為安徽省內最高檔次和規格的購物場所；安徽中國青年旅行社，立足於安徽旅遊市場，同時進行國內外旅遊、入境旅遊、票務代理和酒店預定等業務，2002年經國家旅遊局審核批准在安徽省內率先成為出境旅遊組團社，並於2004年成功取得了太極洞風景區三十年的經營權，公司接待國內外旅遊遊客人數已躍居安徽省旅行社前列。
房地產業是古井集團轉型和業績提升的開拓者、貢獻者之一。古井房地產集團公司是我省四家擁有國家一級房地產資質企業之一，它以房地產開發經營為主，兼做建築安裝、物業管理、投資等業務；目前已形成了以亳州為基礎，以合肥為重點的開發戰略布局。該公司「以創造居住新生活」為開發理念，先後與國內著名的城區規劃、房地產規劃、園林規劃機構合作，相繼開發了丹華山莊、古井假日酒店、古井豐水源、百花大廈等一批經典房產項目，以及靈津渡大橋、亳州劇場等在亳州市享有盛譽的公共配套服務設施。
類金融業是古井集團的後起之秀。在類金融投資領域，古井集團根據國家政策和自身發展的需要，先後設立了亳州中小企業信用擔保有限公司、安徽恆信典當有限公司、安徽商聯擔保投資有限公司等企業，並整合成立了以類金融、投資為主體的東方瑞景企業投資發展有限責任公司，對以上類金融企業進行控股管理，這為產業資本與類金融資本相融合、促進實業發展創造了條件。
古井九方制葯公司是安徽古井集團有限公司占據葯都——亳州得天獨厚的優勢設立的又一多元化產業之一，該公司已通過GMP認證，擁有膠囊、片劑、顆粒劑、口服液等四條生產線，在產中葯品種20餘種。其產品葛酮通絡膠囊獲得了代表國家最高水平的二類新葯的證書和生產批件。
面對轉型期的中國經濟發展大潮，古井貫徹「全面提升，振興古井」戰略發展方針，在進一步做大做強白酒主業的同時，積極尋求新的經濟生產點，調整產業結構，努力打造古井百年老店，實現基業長青的目標。
古井貢酒源於亳州
古井貢酒所在地――古城亳州，歷史上曾稱「譙」，是中華民族文明的發祥地之一。商朝第一個王朝成湯即建都於此。它不僅是三曹（曹操、曹丕、曹植）和華佗的故鄉，而且是道教先祖老子、莊子,巾幗英雄花木蘭等先哲名流的誕生地。這里地居萬物滋繁的中原大地，沃野無垠，溝河縱橫，盛產小麥、高粱、大麥、豌豆等優質釀酒原料。
據考古界在該地區發掘出土的陶質酒器及穀物發酵器皿表明，亳州的釀酒業至少有3000多年的歷史，《亳州志》記載，歷史上的亳州大小酒坊林立，僅減店集（古井鎮）一地，在明萬曆年間就有釀酒作坊40多家，1925年前亳州城內大小酒坊已近百家之多，出產的酒品有高粱酒、明流酒、小葯酒、雙酸酒、福珍酒、老酒、三白酒、竹葉青、狀元酒、女兒紅等數十種，酒品之多，足見釀酒技術之發達精湛。距今已有1800多年歷史的古井貢酒就誕生於此。
古井鎮
做靚徽酒名鎮 建設魅力古井 古井鎮位於安徽省亳州市的西北部，縱貫105國道，緊靠大京九，北部與河南省接壤，今年3月份，原張集鎮整建制並入，組建了新的古井鎮，現有39個行政村，人口8.2萬人，國土面積118平方公里，城鎮規劃控制區13平方公里，建成區面積5平方公里。2005年實現地方生產總值12.5億元，工業銷售收入10億元以上，財政收入1500萬元。該鎮先後被命名為「全國環境優美鎮」、「全國重點鎮」、「全國文明村鎮」、「安徽省第一批文明小村鎮」、安徽省新農村建設「千村百鎮試點鎮」等稱號。
