① 知道廈門的進來
廈門位於中國東南沿海,全市陸地面積1565.1平方公里,海域面積300多平方公里,常住人口為220萬,是著名的僑鄉和台胞祖籍地,是國家計劃單列市,享有省級經濟管理許可權並擁有地方立法權,是傳統的對外通商口岸,是中國最早實行對外開放政策的四個經濟特區城市之一,現已成為中國最主要的國際招商口岸之一。2004年全市完成GDP883.2億元,全年實現外貿進出口總額241億美元。截止2004年底,已有來自57個國家和地區的6490家外資企業選擇廈門作為事業發展基地,合同利用外資218.2億美元,實際到資139.5億美元,其中,《財富》全球500強企業已有35家在廈門投資興辦企業,投資項目59個,投資總額為16.5億美元。
作為一座美麗的海港風景旅遊城市,廈門四季常青、夏無酷暑、冬無嚴寒,年均氣溫21℃,非常適合居家旅行,已獲得「聯合國人居獎」、「國際花園城市」、中國「國家園林城市」、「國家衛生城市」、「環境保護模範城」、「全國優秀旅遊城市」、『全國文明城市』等殊榮。白鷺是廈門市鳥,鳳凰樹是市樹,三角梅是市花。
廈門是中國十大港口之一,目前已開通了68條集裝箱國際班輪航線,2004年港口集裝箱吞吐量287.2萬標箱;廈門同時也是中國華東地區主要的航空樞紐之一,已開辟國內及至新加坡、馬來西亞、菲律賓、泰國、韓國、日本等國內外航線126條,通航城市超過70個。此外,廈門還擁有各種現代化的通訊設施,對外通訊十分便捷。廈門也是中國著名的會議展覽城市之一,有各類星級酒店100多家,為舉辦各種國際會議和展覽活動提供了有利的條件。
廈門的發展目標是成為中國東南沿海的航運物流中心、金融商貿中心、旅遊會展中心和文化教育中心。
廈門的著名景觀有:鼓浪洞天、皓月雄風、菽庄藏海、胡里炮王、大輪梵天、五老凌霄、萬石涵翠、太平石笑、雲頂觀日、金山松石、虎溪夜月、金榜釣磯、鴻山織雨、篔簹月色、天界曉鍾、東渡飛虹、東環望海、青礁慈濟、鰲園春暉、北山龍潭等名景。
廈門特產
廈門盛產花生、水果;沿海多產魚、蝦、蜊、蟹、魷魚、文昌魚。是我國文昌魚故鄉之一。
廈門盛產的甘蔗,是輕工業、製糖業重要的原料。同安素有「甘蔗之鄉」的美稱,年產甘蔗6萬多噸.至於珠綉、漆線雕、泥塑、彩扎、雕塑等工藝品,更是豐富多彩,暢銷國內外,深受人們的喜愛。
主要特產有各種亞熱帶瓜果、魚皮花生、花生酥、菩提丸、青津果、餡餅、葯酒、文昌魚、香菇肉醬、海產干貨等。
龍眼:同安特產龍眼,同安是全國六大龍眼產地之一,過去是封建帝王的貢品。現有上百個品種,遠銷國內外。
香菇肉醬:是廈門罐頭廠發掘解放前暢銷閩南各地的肉醬的配方和工藝而研發的傳統而全新的產品,深受人們的喜愛。
漆線雕:漆線雕是廈門歷史最長的工藝品,興自唐代,幾百年前即馳譽中外,暢銷東南亞各國。
珠綉:廈門珠秀具有獨特的裝飾手法和藝術風格,已有一百多年的歷史。
廈門葯酒:廈門葯酒歷史悠久,其中萬全堂、春生堂、松筠堂三種葯酒,都有200多年歷史。
魚皮花生:是選用特級麵粉、白糖和其他優質配料為表皮、內包上等花處滾合烘製而成,它選料嚴格,工藝講究,具有得香郁酥脆、咸中帶甜的風味,為上等菜料。
花 生 酥:的主要原料是花生和糖,食用時將其輕輕放入口中,入口即化,甜而不膩,香留齒頰。
菩 提 丸:是將橄欖與砂仁、豆蔻、肉桂、沉香等多種名貴中葯和糖水一起熬制而成,吃來香甜可口,而且有增進食慾,止吐散滯,消除腹痛之功效。
青 津 果:以橄欖為原料,配以甘草、糖水製作而成,甜酸適度,鹹淡可口,芳香四溢,有消積解脹, 醒酒去膩,止暈抑吐,爽身養脾之效。
餡 餅:為選用優質麵粉、豬油、上等綠豆等烘製而成,其製作重在火候,做到整個餅內熟外赤不走油,吃起來餅皮香酥油潤,鮮餡冰涼清甜。市面上以鼓浪餡餅和南普陀素餡餅為最佳。
葯 酒:是葯材和酒的融合體,具有葯的療效,酒的作用。有萬全堂、春生堂、松筠堂、固本葯酒、衛元葯酒、月桂補酒、烏雞白鳳酒等品種。
文 昌 魚:是廈門的名貴特產,俗名鱷魚蟲,又名蛞蝓魚,主要產地在廈門同安劉五店。文昌魚體形小,頂多五六厘米長,每斤有四五千尾之多。全身半透明,頭尾兩頭尖,是高級魚品,其肉 質鮮嫩,味道清津甜美,製成干品,有一二年的保存期,是理想的旅遊購物佳品。
廈門土筍凍:土筍是一種長在海邊沙子里的腔腸動物!灰頭土臉兒像一根一根的小蟲子,土筍被從沙子里逮出,先放養一天,以吐清雜物,然後下鍋熬煮,因為這東西像豬皮一樣具有高度的膠原蛋白,所以熬得一鍋粘粘乎乎,盛出來待其自然冷卻之後,就凝固成一碗土筍凍了。扣在盤中,執刀化為四塊,以芥茉佐之,下酒最好,空著嘴兒吃也能嚼出一份勁道。土筍凍或許談不上多香,但其爽口的滋味絕對一流。
廈門海蠣煎:雞蛋攪散,加入大量新鮮海蠣,以油煎之,攤成一盤餅樣上桌,再用廈門特產的甜辣醬沾食。海蠣的鮮味、雞蛋的濃郁,最關鍵的再加上辣椒醬,就搭配成完美的組合。廈門的辣椒醬和別處有點不同,首先它的顏色就是艷紅欲滴,不像多為暗紅的本家,其次味道是甜辣兼備,而甜似乎還略占上風。辣醬倒入碟中,箸未動而眼一亮,筷子到嘴邊,涎水已經下桌沿了。
廈門餡餅:此餡餅非彼餡餅,沒有什麼韭菜雞蛋餡,豬肉白菜餡的。廈門餡餅分兩種。甜餅是以綠豆沙為餡,加豬油,白糖烘得。咸餅是以肉丁為餡,加豬油白糖所制。皮酥餡靚用來形容廈門餡餅,毫不誇張。而在南普陀寺,有一種素油餡餅,餡心除了綠豆白糖還有黃花木耳的。
廈門的冬天那是最好不過的了,不冷,穿個毛衣足夠——連外套都省下了,海風到了冬天也還吹著。在吹著海風的沙灘上散步,還真有點愜意!相對而言,北京的冬天室外你去試試?!——除了有貂皮大衣的人。
當然廈門氣候好只是一方面,廈門的空氣是很乾凈的,一個月不用擦皮鞋相信在廈門生活過的人都不會懷疑,隨便一塊草坪能往上面一躺也不是在蒙大夥。
廈門的生活節奏比較慢,有點兒安逸了,不象個經濟特區——但是消費水平確是個地道的經濟特區。公交車司機都慢騰騰的,你喊一聲,只要他聽見了,准等你——當然,也等別人,所以你坐在車上趕火車的也有點心理准備。
扯遠了,廈門的氣候也有不爽的時候,那就是連續幾周陰雨的時候——不是你皮鞋沾上了泥巴——廈門島上沒有泥巴,而是你曬的衣服永遠不幹,空氣過於潮濕了。還有暴雨前的悶熱也是有點——當然其他城市也有,不過廈門的悶熱期比較短,因為一會暴雨就下來了,下過了太陽又出來把你暴曬——廈門女孩的皮膚總是差了那麼一點。
② 廈門是個好地方嗎
這是我所知道的資料.
