A. 月餅股票有哪些龍頭股
月餅股票的龍頭股有：
1、安井食品：月餅皮的主要原料包括酵母，安琪酵母的主營業務是從事酵母、酵母衍生物製品的經營和製造。
安井食品：福建安井食品股份有限公司下轄全資子公司有：無錫安井食品營銷有限公司、無錫華順民生食品有限公司、泰州安井食品有限公司、遼寧安井食品有限公司、四川安井食品有限公司、湖北安井食品有限公司和香港安井食品有限公司，共計6大生產基地8個工廠。
2、廣州酒家：以廣式月餅馳名的廣州酒家，榮獲「中國月餅第一家」的榮譽。月餅種類多樣，如廣式、蘇式、京式、滇式等。
廣州酒家：今年上半年，廣州酒家實現營業總收入7.91億元，較上年同期增長15.14%。廣州酒家在半年報中指出，公司核心的月餅系列產品具有季節性特徵，業績主要體現在第三季度，因此下半年業績占公司全年比重較大，對公司全年業績影響較大。這意思是，月餅對公司的業績影響還為體現出來，預計在第三季度才會顯現。
3、元祖股份：公司產品豐富，包含蘇式月餅、廣式月餅、台式月餅等。
元祖股份：自1993年進駐上海至今，元祖食品以上海為大陸事業的基地，已先後在中國大陸的上海、無錫、杭州、成都、武漢、青島、長沙等主要城市設立了7家分公司，260餘家門店遍及全國53個城市。高質量的產品、不斷的新品開發、強大的廣告攻勢及強有力的管理，使元祖食品一躍成為上海乃至全國食品加工業的佼佼者和禮品消費的風向標。中秋月餅禮盒在元祖股份的全年收入佔比在35%以上
4、煌上煌：近幾年來，集團先後組建了江西煌上煌食品有限公司、江西皇禽食品有限公司、江西天龍房地產有限公司、煌上煌合味原餐飲娛樂有限公司、煌上煌餅業公司等7家子公司和6個獨立的現代化烤鹵加工廠，多元化經營初具規模，公司實力不斷壯大。集團公司在省內外擁有300多家專賣店，銷售網路遍布全國大中城市。
5、海欣食品：公司致力於用現代科技改造傳統海產品加工業，將先進的食品工程技術、生物技術應用於海洋水產品的精深和高值化加工方面並取得突出成績，擁有多項自主創新的發明專利技術。公司先後獲得「中國改革開放30年中華老字型大小傳承創新優秀企業」、「高新技術企業」、「福州市現代農業技術創新基地」、「全國農產品加工業示範企業」和「國家魚糜製品加工技術研發分中心」等認定。
B. 生產月餅的上市公司
生產月餅的上市公司有很多，最出名的公司有兩家：廣州酒家和元祖股份。
1、廣州酒家
廣州酒家是中華老字型大小，始創於1935年，素有「食在廣州第一家」的美譽。廣州酒家（股票代碼：603043）於1991年組建集團；2009年改制為廣州酒家集團股份有限公司；2017年6月在上海證券交易所掛牌上市，成為廣東省率先上市的飲食集團，現有員工超過5千人。
2、元祖股份
元祖主要從事烘焙食品的研發、生產與銷售，努力成為「精緻禮品名家」的品牌公司。專業生產蛋糕、月餅、中西式糕點等烘焙產品的全國連鎖經營企業。公司通過原料把控、精細管理、冷鏈物流、保證產品的食品安全；通過網點布局，逐步形成了遍布全國120多個地級城市的門店網路。
C. 生產月餅相關上市公司有哪些生產月餅相關上市公司一覽
1、廣州酒家(603043) ，最新股價43.54元，總市值175.90億，廣州酒家利口福品牌產品覆蓋中秋月餅、速凍點心、廣式臘味、蓮蓉餡料、西餅麵包、方便菜餚、休閑食品、 端午粽子等八大系列。中，中秋月餅作為「正宗廣式月餅"的代表連續多年居於行業領導地位。
2、元祖股份(603886) ， 最新股價17.50元，總市值42.00億， 公司產品包含元祖雪月餅、蘇式月餅、廣式月餅、台式月餅等。
廣州酒家營收和凈利潤規模大，元祖股份非經常性收益佔比高。從公司規模來看，長期以來，廣州酒家的營收和凈利潤規模長期大於元祖股份，且廣州酒家公司規模領先地位在凈利潤方面表現更為突出。2018年上半年，兩家公司的營業收入分別為7.91億元和1.17億元，差別不大；但是凈利潤差異顯著，廣州酒家實現凈利潤0.59億元，是元祖股份的2.81倍。
3、安琪酵母(600298) ， 最新股價66.91元， 總市值551.39億，月餅皮的主要原料包括麵粉、糖、油、雞蛋以及酵母，公司主營酵母及深加工產品。
4、三全食品(002216) ， 最新股價27.27元，總市值217.96億， 主要產品是以湯圓、水餃、粽子、面點、點心等為主的中式速凍及常溫食品，共有數百個品種，年產量幾十萬噸。三全在中國國內的市場佔有率達到20%以上，連續多年位居行業第一。
5、粵桂股份(000833)， 最新股價5.24元， 總市值35.02億，歷史最悠久的製糖企業之一。
6、*ST南糖(000911) ，最新股價6.87元， 總市值22.26億，要從事機製糖、機制紙的生產和銷售，具有日處理甘蔗4.84萬噸、年產機製糖70萬噸的生產能力。
7、*ST麥趣(002719) ，最新股價6.89元，總市值12.00億， 公司產品中包含月餅。
8、桃李麵包(603866) ，新股價57.70元， 總市值380.17億:公司主要經營麵包及糕點、月餅，是一家致力於烘焙食品生產、加工、銷售的綜合性公司。經過多年的耕耘和積累，公司核心產品麵包及糕點所使用的桃李品牌已成長為跨區域的全國知名麵包品牌。