在建設與實踐中，我們重點抓好城鎮的規劃、建改和管理，以高起點規劃、高標准建設和高效能管理，營造優良的外部環境。環境的優化和完善的基礎設施，擴大了招商引資，加速了工業發展，推動了城鎮建設，實現了工業經濟發展與小城鎮建設的良性循環。
一、創新發展思路，加快建設步伐，把發展小城鎮作為發展經濟和實現城鎮化的一個大戰略。
1、加強領導，強化組織，把發展小城鎮放在突出的位置上。為加強城鎮建設的領導，成立了專門領導班子，鎮委書記、鎮長親任城建工作的正、副組長，並由一名副鎮長負責抓好城建工作，土地村鎮建管所具體辦理，各有關職能部門積極配合，形成了齊抓共管的工作格局。我們在加快發展的同時，強化機遇與緊迫意識，不斷分析制約古井鎮城鎮建設的因素，找標桿，找差距，深挖自身潛力，並把量化考核目標作為獎懲和提拔幹部的重要依據，每年召開城鎮專題會議5次以上，確保城鎮建設有序、快速、健康發展。
2、強化工業園區建設，大力發展鎮區經濟，為小城鎮建設提供物質保障。多年的建設實踐使我們深知：富民強鎮靠經濟，經濟振興靠工業。發展工業的載體是工業園區，城鎮化的必然選擇是工業化，沒有工業及商貿發展，其他就無從談起。因此，我們以工業園建設為切入點，按照「建設新園區，拉動新城區」的理念，尋求推進跨越式發展的最佳途徑。古井鎮依託古井酒廠的崛起與發展，現已形成以白酒生產、加工、銷售為主的白酒產業集群。現有工業企業134家，其中白酒生產企業102家，有白酒生產許可證企業87家，佔全省有證企業的30%以上。在第七次黨代會上，我們提出了「做靚徽酒名鎮，打造中國酒都」的宏偉規劃。古井鎮工業園區與鎮區連為一體，在具體建設中我們有意識地做到鎮區、園區、景區三位一體連動發展。鎮財政主要投資於道路、橋梁、路燈、綠化、下水道等基礎設施項目，而廠方在建設和改造過程中，必須結合自身的特點，按照古井鎮的工業園區建設規劃進行實施，目前工業園區已形成四縱三橫七條主幹道，達3平方公里，入駐企業107家，從業人口萬人以上。古井鎮連續三年被評為「安徽省鄉鎮企業百強鎮」，工業經濟的發展有力推動了第三產業的繁榮，鎮區人均純收入8000元以上。園區建設為工業經濟的發展提供了平台，增加了常住人口，拉動了二、三產業，推進了城鎮化的進程，拓寬了小城鎮建設的融資渠道，營造了優美的生產、生活環境，使小城鎮建設充滿了生機和活力。
3、加強規劃管理，提高建設品位，譜寫城鎮建設的新篇章。規劃是建設的龍頭，規劃是是生產力，隨著古井鎮經濟的快速發展及行政區劃的調整，該鎮先後共編制了4次城鎮總體規劃，同時編制了土地利用總體規劃、村莊布點規劃和新農村建設示範點的新村建設規劃。在規劃編制過程中，我們始終堅持重點突出，注重實效，對城鎮性質、發展規模、發展方向和功能定位進行了科學分析，力求體現以白酒為主導產業的鮮明特色，我們按照規劃，堅持工業園區建設、市場建設和街道建設三位一體同步發展方針，以大范圍控制、大空間規劃、大功能分區、大環境綠化，形成資源共享、設施共用的科學城鎮發展體系。在規劃實施過程中，堅持用規劃指導建設，嚴格開工許可制度，做到「一書兩證」發放率100%，並做到樓房有圖紙，街道有詳規，採取強有力的措施規范建設行為，確保規劃的嚴肅性。