廈門二十名景:萬石涵翠、大輪梵天、雲頂觀日、五老凌霄、太平石笑、天界曉鍾、東環望海、金榜釣磯、北山龍潭、虎溪夜月、東渡飛虹、金山松石、青礁慈濟、鴻山織雨、胡里炮王、員當夜色、皓月雄風、菽庄藏海、鼓浪洞天、鰲園春暉。
萬石涵翠:「萬石」指萬石岩,「翠」意翠綠的熱帶、亞熱帶的植物,亦即萬石山風景區。區內有園林植園和眾多古景,還有11座規模不等的寺廟,文化內涵頗為濃厚,是廈門旅遊風光最集中的地方。
大輪梵天:「大輪梵天」景觀由大輪山和梵天寺組成。大輪山是同安境內東北的主峰,層巒起伏,橫亘數里,從應城山奔躍而來,狀如車輪滾動,故名。位於大輪山麓的梵天寺,始建於隋代,千年古剎,名聞遐邇。
雲頂觀日:洪濟山是廈門島上最高的山。主峰雲頂岩高339.6米。舊時絕頂築有「觀日台」,供遊人看日出奇觀,因而「洪濟觀日」列為廈門二十四景之首。如今的雲頂岩比以前更嫵媚動人,可是洪濟山少為人知,雲頂岩則是家喻戶曉,因而更名「雲頂觀日」。
五老凌霄:本景包括五老峰及山麓的南普陀寺。五老峰位於廈門島南部,五個山頭崢嶸凌空,時有白雲繚繞,如五個老人,昂首天外,故名。南普陀寺始建於唐代,清康熙二十三年,靖海侯施琅重建,因寺宇以奉祀觀音為主,又在普陀山之南,故稱南普陀寺。
太平石笑:「太平石笑」系原「小八景」之一,地外園林植物園內。因太平岩前有四塊岩石,兩塊相疊,一端巾合,一端張開,由另兩塊巨石頂立,形成石門,自然構成笑口常開景觀,自清代以來就稱其為「太平石笑」。進得石門,回首可見岩壁有「石為迎賓開口笑,山能作主樂天成」的詩刻。
天界曉鍾:「天辦曉鍾」原系「小八景」之一,位於園林植物園內,因天界寺每天清晨要放鍾108下,鍾聲特別悠揚,傳入市區,催人夢醒,有「聞鍾聲,煩惱輕,智慧長,菩提生」之說,天界寺的晨鍾也就成了獨特的風景。
東環望海:「東不望海」是指廈門島東部的環島路風景線。它是一處觀山望海的帶狀公園,又是海濱大地雕塑博物館,眾多不同質地、不同風格的雕塑作品,圍繞著大海這個中心,表現特區蒸蒸日上、人民盼望統一的主題。
金榜釣磯:「金榜釣磯」亦稱「金榜玉笏」,是金榜公園內「海濱鄒魯」景區(即金榜山)中的主體景點。金榜山上有一高16丈的巨石如「玉笏」,挺立天際,庄嚴威武。近年,在它周圍已復建了「迎仙樓」、「釣魚磯」、「釣隱亭」,修整了陳黯隱居石室,並設置陳黯半身雕像,雕像下方鐫「金榜山記」全文。
北山龍潭:「北山」指同安的北辰山,「龍潭」為其「十二龍潭瀑布」,位於北辰山山麓北側,飛瀑直下,把山體沖出1公里多長的峽谷,形成了1000多米長瀑布,這就是北山瀑布,歷經千年而不涸,雨季變寬,旱季變窄,把山岩沖出十二水潭,故稱「十二龍潭」。
虎溪夜月:明萬曆年間,廈門人林懋時愛石成癖,見虎溪岩巨石崢嶸玲瓏,便自費在一虎口形巨石之底部挖出一個大石洞,取名「棱層石室」。石室里居有一虎,由伏虎羅漢趙乾馴養,因而又名為「伏虎洞」。當年,伏虎洞前流泉成溪,曰「虎溪」。月到中秋分外圓,虎溪岩又是中秋月的佳境,故而得名。
東渡飛虹:「東渡飛虹」是指海滄大橋、橋梁博物館以及以此為中心的東渡景區。海滄大橋是中國橋梁建築史上的里程碑,與之相連的牛頭山公園、中國橋梁博物館、火燒嶼和正待開發的太平山莊所構成的旅遊區,具有多種文化的兼容性和高科技的現代感。
金山松石:「金山」位於廈門島萬石山麓東段黃厝村境內,現劃歸景州樂園進行開發建設。金山海拔202米,直接面對大小金門、大擔二擔島。這里樹木岩石保護得非常完好,滿山青翠欲滴的松林、千姿百態的岩石,構成各種景觀,充分展現廈門風光「一城如花半倚石」的特色。
青礁慈濟:慈濟東宮在海滄青礁東鳴嶺龍湫坑畔,供奉神醫吳本。慈濟東宮現存有三座宮殿,有十二根蟠龍大石柱,一對花瓶式大石柱。此外,八角石柱、石屏,雕刻精細;樑上木刻、鍾鼓樓藻井、神物彩畫、椽仔黑白畫以及清代歷朝碑刻,堪稱奇絕,使東宮具有歷史、文化、科學和藝術鑒賞價值。
鴻山織雨:位於思明南路中段的鴻山,每逢風雨交加,山上雨隨風轉,相互交錯,狀如織布,因而有「鴻山織寸」的雅稱,為原廈門「八大景」之一。目前的鴻山公園,是個既有名勝古跡、自然風光,又有現代娛樂設施的城市公園。
胡里炮王:胡里山炮台位於廈門島南部曾厝突出於海面的山崗上,始建於清光緒十七年,目前尚余東炮台大炮一門、鋼輪炮2門。大炮長14米,重59888公斤,口徑28厘米,膛線84條,最大射程10460米,有效射和6040米,是目前中國現存最大的火炮,也是世界炮王。
員當夜色:員當湖地處廈門市區核心地帶,水域面積1.7平方公里,湖中灘地40萬平方米。其中,十幾萬平方米建成的白鷺洲公園連同人民會堂、南湖公園、西堤公園,構成一處新的旅遊區。因為舊時這里有「員當漁火」景名,遂將新景改名為「員當夜色」。
皓月雄風:鼓浪嶼東南隅海濱的復鼎岩上,矗立著鄭成功戎裝雕像及其毗鄰的皓月園巨型青銅群像浮雕,構成「皓月雄風」景觀。以紀念鄭成功為主題而設計的皓月園、布局精雅的亭台樓閣、曲橋幽徑等等,嬌巧玲瓏,另有情趣。
菽庄藏海:菽庄花園位於鼓浪嶼東南部,是園主人林爾喜用他的字「叔藏」的諧音命名的。園主人44歲時建四十四橋,橋下閘門,把海水引入園內,形成大海、外池、內池三個水區,硬是把大海藏入園中,故名「菽庄藏海」。
鼓浪洞天:聳峙與鼓浪嶼中部偏南的龍頭山,海拔92.7米,人們統稱它為日光岩。在日光岩上的巨石峭壁有80多處題刻,現存時刻年代最早的,是泉州府同知丁一中於明萬曆元年題寫的「鼓良洞天」四個大字。由此可見,400多年前已經出現了「鼓浪洞天」的雅稱,後來又成為廈門「八大景」之一的命名。
鰲園春暉:「鰲園」為集美嘉庚公園之精髓,「春暉」泛指嘉庚先生傾資辦學的愛國精神。集美學村是華僑領袖陳嘉庚先生於1913年創辦的,其規模之宏大,設備之完善,在當時確為國內外所罕見。集美學村的建築物是中西合璧的典範,又是閩南傳統建築的代表作,具有濃郁的閩南特色和南洋風格。
③ 求廈門旅遊景點排名前十,哪些比較值得去
廈門旅遊景點排名前十:嘉庚園、天竺山森林公園、廈門方特夢幻王國景區、北辰山、廈門植物園 、廈門誠毅科技探索中心、青礁慈濟宮、鼓浪嶼、廈門大學、廈門園林植物園,值得去的有:
1、嘉庚園
嘉庚園位於集美鰲園北側,門與鰲園相連,是後人為紀念陳嘉庚先生創辦教育、培育人才、造福社會而興建的。按照傳統園林布局,把紀念性、文化性和游樂性有機地融為一體。
其最大特點是以科幻和互動體驗為最大特色,將動漫-、電影特技等國際時尚娛樂元素與中國傳統文化符號巧妙融合,創造出充滿幻想和創意的神奇天地,被譽為「東方夢幻樂園」、「亞洲科幻神奇」。
④ 我想找一些有關廈門特色小吃的簡介.有哪位朋友提醒以下啊.
