青年菜君融資幾次

❶ 舌尖工坊能成功嗎

舌尖工坊能否成功要歸結到消費者接受度。一位專注消費領域的投資人告訴巨潮，舌尖工坊讓他想起了在始於2012年的上一輪O2O創業潮中失敗的青年菜君，創立於2013年的青年菜君是一家售賣半成品凈菜的O2O企業，但因為資金鏈斷裂倒下。

舌尖工坊的特點

舌尖工坊並未採取線上預售的模式，其預制菜幾乎全部都是葷菜，也保障了更高的客單價，但重資產投入和訂單密度的問題仍然存在，這使得其看上去很像是一個升級版的青年菜君，與當初的青年菜君一樣，巨潮認為影響舌尖工坊成功與否最關鍵的因素，還是要歸結到消費者接受度。

舌尖工坊雖然可以通過加盟的方式將風險分攤給加盟商，但最終社區店還是需要一定的訂單密度來支撐，否則門店運轉出現問題後，加盟商也會失去信心，除了青年菜君之外近期在北京關閉了所有門店的社區生鮮連鎖錢大媽，對於舌尖工坊也是一個很好的前車之鑒。

❷ 英語短篇文章賞析

英語短文寫作是運用語言的尖端高級表達方式,英語短文表達地道流暢、正確透徹地表達觀點。下面是我帶來的英語短篇 文章 賞析，歡迎閱讀!

英語短篇文章賞析1

Things My 25-Year-Old Self Would Like to Tell Me on My 50th Birthday**

25歲的我寫給50歲的我

Don't try so hard to be respectable. Speak from your heart about what you truly believe, even if it makes you look naïve or sentimental.

不要太用力去得到社會的認可。傾聽你內心真正相信的東西，即使這會讓你看起來天真或傷感。

You can radically change your life when/if you need to. You don't need to keep doing what you have been doing, just because you are in the habit of doing it.

你可以徹底改變你的生活，只要你想去改變。你不需要因為習慣了做一件事，就繼續做下去。

Being friendly and open to meeting new people in random places can lead to cool adventures and friendships. Don't get too comfortable in your present circles of acquaintances.

對在任何地方遇到的陌生人都抱著開放和友好的態度，可能會給你帶來炫酷的經歷和友情。別太陷在你現在的熟人圈子裡。

You need way less money than you think to survive, stop obsessing about it, and just spend less.

生活必需的錢比你想像得要少得多，不要迷戀錢，少花就是。

It's OK not to know what you want to do for the rest of your life. Leave space for the completely unexpected to happen.

你不知道自己餘生想做什麼也OK，剛好為完全未知的事情留出空間。

God loves you even more because you are a bit of a freak. Don't hide your light under a button-down bushel.

如果你有一點瘋狂，上帝會更愛你的。千萬不要掩藏你的才華。

Leave your door without any purpose once in a while and see where the city takes you. Don't just stay on the path between your apartment, work and the gym.

偶爾毫無目的地出去走走，看看你生活的城市能帶你去哪兒。不要固定在家、公司、健身房三點之間。

Hang out with your long-time friends more and contact those with whom you have lost touch. You don't seem to have as many friends as you used to.

多多與多年老友碰面，重新找到失去聯系的朋友。因為你會發現自己沒原來那麼多朋友了。

Ambition is overrated. Stop trying so hard to be "successful."

抱負被抬得過高。不要費勁全力只為了所謂的“成功”。

It's a good thing to believe that a utopian society where everyone is treated with dignity and equality is possible and worth working for. Cynicism doesn't make you intelligent -- it just makes you cynical.

相信人人平等、有尊嚴的烏托邦社會可以實現，並願為實現這一目標而努力是好事。但憤世嫉俗不會讓你變聰明，只會讓你變得憤世嫉俗。

Create art every once in a while. Even though you aren't particularly talented and nobody really loved your 'nude portrait under autumn leaves' the creative process is good for your soul.

偶爾搞搞藝術。就算你沒有特別的才華，就算沒有人欣賞你的“秋天落葉下的裸體自畫像”，創造的過程也能美化你的靈魂。

The next time you hear yourself reminiscing about how you "used to do something," make a plan to do it. Studying dance, carving pumpkins for Halloween, and doing improv shouldn't all be thought of in the past tense.

