❶ 排骨湯怎麼做的濃稠
想要燉出濃稠的排骨湯，可以試試這幾個小妙招哦！
准備食材要齊全：排骨、麵粉、胡椒粉、蔥花、生薑片、食鹽、香菜、紅棗，這些都是讓你的排骨湯變得更加濃稠的好幫手！
清洗排骨有技巧：把排骨剁成小塊後，記得用麵粉反復揉搓清洗哦，這樣可以把排骨上的臟東西全都帶走，讓排骨更加干凈，燉出來的湯也更清澈濃稠。
浸泡排骨半小時：把用麵粉揉搓過的排骨放入清水中浸泡半個小時，然後撈出清洗干凈，這樣可以進一步去除排骨中的血水，讓湯的味道更加純正。
大火煮開後轉小火：在鍋中倒入適量的涼水，加入蔥花、生薑片和胡椒粉，然後把排骨放入鍋中大火煮開。煮開後記得要撇去浮沫哦，然後把大火轉成小火慢慢熬。
小火慢熬是關鍵：小火慢熬可以讓排骨中的營養和味道慢慢滲透到湯中，讓湯變得更加濃稠。半個小時後加入紅棗，繼續小火慢熬一到兩個小時，這樣燉出來的排骨湯味道醇厚，湯汁奶白。
調味要適量：燉湯的時候不需要加醬油和食用油哦，這樣燉出來的排骨湯味道才會最純正。最後根據個人口味加一些食鹽調味就好啦！
撒上香菜更美味：如果你喜歡香菜的味道，可以在燉好的排骨湯上撒一些香菜，這樣不僅能增加湯的香味，還能讓湯看起來更加誘人哦！
按照這些方法去做，保證你能燉出一鍋濃稠美味的排骨湯！
❷ 股票——「熊市」和「牛市」的由來
查得我好辛苦！！
大家可能都聽說過股票市場上有「熊市」和「牛市」之說，前者表示「空頭市場」，而後者是「行情看漲的市場」。那麼為什麼要用這兩種動物來代表兩種不同性質的市場呢?
在證券交易中，bear的意思是「賣空者，做空頭者，拋售股票或期貨希望造成價格下跌的人」；bull 的意思是「買進股票等待價格上漲以圖謀利者；哄抬證券價格的人」。
英語中有句諺語Don't sell the bearskin before the bear was caught（不要在抓住熊之前就把熊皮賣掉）, 這正和人們在「熊市」的賣空頭的做法有異曲同工之處。此外，從熊和公牛的習性分析，公牛更有蠻勁，更有攻擊性；雖然熊也十分強壯，但和見人就頂的公牛比起來，它們善於沉思，並且易於撤退。