廈門風味小吃
廈門的風味小吃久負盛名,發展至今已有200餘種,其中尤以鹹食的燒肉粽、魚丸湯、蝦面、薄餅、芋包、蚝仔煎、韭菜盒、土筍凍、沙茶麵、油蔥米果、炒條;甜食的花生湯、圓仔湯、貢糖夾餅、炸麻花、栗米炸、炸棗、炸蒜、麵茶等最為長盛不衰。而且,不少具有傳統特色的小吃名點,逐漸演進為精緻、小型、高檔、多樣化的菜餚而躍上正規宴席,登上雅之堂。
1、蚝仔煎
蚝仔煎為廈門最具風味的傳統大眾化名點。它以鮮牡蠣為主料,摻入適量的地瓜粉,再加入已切成小丁節的鮮蒜或韭菜及少許的鹽,倒入熱油鍋煎炒而成。其味鮮甘美,糯芳香,富有營養。若再加上一點沙茶、辣醬等佐料,或加蛋在一起煎制,味道更為可口,滋味更香。
2、油蔥火果
油蔥火果以其柔韌細膩,鮮甜爽口,芳香美味而深受人們喜愛。其製作先要磨、拌好米漿,然後配好絨料,有豬腿肉絲、蔥白、荸薺,再加一研碎的扁魚、蝦攴、五香粉、白糖、地瓜粉、食鹽等等,而後再將已拌勻的米漿倒入碗里,並灑下蔥油和調勻的鴨蛋液,如果是加料的還可另加入蝦米、熟栗子、香茹等料。該點也可進行蒸炊,吃時,調上沙茶、辣醬、蒜泥、桔汁等。
3、薄餅
薄餅又稱春餅。其餅皮薄而柔韌,鮮美可口,油而不膩。每逢「清明節」、「三月節」、「春節」等節日,許多地方都有吃薄餅習俗。烹制薄餅菜的方法是:將適量的各種葷素菜料煎炒燜熟後,調入適量味精即成。盛放菜料的鍋里要經常保持一定的湯汁和熱度,吃時才有風味。卷薄餅時,若在薄餅皮里放點酥了油的海苔、油煎的蛋絲,或抹一點辣醬等,卷後乘熱吃更有滋味。如果把卷好的薄餅油炸就成為「炸春卷」,另有一番滋味。
4、韭菜盒
韭菜盒是廈門、閩南和台灣民間的傳統佳點。廈門的韭菜盒早負盛名。其主要原料為瘦肉、豆乾、韭菜、紅蘿卜、葛薯等,昀要切成碎丁,做工考究,講究開頭與火候。製作成的韭菜盒呈螺旋狀,表皮層層酥脆,內餡鮮美,吃起來香脆可口。
5、蝦肉面
蝦肉面以蝦為主料,具有味道香醇鮮美可口之特色。舊時較有名的是開設在思明北路的「章記」蝦麵店和賴厝埕的蝦麵店。烹制蝦面關鍵在於蝦湯的調制,要將蝦洗凈,剝掉蝦頭、蝦殼;然後搗碎,反復洗出蝦汁,濾渣後,將蝦汁面倒入炸蔥頭油的鍋里滾沸成蝦湯,再和之以豬骨湯,即成色澤赤紅、味道鮮美的蝦面湯。
6、燒肉粽
廈門的燒肉粽在港台及東南亞一帶頗有名氣,其中以「好清香「的燒肉粽最為聞名。其製法五關:第一關是選料要精,第二關是精工細作,第三關要掌握好火候,第四關是配好蘸料,第五關燒好的肉粽要隨時保持熱度,只有熱吃才有香味撲鼻之感。
7、炸五香
炸五香既是小酌佳點,亦是佐餐食品下酒好菜。其味香酥可口,製作較為簡便,不少家庭逢年過節都有自行製作炸五香的習慣,在各大餐廳、酒樓或街頭小攤也隨處可見。製作炸五香,首先要將豬肉切成條狀或塊狀,青蔥白切片,荸薺或薺薯等剁成米粒丁,鴨蛋攪成蛋液,同適量的五香粉、白糖、味精、食鹽等混合拌勻,再加上地瓜粉做成內料,然後用豆皮包裹成條狀,在介面處抹點麵粉粘住,然後下次油鍋炸至呈赤黃色即成。
8、土筍凍
土筍凍是用海產的「筍」(廈門人叫「土蚯」)加工烹制的凍品,具有鮮嫩清脆、晶瑩剔透、涼喉爽口等特點,成為風味獨特的名點。吃時要蘸點芥辣椒醬、芝麻醬、烏醋、蒜絨、調味醬油等調味料方有味道。
9、炒麵線
炒麵線為廈門早期的「全福樓」和「雙全酒家」幾位老廚師鑽研創新的廈門風味佳餚,它的烹制方法是:把面線放入七成熟的油鍋炸至金赤黃色,撈上等用,還得將炸好的面線放入七成熟的油鍋炸至金赤黃色,撈上待用,在下鍋同配料和炒之前,還是將炸好的面線放入開水鍋里過氽一下去咸方可。
二、列入中華名小吃的廈門風味小吃
1、廈門黃則和花生湯
黃則和花生湯店系以廈門飲食服務公司小點名師黃則和命名。此店始創於1951年,至今已有48年歷史,不僅在廈門家喻戶曉,而且享譽海內外。
黃則和花生湯取料精細,泡發考究,燒煮時間及火候恰到好處。其中成品具有花生片完整無缺、清香酥爛、入口即化、湯甜而不膩的特色,曾獲1986年福建省小點比賽「金獎」殊榮。我國著名經濟學家於光遠解放初期和近期先後兩次到過廈門,都特地光臨品嘗花生湯,對黃則和花生湯的美味大加贊賞,給予高度的評價。
2、廈門好清香燒肉粽
廈門「好清香」座落於廈門市大元路32號,舊稱「賴厝埕」,1940年王朝基先生創辦,以經營饒有風味的「燒肉粽,」、「芋包」等小吃馳名中外。
廈門好清香大酒樓數十次應邀於日本、新加坡、菲律賓、香港及省內外的大賓館、酒店舉辦廈門風味美食節;多次在全國烹飪大賽上榮摘金、銀、銅、名優獎,成為風格獨具的「中華老字型大小」。
廈門「好清香燒肉粽」,50多年來,以「三精」取勝(精選、精配、精製),不斷至美,以味濃鮮香、油而不膩、糯軟爽口,芳香撲鼻,別有一番風味,贏得市民和海內外僑胞由衷厚愛,以致有「不到好清香,枉費鷺島行」之贊語。
3、廈門吳再添沙茶豬肉面
廈門吳再添小吃店座落於廈門市大同49號,以本市擅長烹制廈門風味小吃名師吳再添姓名為店名。小吃薈萃廈門名點風味小吃於一爐,有其富有濃郁獨特的鄉土風味而蜚聲海內外。
廈門「吳再添沙茶豬肉面」是閩南地區備受喜愛的名品小吃。閩南氣候溫和,四季如春,不論春廈夏秋冬食用沙茶豬肉面均適中。這道小吃特點是肉鮮嫩脆,面條柔潤爽滑,湯甘甜、香辣,增人食慾。
廈門風味小吃
風味佳餚
廈門的風味小吃款式繁多,鄉土味濃,價格便宜,主要有土筍凍、海蠣煎、面線糊、炒麵線、 薄餅、燒肉粽、花生湯、韭菜盒、炸五香、油蔥果、 沙茶麵、蝦面、東粉鴨、海蟹糯米粥、芋包、圓子湯、炸棗、糯米炸、貢糖夾餅等等,真是應有盡有。
