餐飲融資資金怎麼使用

Ⅰ 餐飲企業如何進行融資有什麼融資平台比較好

間接融資，債券融資，股權融資，直接融資。可以考慮微鏈，對接投資人獲得融資。

Ⅱ 眼下,你打算經營一家餐飲企業,你能想到 的籌資渠道有哪些你認為企業成立後又

當前階段，中國餐飲業正在經歷前所未有的寒冬。比起2003年的非典時期，如今的「寒意」有過之而無不及。

受疫情影響，渝鄉辣婆婆2020年1月收入損失約400萬元；真功夫堂食營業額相比去年同期下降70%；西貝董事長賈國龍「喊話」賬上資金撐不過3個月……如此高密度的歇業，讓餐飲企業陷入「現金流緊缺」危機，讓我們看到餐飲業的這條「生命線」是如此脆弱與緊綳。

在此背景下，俏江南創始人張蘭、觀見餐飲小學發起人汪潔和資深餐飲投資專家劉曉東集結社會資源與力量，聯合發起「易基金」，幫助餐飲企業渡過難關。

今天，《節點名人堂》專訪易基金三位發起人，一起為大家分享易基金對餐飲行業的洞察與投資策略。

結 語

本次疫情不僅僅是「黑天鵝」事件，對餐飲企業來說，背後是不斷匯聚的「灰犀牛」式危機。疫情的到來，讓具有線上零售和外賣優勢的餐飲品牌抵禦住了沖擊，給餐飲行業帶來深深的思考。

同時，這次疫情加深了企業與資本的了解。正如張蘭所說——中國是一個美食大國，餐飲行業正在進入「弘揚中國傳統美食文化」的新階段，資本的助力將為中國餐飲企業的標准化、規模化經營開辟新的窗口。

危機的到來，讓餐飲企業看清楚變革的時點。未來，餐飲企業要做的是，不斷接受挑戰，在變革中成長突圍，變「失敗」為「成功」。

Ⅲ 飯店的資本結構是什麼

飯店的資本結構是指飯店各種資本的構成及其比例關系，一般情況下，飯店都採用債務融資與權益融資相結合的籌資結構，這種籌資結構又被稱為杠桿資本結構。其中杠桿比率表示資本結構中債務資本和權益資本的比例關系。

在融資中飯店利用債務融資不僅可以降低資金成本，而且有可能獲得財務杠桿利益，即利用債務資本來增加權益資本利潤率，這一點正是採用債務融資的根本吸引力所在。雖然債務融資具有這樣的優點，但是如果債務融資的比例控制不好，會給飯店經營帶來很大的財務風險。

相關信息

結合飯店的發展狀況、獲利能力、現金流量狀況以及所處行業的不同來綜合加以考慮。不同的融資方式決定了飯店融資行為的風險性大小是不同的。要降低融資風險，飯店必須綜合考慮其自身資金實力的大小及其變動趨勢。

所謂資金實力主要是指飯店依賴自有資金抵禦外界環境變化的能力，如果飯店的自有資金越雄厚，這種抗風險的能力就越強；反之，自有資金的比例越低，飯店抗風險的能力就越弱。資金實力趨於雄厚的過程，也就是飯店逐步發展、壯大、完善的過程。