下一次你再回憶起當年“做什麼事”的時候，制定一個重新開始的計劃吧。學跳舞、刻 萬聖節 南瓜、即興表演都不應該存在於過去式中。

Don't just give money, go volunteer somewhere so you can have direct interactions with people. Your life is too antiseptic and it is making you a bit boring.

不要只是捐錢，去某個地方做志願者吧，這樣你就可以和別人直接互動。你的生活太“防腐”了，你開始覺得有點無聊了吧。

You should be so crazy thankful that you found love with Brad. You spent a lot of time very lonely, never thinking you would find such an amazing guy. Don't let a day go by without remembering how fortunate you are.

找到另一半你絕對應該謝天謝地。你一個人那麼久了，哪裡會想到你會遇到這么好的人。活著的每一天都要記得你是多麼的幸運。

Try a new sport! The routine of cardio and weights just to look decent is getting old. You were an athlete! Get back into swimming and sign up for the race across the East River or take up boxing.

嘗試新的運動!有氧運動和舉啞鈴的慣例已經老套了。你以前可是運動員!重新開始 游泳 ，報名跨河跑步比賽，或是學學 拳擊 吧。

When did you become such a preppy bore? You used to not be afraid to stand out and it wouldn't kill you to wear something a bit more fashion-forward once in a while.

你什麼時候變得這么保守這么無趣?你曾經不怕引人注目的，你也曾偶爾穿上時髦前衛的衣服。

Your parents were there for you, even when you were going through rough times and, frankly, a bit of a brat. They need you now. You will never regret the time you spend with them.

你的父母過去一直支持你，即使在你經歷最難熬的日子的時候，或是你淘氣的時候。他們現在需要你。多和他們在一起，你永遠不會後悔的。

Find ways to be alone in the woods or on the water by yourself. Don't forget how much you value solitude in nature.

想辦法去一個人在森林裡或在水上待著。別忘了你有多重視那份在大自然中的孤獨感。

Find a group that has been formed within the last five years and buy a new CD.

找一個5年內成立的樂隊，買一張他們的新CD。

Stop beating yourself up about mistakes that you have made. It's good to be self-critical, but you need to be compassionate as well.

別再為犯過的錯自責了，自我批評雖好，但你也需要有同情心啊。

If you can be a parent to a child of your own then do it! You've always wanted to have a family. If that doesn't work out, be the best uncle to your nephews and nieces. They make you so proud.

如果你可以做父母，一定要做!你一直都想有個家。如果沒做成，那就做侄子侄女的好叔叔好舅舅吧。他們都會讓你驕傲的。

Value every day you have. At 25 I never thought you would live to be 50. Celebrate your life.

珍惜你的每一天。25歲的時候我從沒想到你會活到50歲。慶祝你的人生吧。

英語短篇文章賞析2

“青年菜君”的魔法

Outside of Huilongguan subway station, Beijing, is a small shop called Mr Food that sells vegetables and meat. Many people who live in this most populous residential community stop by Mr Food to pickup groceries ordered online.

在北京，一出回龍觀地鐵站，就可以看到一家不大的蔬菜生鮮店，名為青年菜君。這個人口眾多的社區里，有很多居民都會在此停留，提走他們在網上訂好的菜。

Surprisingly, the shop’s founders are three 28-year-old sociology graates from Renmin University of China. Instead of founding a business related to their major, they founded one that addresses a market need.

令人驚訝的是，這家店的創始人是三個28歲的年青人，他們都 畢業 於中國人民大學社會學專業。他們並沒有選擇與自己專業相關的領域創業，而是依照市場需求起家。

Career shift

職業生涯的轉變

Ren Mu, one of Mr Food’s founders, has worked as a public relations specialist at a Beijing-based company before setting up the new business. As a PR consultant, he often rode the subway to and from work. After pulling himself from the crowd at Huilongguan station, he often felt lonely and exhausted, missing the feeling of home-cooked meals prepared by his mother.

