① 合肥食匠餐飲管理有限公司怎麼樣
合肥食匠餐飲管理有限公司是2016-01-18注冊成立的有限責任公司(自然人投資或控股)，注冊地址位於合肥市包河區常青鎮仰光村小朱崗1-101。
合肥食匠餐飲管理有限公司的統一社會信用代碼/注冊號是91340100MA2MT0PH76，企業法人李濤，目前企業處於開業狀態。
合肥食匠餐飲管理有限公司的經營范圍是：正餐服務（除居民住宅樓）、餐飲管理、餐飲策劃及咨詢、酒店管理、會議服務；企業形象策劃、市場營銷策劃；創業投資、投資管理、投資咨詢服務（未經金融監管部門批准，不得從事吸收存款、融資擔保、代客理財等金融業務）；餐具、餐飲用品、餐飲設備及相關配套設備，日用百貨、五金機電銷售及批發。（依法須經批準的項目，經相關部門批准後方可開展經營活動）。
合肥食匠餐飲管理有限公司對外投資0家公司，具有1處分支機構。
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② 餐飲企業在工商行政、稅務辦理期間，所發生的裝修費（材料、人工）、機械設備、購置餐具、食材怎樣核算
除開辦費，應還存在固定資產
按照新會計准則的要求，目前固定資產已沒有限額標准。參考以下規定確認固定資產。
第二章 確認
第三條 固定資產，是指同時具有下列特徵的有形資產：
（一）為生產商品、提供勞務、出租或經營管理而持有的；
（二）使用壽命超過一個會計年度。
使用壽命，是指企業使用固定資產的預計期間，或者該固定資產所能生產產品或提供勞務的數量。
第四條 固定資產同時滿足下列條件的，才能予以確認：
（一）與該固定資產有關的經濟利益很可能流入企業；
（二）該固定資產的成本能夠可靠地計量。
第五條 固定資產的各組成部分具有不同使用壽命或者以不同方式為企業提供經濟利益，適用不同折舊率或折舊方法的，應當分別將各組成部分確認為單項固定資產。
第六條 與固定資產有關的後續支出，符合本准則第四條規定的確認條件的，應當計入固定資產成本；不符合本准則第四條規定的確認條件的，應當在發生時計入當期損益。
第三章 初始計量
第七條 固定資產應當按照成本進行初始計量。
第八條 外購固定資產的成本，包括購買價款、相關稅費、使固定資產達到預定可使用狀態前所發生的可歸屬於該項資產的運輸費、裝卸費、安裝費和專業人員服務費等。
以一筆款項購入多項沒有單獨標價的固定資產，應當按照各項固定資產公允價值比例對總成本進行分配，分別確定各項固定資產的成本。
購買固定資產的價款超過正常信用條件延期支付，實質上具有融資性質的，固定資產的成本以購買價款的現值為基礎確定。實際支付的價款與購買價款的現值之間的差額，除按照《企業會計准則第17號——借款費用》應予資本化的以外，應當在信用期間內計入當期損益。
第九條 自行建造固定資產的成本，由建造該項資產達到預定可使用狀態前所發生的必要支出構成。
第十條 應計入固定資產成本的借款費用，按照《企業會計准則第17號——借款費用》處理。
第十一條 投資者投入固定資產的成本，應當按照投資合同或協議約定的價值確定，但合同或協議約定價值不公允的除外。
第十二條 非貨幣性資產交換、債務重組、企業合並和融資租賃取得的固定資產的成本，應當分別交換》、《企業會計准則第12號——債務重組》、《企業會計准則第20號——企業合並》和《企業會計准則第21號——租賃》確定。
第十三條 確定固定資產成本時，應當考慮預計棄置費用因素。
③ 餐飲目標市場分析 做商業計劃書呢
前瞻產業研究院《**餐飲項目商業計劃書》
第1章：餐飲項目摘要
1.1
餐飲項目概況
1.1.1
項目背景
1.1.2
項目簡介
1.2
餐飲項目優勢分析
1.3
餐飲項目融資與財務分析概況
1.3.1
項目融資方案概況
1.3.2
項目財務分析概況
第2章：餐飲項目公司介紹
2.1
公司發展簡況
2.2
公司組織架構
2.3
公司管理模式
2.4
公司經營情況