Ⅳ 餐飲企業資金短缺怎麼辦從銀行貸不到資金怎麼辦

面對國家宏觀政策的調整，一些中小民營企業融資難成為制約民營企業發展的瓶頸問題。縱觀名營企業資金短缺，無非是以下幾種情況:一是企業擴大產能，需固定資產投足；二是增加產量，需投入流動資金；三是企業多元化發展，須再投資。無論那種情況，企業在投資時，都不要盲目的投資而要對企業進行評價後，確需投資再投資。可是現在大多數企業，並不是這樣，凡是遇到上述情況，就決定投資，使大量的資金量費，或由於資金緊張而使企業資金鏈斷裂。 那麼，企業遇到上述情況後究竟怎麼辦？ 企業遇到上述情況後一定要冷靜，不要盲目的到處融資，而要從企業內部入手，對企業本身進行評價，看是否需要資金，需要中國資金，企業內部自己能解決中國，尚缺中國，把上述工作做好後，才做出是否融資，融中國資的決策。從我們所接觸的企業來看，部分企業是不缺資金的，之所以出現資金短缺，而是沒有科學、合理地使用資金。一是資金佔用不合理。企業每年的銷售收入倒是不少，可是大部分是應收貨款或其他應收款，沒有現金流，還有就是有了資金並沒有用在生產上，而是被其他親屬朋友借走，形成了其他應收款；二是庫存大量的原材料、產成品。因一些企業仍然是粗放型的管理，生產沒有計劃性，企業內部不協同，生產、銷售、采購、財務不能很好的溝通，庫存大量的原材料和產成品，占應大量的資金；三是沒有科學合理的戰略發展規劃，而是企業盲目的投資發展，一味的追求「雞蛋不能放在一個籃子里」效應，多元化投資，造成資金浪費。這些都是導致企業資金緊張的問題所在。 企業如何解決以上問題呢？ 企業要做到資金的合理利用，主要從以下幾個方面入手: 一是要合理投資，不要搞攀比。 每家企業都想做大作強，特別是一些上了規模的民營企業，企業的老闆就大談特談如何把企業「做大作強」，動輒「做成亞洲最大、世界最大」，其實它們的所謂「做大作強」只是追求表面上的大、資產的膨脹數量，並不是合理的經濟規模，只是為了攀比面子而投入大量資金，致使資金沉澱。合理規劃投資並不是說不要投資固定資產，而要合理地使用投資。一般企業想要固定資產投資，首先企業的自有資金要佔到總投資的百分之六十以上，否則，很容易出現資金斷鏈的情況。因為現在的金融部門對企業固定資產投資特別謹慎，如果自有資金達不到一定的比例，即使金融部門給你資金支持，你的縫隙那也是很大的。很多企業就是沒有合理規劃資金，致使工程進行到一半就出現了資金斷鏈。 二是構造合理的資金循環模式，減少資金使用成本。 我們經常接觸這樣的企業:企業的老闆整天的在外邊跑資金，無暇顧及企業經營。老闆跑資金固然重要，但是，老闆在跑資金之前，首先要看看自己公司的財務賬目，了解公司是否有資金潛力後才能出去跑。如我們的一家客戶，需要投資五千萬元新上項目，原計劃全部資金由銀行借貸，後來我們對公司的財務賬目進行了評估後認為，因企業自身資金循環不合理佔用資金三千多萬元，僅超出原材料、其他應收帳就佔用一千五百多萬元。後來經過努力資金部由企業自身解決，沒向銀行貸一分錢項目就建成了。 三是提升內部管理，打造融資平台。 由於職業的關系，經常聽一些企業老闆抱怨融資如何如何的難。其實，這只是一個方面，而另一個方面，資金共給方不願意將資金投給你。一些企業沒有把精力放在抓企業內部管理上，而是放在跑關繫上，「夫妻店」、家族化經營，企業管理不象管理，經營管理一團糟，沒有專業的管理團隊。從目前本公司所掌握的情況來看，好的企業融資並不是很難的，這里所說好的企業主要是指公司的法人治理結構健全，企業決策不是僅憑老闆一個人「拍腦袋」，而是公司集體決策、科學決策；管理規范化，流程合理、制度健全，並有一個專業的管理團隊。這樣的企業能讓資金共給方放心。所以，要想吸引投資，必須從自身做起，強化內部管理，打造企業內部融資平台。 四是要有明確的發展戰略，實施戰略投資。 好的戰略是企業發展的靈魂，一個企業要想在行業上得到長足的發展，必須制定科學、合理的發展戰略規劃。但是，現實中一些民營企業並不就是這樣，盲目投資，盲目追求多元化發展，造成投資「黑洞」。企業發展多元化，要考慮企業的資源能力與其業務單元需求之間是否存在比較好的匹配關系。這主要是考慮公司的業務是否可以從財務或戰略的角度增加公司的資源力量，以及公司所擁有的資源是否能夠比較充分地支持有關業務的資源需求。具體來說，當一個公司在其每一個所進入的業務或行業中都已經發展了或有助於發展其所需要的競爭能力和管理能力時，多元化就會增加股東價值。而如果它不能做到這一點，缺乏必要的資源匹配關系，就應該剝離不合適的業務。所以，企業盲目的發展多元化，會給企業造成資金「黑洞」

