海底撈融資歷史

① 海底撈憑什麼靠賣火鍋市值過1500億

8月29日，《福布斯亞洲》雜志公布的新加坡50大富豪榜顯示，火鍋連鎖店海底撈集團創始人張勇是新加坡首富，凈資產為138億美元。就在張勇成為新加坡首富的第二天，海底撈的股價繼續上漲，達到每股37.95港元的歷史新高。截至9月19日市場收盤時，海地勞的總市值已達1844億港元，超過了太古地產、龍湖集團、恆基地產等房地產巨頭。

官方說法是，因為他是一名會計，知道財務的重要性，所以他在海底撈做會計的工作就是鍛煉他閱讀財務報表的能力。甚至連財務報表也不僅僅由領導閱讀，還由會計閱讀。相反，商店經理會將所有的管理人員和商店中處於特殊位置的人員一起進行分析，包括倉庫管理員和電工。海底撈的財務報表主要由四個模塊組成:銷售情況、成本情況、銷售毛利和費用。在觀察銷售情況時，通常採用比較法。與上月相比，與去年同期相比，許多商店的比較是橫向和縱向的，與城市餐飲業的平均水平相比。

② 海底撈的老闆是哪裡人有沒有詳細介紹

海底撈的老闆張勇是新加坡人，1994年創建以經營川味火鍋為主的餐飲企業海底撈，2012年評選最佳領導力獎。

八十年代初，在簡陽城關鎮第二中學就讀的他，已經為自己樹立了人生目標。中學畢業後，進入簡陽市空分技校學習。八八年七月，技校畢業後，進入四川拖拉機廠。在拖拉機廠工作的6年裡，張勇先生並不是一個安於現狀的人，常常利用休假和節假日時間，遍訪祖國的大江南北，考察市場，尋找商機。

經過深入仔細的市場調查分析，九四年，第一家「海底撈火鍋」便正式開業。開業之初，目標已不在四川本土，而是把眼光投向了全國。之後他不斷向國內大型餐飲企業求經學藝，經過七年的拼搏奮斗，於二零零一年四月，四川省簡陽市海底撈餐飲有限責任公司正式成立。

(2)海底撈融資歷史擴展閱讀

1994年在四川成立的海底撈，經過22年的發展，如今在眾多同類型的火鍋店中脫穎而出，成為執牛耳者，並能夠得到消費者的認可。

海底撈CEO張勇表示，這的確非常不容易：「像很多科技公司是用技術把人和信息連接起來，做成一個平台化的模式，但是我想，用服務把人和信息連接起來的話，有可能是前面一種方式的補充。」

對外，海底撈講究的是服務，端正態度，不必刻意對於服務去做標新立異的事情，就兩個字：公平。花錢的消費者享受到提供安全的食品，好的服務和產品，好的環境，合理的價格。張勇堅信，做餐飲行業，這就是原則，而且這樣做了之後回報也遠遠大於想像。

③ 海底撈市值

截止2021年10月29日開盤：海底撈開盤價22.55港元/股，市值1200.98億，市盈率69.94。

海底撈市值蒸發300億
疫情期間海底撈股價從2020年3月19日的27.45港元/股連翻幾番，待到2021年的2月16日，其股價達到了85.80港元/股的歷史最高點，市值超過4500億港元。

但在這之後海底撈股價「跌跌不休」，最低觸及26.10港元/股；而截至2021年10月4月，海底撈收盤價為28.35港元/股，市值蒸發已近3000億港元，目前總市值為1547.63億港元。那麼海底撈的股價怎麼就受到如此重創？

（一）判斷失誤，疫情期間「抄底」。
回顧2016~2019年海底撈的財務數據，海底撈營業收入從78.25億元增長至266.19億元，年復合增長率達50.4%；業績呈現高速增長狀態，而收入的增加主要是因為門店的持續擴張和同店數據的持續提升（包括翻台率水平、客單價等）驅動。

2020年海底撈新增門店數達544家。截至2020年底，海底撈全球門店總數達到1298家。

然而海底撈的逆勢擴張，卻讓其門店翻台率變得沒那麼好看了。

一直以來，海底撈都保持著行業內較高翻台率，高翻台率不僅能給海底撈帶來更多收入，也意味著海底撈受市場歡迎的程度。2019年，海底撈的翻台率為4.8，屬於行業內較高水平。然而在盲目擴店後，2021上半年持續下跌至3，其中2021年新開餐廳翻台率僅為2.3。