第3章：餐飲行業及目標市場分析
3.1
餐飲行業發展現狀與市場前景分析
3.1.1
行業發展歷程
3.1.2
行業發展現狀
3.1.3
行業市場前景預測
3.2
餐飲項目目標市場分析
3.2.1
政策、經濟、技術和社會環境分析
3.2.2
市場規模分析
3.2.3
盈利情況分析
3.2.4
市場競爭分析
3.2.5
進入壁壘分析
3.2.6
市場分析總結
第4章：餐飲項目產品/服務分析
4.1
餐飲項目產品/服務簡介
4.1.1
項目產品/服務名稱
4.1.2
項目產品/服務特徵
4.1.3
項目產品/服務性能用途
4.2
餐飲項目產品生產經營計劃
4.2.1
項目產品生產方式
4.2.2
項目產品生產設備
4.2.3
項目品質控制和質量改進
4.2.4
項目產品成本控制
4.3
餐飲項目產品/服務前景分析
4.3.1
項目產品/服務競爭優勢
4.3.2
項目產品/服務市場前景
第5章：餐飲項目研究與開發
5.1
現有技術開發資源以及技術儲備情況
5.2
項目團隊對外合作情況
5.3
項目研發團隊技術水平
5.4
項目研發投入計劃
5.5
項目研發團隊激勵機制與措施
第6章：餐飲項目市場營銷策略
6.1
餐飲項目營銷戰略
6.2
餐飲項目市場推廣方式
第7章：餐飲項目融資和資金退出
7.1
餐飲項目資金需求用量與期限
7.1.1
項目總投資
7.1.2
固定資產投資
7.1.3
流動資金
7.2
餐飲項目資金籌集方式
7.2.1
項目資本金籌措
7.2.2
項目債務資金籌措
7.2.3
項目融資方案分析
7.3
餐飲項目資金籌集方式
7.4
餐飲項目資金使用規劃
7.5
餐飲項目投資回報計劃
7.6
餐飲項目資金報酬與退出
7.6.1
股票上市
7.6.2
股權轉讓
7.6.3
股權回購
7.6.4
股利
第8章：餐飲項目財務預測
8.1
財務評價基礎數據
8.2
餐飲項目銷售收入預測
8.3
餐飲項目成本費用估算
8.4
餐飲項目財務評價報表
8.4.1
項目現金流量表
8.4.2
項目損益表
8.4.3
項目利潤分配表
8.5
餐飲項目財務評價結論
第9章：餐飲項目投資風險與控制
9.1
政策風險與控制
9.2
資源風險與控制
9.3
市場不確定性風險與控制
9.4
市場競爭風險與控制
9.5
研發與生產風險與控制
9.6
成本控制風險與控制
9.7
餐飲項目財務風險與控制
9.8
餐飲項目管理風險與控制
9.9
餐飲項目破產風險與控制
第10章：根據實際項目的不同特徵，可進行適當調整
④ 藏餐產品的分析
摘要 二、2017-2020年中國餐飲行業發展分析
⑤ 餐飲店如何進行籌資管理
餐飲店投入流動資產及部分固定資產的資金，往往是依靠短期或中期籌資的方法獲得，但是餐飲店用短期籌資的方法得到的固定資產越多，其風險往往就越大，因此餐飲店一般很少利用短期負債為購買經濟壽命超過１年以上的資產進行籌資。短期籌資一般是指償還期限在１年以下的負債。某些短期籌資，如銀行短期貸款，其償還期限也可能超過１年。經濟壽命在１年以上的固定資產，其投入資金大多由中、長期籌資來擔負。所謂中期籌資一般是１￣５年的負債，５年以上為視為長期負債。 商業信用商業信用是指在商品交易中由於延期付款或預收貸款所形成的企業間的借貸關系。商業信用產生於商品交換之中，是自發生籌資它運用廣泛，在短期負債籌資中佔有相當大的比得。具體表現為以下幾種形式。 ●應付賬款。應付賬款是企業購買貨物暫未付款而欠對方的賬款，是賣方允許買方在購貨後一定時期內支付貸款的一種形式。賣方用這種方式促銷，而買方用賣方的資金購入商品，可以滿足短期的資金需要。 應付賬款與應收賬款對應，有付款期、折扣等信用條件。它分為：免費信用（買方在賣方規定時間內付款）；有代價信用（買方放棄賣方規定折扣而獲得的信用）；展期信用（買方超過賣方規定時間付款強制獲得的信用）。 ａ．應付賬款機會成本。