板栗的融資方式

1. 目前板栗生產中存在的主要問題是什麼

我國板栗生產在迅速發展的同時，也暴露出一些問題，其中有些問題已經成為制約整個板栗產業有序、高效發展的瓶頸，如果得不到科學、及時地解決，勢必會影響到整個板栗產業的健康發展。
（1）品種老化、混雜
自20世紀70年代以來，在國家林業局和各級地方政府的領導下，全國范圍內選育出許多板栗新品種，並迅速投入生產，但由於對新品種認識不足，群眾自發盲目發展，加之良種苗木供不應求，致使出現了嚴重的雜、亂、假現象。進入90年代以來，部分主產區已基本實現了良種化生產，品種問題有所好轉。但就現階段而言，許多產區已不同程度出現品種老化、混雜的問題。目前，一些老品種已不能適合現階段市場的要求，但在生產上仍保持著相當大的種植面積，並且在同一個栽培區域內，品種混雜，良莠不齊，在一些產區甚至找不出主栽品種，因而導致產量低、質量差，以至於一些地方優良產品的聲譽也受到嚴重損害，經濟效益和社會效益難以穩步提高。
（2）栽培管理粗放
現階段板栗產區栽培管理水平差距甚大，既有現代園藝化生產，也有半栽培生產，即除了採收外無任何管理。在大部分產區，栽培中管理粗放仍是主要問題，主要表現為林相不整、缺株嚴重、整形修剪不到位甚至不行修剪、土肥水管理鬆懈、病蟲害防治不夠重視，甚至不行防治，造成產量和品質重大損失。如在廣大北方產區，春夏交替的季節正是最為乾旱的時節，板栗紅蜘蛛很容易滋生蔓延，如果防治不及時或不行防治，都有可能造成當年絕產，並直接影響到下一年的產量。因此，要想在這種粗放的管理水平下取得豐產、優質是不可能的。但是，通過改進栽培技術，加強管理，提高園藝化栽培水平，一定可使生產水平大幅提高，近年來各方面的技術推廣和生產實踐已充分證明了這一點。
（3）貯藏、加工技術落後
堅果採收後貯藏保鮮問題非常重要，尤其在今天高度商品化的時代，但板栗在這方面並未引起足夠的重視。現階段多數產區栗農仍沿用傳統的貯藏方式，如沙藏、窖藏、帶苞貯藏等，這些方法操作簡單，投入少，在短時期內能解決板栗的貯藏問題，但存放時間一長，果實極易發生霉變，果肉腐爛變質，造成無可挽回的經濟損失。冷庫、氣調庫等現代貯藏設備的應用，基本解決了板栗長期貯藏的問題，已能做到周年供應，但問題是一次性投資巨大，一般農戶很難接受。為解決這一矛盾，研究並推廣投資小、保鮮效果好的貯藏方法和貯藏設備已成為當務之急。
我國板栗產量雖大，但加工技術與法國、義大利、韓國、日本等產量低的國家相比，存在較大差距。當前，國內消費的主要板栗產品仍是延續了上千年的糖炒栗子，其他產品的開發數量有限，而適合國內消費習慣的產品更是寥寥無幾。在今後很長時期內，開發科技含量高、適合大眾消費的產品，仍是國內加工企業面臨的機遇和挑戰。

2. 板栗如何貯藏

板栗貯藏效果的好壞，首先取決於供貯板栗的質量，其次才是貯藏的技術方法。為此，在選好貯藏方法的基礎上，貯藏前務必落實好以下幾點，以確保貯藏的板栗顆顆耐貯。①盡量採收充分成熟的栗實。如用竹竿擊苞採收，須待2/3以上栗苞開裂且經幾個晴天之後，於晨露干後採收。②裝卸運輸過程要盡量減少機械損傷，以保持果皮完好。③保鮮前先將板栗在室內攤開放置1～2天，讓板栗散發出過多的水分，失重約10%時再轉入保鮮處理。④在攤開散發水分的過程中，要逐粒精選，撿除病蟲果、癟嫩果、果殼機械損傷嚴重或帶污褐斑的籽粒，選留籽粒飽滿、顆大粒重、殼色深老、略帶光澤的健壯籽粒，然後置於缸內水選，去掉浮於水面或半沉半浮於水中的籽粒，保留沉沒於缸底的籽粒供作保鮮之用。⑤板栗在貯藏前要進行防蟲、防腐、防發芽處理。⑥認真做好栗實、庫房或貯藏場所的消毒工作，嚴防貯藏期間病蟲危害。

3. 板栗最好的儲存方法

隨著現在技術的發展，我們一年四季都可以吃到板栗。生板栗的保存方法是什麼？下面我們詳細看下、

二、熟板栗的保存方法

1、攤開保存

煮熟的板栗內含有一定的水分，需要散熱，如果散熱不良會會變質霉爛，因此需要攤開晾置，忌密封保存。

2、放冰箱中

家中有冰箱的，建議將熟板栗放入冰箱內，下次食用時再加熱。這種方法的缺點是反復加熱會影響到板栗的口感。

4. 板栗一年四季都可以得到嗎

可以
板栗在國慶前後採摘完畢。以後都是冷庫儲藏。有炒貨店儲存量大，一年都賣。一般從8月l5日至下一年5月結束(均指陽歷)

