輻照滅菌股票

① 輻照滅菌的標志是什麼

輻照食品的標志：國際通用的輻照食品標識，該標識為圓形、白底綠色，圖案上方標注中文「輻照食品」，下方標注英文「IRRA-DIATEDFOOD」。

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食品輻照滅菌的一些類型：

1）輻照完全殺菌

將密封包裝後的食品以25～50KGy劑量輻照，能使所有損壞食品的致病性微生物死滅，從而達到商品消毒目的。輻照前可在食品中加入食鹽和三磷酸鈉等，能減少食品的水分損失，又能增強射線對細菌的殺傷能力。經輻照完全殺菌法處理後的牛肉、雞肉、火腿、豬肉、香腸、魚蝦等在常溫 (21 ℃～38 ℃) 下能貯藏2 年以上，可保持色香味佳。

2）輻照消毒殺菌

劑量4～10KGy可有效地限制有損大眾健康的生物及致敗性微生物生長，能有效清除對高蛋白質食品如肉類、乳製品、蛋製品危害極大的沙門氏菌，用5KGy照射，就能使之成億倍減少，也能殺死冷凍食品深處的沙門氏菌。現全世界已有20 多個國家批准應用輻照殺菌的食品供人類食用，如雞肉、豬肉、鮮魚、蘑菇、香料、土豆、大米、洋蔥、小麥等。

② 紫外線照射殺菌是屬於輻照殺菌么關於輻照殺菌的界定是什麼

據我所知，您說的屬於紫外消毒范疇，用紫外燈管發出紫外線；而輻照滅菌是對食品等進行一定劑量的伽馬射線、X射線、離子加速器的輻照，達到滅菌延長保質期等作用。又分為同位素源和非同位素源，與紫外的主要區別就是能量不一樣，紫外差很多，波長也不同。

③ 輻照滅菌

利用射線（包括X射線、γ射線和加速電子束等）的輻照來殺滅有害細菌和昆蟲的一項技術。早在倫琴發現X射線的第二年（1896年）就有人發現這種射線具有殺菌能力，到本世紀50年代開始被實際應用。以後不少國家陸續建成了專門的輻射滅菌裝置，包括60Co（鈷）裝置、137Cs（銫）輻照工廠、加速器輻照工廠等，使這項技術得到迅速發展。

輻射滅菌和其它殺菌方法相比有許多優點。它可在常溫下進行，基本不改變樣品的溫度，適用於不能作高溫處理的物品的消毒；它穿透性強，殺菌均勻徹底且迅速。幾十至幾千戈瑞的吸收劑量（單位質量的物質所吸收的平均輻射能量稱吸收劑量，其單位戈瑞為1千克物質吸收1焦耳能量，用Gy表示，即1Gy＝J/kg）可將多種細菌和病毒（如大腸桿菌、鼠傷寒沙門氏菌、黑麴黴素、牛痘病毒等）殺死90％，它可處理密封包裝的物品，操作簡便，可連續作業，適於大規模加工；它一般不產生不利的變化，無殘留毒物，安全衛生。因此已被廣泛應用於各個領域。

④ 中葯制葯企業普遍採用輻照滅菌，有沒有一種安全、高效的滅菌技術能夠代替輻照

中葯種類多，原材料處理費時費力，輻照滅菌又存在一定的危害，選擇一種簡單、便捷、安全、無殘留的滅菌技術至關重要。歐菲姆干霧過氧化氫滅菌系統能有效解決這一問題。
（1）能夠迅速對嗜熱脂肪芽孢桿菌的芽孢降低6個對數值單位,符合無菌生產工藝對無菌保證水平的要求;
（2）干霧過氧化氫分布更加均勻, 無死角,不會再表面凝結或有露珠出現,氣體在空間做布朗運動,肉眼無法看到,其狀態跟氣體沒什麼區別;
（3）滅菌時間短，霧化、停留和置換新風等過程連續銜接,全程不超過半個小時,節省了生產時間,從滅菌角度提高了效率;
（4）滅菌成本低，能夠實現輻照一樣的滅菌功效而且效果好 ;
（5）干霧滅菌器小巧玲瓏，滅菌功能強大,便於攜帶,移動靈活,可以適應不同區域的滅菌要求；
（6）過氧化氫殘留可驗證，完全分解為水和氧氣，絕無有害殘留。