而同安大封蹄膀和海鮮風味四季火鍋等風味佳餚, 更是讓人吃得香,喝得美,盡興而來,滿意而歸。
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海蠣煎
其主要原料是牡蠣,也稱之為海蠣子。
廈門出產的牡蠣,是僧帽牡蠣,體積小,殼成長形或三角形。取出的肉,肉白鰓黑,每隻1-2厘米,肉粒均勻。其味道鮮美,臨食時,可配上芥辣醬或辣椒醬、芫荽,甚為可口。
面線糊
面線又稱線面,是廈門著名特產,用上等麵粉製成,質地潔白纖細。而面線糊,便是用線面煮成的糊,但講究糊而不亂。面線糊,主要是依靠湯的滋味,以蝦、牡蠣、海蟶、淡菜等味美質鮮的海產品熬湯製成面線糊,風味極佳。除海鮮外,還常加入鴨血或豬血,或以一大串豬大腸放入面線糊中煮燉,再配上油條、炸蔥花、胡椒末作為調味,吃起來更為濃烈可口。
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春卷
又叫春餅,廈門人叫薄餅。吃法尤為簡便,即用麵皮包著各種菜餚食用,逢年過節,家家戶戶都有吃薄餅的習俗,特別是清明節期間更為普遍。廈門薄餅,頗負盛名,作料主要是筍、豌豆、豆芽、豆乾、蛋絲、魚、蝦仁、肉丁、海蠣及紅蘿卜等。豆乾切絲,越細越好,用油炸過能吸收其中魚、蝦、肉類的津液,使薄餅皮不致被餡的湯弄濕搞破,吃起來脆嫩甘美,醇甜可口,營養豐富。
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花生湯
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韭菜盒
廈門花生湯用料簡單,煮法卻考究。花生米先剔去疵粒,用開水浸泡後去膜,加水置砂鍋內以文火熬煮,等花生熟了才能放糖,續熬至花生仁爛透為止。然後食用時可配佐甜咸點心,如油條、炸棗、韭菜盒、肉包、甜包、糯米炸等均是上品。
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燒肉粽
粽子在福建各地都有不少品種,有咸粽、豆粽、甜粽、肉粽等,獨數廈門肉粽最有名。廈門肉粽味道香甜,油潤不膩,色澤紅黃閃亮,富有引人品嘗的吸引力。肉粽要趁熱吃,否則味道大減,因此稱燒肉粽,名符其實。多以香菇、蝦米、栗子、豬肉、糯米為原料,包好後的粽子要等開水煮沸時鮮粽才下鍋烹燒,吃時配上沙茶醬、蒜蓉、紅辣醬、調味醬油、芫荽等,真是美味可口。
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油蔥果
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海蟹糯米粥
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蝦面
廈門的特色風味小吃
廈門的風味小吃款式繁多,鄉土味濃,價格便宜,主要有土筍凍、海蠣煎、面線糊、炒麵線、 薄餅、燒肉粽、花生湯、韭菜盒、炸五香、油蔥果、 沙茶麵、蝦面、東粉鴨、海蟹糯米粥、芋包、圓子湯、炸棗、糯米炸、貢糖夾餅等等,真是應有盡有。
而同安大封蹄膀和海鮮風味四季火鍋等風味佳餚, 更是讓人吃得香,喝得美,盡興而來,滿意而歸。
土筍凍
這是一種由海產加工而成的凍品。土筍能夠成凍,是因為它含有膠質。它是環節動物,學名星蟲,身長二、三寸,有內臟,還有心臟器官。經過熬煮,所含膠質溶入水中,冷卻後即凝結成凍。閩南各地海濱盛產土筍凍,廈門和海滄出產的尤為肥美,壓破洗凈製作成凍後,其肉清脆、味美甘鮮。晶潤的土筍凍,配上好醬油、香醋、甜醬、辣椒醬、芥辣、蒜蓉、海蜇等;還可有芫荽、白蘿卜絲、辣椒絲、番茄片,則成色香味俱佳,現在已成為大小宴會的重要冷盤之一。
海蠣煎
其主要原料是牡蠣,也稱之為海蠣子。
廈門出產的牡蠣,是僧帽牡蠣,體積小,殼成長形或三角形。取出的肉,肉白鰓黑,每隻1-2厘米,肉粒均勻。其味道鮮美,臨食時,可配上芥辣醬或辣椒醬、芫荽,甚為可口。
面線糊
面線又稱線面,是廈門著名特產,用上等麵粉製成,質地潔白纖細。而面線糊,便是用線面煮成的糊,但講究糊而不亂。面線糊,主要是依靠湯的滋味,以蝦、牡蠣、海蟶、淡菜等味美質鮮的海產品熬湯製成面線糊,風味極佳。除海鮮外,還常加入鴨血或豬血,或以一大串豬大腸放入面線糊中煮燉,再配上油條、炸蔥花、胡椒末作為調味,吃起來更為濃烈可口。
春卷
又叫春餅,廈門人叫薄餅。吃法尤為簡便,即用麵皮包著各種菜餚食用,逢年過節,家家戶戶都有吃薄餅的習俗,特別是清明節期間更為普遍。廈門薄餅,頗負盛名,作料主要是筍、豌豆、豆芽、豆乾、蛋絲、魚、蝦仁、肉丁、海蠣及紅蘿卜等。豆乾切絲,越細越好,用油炸過能吸收其中魚、蝦、肉類的津液,使薄餅皮不致被餡的湯弄濕搞破,吃起來脆嫩甘美,醇甜可口,營養豐富。
花生湯
廈門花生湯用料簡單,煮法卻考究。花生米先剔去疵粒,用開水浸泡後去膜,加水置砂鍋內以文火熬煮,等花生熟了才能放糖,續熬至花生仁爛透為止。然後食用時可配佐甜咸點心,如油條、炸棗、韭菜盒、肉包、甜包、糯米炸等均是上品。
炸五香
將瘦豬肉配上青蔥、扁魚、荸薺、薯粉、鴨蛋、味精、上等醬油、白糖和五香粉,攪拌均勻,用豆皮包成卷,入油鍋炸熟,切成小塊;吃時要配上沙茶辣、紅辣醬、芥辣、蘿卜酸、芫荽、甜醬等佐料,味道可謂鮮美無比。