青年菜君的創始人之一，任牧，在創業前曾在一家北京公司擔任公共關系顧問。那時，他常常坐地鐵上下班，每每當他擠出回龍觀地鐵站時，他總是感到孤單而又筋疲力盡，懷念媽媽在家做飯時的感覺。

“After moving from Shandong to Beijing, the only inconvenience I ever felt was when I was deciding what to have for dinner,” he said. He’d often eat at a small restaurant nearby, but the food often didn’t taste good and was unsanitary. So, he decided to start selling his own ingredients.

他說，“從山東來到北京之後，唯一的不方便就是我會常常發愁吃什麼。”他常常在附近的小飯館解決晚飯，但是那裡的飯菜既不可口又不衛生。於是，任牧決定自己賣菜。

Researching success

好調查是成功的一半

He came up with the idea for this new startup after a lot of trial and error. “I made several startup attempts, but none of them worked because of a lack of market research,” he said. So when he discussed this business idea with his partners. They made market research their first step.

在形成最終創意之前，任牧也有過很多失敗的嘗試。他說，“我曾幾次嘗試創業，但都因為缺乏市場調研而失敗了。”所以當他與幾位合夥人討論這次的想法時，他們首先進行了 市場調查 。

For an entire week, Ren went to Xinfadi, Beijing’s biggest wholesale market for meat and vegetables, on a daily basis. “I wrote down the price of dozens of vegetables, while my two partners took note of prices at supermarkets and vegetable vendors,” he said. They compared their findings in order to make sure they put their groceries at the right price point.

整整一個星期，任牧每天都去北京最大蔬菜生鮮批發市場——新發地，他說，“我負責記錄(新發地)各種蔬菜的價格，而另外兩個合夥人則負責記錄超市和蔬菜小販那裡的價格。”他們比較各自的價格，最終確定他們商店的蔬菜價格。

“The profit margin when selling vegetables is about 100 percent. Make it simple, if a vegetable is sold at 1 yuan per 500 g at Xinfadi, then it can be sold at 2 yuan per 500 g in the supermarket, and 3 to 4 yuan at vegetable vendors in residential areas,” he said.

任牧說，“買菜的利潤率差不多100%，簡單而言，就是如果某樣蔬菜在新發地賣1塊錢一斤，那麼它在超市就可以買到2塊錢，在社區蔬菜小販那裡就要賣3到4塊錢。”

Targeted service

針對性服務

However, Ren and his partners faced another challenge — how they could compete with other vegetable vendors. They took aim at office workers, who want to eat healthy food yet have little time to actually cook.

但是，任牧與他的合夥人還要面對另一個挑戰：如何勝過其他蔬菜商?他們將目標鎖定在白領身上，這些人希望吃得健康卻沒有時間下廚。

“We do all the preparation for them, cutting vegetables and meat to ready-to-cook form,” Ren said. “If they don’t know how to cook and what to put in the dish, we even have packed vegetables and meat for certain dishes.”

任牧說，“於是，我們就為他們做好所有的准備，包括切菜切肉，讓食材能立刻下鍋。如果他們不會做飯，不知道某道菜要放些什麼，我們甚至會根據特定的菜餚為他打包蔬菜和肉。”

Now with a concrete business idea and solid market research under their belt, Ren and his partners opened their first store in March and second chain store in April. In total, they have attracted thousands of frequent customers and over 10 million yuan from angel investors.

在扎實的市場調研並形成具體的創業方案之後，今年3月，他們的第一家店開業，4月，他們的第二家連鎖店也開業了。他們不僅吸引了成千上萬的老顧客，而且還獲得了天使投資1000萬的投資。

英語短篇文章賞析3

Life Comes in a Package

人生似旅行

Life comes in a package. This package includes happiness and sorrow,failure and success, hope and despair. Life is a learning process. Experiences in life teach us new lessons and make us a better person. With each passing day we learn to handle various situations.

人生好似一個包裹，這個包裹里藏著快樂與悲傷、成功與失敗，希望與絕望。人生也是一個學習的過程。那些經歷給我們上了全新的課，讓我們變得更好。隨著每一天的過去，我們學會了處理各種各樣的問題。

Love. Love plays a pivotal role on out life. Love makes you feel wanted.Without love a person could go hayward and also become cruel and ferocious. In the early stage of our life, our parents are the ones who shower us with unconditional love and care, they teach us about what is right andwrong, good and bad. But we always tend to take this for granted. It is only after marriage and having kids that a person understands and becomes sensitive to others feelings.Kids make a person responsibleand mature and help us to understand life better.