⑤ 輻照殺菌技術的發展狀況

美國目前有一個很明顯的趨勢，就是採用輻照方法完成肉或肉製品的全部殺菌操作。盡管美國的這種輻照殺菌的趨勢已十分明朗，但歐洲卻有些反其道而行之。歐洲對輻照殺菌的應用很少，每年大約只有5萬噸。其中荷蘭約有1.8萬噸輻照殺菌的食品，法國有2萬噸，比利時有1萬噸，其它歐洲國家每年只有2000噸。輻照殺菌對於冷凍禽肉、海產食品、草本食品配料和調味品、蔬菜乾製品、蛋粉、奶粉、元蔥、馬鈴薯、大蒜及水果的催熟等，應慎用。英國已批准了這方面的應用，並於1991年授權Isotron公司獨家從事食品的輻照殺菌業務。該公司所處理的食品產品不允許超過3年。
從世界范圍看，輻照殺菌已在40多個國家獲得批准使用，其中有21個國家正在大量使用。大約有40種食品獲准採用輻照殺菌，每年的處理量約為50萬噸。與熱殺菌不同的是，行業內都把輻照殺菌稱為「冷殺菌」。
美國食品葯品管理局（FDA）1985年批准將輻照殺菌用於殺死豬肉中的旋毛蟲。5年後，FDA批准了禽肉的輻照殺菌。直到1993年美國農業部才批准了這項應用。1997年FDA批准了輻照殺菌對紅肉的應用，而美國農業部尚未批准該項應用。
而在歐洲，盡管有個別國家曾對禽肉和海產食品等做過輻照殺菌，但對紅肉的輻照尚無先例，歐盟也無相關法規。據說歐洲委員會正在制訂將用於歐洲各國的輻照食品方面的法規和標准。預計這些法規與標准能在2000 年正式實施。同時，歐洲委員會也以開出了能應用輻照殺菌的食品清單。正式批准使用的只有草本食品配料和調味品。
如果這些法規的實施范圍未超出現有法規，則法國、比利時與荷蘭就會停止對禽肉製品的輻照，當然也不會用輻照方法對紅肉製品進行殺菌處理了。
英國Isotron公司的市場部經理AndySpry博士表示，推廣輻照殺菌遇到的最大問題是消費者的擔憂。他說，很難讓公眾及食品經銷商相信輻照殺菌系統是安全的，有些大的經銷商曾經也認識到輻照殺菌技術是安全的，但因為激烈的市場競爭，他們只關心其市場分額、營業成本和風險，尚未看到輻照殺菌的好處。他們只關注非輻照產品，誰也不願在應用輻照殺菌技術方面做第一。但關於輻照殺菌的話題已從「是否安全」轉到「是否有必要採用」了。
Puridec公司是世界上能為輻照工廠提供輻射源鈷60棒的兩家供應商之一，其市場開發部經理CathieDeeley博士說，「關於輻照殺菌的安全性，所有能做的都做了，能說的也都說了。現在能做的就是不要停止，不斷推廣。」
這些業內人員都表示，食品輻照殺菌規模太小，需要一個有市場號召力的企業來牽頭，整個食品行業也需要一個推廣和宣傳的運動。
在1998年第5屆歐洲肉類加工年會「Meat98」 上，Puridec公司的RogerLangley先生指出，如果不進行必要的宣傳與培訓，我們聽到消費者的議論肯定是「天然食品安全，輻照食品不安全」。事實上恰恰相反，有些天然食品的安全性就不如輻照食品好。我們將推出一項精心設計的宣傳活動，按產品類別分別介紹輻照防腐的切實需求和益處，是公眾了解它對消費者和食品加工業有何價值。
FoodTechnologyService公司的總裁與首席執行官E.W.PeteEllis先生正在與ColoradoBoxedBeef公司共同推進對紅肉進行輻照殺菌。他表示，對消費者的培訓需要公共衛生部門的官員提供支持與引導。他說，我不相信大的禽肉生產商對輻照技術的應用會猶豫不決，但他們的邏輯還是比較謹慎的。就像他們說要等消費者需要時再不輻照食品送上。這就有點脫離實際了。因為消費者的需要在市場上表現出來之前是無法確知的。所以對新產品，應盡管先讓其上市。這是否有點像「先有雞還是先有蛋」這個哲學問題？ 1896年--明克（Minck）經實驗證實X-射線對原生蟲有致死作用。
1921年--斯徹瓦特日（Schwatz）使用X-射線殺死肉中的旋毛蟲（Trichinella Spiralis）並獲得美國專利。
1930年--烏斯特（Wüst）證實所有食品包裝在密封金屬罐中，再用強力倫琴射線照射可殺滅所有細菌，並獲得法國專利。
第二次世界大戰結束後--隨著放射性同位素的大量應用和電子加速器等機械輻射源的問世，促進了射線處理食品的發展。
1953年--艾森豪威爾（Eisehower）促使美國軍方深入研究食品輻照。
1957年--美國軍方負責，為期5年的輻照食品研究計劃啟動，投入了大量人力、物力。
1960年--在美國軍隊開始試用輻照食品。
1963年--在美國軍方Natick實驗室舉行首次輻照食品國際會議。
1965年--加拿大建立起世界最大的馬鈴薯輻照工廠。
1970年--FAO/IAEA/WHO的專家在日內瓦會議上確立食品輻照領域的國際計劃（IFIP）。
1976年--聯合國糧農組織認為五種輻照產品（即馬鈴薯、小麥、雞肉、木瓜和草莓）是絕對安全的。
1978年--世界用於輻照消毒滅菌的60Co工廠有80家（其中60家用於醫療消毒）。
1980年--FAO/IAEA/WHO的會議認為，受輻照食品平均吸收劑量10千戈瑞（kGy）及以下，沒有毒性危害，無必要再進行毒性試驗。
1988年--世界用於輻照消毒滅菌的60Co工廠發展到182家，全世界輻照食品產量約50萬噸。
1997年以後--WHO進一步廢除10 kGy的上限量，國際食品法規委員會（CAC）相繼提出輻照食品的通用標准及法規。 1958年--開始食品輻照研究工作。
七十年代中期--國內多個地區相繼進行輻照保藏食品的研究，輻照品種有肉類、水產品、水果、乾果、蔬菜、糧食、蛋類等。
八十年代--食品輻照已進入一定規模的生產階段
九十年代初--我國建成輻照裝置近150多台，其中設計裝機能量1.11×1016貝可以上的裝置超過50座。
1984年～1997年--國家衛生部頒布的食品輻照衛生標准基本覆蓋了絕大部分食品。