韭菜盒
用麵粉拌豬油做皮,選用豬腿肉、蝦仁、扁魚、荸薺、韭菜、紅蘿卜、冬筍、豆乾等混合起來做餡,包成一個個圓餅形,邊用手做成波浪狀,然後放入熱油炸,出鍋後趁熱吃,更是芳香撲鼻,酥脆鮮美。
燒肉粽
粽子在福建各地都有不少品種,有咸粽、豆粽、甜粽、肉粽等,獨數廈門肉粽最有名。廈門肉粽味道香甜,油潤不膩,色澤紅黃閃亮,富有引人品嘗的吸引力。肉粽要趁熱吃,否則味道大減,因此稱燒肉粽,名符其實。多以香菇、蝦米、栗子、豬肉、糯米為原料,包好後的粽子要等開水煮沸時鮮粽才下鍋烹燒,吃時配上沙茶醬、蒜蓉、紅辣醬、調味醬油、芫荽等,真是美味可口。
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廈門小吃
小吃是廈門食俗的一個重要內容。這不僅由於廈門小吃體現了廈門人的想像力和創造性。其品種的豐富多樣,全國罕見;也不僅由於廈門小吃的風味獨特,令人難忘;更因為對廈門人來說,小吃既可是點心,亦能作正餐,甚至可以上宴席待客。沒有一個廈門人不吃小吃,它已經深深溶於廈門人飲食習俗之中,成為一種偏好,一種習慣,一種民風。對於廈門人來說,那深夜街巷裡叫的"燒肉粽",那馬路邊騎樓下點著"臭十"(乙炔)燈的煎豆子,便是刻骨銘心的故鄉印象。可以說,不了解廈門的小吃,就不僅無法了解廈門的食俗,也無法了解廈門人。
據廈門民俗學會近年的調查,目前廈門的小吃大約有200多種,製作售賣小吃的攤點、酒樓、餐廳僅在島內就有2600多家,許多黃昏之後才出現的流動攤販尚不計算在內。這么龐大的數目,只能選擇其中最具代表性的小吃,最負盛名的攤點、酒樓簡略介紹了。
最有名和最普遍的廈門小吃有;土筍凍、燒肉粽、五香、芋包、韭菜盒、芋棗、章魚、油蔥餜、鹵豆千、鹵鴨、蚝仔粥、面線糊、炸棗、捆蹄、夾餅、糖蔥餅、薄餅、沙茶麵、魚丸、蚝仔煎、麻籽、貢魷魚、"翻煎"豆乾、鯊肉、加滋螺、花螺、芋餜炸、蚝仔炸、馬蹄酥、炒餜條、麵茶、蝦面、燒豆花、花生楊、炒麵線、豆包仔餜等等。
土筍凍是用生長於海邊灘塗的一種名叫"土蚯"的無脊椎軟體小動物加工製作的,晶瑩剔透,柔韌嫩脆,鮮甜爽口,尤其是沾上各種佐料,更別具風味。據說,製作上筍凍的"黑土蚯",全國只有廈門、海滄、安海一帶沿海灘塗才有,而以廈門百穀港出產的品質最佳。可惜圍海造地,芫當已不再成港,現在的土筍凍只有靠高浦、海滄、安海等地提供原料了。
五香也是極為可口的美味。它用一種專門的豆皮,裹上剁碎的精肉、荸薺、蔥等,包成如春餅的一條條,再放下油鍋炸成焦黃,切成幾段,蘸佐料進食,香、酥、脆、鮮,妙不可言。
蚝仔煎則是選黑耳白肚(黑白對比越強烈,說明越新鮮)的"珠蚝",拌和青蒜、韭菜、地瓜粉,攤入油鍋,兩面煎透。講究一點,還要在入鍋後,再攤上攪散的蛋,一道煎熟。起鍋後,撒點胡椒,放數葉芫荽,吃時再蘸上芥辣、辣醬、香酷,簡直連舌頭都會一起吞下去。
蝦面的主料是蝦和面,然而妙處卻不在蝦,也不在面,而在湯。先把蝦去殼水熟,撈起蝦仁,再用這湯熬蝦殼,熬了第一遍後,把蝦殼過濾出來,搗碎,摻上冰糖再熬。然後和上熬過的豬骨頭湯,撒上蔥花、蒜末,方才成為蝦面湯頭。食時,將面攪熟。撈置碗中,放上幾只承熟的蝦仁和幾片豬肉,加上一小匙蔥頭油及些許蒜泥,再舀進熬好的蝦湯,撒上胡椒,味道之鮮美,令人難忘。
糖蔥餅,過去有許多小販挑著擔沿街走巷叫賣,現在只有在"好清香"酒家才吃得到了。它是用特製的約五六厘米直徑的小春餅皮,包上一小段專門煉制的油蔥糖和酸蘿卜、蔥、蒜、辣醬、莽辣。入口後,甜、酸、辛、辣、咸五味俱全,食慾大振。
沙茶麵可算是當今廈門最普遍的小吃了,無論鬧市或深巷,幾乎無處不有。沙茶麵的妙處,也是在湯頭。好的沙茶麵湯,是用豬的大骨湯加上沙茶辣醬、花生醬等熬成的,又鮮又辣,別具口味。
芋泥、芋棗、芋包,則是把檳榔芋頭蒸熟,搗成泥,然後包肉、筍等,用蒸籠蒸過,即成芋包。什麼也不包,只加糖,搓成一粒粒如大棗,再油炸,即成芋棗。若是加糖,油炒,則成芋泥。芋泥起鍋後,面上油多,很快就不冒煙,但內里卻是十分燙,不知底細,就要吃虧。也有咸芋泥,如南普陀素菜的"香泥藏珍",即把蘋泥包上各種菜,整碟或整碗蒸熟,邊上再撒些油炸過的酥脆可口的青菜葉絲,吃起來十分可口。
蚝仔粥或蟹粥的功夫,在於米要"粒粒清",不能煮爛。主要喝稀飯湯。
傳統中,一種小吃總是和最受歡迎的某一攤點的店名或主人名字連在一起,如黃則和的花生湯,"好清香"的燒肉棕,"碰記"和"真好味"的魚丸場,"章記"的蝦面,關隘內治姐的美人薄餅,思明北路程阿樹的蚝仔煎,二舍廟陳漢益的炸五香,泰山口吳唇的韭菜盒,打錫箔巷葉棟梁和笛仔仙陳金水的土筍凍,福茂街口何金釵的沙茶麵,海關邊王奕然的油蔥餜,思明北路貓車的貢魷魚,賴厝埕蔡淑貞的芋包,十六崎腳陳玲的麻嵫等等。
歲月流逝,數十年前的這些老字型大小能留存至今的已經不多。但後起之秀,層出不窮。尤其是80年代以來,八仙過海,各顯其能,把小吃又推上了一個新的高潮。
一種潮流是將大眾化的小吃"宴席化",以"好清香"酒樓為代表。像"九龍盤",借成套餐具為媒介,將九種小吃組成一道風味梅花拼盤,構思相當奇巧。同時將芋包、肉粽、油蔥餜、夾餅等小吃小型化精緻化,使人們在小吃宴席上,一次可以品嘗多種小吃。小吃宴,十二道菜,道道都是廈門街頭巷尾可見的風味小吃,但又較那些小攤點工料精緻,風味更佳。