愛。愛在生活之外扮演了一個關鍵的角色。愛使你想要得到些什麼。沒有愛，一個人將走向不歸路，變得凶暴、殘忍。在我們最初的人生道路上，我們的父母給予了我們無條件的關愛，他們教會我們判斷正確與錯誤、好與壞。然而我們常常把這想當然了，只有等到我們結了婚並且有了孩子之後，一個人才會懂得並注意別人的感受。孩子讓我們變得富有責任心、變得成熟穩重，並且更好的理解人生。

Happiness and Sorrow. Materialistic happiness is short-lived, but happiness achieved by bringing a smile on others face gives a certain level of fulfillment.Peace of mind is the main link to happiness. No mind is happy without peace. We realize the true worth of happiness when we are in sorrow. Sorrow is basically e to death of a loved one, failure and despair. But these things are temporary and pass away.

快樂與悲傷。物質上的快樂往往是短暫的，然而，當你給予他人一個微笑的時候，那種滿足卻是無與倫比的。心靈的平靜往往是快樂的源泉。沒有平和的心態就沒有快樂的心情。在傷心的時候，我們往往能夠體會到快樂的真諦。悲傷基本都來自於一個愛人的去世、失敗還有絕望，但是這樣的事情都是暫時的，總會過去的。

Failure and Success. Failure is the path to success. It helps us to touch the sky, teaches us to survive and shows us a specific way. Success brings in money,fame, pride and self-respect. Here it becomes very important to keep our head on out shoulder. The only way to show our gratitude to god for bestowing success on us is by being humble, modest, courteous and respectful to the less fortunate ones.

失敗與成功。失敗是成功之母。它讓我們觸及藍天，它教會我們如何生存，它給予我們一條特殊的路。成功給予我們金錢、名譽、驕傲和自尊。這里，保持頭腦清醒便顯得尤為重要。唯一能讓我們感激上帝給予的成功便是始終卑微、謙虛、禮貌並且尊重沒有我們幸運的人們。

Hope and Despair. Hope is what keeps life going. Parents always hope their children will do well. Hope makes us dream. Hope builds in patience. Life teaches us not to despair even in the darkest hour, because after every night there is a day. Nothing remains the same we have only one choice keep moving on in life and be hopeful.

希望與絕望。希望是人生動力之源。父母總是希望自己的孩子能夠做得很好。希望使我們有夢想。希望使我們變得有耐心。人生教會我們即使是在最困難的時候都不要絕望，因為黑暗之後終將是黎明。沒有什麼事是一成不變的，我們惟有充滿希望地繼續生活。

Life teaches us not to regret over yesterday, for it has passed and is beyond our control. Tomorrow is unknown, for it could either be bright or ll. So the only alternative is work hard today, so that we will enjoy a better tomorrow.

人生教會我們不要對過去的事感到後悔，因為過去的終究是過去了並且我們已無法控制。沒人知道明天會是怎樣，因為它可以是光明的同樣也可以是無趣的。所以，唯一的選擇便是在今天努力工作，這樣才能讓我們去享受更美好的明天。

❸ 生鮮電商不斷虧本，為什麼都往裡面鑽

根據速途研究院發布的2016年三季度生鮮電商市場分析報告顯示，在國內生鮮電商市場中，天貓喵鮮生和京東到家分別占據了市場兩成以上份額，而包括天天果園、中糧我買網、本來生活等一眾垂直類生鮮電商企業占據了另外的半邊市場。據BCG《2016中國生鮮消費趨勢報告》顯示，在未來幾年內，中國生鮮品類線上銷售增長將持續保持迅猛勢頭。從2012年到2016年，生鮮電商市場規模已從40億元人民幣猛增至950億元人民幣，預計到2020年將達到6000億元規模，而滲透率亦將達到15%-25%。2016年，本來生活、天天果園、美菜、每日優鮮、U食管家等生鮮電商平台紛紛成功融資、融資金額更是達千萬、億元。2017年資本對生鮮電商的熱情還在持續蔓延。縱覽2016年的生鮮電商市場，搶鮮購、美味七七、青年菜君、壹桌網等倒閉，還有多家裁員、被收購和縮減業務的，趨勢可謂越來越明顯。然而業內分析指出，硝煙彌漫的生鮮電商戰場上，盈利的企業終究是少數。有數據顯示，全國4000多家生鮮電商企業中，只有1%實現盈利，4%持平，88%虧損，剩下7%更是巨額虧損。生鮮電商「滲透率低」直接導致生鮮電商的需要化肥更多的營銷成本和運營成本，以便推動用戶愛上「網購生鮮」。生鮮的高頻購買習慣遠未形成：一周買一次(或更多)的用戶佔12.4%，半月買一次的用戶佔11.1%，偶爾購買的用戶占高達65.8%。可見，生鮮的高頻次消費並非通過電商渠道產生，「有需求，無購買」將繼續成為生鮮電商難啃的硬骨頭。