⑥ 威高集團是國內首家擁有輻照滅菌技術的企業

沒錯，並且目前威高集團因為普通高分子材料在進行輻照過程中，通常會發生斷鍵降解等老化現象，又開發出耐輻照的苯乙烯類熱塑性彈性體(TPE)材料，此項成果已經獲得國家專利證書

⑦ 委託別的公司進行輻照滅菌，自己能獨自做劑量報告或者輻照確認報告嗎受託方只提供資質文件而已！

不行，只能是輻照公司出報告！而且現在所有的輻照企業不可能保證百分之百證明你的產品輻照滅菌後絕對沒有細菌。輻照企業都是靠質量體系保來保證產品滅菌的效果，最好還是找一家有資質的公司做輻照滅菌，不然劑量一旦超標，整個產品有可能報廢，還有的企業輻照劑量比客戶需要的劑量低，輻照的劑量，客戶一般都很難發現！

⑧ 輻照滅菌跟輻射一樣有害么

輻射對人體的危害非常大，但是輻照不同，只要嚴格把控足以殺死細菌但是又不會對人體產生危害，武漢愛邦高能技術從事輻照滅菌很多年也沒出過什麼生產違規問題，很多醫用物品也都是他們進行滅菌。

⑨ 什麼是輻照食品安全嗎

知識點：輻照食品其實就是將食品放在有放射線的地方去輻照，這樣可以消菌殺毒，經過輻照滅菌處理後的食品就叫做輻照食品。

現在市場上有些食品是輻照食品（Irradiated Food），但不少人一聽到有關輻射的字眼就會想到放射性、原子彈爆炸什麼的，認為其十分危險。那麼輻照食品到底是什麼呢？食用它安全嗎？為什麼要對食品進行輻照？

輻照食品其實就是將食品放在有放射線的地方去輻照，這樣可以滅菌殺毒，經過輻照滅菌處理後的食品就叫作輻照食品。我們知道，有些射線很厲害，像x射線、α射線、β射線等能殺死細菌、酵母菌，而這些微生物能導致水果和蔬菜等新鮮食物的腐爛變質。由於輻照滅菌是很徹底的，從滅菌消毒這個方面來講，輻照消毒是優於加熱消毒和化學葯劑消毒的，因為，它既不會像高溫消毒那樣改變食品原有的口味，也不會像化學消毒那樣有殘留在食品上。

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⑩ 輻照滅菌和環氧乙烷滅菌哪個好

輻照滅菌將成為未來的主要滅菌方式，無論從環保，安全，可靠的角度看都遠遠勝物環氧乙烷滅菌！