4、堅持科學發展觀，建設生態城鎮，打造魅力古井。生產建設是當今社會發展的主流，是落實科學發展觀的具體體現，是實現可持續發展的大戰略，是一個地區綜合實力的體現。近幾年來，我們確立了建設綠色城鎮、生態城鎮、環境優美城鎮的發展理念，重點從以下幾方面入手：一是搞好自然環境的生態建設。在全面實施綠化工程的同時，注重景點、游園、廣場、公園的建設，把街道綠化與公共綠化、濱河綠化形成有機的統一體，營造潔凈優美的生產生活環境；二是注重產業生態建設。我們在培植白酒產業過程中，不僅拉長產業產業鏈條，而且使每個環節都做到生態環保；三是強化資源的生態建設，合理開發地下水資源；四是搞好生態農業建設，結合生態鎮和社會主義新農村建設，加大仙人掌農業產業化種植基地的建設和發展綠色無公害蔬菜大棚。三、強化城鎮管理，完善管理機制，推進城鎮健康持續發展。高效能的管理是鞏固建設成果、營造優美生產生活環境的關鍵，如何創新管理模式，拓寬管理思路，提高管理成效，是我們在小城鎮建設中積極探索實施的問題。
1、強化制度建設，深化管理機制。
小城鎮介於城市和農村之間，受傳統習慣和居民素質制約，管理起來可以說是困難多多。在實際工作中，我們選准突破口，掌握規律，立足鎮情，初步達到了管理中的預期效果。首先加強隊伍建設。鎮政府成立了城建領導小組，下設由城建、土地、環保、工商、公安、交通等部門組成的管理辦公室，城建部門主抓環衛隊，自上而下形成一個完整的管理體系。其次加強制度建設。多年的管理探索使我們懂得了制度建設的必要性，根據相關法律、法規我們先後制定了《古井鎮規劃建設管理辦法》、《古井鎮城鎮建設管理若干規定》、《門前三包實施方案》、《古井鎮環衛有償工作管理辦法》及相應的鄉規民約。這些規定性的制度，宣傳了國家的法律、法規，規范了公民的行為，提高了居民素質，也誘發了全民參與城建管理的積極性，起到了教育和倡導的雙重作用。
2、加強環衛隊伍建設，不斷提高管理效能。環衛隊是城建管理中最宏觀、最能直接立竿見影的管理，抓好環衛隊等於牽住城建管理的「牛鼻子」。目前，古井鎮納入管理的環衛工人有30餘名，共分三個層次。一是由鎮政府發工資管理的環衛工人，負責鎮區內主街道、廣場等由政府管轄的分管場地。二是鎮村結合處的環衛工人屬於村委會自然村。三是個別場所如各類專業市場內的環衛人員屬於業主管理。在對不同類型的環衛工人管理中，制定了比較詳細的考核辦法，考核結果與工資浮動掛勾，並採取量化指標，科學分工，獎優罰劣，末位淘汰的動態管理，得到了居民的理解和支持，按時傾倒垃圾及時清掃自己范圍內的地面，在居民中已形成良好的習慣，居民素質明顯提高。
