A. 公司每年，做賬和開發票都需要調整匯率，我是剛做會計，不知道這個匯率要根據什麼來調
記賬匯率都是採用當天人民銀行公布的匯率中間價，一般企業都是一個月或者一年調整一次。調整的時候不會牽涉到其他科目，主要就是外幣現金科目和外幣銀行賬這兩個科目，所以調整開票匯率不會涉及年初的帳，年初的帳面本來就是平的，只是外幣現金和外幣銀行賬需要根據現在調整後的匯率做兩筆分錄：
如果人民幣升值了：
借：財務費用-匯兌損益
貸：現金-xx外幣
銀行存款-xx外幣賬戶
如果人民幣貶值了：
借：現金-XX外幣
銀行存款-xx外幣
貸：財務費用-匯兌損益
B. 會計做賬的匯率問題
根據外幣折算會計規定，銷售收入採用交易發生日即期匯率折算。即期匯率可以是外匯牌價的買入價或賣出價，也可以是中間價，在不於銀行進行貨幣兌換的情況下，一般以中間價作為即期匯率。
既然是在月底確認收入，就應該用月底的中間價折算
C. 請問匯兌損益年底是否要結轉
1、匯兌損益屬於財務費用下的科目，做匯兌損益，實際上是做入財務費用科目的，每個月匯率都不同，所以應該每月月底調整一次。今年年底要先做匯兌損益，然後將財務費用余額轉入本年利潤科目。
2、匯率下跌情況下，預收帳款調整匯兌損益，分錄如下
借 財務費用－匯兌收益（紅字）
借 預收帳款－××客戶
按帳面美元數字×（7.82-7.80），可以得出上述分錄的具體數字。因為是預收款項，所以屬於匯兌收益，按會計制度要求，匯兌收益沖減財務費用，所以計入該科目借方紅字。
3、財務費用，年末結轉到本年利潤科目
借 本年利潤
貸 財務費用
對補充問題的回答：
1、11月發生應收款項，按11月月初匯率記帳，當月月初匯率為7.8792，所以
借 應收帳款 79121.84（美元） 623416.80（人民幣）
貸 主營業務收入 623416.80
2、11月收回款項，按月初匯率記帳，
借 銀行存款 51891.24（美元） 408861.46（人民幣）
貸 應收帳款 37530.24（美元） 295708.27（人民幣）
貸 預收帳款 14361（美元） 113153.19（人民幣）
3、結匯，
借 銀行存款—人民幣帳戶 51891.24×7.8239＝405991.87
借 財務費用－匯兌損失 2869.59
貸 銀行存款－美元戶 51891.24（美元） 408861.46（人民幣）
4、11月末，應收帳款為41591.60，預收帳款為14361，美元帳戶為零 ，按月末匯率做匯兌損益調整。當月月末匯率為7.8436。
借 財務費用－匯兌損失 1480.66
貸 應收帳款 1480.66 （即 41591.60×（7.8792-7.8436））
借 財務費用－匯兌收益（紅字） 511.25
借 預收帳款 511.25（計算方法同上）
以上為11月帳務。
12月的資料我有疑問要問你，然後再回答吧。
D. 當匯率變了，存貨入賬的價值可以改嗎
以歷史成本計量的外幣非貨幣性項目，仍採用交易發生日的即期匯率折算，不改變其記賬本位幣金額。
存貨是採用歷史成本計價的資產，所以存貨的初始入賬價值是不可以調整的。當存在匯率變動使得存貨升值，不需要調整，在你銷售後結轉成本自然可以實現這部分升值的收益。
所以你們確認額外收入的方式是不對的，這個月變動漲了確認收入，下個月跌了再沖回不嫌麻煩么？
E. 如果外匯交易入賬用當天的中間價入賬,年末還用調整匯兌損益嗎
摘要 1、 都有哪些科目需要調整？是所有與外幣有關的科目么？我司涉及應收賬款、應付賬款、銀行存款、主營業務收入（因為是採用差額記收入的，其實匯率的變動差額很會影響到收入額）有的人和我說收入是一次性的不用調整，有的又說全部都要調，我自己有點擔心，不調的話，收入低繳稅就少，稅局會拿這個說事，但又實在不清楚會計准則里怎麼規定的
F. 調整匯率對賬務有影響嗎
記賬匯率不應該一年才調整一次,這樣不能真實的反應你公司的外幣的資產和負債情況,尤其現在的匯率變化有比較大,月初和月末能差很大,所以建議你一個月調整一次匯率,並且每個月的月末要計算一下外幣賬戶的匯兌損益,這樣才正確,具體請參考 企業會計准則第19號——外幣折算
G. 財務記賬匯率可以從每月變更改為每天變更么
如果你的匯率每天變更當然可以，是企業行為。但不用每天做「匯兌損益」，那樣不但把你累死了，也把賬搞得好復雜啊。
可以做一個備查賬簿或表格，作為月末匯兌損益科目記賬依據。月末按央行發布的中間價做會計處理，用匯兌損益科目調整人民幣等值。
H. 實收資本的入賬匯率錯誤，應如何調整分跨年度和同一年度，非常感謝！
如果是同一年度的，你可以在當月進行調整的。
如果是以前年度錯誤的，要按前期重大會計差錯更正處理。