另一潮流則是將小吃"家常化"。像芋棗、鹵鴨、五香、鹵豆乾、咸餜等等,各菜市場都有許多攤點,專賣給顧客帶回家做家常飯菜。
無論是小吃的"宴席化"或"家常化",都表明廈門人對小吃的喜愛是何等深切。相信廈門的小吃還會再發展,發展得更豐富多彩,更令人難忘。
廈門第一風味小吃「土筍凍」
只要你到廈門,廈門人肯定會向你推薦「土筍凍」,因為大家都把它列為廈門第一風味小吃。雖然州、漳州等沿海一帶也都把「土筍凍」列為當地的特色小吃,但要說正宗還是數廈門海滄的「土筍凍」了,海滄有三寶,其中一寶就是「土筍凍」。
「土筍凍」是個什麼東西,竟讓閩南人如此酷愛?這土筍原是野生於沿海江河入海處鹹淡水交匯的灘塗上,學名叫做「星蟲」的一種環節軟體動物。它含有膠質,身長二、三寸,其外形粗陋,顏色黑褐,粗者如食指,細者似稻莖,約有拇指長短,還拖著一條長有一二寸,細如火柴梗、伸縮自如的「尾巴」。「土筍凍」就是用它加工而成的凍品。
土筍被從沙子里逮出,先放養一天,以吐清雜物,然後下鍋熬煮,因為這東西像豬皮一樣具有高度的膠原蛋白,所以熬得一鍋粘粘糊糊,盛出來後裝在小碗中,待其自然冷卻之後,就凝固成一小碗「土筍凍」了。它們個個顏色白潤晶瑩剔透,其肉清,味美甘鮮,清香軟嫩,滑溜爽口。配上好醬油、北醋、甜醬、辣醬、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、白蘿卜絲、辣椒絲、番茄片等就成了色香味俱佳的風味小吃了。
土筍的吃法也是很多的,除了製成「土筍凍」外,還可以炒食、煮湯,也可以跟洋參、瘦肉等一起煲來做葯膳,有補腎壯陽的功效。
做「土筍凍」其實也很簡單,先把土筍泡在水裡,讓它吐出肚裡的泥漿,再鋪在石板上碾壓破肚,洗去肚裡殘余的泥漿雜質,然後加水在鍋里猛火旺燒,只需滾沸兩三分鍾就成。經過泡、壓、煮三道工序,最後,便是舀起倒入事先備好的模具中冷卻成型。
從前到了大熱天,「土筍凍」不好凍結,現在有了冰箱,大熱天也可以做,一年四季都有「土筍凍」吃。直徑一寸多、厚約半寸的「土筍凍」成品,批發價一個賣幾角錢,堪稱價廉味美。
閩南人有一首用閩南語唱的名叫《哇,土筍凍》的歌曲,歌中唱道:「土筍凍呀土筍凍,最最好吃真正港(正宗),天腳(底)下,籠(全)都真稀罕,獨獨咱家鄉出這項。」「酸醋芥末芫荽香,雞鴨魚肉阮(我)都無稀罕,特別愛咱家鄉土筍凍,哇,哇,想做土筍凍。」
土筍凍的製作
主料(制20塊)新鮮海土筍500克,精鹽10克。
輔料香醋4克,醬油6克,蒜泥10克,姜絲3克。
製法
1、用石槌不斷碾磨海土筍,滾出全部內臟雜物。把土筍放入清水中,將其體內的泥土漂洗干凈,呈白亮時撈起。
2、鍋置火上,把750克的水和海土筍一起倒入鍋中,放入鹽,熬至沸熟,膠質深出後連湯舀起,分裝在小瓷碗中,靜放在露天過夜,自然冷卻凝成固體物(夏天要放入冰箱才會凝結)。
3、用竹簽挑出,配以陳香醋、醬油、蒜泥、姜絲等佐料,即可上席。特點:晶瑩透明,鮮嫩脆滑,清熱補脾潤肺。
http://www.xm315.com/info/eat.jsp廈門小吃、廈門風味、廈門美食(餐廳
⑤ 在福建除了廈門鼓浪嶼,武夷山,真的沒地方玩了嗎,誰知道還有什麼地方玩,和大致需要多少錢。
湄洲島
湄洲島位於湄洲灣灣口的北半部,現辟為國家旅遊度假區。這是一個南北長9.6公里,東西寬約1.3公里,面積約16平方公里的小島。全島林木蓊鬱,港灣眾多,岸線曲折,沙灘連綿,風景秀麗。環島優質沙灘長達20多公里,可建海濱浴場;還有6千餘畝防風林帶,是理想的度假勝地。島域盛產石斑魚,乃魚中之珍品,遠銷港澳。
清源山
我國現存最大的宋代道教石雕老君像,在清源山風景名勝區"閩海蓬萊"意境區內的羽仙岩下。1988年月1月公布為全國重點文物保護單位。
冠豸山
連城冠豸山<豸,在此讀zhài>,以其主峰形似古代獬豸冠而得名,寓含剛正廉明之意,舊稱「東田山」、「蓮峰山」。位於福建連城縣城東郊 1公里。山體於縣戚之東1.5公里處平地兀立,不連崗自高.不託勢自遠。景區萬圓123平方公里。以其天生麗質於1986年榮膺「福建十佳風景區」,1994年,國務院公布其為國家重點風景名勝區。「平地兀立,不連崗自高,不託勢自遠」。景區方圓123平方公里,集山、水、岩、洞、泉、寺、園諸神秀於一身,雄奇、清麗、幽深,與武夷同屬丹霞地貌,被譽為:「北夷南豸,丹霞雙絕」。
青雲山
國家級AAAAA重點景區
位於距福建省永泰縣城10多公里的嶺路鄉,因山峰平地拔起,矗立青雲而得名。景區面積47平方公里,海拔在1000米以上的山峰有7座,最高海拔1130米。山高林茂,雲霧飄渺,岩奇洞怪泉碧。動植物資源豐富,有珍稀植物——桫欏和羚羊、獼猴等。主要旅遊景點有雲天石廊、火煙瀑布、十八重溪石林、藤山草場、天池和狀元洞、紅軍洞等。 還有著名的溫泉之鄉等。目前開發了眾多新的旅遊項目,如蹦極、攀岩、漂流等。
白水洋
白水洋景區是福建省八大旅遊品牌之一,因其奇特的地質地貌現象而被譽為「天下絕景,宇宙之謎」。白水洋經地質專家考察,確認為世界稀有的淺水廣場,由一塊巨石鋪展水底,面積達8萬平方米,且與周圍的山體相連,渾然天成,石面平滑如砥,無縫無苔;石上布水均勻,僅沒腳踝,清水在陽光照耀下,波光瀲灧 ,色似白銀,令人稱奇。白水洋地質公園還擁有全球唯一的鴛鴦獼 自然保護區。白水洋地質公園園區總面積達77.34平方公里。
交通:到達福建的省會福州,到福州車站有很多從福州到屏南的長途汽車.