3、多元化的投資機制，誘發了全民投資的熱情。資金是小城鎮快速發展的瓶頸，立足多元化的投資機制是使小城鎮健康發展的一條良好的途徑，在小城鎮建設中，資金主渠道有政府投入，同時注重民間資金投入，並爭取與大企業投入的基礎設施共享，努力爭取國家項目資金補助及各類捐助款，使該鎮的小城鎮建設的投資呈現良性發展趨勢。
4、經營城鎮，盤活資源，做強做靚城鎮規模。樹立經營城鎮理念是創新機制，盤活資源，提高管理水平的新舉措，因此我們在管理中充分運用市場經濟規律，對現有的基礎設施，經濟要素進行有效地整合，促使整體資產保持增值，讓城鎮潛在價值顯現化。據統計，我鎮共盤活基礎設施600多萬元，如農電站置換，有線電視經營，自來水廠承包，路名的冠名權拍賣等。
四、開展文明創建，爭創文明村鎮。開展文明村鎮創建活動是治理鎮容鎮貌的有效途徑，是提高居民素質，倡導文明的重要舉措，尤其是小城鎮建設管理處於探索階段。開展文明創建可以解決諸如城鎮管理中的「三亂」、城鎮建設，環境治理、居民教育三個層面上的問題，為此我們做到：
1、創建工作經常化、制度化。從1995年至今，我鎮每年都開展文明創建活動，每年選在陽歷3月和6月份兩個時間至少開展一個月的創建活動，制定詳細的創建方案，召開站街居民大會，號召全鎮干群向不文明的習慣開戰，向科學文明的生活方式轉變，並在創建中不斷創新思路，加大創建力度。
2、把文明創建工作與鎮容鎮貌治理結合起來。在創建工作中，讓群眾成為創建的重要載體，誘發全民積極參與城鎮管理。通過創建，強化規劃宣傳，做到依法創建，同時解決建設中存在的一系列問題，特別是通過創建活動解決一些平時懸而未決的問題。
3、把文明創建與農村工作結合起來。將農村中的新村規劃、管理建設、經濟發展等工作融入到創建工作中，改善農村生活條件，提高農村整體文明素質，開展崇尚科學，反對迷信、講文明、講衛生、保護環境等活動，社會風氣明顯好轉，新的道德水準得到進一步提高。隨著社會主義新農村進程的加快，我鎮將以「千村百鎮」工程示範鎮為契機，不斷創新建設和管理模式，探索發展新途徑，加快發展，按照「經濟持續化，產業協調化，資金社會化，生活科學化，農村城鎮化」的要求，把古井鎮建成規劃科學，布局合理，設施齊全，功能完善，和諧有序，環境優美，文化繁榮，經濟發達的現代化小城鎮。
《古井》
我們村的東頭有一口古井。井裡的水清涼可口。村裡的人都到這兒取水。古井像一位溫情的母親，用她的甜美的乳汁哺育著她的兒女。
古井離我們家才十來米遠。每天從晨光熹微到暮色降臨，取水的人絡繹不絕地從我家門前走過，桶兒叮叮當當，扁擔吱悠吱悠，像一支支快樂的鄉間小曲。門前的路面濕漉漉的，老是像剛下過一場春雨似的。
我們家的鄰居是一對年過六旬的老人。男的是個老黨員，在抗日戰爭時期腿負過傷，走路一瘸一拐的；女的又矮又瘦，身子很單薄，簡直像一陣風能把她吹倒似的。老兩口只有一個女兒，在外地教書。
鄉親們見兩位老人用水有困難，這個幫著挑一擔，那個幫著提一桶，老人的水缸總是滿滿的。兩位老人多次表示，要給幫他們挑水的人一些報酬，可是誰也不肯接受。
「日子長著哩，俺們不能總讓大家白出力氣啊。」老兩口帶著歉意說。
「那口古井給人們出了多少力氣？可它從來沒跟人們要過報酬。」鄉親們總是這樣勸說兩位老人。