5. 板栗是通過什麼方式自然繁殖的啊

板栗的種子比較大，是靠自身的重力掉到地上的，不藉助媒介的力量。板栗的果實在成熟後，種子會從裂開的刺殼中掉落到地上，在溫度和濕度適宜的條件下，自然就會發芽生長。

6. 栗子靠什麼傳播

栗子是通過果實的滾動以及跳動傳播的。

常栽培於海拔100-2500m的低山丘陵、緩坡及河灘等地帶。

種仁呈半球形或扁圓形，先端短尖，直徑2-3cm。外表面黃白色，光滑，有時具淺縱溝紋。質實稍重，碎斷後內部富粉質。氣微，味微甜。

具有益氣健脾，補腎強筋，活血消腫，止血之功效。常用於脾虛泄瀉，反胃嘔吐，腳膝酸軟，筋骨折傷腫痛，瘰癧，吐血，衄血，便血。

(6)板栗的融資方式擴展閱讀：

栗子原產自我國，是我國最早種植的果樹之一，已經擁有了幾千年的悠久歷史。

栗子的營養豐富，栗子中還含糖、碳水化合物、澱粉、蛋白質、脂肪，尚含有維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素PP及無機鹽。

此外栗子的熱量也很高，栗子的維生素B1、B2含量豐富，維生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克還含有24毫克維生素C，這是糧食所不能比擬的。

栗子還給了人們更多的驚喜，或許很多人想不到鮮板栗所含的維生素C比公認含維生素C豐富的西紅柿還要多，更是蘋果的十多倍。

栗子所含的礦物質也很全面，有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等，雖然達不到榛子、瓜子那麼高的含量，但仍然比蘋果、梨等普通水果高得多，尤其是含鉀突出，比號稱富含鉀的蘋果還高4倍。

7. 求板栗長時間儲存方法

可以配製一種以聚乙烯醇為基質的保濕保鮮劑，用法有兩種：
1、將該保濕保鮮劑用80℃熱水按1%的比例溶於水，得到1%的板栗保鮮液，然後用該保鮮液浸泡精選後的板栗，浸泡20-30分鍾，撈出晾乾水分
保濕保鮮劑溶於水時，必須均勻地緩慢攪拌，待保濕保鮮劑全部溶解後，再將板栗倒入保鮮液中。板栗在保鮮液中也要輕輕攪拌，使板栗表面均能吸附保鮮液，並在表面形成一層保鮮膜。
板栗浸泡半小時後撈出晾乾，然後裝箱或裝袋，裝箱方式是用瓦愣紙箱，一層板栗鋪好後再蓋上一層瓦楞紙板，依次使紙箱裝滿，每箱重5-10kg。然後封箱常溫保存。這樣便可安全存放保鮮達3-5個月。好果率均在95%以上，而每500g板栗成本增加不到0.1元錢。
如果用塑料袋包裝時，袋中應放入發泡EPS塑料泡沫碎片（顆粒），塑料袋應開有孔，孔面積占袋面的30%。
2、用前述的保濕保鮮劑分別浸泡板栗和鋸木屑。浸泡液的濃度仍為1%，板栗浸泡20-30分鍾後撈出晾乾水份，而鋸木屑在浸泡液中浸泡20分鍾後撈起，使之含水率為70%，然後一層鋸木屑一層板栗，以這種方式裝入竹筐中，每筐20kg為宜。放於室內常溫保貯。該法保鮮效果很好，其成本也很低，每500g也不到0.1元錢，而且便於管理。貯藏半年左右基本不爛，不失水、不發芽上述兩種保鮮包裝貯藏方法，不需特殊的設備和條件，方法簡單，也不需要降溫設施，很適於產區產地採用

8. 板栗沙藏保鮮方法

板栗的儲存方法：
一、沙藏法：
在室外挖溝(窖)貯放。選擇排水良好的場地，挖寬1米、深60厘米、長不限的溝，整平後，溝底鋪一層濕沙(含水量30—35%)，放一層板栗，依次層積，每層沙和板栗厚約5—6厘米。最上一層沙距坑面10厘米為止。坑內可插秫秸把通風，最後封土成屋脊形，防雨水下滲。
二、帶苞貯藏：
選排水良好的場地，地面鋪10厘米厚的沙子，將苞果露天堆放。堆的大小可不等，但最高不超過1米，過高容易發熱。堆上用秫稈蓋好。注意檢查，如堆內發熱或乾燥，可適當潑水，降溫保濕。這種貯藏法簡便省工，貯藏期長，可保持到次年3—4月，但帶苞貯藏的栗子易發芽。如有象鼻蟲危害的苞果不易採用此法，因堆藏濕度高，有利於象鼻蟲活動。
三、塑料薄膜帳或薄膜袋貯藏：
採用正常成熟的栗果，經發汗與散熱1個月後，即可採用薄膜帳或打洞薄膜袋貯藏。薄膜袋可以放在竹籠、紙筐或木箱里。為防止發霉，裝袋前要洗果，並用500倍的托布津溶液浸果幾分鍾，晾乾後裝袋。薄膜袋的容量以25公斤為宜，薄膜厚度0.05毫米，袋兩側各打上直徑為2厘米的小洞，洞距為5厘米。如採用不打洞袋，則要隨時翻檢，以利通風和散水氣。在氣溫高，袋內濕度過大時，更應勤加檢查，減少腐爛發芽和失重降低。

9. 我是一個90後想搞板栗特色深加工，但是技術不懂，誰有成功經驗給我建議建議，謝謝！

如果有資金支持，我可以提供營養技術支持。