行程:三個半小時.自己駕車三小時.
2007年新增交通:寧德到屏南的二級公路開通,坐飛機到長樂機場也有很多直接送寧德的班車,再從寧德到屏南很快的.
關於屏南的賓館:屏南的賓館在這兩年一下子多了起來但多是民宅改造的也有不是的,比如比較有名比較好的就是八一賓館和天外天了,比較新服務設施比較正規比較全.
洞宮山風景區
洞宮山位於東經119`08「北緯27`07」,政和,周寧,屏南,建甌四縣交界處,海拔高度在770-1598米之間,最高峰香爐峰,年平均氣溫為14`C 洞宮山區物產豐富,盛產茶葉,香菇,魔芋,馬鈴薯,生薑,錐栗,天井洋的大雪梨曾進京參展,載譽而歸。洞宮山的紫荊樹不但因其嬌羞怕癢招人喜愛,更因其花色艷麗,花期長達四個月而受世人青睞,近年來隨著科技工作的進展,尤其香菇周年栽培,已引進台資開發,成為閩北食品保鮮出口基地。
太姥山
位於福建省東北部,在福鼎市正南距市區四十五公里,約在東經120度與北緯27度的附近。挺立於東海之濱,三面臨海,一面背山,巍峨秀拔,氣勢雄偉,奇岩怪石,千姿百態,景色獨特,蔚為奇觀。主峰海拔917.3米。登臨絕頂,極目東海,水在天際流,峰從海中出,不愧以「山海大觀」著稱於世。它北望雁盪山,西眺武夷山,三者成鼎足之勢,雁盪、武夷地處通衢,聲名遠揚,而太姥僻居海隅,知之者鮮。相傳堯時老母種蘭於山中,逢道士而羽化仙去,故名「太母」,後又改稱「太姥」。閩人稱太姥、武夷為雙絕,浙人視太姥、雁盪為昆仲,實在頗有見地。希望您能採納,謝謝。
⑥ 廈門著名小吃有哪些
廈門與漳州特色其實是一體的,如果不把台灣後期加入帶來的那些台灣小吃混為一談的話,廈門本地的特色小吃還是鹵面鴨面鍋邊糊扁食這些東西,廈門也有品牌類的熟食小吃,但個人不推薦,漳泉廈畢竟最具特色的小吃還是鹵面,也叫魯面,味道每一家做的都有點不一樣。
⑦ 廈門七天旅遊攻略(雙人)
2012廈門最全最實用旅遊攻略(2012.5更新)
--------廈門哦啊間(OR間)客棧整理版
廈門是個美麗的地方,很多的朋友都慕名而來,但是對於僅限的幾天時間,如何安排行程很是茫然,去年
曾試做了一份行程攻略,受到很多朋友的歡迎和支持,如今為滿足更多朋友的需求,來一次攻略的全新升
級整理,望能給大家帶來更多幫助。
有人廈門適合玩幾天,說實在的廈門無論玩幾天都不夠,這是一座適合生活宜居的城市,筆者更希望大家
有多的時間在非節假日的時間里來廈門休閑渡假。
住宿方面:來廈門旅遊現在都流行自由行,既然是自助游,首選曾厝垵一帶的家庭旅館,那裡是自由行驢
友的集散地,關鍵是離市區的景點都近,左手邊方向就是音樂廣場,黃厝海濱,椰風寨游樂場,右手邊方
向就是廈門大學,胡里山炮台,南普陀,中山路,海斜對面就是鼓浪嶼(打車到碼頭也才5分鍾,公交15
分鍾左右),島上的住宿一般是曾厝垵的兩倍,不是非常特別情節非去不可的話筆者是不推薦的,曾厝垵
一帶的家庭旅館就夠滿足的了,各種檔次各種特色都有,來廈門前就要事先預定好,當然也非常歡迎入住
我們哦啊間客棧,到時候我們會根據您的具體情況幫您量身策劃具體行程。
交通方面:如果您是飛機來廈門的,打的到曾厝垵或輪渡中山路一帶只要20分鍾左右,白天的費用是45左
右,夜間起步價會貴些差不多在60左右,但一定要求司機走成功大道,不然很有可能就會被繞路了,畢竟
廈門的的士司機大部分都是外地人,良莠不齊。如果達公交的話從機場侯機樓乘91路到瑞景新村站下車過
馬路對面反方向轉47路到曾厝垵。
如果您是火車或者動車來廈門的話,廈門有分廈門火車站(島內站)和廈門火車北站(島外站),要是您
不幸買到北站的票我就餒個去了,很遠的哇,打的要100多,您要是不乎的話我就不攔著了,還有的方法
就是公交了,乘950路到文灶站轉857就可以到曾厝垵,時間上需要一個多小時。如果您買到的是廈門火車
站,出站右手邊有個小廣場,在那乘坐旅遊2線到科技中學站。
如果您是長途汽車來廈門,廈門有枋湖,湖濱南,梧村等幾個汽車站。如果您到打達的是湖濱南長途汽車
站,在濱南斗西路口站[原長途車站]上車,乘20路至廈大西村站下車,換乘47路,29路乘至曾厝垵站下車
,如果您到達的是枋湖長途汽車站,乘15路到廈大站轉乘751路到曾厝垵。如果您到達的是梧村長途汽車
站,乘48路到廈大西村轉乘29路到曾厝垵站
廈門的景點很多:鼓浪嶼、中山路步行街、南普陀寺、廈大、胡里山炮台、白城浴場、怪坡、觀音山、椰
風寨、萬石植物園、集美學村、集美鰲園、陳嘉庚先生故居、同安影視城、日月谷溫泉、廈門園博園、同
安孔廟、蘇頌故居、大輪山、梵天寺、英雄三島(大嶝島、小嶝島、白哈礁)
貼示:說實在的就連廈門本地的人都沒全去過,更別說外地的遊客了,行程時間上的局限只能選擇必去的
幾個地方,其他的有的沒有的無關緊要的景點不去也罷。
行程時間:
分以下幾種:兩天一夜(也可以認為是一天一夜,今天來明天走)、 三天兩夜、 四天三夜 、五天四夜
兩天一夜(也可認為是一天一夜)行程策劃:分上午到、下午到、或者晚上到廈門
-----------如果是第一天上午到廈門第二天離開的:下榻客棧後,先去南普陀(約1個小時),然後從廈
大南門(舊校門,就在南普陀邊上),穿進去途經芙蓉湖走馬光花的閑晃廈大,可以選擇在廈大里的學生
餐廳解決午飯很實惠,但必須降低要求不能以外面酒店的標准來衡量(閑晃約1小時,就餐約半小時),從
廈大白城門出,馬路對面就是白城海邊沙灘浴場,浴場邊上就是胡里山炮台,喜歡歷史文化的朋友可以上
去看看那幾頂具有歷史價值的銹炮。
接著就去輪渡坐渡輪上鼓浪嶼,閑逛拍照吃小吃5個鍾頭,傍晚6點半近7點渡輪回來,然後去中山路步行
街延路吃小吃就可以把晚飯解決了。晚上10點回客棧休息,如果還不想那麼早回去,可以去西提酒吧一條
街,小資情調的喝幾杯雞尾酒愜意一番。
第二天睡到自然醒,在曾厝垵村裡閑竄一圈,有些店還很特別的。然後離廈。
-------------如果是第一天下午到廈門第二天下午離開的:先下榻客棧後4點左右出發,先去南普陀(約