⑤ 亳州古井貢酒股份有限公司電話

摘要 您好，您咨詢的亳州古井貢酒股份有限公司，注冊登記名稱是：安徽古井貢酒股份有限公司，公司地址：安徽省亳州市古井鎮，電話號碼是：0558-5358012

⑥ 古井集團的集團簡介

古井集團是中國老八大名酒企業，是中國第一家同時發行A、B兩支股票的白酒類上市公司安徽古井貢酒股份有限公司的母公司，坐落在歷史名人曹操與華佗故里――安徽省亳州市。公司的前身為起源於明代正德十年（公元1515年）的公興槽坊，1959年轉制為省營亳縣古井酒廠。目前公司擁有員工8000多名，集酒業、酒店業、房地產業、農產品深加工業等為一體，是國家大型一檔企業。在中國酒類流通協會和中華品牌戰略研究院舉辦的，中國酒業奧運會--華樽杯第五屆中國酒類品牌價值評議上，古井貢酒再次向大家展示了其強大的發展潛力和勢頭，品牌價值高達261.65億元，同比增長25.2%，榮獲2013年度華樽杯中國酒類年度十大最具國際影響力中國名酒品牌、2013年度華樽杯中國酒類十大國民白酒品牌兩項大獎。
古井貢酒是集團的主導產品，其淵源始於公元196年曹操將家鄉亳州產的「九醞春酒」和釀造方法晉獻給漢獻帝劉協，自此一直作為皇室貢品；曹操也被史學界命名為古井貢「酒神」；古井貢酒以「色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經久不息」的獨特風格，四次蟬聯全國白酒評比金獎，是巴黎第十三屆國際食品博覽會上唯一獲金獎的中國名酒，先後獲得中國馳名商標、中國地理標志產品、國家文物保護單位、國家非物質文化遺產保護項目等榮譽，被世人譽為「酒中牡丹」、「中華第一貢」。目前公司主打產品古井貢酒「年份原漿」，以「桃花曲、無極水、九醞酒法、明代窖池」的優良品質被全國政協指定為專用高檔白酒，被安徽省委省政府指定為接待專用酒，成為上海世博會安徽館戰略合作夥伴唯一指定用酒、2010中國—東盟博覽會合作夥伴唯一指定用酒、2012年韓國麗水世博會中國館「全球合作夥伴」、國家外交部駐外機構物資供應處供應商品。安徽古井貢酒股份有限公司多年來一直位列中國白酒企業前十強，2008年10月古井酒文化博覽園被國家旅遊局批准為AAAA級旅遊景區，這也是中國白酒業第一家AAAA景區。
酒店業以安徽瑞景商旅集團為主體，位居中國旅遊飯店業前20強。其下屬的合肥古井假日酒店是安徽省內第一家五星級酒店之一，委託國際著名酒店管理品牌洲際集團進行經營管理；上海古井假日酒店是四星級酒店，曾被評選為假日品牌在亞太區的樣板酒店，現已成為安徽企業在上海的形象和窗口；亳州賓館是亳州市首家按五星級標准興建的綜合性酒店，2011年成為「世界金鑰匙酒店聯盟」成員酒店。下屬古井酒店管理公司管理著「城市之家」，「君萊」、「古井」三個酒店品牌，目前自營與託管的酒店已有二十多家，基本確立了省內龍頭地位。古井「祥記」高端餐飲業近年來拓展較快。
古井房地產集團多年來相繼在亳州和合肥開發了丹華山莊、豐水源、百花大廈等一批經典項目，是古井未來發展的重要增長極。目前在建項目有天一閣、瑞景嘉園和古井城市廣場等。
安徽瑞福祥食品有限公司是集食用酒精和無水酒精、DDGS飼料、胚芽粕飼料、小麥DDG、谷朊粉、麵粉等產品為主的現代化糧食深加工企業，通過了ISO9001:2000質量管理體系認證，榮獲「國家星火計劃項目」，2011年榮膺「農業產業化國家級重點龍頭企業」，榮獲「安徽省質量獎」。
瑞能熱電公司是亳州市唯一一家熱電聯產企業，主要用於城市供熱職能，2011年實現了並網發電。
類金融業包括有恆信典當公司等。
2011年，古井集團在以余林董事長為首的管理團隊帶領下，大力推進跨越式發展戰略，實現營業收入40.74億元、利潤總額7.82億元、上繳稅收10.61億元，經營業績持續大幅增長，各項經營指標均創歷史最好水平；集團榮獲「中國企業文化創新力十強」、「全國文明誠信示範單位」，集團黨委被安徽省委授予「創先爭優先進黨組織」稱號。公司的發展規劃是2012年實現主營收入50億元，2015年達到100億元，重新回到中國白酒第一方陣。

⑦ 古井貢酒是國企嗎

古井集團是國企，古井集團是中國老八大名酒企業，是中國第一家同時發行A、B兩支股票的白酒類上市公司安徽古井貢酒股份有限公司的母公司，坐落在歷史名人曹操與華佗故里――安徽省亳州市。

