㈠ 海螺怎麼處理
主題:水煮海螺
食材:海螺適量;
調料:鹽、薑末、蒜末、小米辣、香醋、海鮮醬油、耗油、白糖、香油、辣椒油、雞粉、香菜末;
步驟一:海螺洗刷干凈備用;
步驟二:起鍋燒水,倒入海螺加少量鹽煮15分鍾左右;
步驟三:製作調料,將姜蒜切末,小米椒切段放入碗中依次加入兩勺海鮮醬油、大半勺耗油、一勺香醋、一勺白糖、少量香油、一勺辣椒油、少量雞粉、適量香菜末,最後攪拌均勻備用。
步驟四:海螺煮熟撈出;
步驟五:最後取出海螺肉沾上調好的醬料開吃。
海螺富含蛋白質、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性美食,製作一道簡單的家庭版水煮海螺,不僅簡單易學、費時短並且完整的保留了海螺的鮮美和營養成分,所以也是大胖比較喜愛的日常菜品之一啦。
㈡ 海螺有什麼營養價值
海螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣等營養原色,對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用,海螺味甘、性冷、無毒、具有清熱明目、利膈益胃的功效,對心腹熱痛,肺熱肺燥,雙目昏花等病症有一定的功效。另外吃螺時不可飲用冰水,否則會導致腹瀉。
㈢ 什麼螺最貴
1988年初,上海救撈局鄭海根奉命去南海救撈,他在工作之餘喜歡垂釣,有一次釣到了一個很少見的海螺,後來他與夥伴把海螺煮熟吃了,將螺殼留下作紀念,由於不知海螺的名稱,回來後鄭海根便到上海自然博物館去請教,博物館的專家見了愣住了,原來這是一隻國家一級保護動物——鸚鵡螺,價值10萬美元,鄭海根因沒有知識而吃掉了10萬美元。
㈣ 海螺水泥什麼價格
數字水泥網監測數據顯示,2012年1季度後,水泥價格連續14周下跌。6月份水泥價格跌落至近五年最低點。2012年6月全國水泥市場平均價格為356.61元/噸(P.O42.5散裝,下同),環比上月下跌2%,同比大幅下跌17.98%。上半年水泥製造業實現利潤總額222.8億元,同比下降51.4%。宏觀調控和新增產能影響供需嚴重失衡,全國多數地區再次打響「價格戰」。至記者發稿時為止,全國水泥價格仍無回暖趨勢。
「颶風」來襲,水泥企業應如何應對?在這一行業結構調整的關鍵時刻,水泥大企業是怎麼想的?在做什麼?尤顯重要。2012年8月9日、10日,中國建材聯合會會長喬龍德、中國水泥協會會長雷前治頂著正在襲擊安徽皖、中南地區的台風「海癸」,來到中國水泥行業的領軍企業安徽海螺集團進行調研。
㈤ 海螺肉有什麼營養
螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣等營養元素。
海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形,大而堅厚,殼高達10厘米左右,螺層6級。它富含蛋白質、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性食品。
螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形,大而堅厚,殼高達10厘米左右,螺層6 級,殼口內為杏紅色,有珍珠光澤海。最大可達18厘米,平均大小7至10厘米。因品種差異海螺肉可呈白色至黃色不等。