1個小時),然後從廈大南門(舊校門,就在南普陀邊上),穿進去途經芙蓉湖走馬光花的閑晃廈大,(閑
晃約1小時),從廈大白城門出,馬路對面就是白城海邊沙灘浴場,浴場邊上就是胡里山炮台,喜歡歷史
文化的朋友可以上去看看那幾頂具有歷史價值的銹炮(以上時間大慨在7點左右結束)。然後搭車去中山
路步行街,逛街吃小吃足矣把肚子撐飽。離開中山路前建議打包只薑母鴨回客棧當宵夜。不想太早回客棧
的可以可以去西提酒吧一條街,小資情調的喝幾杯雞尾酒愜意一番。、第二天一早起床就上鼓浪嶼玩,根
據離廈時間自行調整回客棧程取行李的時間然後離廈。
-------------如果是第一天晚上到,第二天晚上離開的,先下塌客棧,然後直接去中山路逛街吃小吃,
10點左右還可以去西提酒吧一條街,小資情調的喝幾杯雞尾酒愜意一番或者直接回客棧休息,第二天清早
去南普陀寺,然後遊逛廈大從白城門出,時間控制在10點左右,上胡里山炮台逛逛銹炮(時間緊張的話炮
台可以忽略),11點半左右渡輪上鼓浪嶼玩,根據離廈時間自行調整下島的時間,然後回客棧取行李離廈
。
三天兩夜行程策劃
第一天可以安排玩南普陀寺--------廈門大學(走馬觀花一個小時,如果時間充裕可以到廈大里的特色小
店品品咖啡愜意一下拍拍照發發呆時間長短自己控制了)------- 胡里山炮台,以上三個地方在晚上6點
半左右結束)如果是早上到廈門的朋友可以選擇在南普陀吃齋飯或是到廈大的餐廳解決午飯問題),然後
去中山路逛街吃小吃,10點過後可以考慮去西提酒吧一條街的小酒吧愜意幾杯雞尾酒再回客棧休息。
第二天睡到自然醒,用一整天的時間去體驗鼓浪嶼的美,鼓浪嶼的生活,記的帶好相機,也許任何一個角
落都有可能成為你留念的記憶,累了可以去NAYA的咖啡館里愜意一杯磨卡或是拿鐵或是。。。某個你所愛
的口味。傍晚5點半左右下島回程廈門,然後打車去廈門小眼睛大排擋(家喻戶曉的小店),點幾道地道
的廈門醬油水(醬油水:廈門傳統的一種料理海鮮的方式)。飽餐之後去中山路步行街(最具廈門代表性
的一條老街)閑逛吃小吃。
第三天的景點可以是可去可不去的了,如有閑暇時間可以去萬石植物園逛逛呼吸下那裡的空氣(早上7點
前是免費開放的)也可以在曾厝垵村裡閑逛吃下地道的早餐。或是到海邊沙灘上聽海吹風。然後離廈。
四天三夜行程策劃
第一天到廈門下榻客棧後 可以安排廈門大學(3--4個鍾頭,廈大里有很多的情調咖啡屋和特色的書屋可
以讓你沉醉上好些時間,如果是上午到達的還可以安排在廈大餐廳把午飯解決),下午3點左右從白城門
出廈大,馬路對面就是白城浴場,邊上就是胡里山炮台,可以先去逛逛胡里山炮台(行程一個小時,不興
趣歷史文化的朋友可以省略這個行程),然後在白城附近租一部雙人或三人自行車和朋友一起去領略環島
路的美,去感受那涼爽的海風,去欣賞那迷人的晚霞,一切都是那樣的悠閑愜意。
(以上的行程在7點左右結束),晚上最重要的一站就是中山路步行街(最具廈門代表性的一條老街)閑
逛吃小吃,足以把肚子撐飽。
第二天可以安排土樓一日游(此針對福建省外第一次來旅遊的朋友,建議參團游要提前一天預定。)
第三天上午安排去南普陀寺爬上後面的五老峰翻過山頭後面就是萬石植物園(呼吸一下別一樣的花草,別
一樣的空氣)中午打車去廈門家喻戶曉的小眼鏡大排檔點幾道當地地道的醬油水(廈門的一種傳統海鮮料
理方式)。飽餐只後回客棧收拾行李渡輪上鼓浪嶼,晚上就在鼓浪嶼過夜,先在事先預定好的客棧下榻,
然後就開始最後的鼓浪嶼之行。
第四天在鼓浪嶼上買些喜歡的東西,然後下鼓浪嶼離廈。
五天四夜行程策劃
第一天到廈門下榻客棧後 可以安排廈門大學(3--4個鍾頭,廈大里有很多的情調咖啡屋和特色的書屋可
以讓你沉浸好些時間,如果是上午到達的還可以安排在廈大餐廳把午飯解決),下午3點左右從白城門出
廈大,馬路對面就是白城浴場,邊上就是胡里山炮台,可以先去逛逛胡里山炮台(行程一個小時,不興趣
歷史文化的朋友可以省略這個行程),然後在白城附近租一部雙人或三人自行車和朋友一起去領略環島路
的美,感受那涼爽的海風,欣賞那迷人的晚霞,一切都是那樣的悠閑愜意。
(以上的行程在7點左右結束),晚上最重要的一站就是中山路步行街(最具廈門代表性的一條老街)閑
逛吃小吃,足以把肚子撐飽。
第二天可以安排土樓一日游(此針對福建省外第一次來旅遊的朋友,建議參團游要提前一天預定)晚上安
排去椰風寨。
第三天上午去集美的鰲園、集美學村,下午去日月谷溫泉泡泡溫泉,晚上可以在曾厝垵村裡的閑逛,到幾
家特色的小店喝喝小酒別一番感受。
第四天上午安排去南普陀寺爬上後面的五老峰翻過山頭後面就是萬石植物園(呼吸一下不一樣的花草,不
一樣的空氣)中午打車去廈門家喻戶曉的小眼鏡大排檔點幾道當地地道的醬油水(廈門的一種傳統海鮮料
理方式)。飽餐之後回客棧收拾行李渡輪上鼓浪嶼,晚上就在鼓浪嶼過夜,先在事先預定好的客棧下榻,
然後就開始最後的鼓浪嶼之行。
第五天在鼓浪嶼上買些喜歡的東西,然後下鼓浪嶼離廈。
不想去日月谷溫泉和植物園的,想多留點時間呆鼓浪嶼的朋友可以參考以下行程
第一天 廈門大學-------胡里山炮台------環島路------晚上逛中山路步行街
第二天 土樓一日游傍晚6點左右回到客棧 晚上去環島路的椰風寨或者是觀音山
第三天 南普陀寺、集美鰲園、集美學村 晚上就在曾厝垵的小店喝喝小酒或在沙灘吹海風吃燒烤盡情歌
唱。
第四天 睡到自然醒帶著行李上鼓浪嶼,晚上在島上的客棧過夜。夜遊鼓浪嶼,別有一番風情。
第五天 下鼓浪嶼離廈,時間自行安排。
⑧ 福建凍品在線網路科技有限公司怎麼樣
簡介:「凍品在線」是一個冷凍食材B2B供應鏈平台。旨在藉助便捷的移動互聯網,立足於數以百萬計的小終端,力圖重塑冷凍食品傳統的銷售模式。
法定代表人:林志勇
成立時間:2015-08-18
注冊資本:2038.33萬人民幣
工商注冊號:350100100476740
企業類型:有限責任公司(自然人投資或控股)
公司地址:中國(福建)自由貿易試驗區廈門片區(保稅港區)海景中路41號