公司的前身為起源於明代正德十年（公元1515年）的公興槽坊，1959年轉制為省營亳縣古井酒廠。目前公司擁有員工8000多名，集酒業、酒店業、房地產業、農產品深加工業等為一體，是國家大型一檔企業。

(7)古井貢酒股份有限公司成立擴展閱讀

集團項目

1、酒店業

是古井集團提升、轉型成功典範之一。酒店事業部（主體為安徽古井酒店集團有限責任公司）目前已發展成為一家以酒店業、商業、旅行服務業為主的大型旅遊企業聯合體（位居中國旅遊飯店業前 20強）。

2、房地產業

是古井集團轉型和業績提升的開拓者、貢獻者之一。古井房地產集團公司是我省四家擁有國家一級房地產資質企業之一，它以房地產開發經營為主，兼做建築安裝、物業管理、投資等業務；目前已形成了以亳州為基礎、做大，以合肥為重點、做強的開發戰略布局。

3、類金融業

是古井集團的後起之秀。在類金融投資領域，古井集團根據國家政策和自身發展的需要，先後設立了亳州中小企業信用擔保有限公司、 安徽恆信典當有限公司、安徽商聯擔保投資有限公司等企業，並整合成立了以類金融、投資為主體的東方瑞景企業投資發展有限責任公司。

4、中小產業

古井集團在生物醫葯領域投資成立了古井集團九方制葯有限公司，該公司已於 2001年通過GMP認證，目前擁有片劑、膠囊劑、顆粒劑、口服液、酒劑、茶劑等六條生產線，擁有（原）國家二類新葯—葛酮通絡膠囊等十餘個新葯項目。

參考資料來源：

網路-古井集團

⑧ 安徽古井集團有限責任公司的歷史沿革

1959年10月，安徽省人民政府撥款10萬元興建國營亳縣古井酒廠，在以老廠長聶廣榮為代表的第一代古井人在僅有十多間民房、一匹馬、一個車間、一口鍋甑、七條發酵池的簡陋條件下，通過發掘利用百年古窖池，搜尋整理並科學實施九醞春酒釀造古法，用頑強拼搏精神熬過了三年困難時期，釀造了優質的古井貢酒，走上了第一次創業的艱苦征程。
1963年，在全國第二屆評酒會上，古井貢酒就以「色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經久不息」的獨特風格，名列中國八大名酒第二名，一時間業內為之側目，贏得了發展的第一塊金字招牌。隨後，在1979年、1984年、1989年全國評酒會上古井貢蟬聯中國名酒金榜，成為「四連冠」響當當的中國名酒，被世人譽為酒中牡丹，並在酒類商品中，首批獲得人民大會堂的專供品榮譽，走進了國宴。
1989年，面對市場危局，古井以變應變，變中求活，通過著名的「黃山會議」，連續使出「降度降價」、「負債經營」、「保值銷售」策略，此番創舉使古井率先走出了中國名白酒銷售的誤區，在全國白酒行業中率先沖出了低谷，實現了從計劃經濟向市場經濟的嬗變，引發了白酒界的一場經營革命。同年古井首次躋身於全國500家最大工業企業行列。
1990年，公司正式確立「科技立廠，多角開發，復合經營，綜合發展」的方針，拉開了對外投資開發的序幕。
1994年，古井通過中國方圓產品質量認證，並於五年後通過ISO9002質量體系認證。同年，國家經貿委向全國企業下發了推廣古井「兩場效應」的文件。
1995年初，古井集團正式掛牌運營，並導入CIS系統。同年，高速發展中的古井總結出了前進中的「五大失誤」。翌年，在全公司范圍內開展了聲勢浩大的「強化自身，做合格古井人」大學習大討論活動。
1996年，安徽省第一支B股、白酒業第一支A股——古井貢B股、A股在深圳證交所先後上市，「古井貢酒」成為中國白酒業第一家公開的上市公司。古井酒廠也相應改制為「安徽古井貢酒股份有限公司」。
1996年，古井成功實現了合肥古井酒店的委託經營；同年斥資購並，相繼成立了蕭縣雙喜葡萄酒公司和阜陽雪地啤酒公司。
1999年，「古井貢」品牌被國家工商局認定為「中國馳名商標」。
2001年，古井開始了第三次創業，進行了機構、人員、薪酬、考核與營銷戰略調整。這五項改革，為公司今後的發展構築了框架，搭起了舞台，理順了程序。
2003年，古井產業整合邁出新步伐，通過成立企業擔保公司、典當公司及著手籌建安徽古井投資管理公司等，初步構建了古井金融業平台，加快了古井資本運作的步伐。
2005年，古井貢酒股份公司斥巨資上馬了小麥深加工項目，進一步整合原古井酒精分公司、亳州開味得植物油有限公司、古井高蛋白飼料廠，成立了安徽瑞福祥食品有限公司，15萬噸小麥深加工項目投產運營。
2006年，集團各子公司發展態勢較好，酒店集團榮膺「2006中國飯店業民族品牌20強」。古井九方制葯公司成功研製出代表國家中成葯最高水平的二類新葯——葛酮通絡膠囊，取得了新葯證書和生產批件。股份公司股權分置改革圓滿完成。
2007年，在亳州市委、市政府的強力支持下，古井集團上下一心，共渡難關，取得了穩定與發展的雙業績，同時大力推進「全面提升，振興古井」的戰略規劃。公司同中國食品工業協會聯合成立了淡雅香型白酒研究院，淡雅美酒古井貢946/846成功上市，成為安徽白酒業進軍國內高端白酒市場的「最新武器」。
2008年，古井酒文化博覽園通過國家旅遊局4A認證，成為中國白酒行業第一個4A級風景區。年份原漿古井貢酒一經推出，就得到社會各界的好評。古井集團企業改制工作取得突破性進展。