Ⅳ 一個剛開的餐飲店，裝修設備都到齊了，但缺少流動資金，大概一萬，問怎麼融資

摘要 

Ⅵ 餐飲店開分店需要融資應該怎麼操作

融資是一個十分科學嚴謹的行為，企業融資要全盤考慮，具體的融資操作要從企業自身情況考慮，您能不能先介紹一下自己的情況？
一般情況下，如果是小型餐飲企業的話，可以引入合夥人，股權融資。或者通過抵押貸款，在銀行融資。

Ⅶ 做一份餐飲投資計劃書，需要融資40W，想簡單算下投資回報率

問題1，是投資人之間相互協商的內容，只要投資人同意，在法律上沒問題，你相當於以管理技術或項目入股。
問題2，按照問題1，項目的總投資相當於變成了80萬，每月的收益大約是2萬，一年24萬，如果考慮能夠長期經營保持這樣的收益水平，收益率24/80=30%，收益率還是挺好的。

Ⅷ 面館用什麼模式可以融資

面館想要融資可以股權融資或者眾籌融資，對大多數投資人來說重要的是企業未來的規模到底有多大，，在市場上占據多大的份額。《新帕爾格雷夫經濟學大辭典》對融資的解釋是：融資是指為支付超過現金的購貨款而採取的貨幣交易手段，或為取得資產而集資所採取的貨幣手段。
一、融資是企業理想的資金獲取方式
對於餐飲企業而言，融資經營管理方式的運用，為企業在經濟市場中的發展具有十分重要的保障作用。目前時期，我國餐飲企業的發展方向比較趨向於大眾化，據相關數據資料統計結果顯示，在2017年一年中，開業的餐飲企業數量已經超出24萬家，但是每年倒閉的企業數量也將近10萬家左右。由此可見，國內的餐飲企業想要實現長久發展，就必須得到更多的資金支持，而融資作為企業一種理想的資金獲取方式，就成為各個餐飲企業普遍採用的資金供應方法。基於此針對餐飲企業融資難問題與對策這一課題進行深入研究具有一定現實意義。
二、目前餐飲業的融資現狀
由於受到我國經濟市場管理體制還不夠成熟的影響，對於餐飲行業融資行為的相關監管體制存在著不健全的問題。正是此種市場自由化程度不高，導致現有的證監會文件對於融資法律的內容進行了高標準的規范，而對於中小型餐飲企業來講，高標准之下的監管制度，嚴重抑制了企業的融資發展空間。在規模比較小的餐飲企業中，對菜品的創新能力也不夠高，同時，融資還款時的償債實力不夠高。在我國目前的國情之下，該類問題是導致餐飲企業融資問題出現最直接的原因。
為了有效解決我國目前存在的餐飲企業融資問題，應該積極運用提升企業自身經營實力、完善現有融資市場的監管制度、優化企業自身的資產信用度、積極開拓融資路徑對策加以解決，唯有如此，才能真正提升餐飲企業在經濟市場中的競爭力，實現可持續發展。

Ⅸ 餐飲業適合何種融資方式

可以用兩種融資方式

一、股權融資:

餐飲創業早期，餐營者開一家店會選擇找人合夥；

開到四五家店的時候可能需要找朋友借錢；

做的時間久了店開得多了可能需要找銀行貸款，或者是P2P小額貸款；

當企業做到一定規模，得到PE和VC關注的時候，這個時候可以去做股權融資，最後做到上市融資。

二、眾籌融資:

1、開始把有眾多微信流量，我們在項目眾籌發起時，會幫忙餐飲創業者做品牌傳播內容的梳理，然後用有效精準的流量推送項目發起的內容。

2、我們的微信號在多平台入駐，比如微博、今日頭條號、點評頭條號、支付寶生活號、網路等等，做第二次曝光，幫助項目餐飲創業者做大量的項目傳播曝光。

3、得到了很多項目發起人給的反饋。

(9)餐飲融資資金怎麼使用擴展閱讀:

企業的融資方式:

1、 間接融資：

主要指銀行貸款。

2、債權融資:

是指企業通過舉債籌措資金，資金供給者作為債權人到期收回本息的融資方式。

3、股權融資:

是指不通過金融中介機構，融資方通過出讓企業股權獲取融資的一種方式，如通過發售企業股票獲取融資。

4、直接融資：

沒有金融機構作為中介的融通資金的方式。

Ⅹ 餐飲公司怎樣快速融資

餐飲公司如果想快速盈利融資的話，我覺得最好是採取一些活動，比如說充多少送多少，或者是其他的一些方法。