倘若買方企業購買貨物後在賣方規定的折扣期內付款，便可以享受免費信用，這時企業沒有因為享受信用而付出代價。 例：某企業按１／１０，Ｎ／３０的條件購入１０萬元的貨物。如果該企業在１０天內付款，便可享受１０天的免費信用期，並獲得折扣０．１萬元（１０萬元×１％＝０．１萬元），免費信用額為９．９萬元。 如果買方企業放棄折扣，在１０天後（不超過３０天）付款，該企業便要承受因放棄折扣而付出的代價（機會成本）。 財務管理上計算放棄現金折扣的成本公式是： 放棄現金折扣成本＝折扣百分比／１－折扣百分比×３６０／信用期－折扣期 可以計算出，該企業放棄折扣所負擔的成本為 １％／（１－１％）×３６０／（３０－１０）＝１８．１８％。 企業在放棄折扣的情況下，推遲付款的時間越長，其成本便會越小。如企業延長至４０天付款，則成本為１％／（１－１％）×３６０／（４０－１０）＝１２．１２％。 ｂ．折扣策略。在附有信用條件的情況下，因為獲得不同信用要負擔不同的代價，買方企業要在利用哪種信用之間作出決策。一般說來：①如能在以低於放棄折扣的隱含利息成本（機會成本）的利率借入資金，便應在現金折扣期內用借入的資金支付貸款，享受現金折扣。②如在折扣期內將應付賬款用於短期投資，所得的投資收益率高於放棄折扣的隱含利息成本（機會成本），則應放棄折扣而去追求更高收益。③如企業因缺乏資金欲展期付款，則需要在降低了的放棄折扣成本與展期付款帶來的損失之間作出選擇。展期付款帶來的損失主要是指企業信譽惡化而喪失供應商和其他貸款人的信用，或日後招致苛刻的信用條件。 ●應付票據。應付票據是企業進行延期付款時開具的反映債權債務關系的票據。應付票據的資金成本低於銀行借款成本，但到期必須歸還，如若延期便要交付罰金，風險較大。 ●預收賬款。預收賬款是賣方企業在交付貨物之前預先收取部分或全部貨款的信用形式。 此外，企業在非生產商品交易中還會產生自發性籌資的應付費用，如應付工資、應交稅金、其他應付款等。短期貸款餐飲和飯店業的短期貸款主要來自於商業銀行和其他類似的金融機構。這類貸款有些擔保，有些則沒有擔保。許多信譽良好的企業，往往通過商業信用的方法，為其自身的存貨和應收賬款籌資，這類企業只是在現金收入進入低谷時，才向銀行申請短期貸款。定期貸款餐飲店獲得定期貸款的渠道，主要是銀行和其他金融機構。餐飲店籌集定期貸款的目的主要是，增加餐飲店運營資金和購置傢具、設備等固定資產。定期貸款的本金和利息，通常由餐飲店分期償還。這類貸款的期限一般短於所購資產的經濟壽命。 商業銀行是企業獲得定期貸款的一個重要渠道，它向企業定期貸款通常為１￣５年。企業還可向保險公司、信用社等金融機構申請定期貸款。 定期貸款一般由借款方在貸款期內，分期向債權人或債權機構，償還貸款的本金及其利息。定期貸款的利率通常比短期貸款的利率高出一個以上的百分點。定期貸款的利率根據各借款方的不同情況而有所不同，一般來說，和財務良好的企業（如集團化管理的大型聯營企業）相比，小型獨家經營的企業，所要付出的利息往往要高出幾個百分點。分期付款有些生產或銷售傢具、餐飲設施的廠商，採取分期付款的方式向餐飲店提供資金幫助。也有一些廠商先售給某家金融公司，再由金融公司向購買這些產品的餐飲店，提供分期付款的業務。還有不少的廠商在購貨方和金融公司之間充當中間人，幫助它們達成一項雙方都能接受的分期付款協議。 餐飲店採用分期付款方式購買的資產，其經濟壽命一般在５￣１０年。由於第二手傢具和設備的價值很低，難以充當抵押品，所以在採用分期付款方式售貨時，提供資金一方所冒的風險很大。在一般情況下，還款期限要短於壽命，首期付款的數額往往多是全部貨款的２０％￣５０％，而且利息要較定期貸款高出許多，分期付款利率一般比優惠利率高五到六個百分點。 由上述分期付款的籌資方式給餐飲店帶來的資金，一般都採用動產抵押的形式進行擔保，即貸款機構對該動產擁有留置權，一旦餐飲店不能如約償還全部貸款及其利息，貸款機構有權出售這些財產。