⑨ 古井貢酒的企業歷史

古井集團是中國老八大名酒企業，是中國第一家同時發行A、B兩支股票的白酒類上市公司安徽古井貢酒股份有限公司的母公司，坐落在歷史名人曹操與華佗故里——安徽省亳州市。公司的前身為起源於明代正德十年（公元1515年）的公興槽坊，1959年轉制為省營亳縣古井酒廠。公司擁有員工8000多名，集酒業、酒店業、房地產業、農產品深加工業等為一體，是國家大型一檔企業。
亳州古井酒廠，成立於1958年，當時名為減店酒廠，屬集體所有制企業，後於1959年改組為國營企業，直屬亳縣領導，並改為安徽亳縣古井酒廠，1986年改為亳州古井酒廠，1993年進行股份制規范化試點。1996年3月，經安徽省人民政府批准同意設立安徽古井貢酒股份有限公司，同年3月28日，發行境外上市外資股(B股)6000萬股，同年5月經批准設立公司。
自八十年代以來，公司發展迅速，於1998年被評為國家二級企業，1992被批准為國家大型二檔企業，1993年晉升為國家大型一檔企業。1989年進入全國按利稅額排序的500家最大工業企業行列，名列第498位，1994年上升至第155位。

⑩ 古井貢酒的產品底蘊

古井貢酒的生產地位於大京九鐵路之側，105國道以西6KM的古井鎮，坐落在魏武帝曹操和神醫華佗的故鄉――亳州。亳州，地居萬物滋繁的中原大地，水陸所至，境界四達；境內河流縱橫，沃野無垠，向為群雄角逐之所，歷代都是交通要道和軍事重鎮。作為一種獨特的歷史文化——酒，便在悠久而輝煌的古代文化長河中潺潺流淌。據考古界在該地區發掘出土的陶質酒器和穀物發酵器具表明，亳州釀酒業至少有3000多年歷史。
亳州市減店地區（現更名古井鎮，是古井貢酒的發源地）地處渦河之彎、洪河河套，屬土肥水美、糧豐物阜的膏腴之地，這里以盛產美酒而飲譽古今，釀酒歷史非常悠久。據考證，宋朝時，該地區酒課（稅）在10萬貫以上，居全國第四，酒稅數目之大，可見產量之巨，同時也足見歷史上該地釀酒業之盛。
渦水鱖魚黃水鯉，減酒胡芹宴佳賓。以產地減店命名的減酒，它自然不同於一般地方特產，其色、香、味俱佳，曾有開壇十里香的美譽。減酒的代表首推懷氏的公興糟坊造的酒。1959年國家在原減店酒廠也就是公興糟坊舊址的基礎上投資興建了古井酒廠（也就是現在的安徽古井貢酒股份有限公司）。古井酒廠建成後，利用原來的兩條老窖池，在減酒傳統的老五甑操作法的基礎上，又吸收了現代釀酒科技，釀出了濃香型獨特風格的古井貢酒。厚重的歷史證明了這樣一個事實：九醞春酒是古井貢酒的源頭，減酒為古井貢酒的前身。 古井貢酒作為濃香型大麴酒的一個重要分支，在口感和理化指標等方面又具有自身獨特的風格。