海螺殼大而堅厚,呈灰黃色或褐色,殼面粗糙,具有排列整齊而平的螺肋和細溝,殼口寬大,殼內面光滑呈紅色或灰黃色,主要用於水產捕撈也可做工藝品。
(5)海螺元匯率擴展閱讀
海螺食用禁忌
1、吃海螺必須去頭
海螺的腦神經分泌的物質會引起食物中毒。如果在食用海螺的時候,沒有把海螺的頭部去掉,會導致出現中毒症狀,對於人體的健康有著極大危害。
2、吃海螺必須煮熟
海螺體內容易隱藏病菌和寄生蟲,因此食用前應燒煮10分鍾以上,以防止病菌和寄生蟲感染。另外,在生活中食用海螺的時候,千萬不要喝冰水。
3、與海螺相剋的食物要避開
海螺不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食。因此,食用海螺前後2小時內應避免食用此類食物。海螺肉也不能和蛤蚧這種食物搭配食用,如果把這兩種食物搭配起來食用,就會導致出現腹痛的症狀。
㈥ 海螺的種類
海螺屬軟體動物腹足類,軟體動物門。貝類主要分為五大綱,全世界有7萬多種,海生的種類可通稱為海螺。
和其他動物一樣,海螺等軟體動物已經適應千變萬化的生存環境。從海水日夜沖刷的岩石到陰暗泥濘的深海底,各種形態的棲息地都有其特殊的軟體動物群。潮汐影響生長在海邊的軟體動物的特性和分布,它們所生活的地質表面特性也有同樣的影響力。不過,充足的陽光所提供的食物顯更為重要。軟體動物最適合棲息於熱帶,所以這個區域的海貝種類繁多,令人嘆為觀止。珊瑚是鮮艷的芋螺、寶螺、渦螺的故鄉;在紅樹林中,牡蠣寄居與根部,蜇螺喜歡攀枝附葉,蟹守螺則靜靜地在泥灘上爬行。當然,溫帶海域同樣會讓收藏者大開眼界。沙灘是許多雙殼貝以及穴居腹足類,如玉螺的避風港。在河流入海口,泥沙混雜,造就了食物豐盛的環境,常可發現大量鳥尾蛤。岩岸是腹足類的大好獵場,它們能牢牢地吸附在岩石上。
㈦ 海螺多少錢一斤
不同的海螺不同價格。我這里的這種收購3元一斤
㈧ 海螺與鮑魚的營養價值
海螺肉質豐富、細膩、非常的鮮美,素有菜中明珠之美譽,富含大量的蛋白蛋、維生素、身體裡面所必須的氨基酸和微量元素。它是一種典型的高蛋白、低脂肪、高鈣的天然動物性食品,在秋季吃黨的補充一些海螺,可以強身健體,增強免疫力。
鮑魚營養豐富,每 100g干品中含蛋白質 64g,脂肪 2g,糖類 3g,同時還富含多種生理活性物質如 EPA、DHA、牛磺酸、超氧化物歧化酶等,對維持機體酸鹼平衡、神經肌肉興奮方面具有重要作用的金屬元素(Ca2+、Mg2+等)的含量也較豐富。
研究發現,鮑魚肌肉酶解物可以顯著提高小鼠機體運動耐力、應激能力和免疫功能,同時對學習和記憶有明顯增強作用。鮑魚肌肉的水提取上清液有很明顯的抗凝血作用,對增強家兔纖維蛋白溶解活性有非常顯著的作用,這為鮑魚活血作用提供了佐證。還有人體所需的鈣、磷、鐵等礦物質和多種維生素。
(8)海螺元匯率擴展閱讀:
在海螺的頭部,通常有兩種東西叫做海螺腦,兩小球狀的東西,在海螺肉里。如果吃得太多,就會頭暈、惡心。海螺腦神經分泌的物質會引起食物中毒。潛伏期(1-2小時)有惡心、嘔吐、頭暈等症狀,所以在烹飪時應將海螺的頭去掉。而海螺的尾巴,不能多吃,不要只是吃海螺的尾巴,那部分食物對身體健康無益。
值得注意的是,脈紅螺和海螺都是肉食性貝類,所以在食用時,要去除海螺肉中的綠色和紫色的青筋。要去除脈紅螺腦中的白色。去除部位是長期積累的毒素,如果食用時不去除,容易引起頭暈和惡心嘔吐的其他不適症狀。
㈨ 海螺是海鮮嗎
是。如果你對海鮮過敏、那還是不要吃的好。