（二）變貴了
翻台率上不去，還有一種辦法同樣可以提高海底撈的餐廳收入，那就是漲價。

據公司財報，海底撈2020年的人均消費金額提高到了110元，同比增長幅度4.8%，相比之下，2019年增長幅度為4%，2018年3.1%。也就是說，海底撈的確存在逐年漲價，而2020年在疫情影響下，其漲價幅度較高。

海底撈「提價」，一方面會降低部分消費者的復購率，另一方面海底撈處於不斷拓店狀態，下沉市場用戶對高價位的接受度也可能不及預期。

同時，對於海底撈來說，優質的服務體系也一度成為其核心競爭力。但隨著國內餐飲全行業服務水平普遍提升，海底撈的優勢會弱化。

（三）副業實際營收有限
海底撈近年來也開始不斷嘗試做副業，通過多品牌、多業態策略以尋找第二增長曲線。但嘗試做新品牌，同樣是一個費時費力，不確定性高的選擇。

目前海底撈的餐廳副業已經涉及到麵食、蓋飯、米線、土豆粉、水餃等諸多快餐品類。但這些副業帶來的實際營收卻相當有限，根據公司財報顯示，截至2021H1季度，海底撈其他餐廳營收僅占總營收的0.5%。

海底撈做副業，可以依託自身較為完善的供應鏈，但同時又導致海底撈副業食材普通、工藝簡單、新品研發緩慢等弊病。因此，面對行業內一大波有備而來的競爭對手，海底撈副業很難擁有能打的核心競爭力。

④ 海底撈成功上市，餐飲企業上市到底能帶來哪些好處

海底撈在港交所披露招股說明書，成為這兩天資本市場比較關注的事件，作為火鍋式餐飲品牌，海底撈知名度很高，尤其是一些吃貨，如今要上市了，必定會受關注。

其三、融資的需要。任何企業上市想解決的都是融資的問題，據招股書顯示，海底撈的流動比率（流動資產/流動負債）連年不足1，這也反映出海底撈的流動負債超過流動資產，即海底撈的營運資本（營運資本指某時點內企業的流動資產與流動負債的差額）為負，這些都說明，海底撈還是缺錢的。

⑤ 海底撈成立於那一年

四川海底撈餐飲股份有限公司成立於1994年。

是一家以經營川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店，全稱是四川海底撈餐飲股份有限公司，創始人張勇。

海底撈在簡陽、北京、上海、沈陽、天津、武漢、石家莊、西安、鄭州、南京、廣州、杭州、深圳、成都、韓國、日本、新加坡、美國等城市和國家有百餘家直營連鎖餐廳。

2018年5月17日，海底撈國際控股在港交所遞交上市申請。9月11日，海底撈在香港召開新聞發布會，宣布其股份將於9月12日起在香港公開發售。

(5)海底撈融資歷史擴展閱讀：

2018年5月17日，海底撈國際控股在港交所遞交上市申請。9月11日，海底撈在香港召開新聞發布會，宣布其股份將於9月12日起在香港公開發售。9月19日，海底撈確定了最終發行價，每股17.8港元。9月26日，海底撈(新上市編號：06862)正式登陸香港資本市場。

公司曾先後在四川、陝西、河南等省榮獲「先進企業」、「消費者滿意單位」、「名優火鍋」等十幾項稱號和榮譽，創新的特色服務贏得了「五星級」火鍋店的美名。

2008至2012年連續5年榮獲大眾點評網「最受歡迎10佳火鍋店」。同時連續5年獲「中國餐飲百強企業」榮譽稱號。2011年5月27日我公司「海底撈」商標榮獲「中國馳名商標」。