古井貢酒的呈香、呈味的酯類物質，在種類和含量上普遍多於其他濃香型大麴酒。通過的定量分析，古井貢酒所含有的80多種香味物質的種類比其他濃香型酒多15-30種，並且這些香味物質的含量是其他濃香型酒的2--3倍。同時，在古井貢酒中還擁有一個完整的有機酸丙酯系列，這是其他濃香型大麴酒所沒有的。
另一方面，古井貢酒含有適量的醇類和高級脂肪酸酯，這使得它入口綿甜、醇香清怡、口感飽滿，並且在醇甜柔順中透出幽香。特別是新發現的5-羥甲基糠醛物質，其適當的含量與酒中的醇類、酯類、酸類、醛類、酮類、酚類共同形成了古井貢酒幽香淡雅的濃香型獨特風格。 獨特的地理環境造就了古井貢酒股份有限公司能夠生產出優質的白酒。
古井鎮位於亳州市西北部，處於黃淮海平原南端，是在古老的華北地台的基礎上，由河流沖擊而形成的平原，接受了連續而廣泛的沉積。古井貢酒原產地域保護范圍下伏地層為：第四系鬆散沉積物，地表為河流泛濫沖擊層，其下為沖擊--洪積，沖擊--湖積等成因的鬆散沖擊。上部為黃泛沖擊層，呈棕黃、黃褐色且富含有機物，利於微生物繁殖，往下逐步變為青黃色、棕黃色、灰黃色亞粘土層和淺黃色亞砂土層，砂層之沉積富含鍺、鋅、鍶等對人體有益的微量元素，酸鹼度適宜白酒釀造。
俗話說水為酒之血、名酒必有佳泉，古井貢酒釀造用水，即是千年古井水系。
從現代科學的角度來看，水是一種極好的溶媒，對釀酒的糖化快慢、發酵的良差、酒味的優劣，都有很大的關系。經北京鈾礦地質研究所對古井的水質進行檢驗分析，結果發現古井鎮地下水富含鍺、鋅、鍶等多種有益微量元素，完全符合國家優質礦泉水標准。含這種礦物質的礦泉水正是釀制古井貢酒的最佳水質。可以說，沒有古井的水是絕對釀造不出正宗的古井貢酒的。 嚴格的生產管理制度和高超的白酒勾兌水平，保證了古井貢酒質量的穩定和提高。
古井貢酒股份有限公司歷來非常重視古井貢酒生產各工序環節，有一整套嚴格的生產技術管理制度和生產技術標准。同時，該公司也非常注重釀酒技工的培養，有一批熟悉釀酒各工序、環節要領，通過眼看、鼻聞、口嘗就能判別酒麴、酒醅好壞的新老技工，和技藝高強、有著強烈事業心的勾兌師和全國評酒員。正是這一切才使得古井貢酒能一脈相承，代代相傳。古井貢酒股份有限公司更是加大了科研投入，購買了先進的酒類分析儀器，成立了專門的技術研究中心，並引進了先進的國際質量管理體系，這都更有力地保證了古井貢酒質量的穩定和提高，贏得許多人的喜愛。