⑥ 為何海底撈上市結果不怎麼樣

海底撈持續低迷的業績得到了一些轉機。
8月24日晚，海底撈發布2021年中期業績報告，2021年上半年，實現營收200.94億元，同比增長105.9%；凈利潤9452.9萬元，對比去年同期的虧損9.65億元，實現扭虧為盈。
疫情防控措施放寬，報告期內營業天數增加，客流量回升，以及門店數量增加，是整體收入增長的主要驅動力。
從營收結構上看，海底撈餐廳的經營收入依然是其主要收入來源，在2021年上半年貢獻了96.6%的收入，與2020年同期的93.7%對比，比例有所提升；金額也從2020年前6個月的91.5億元上升到2021年同期的194.2億元，增長了112.2%。

海底撈2021年中期財報
同時，海底撈的外賣業務收入有所下降。從2020年前6個月的4.1億元下降到2021年同期的3.46億元，減少了15.6%；貢獻的收入比例也從4.2%下滑至1.7%。這主要是由於疫情好轉，外賣訂單數量減少所致。
另外值得注意的是，海底撈「其他餐廳經營」收入有所增長。這里的其他餐廳經營，指的是它內部創業孵化出的副牌，包括喬喬的粉、秦小賢、撈派有面兒、十八汆、佰麩私房面、孟小將、駱大嫂、飯飯林、制茶樂園、新秦派面館等，涉及品類包括中式快餐、小吃和茶飲等。與2020年前6個月的1200萬元收入相比，2021年同期收入為9153.8萬元。不過盡管其他餐廳經營所貢獻的收入比例從0.1%上漲至0.5%，但眼下副牌拉動海底撈增長的作用還非常有限。

⑦ 海底撈市值56天跌2000億，他們還能挽回頹勢么

我覺得比較難了，因為目前海底撈已經喪失了市場份額，很多顧客對海底撈的好奇心也消失了。

這是從兩方面來看的：

如果從海底撈的角度來看，目前海底撈的經營情況，隨著疫情的好轉並沒有恢復，這表明海底撈在運營方面出現了問題。

如果從用戶的角度來看，現在很多用戶對海底撈已經沒有新鮮感了，也不會到這里消費了。

海底撈的市值56天跌破2000億元。

在海底撈公布自己的財務數據的時候，我們留意到了海底撈最近的股價出現了腰斬的暴跌行情。海底撈的股價在2月16號的時候達到了歷史最高點，但從此以後開始一蹶不振，開始了連續暴跌，目前已經跌破了42港元。海底撈的經營情況也隨著股價一路下跌，甚至出現了止不住的頹勢。

最後，我覺得海底撈如果想改變目前的狀況，可能需要大刀闊斧改革一下了。

⑧ 海底撈張勇有哪些創業的經歷

海底撈這個火鍋連鎖品牌的創始人張勇，他的創業歷史算是一個普通人的逆襲之路，可以說是創業成功的模板。

他的目光並不局限於四川省內的發展，是將海底撈這個火鍋品牌發展的范圍放置到全國，用一種更加廣闊的視野來經營海底撈這個火鍋品牌。很明顯他的決策是完全正確的，現在海底撈這個品牌已經成為一個國民的火鍋品牌，很多民眾吃火鍋都會首選海底撈。

目前海底撈在全國各大城市都開辦了火鍋分店。每年海底撈這個品牌的分店就會按照5~7家的速度遞增，它發展的范圍也進一步的擴大。創辦人張勇也時常外出交流訪談學習國外餐飲業的先進管理經驗和技術，用一種更加包容開放的方式，讓海底撈這個火鍋品牌和國際接軌。

目前，張勇夫婦占據《胡潤全球百強企業家》第62位，財富身價達到1150億元。海底撈之所以獲得成功，是多方面原因的綜合成果。不僅是因為張勇這個創始人的有力領導，更是因為海底撈出色，貼心的服務，火鍋的美味，才吸引了更多的消費者光顧海底撈這個火鍋品牌，從而使消費者對海底撈這個品牌有了一定的認同。

⑨ 和海底撈一樣需要融資的公司

摘要 您好，很高興為你解答，「太二」酸菜魚母公司是海底撈後第二家上市的企業，這個企業跟海底撈一樣需要融資，太二酸菜魚的未來發展趨勢，可能會成為下一個海底撈。要知道，九毛九的主營業務，就是來自餐廳經營。在企業經營的自主品牌中，太二酸菜魚的表現極為搶眼。