❹ 我被梅花創投騙了 怎麼追回

寧波梅花天使投資管理有限公司於2014年04月28日在寧波市北侖區市場監督管理局登記成立。法定代表人吳世春，公司經營范圍包括一般經營項目：投資管理、投資咨詢、企業管理咨詢等。
公司類型
私營有限責任公司(自然人控股或私營性質企業控股)
登記機關
寧波市北侖區市場監督管理局
成立時間
2014年04月28日
發照時間
2014年04月28日
快速
導航
參與公益投資項目管理團隊參與峰會
企業介紹
梅花天使創投成立於2014年5月，已經在東南亞、中東歐、北非、日韓和印度等幾個國家與地區布局。[1]
參與公益
2020年2月8日，梅花創投響應中關村天使投資聯盟攜手網易科技、清華校友總會互聯網與新媒體專委會、南京英諾金融科技產業加速器共同發起的「資本馳援 融資救企」公益行動正式啟動[2]
投資項目
投資程一電台A輪融資[3]
投資一呼醫生A輪融資[4]
投資果醬直播Pre-A輪融資[5]
投資看娃娃Pre-A輪融資[6]
投資星河動力（北京）空間科技有限公司Pre-A輪融資[7]
2014年9月，投資青年菜君A輪融資[8]
2015年5月，投資無界空間天使融資[9]
2015年8月，投資凍品互聯[10]
2015年8月，投資悟空保天使輪融資[11]
2016年3月7日，投資兼職貓A+輪融資[12]
2017年7月，投資漂漂羽毛天使輪[13]
2017年7月19日，投資花點時間B輪融資[14]
2019年5月8日，投資木鳥短租B2輪融資[15]
管理團隊
創始合夥人：吳世春[16]
吳世春
合夥人：李一男[16]
參與峰會
京津冀雙創高峰論壇
峰會背景：「三地匠心 創響於行」京津冀雙創高峰論壇，由濱海新區中心商務區主辦、京津冀眾創聯盟承辦，ofo共享單車、網路百眾、阿里巴巴、天使茶館、梅花創投等熱點企業、資本平台和眾多知名眾創空間負責人圍繞「創新創業」和「京津冀協同發展」主題開展深入探討，並以論壇為平台促進與會創新創業企業互動合作。

❺ 投資賣菜生意，需要多少資金

投資賣菜生意，需要多少資金2000元至2萬元都可以。
具體要看投資的方式和規模。
有個例子很好，參考一下：
三個人民大學的學生賣菜，半年時間獲得千萬元級別的天使投資。以O2O(Online To
Offline，意為「線上到線下」)模式銷售新鮮、方便的半成品菜。
一家開業僅半年的「賣菜」公司竟然能夠獲得千萬元級的天使投資。8月中旬，任牧、陳文、黃熾威創辦的「青年菜君」獲得了梅花天使創始合夥人吳世春與九合創投創始合夥人王嘯聯合提供的千萬元級A輪投資。他們為白領們設計的晚飯程序是：下班回家出地鐵口，到門店取上預訂好的半成品菜，到家炒炒、煮煮，半個小時之內就能吃上可口的晚餐。
任牧、陳文、黃熾威是中國人民大學社會與人口學院2004級的學生，以O2O(Online
To Offline，意為「線上到線下」)模式銷售新鮮、方便的半成品菜。
3人想到了半成品菜。這並不是一個新鮮的創意，在北京做半成品菜的不止他們一家。任牧告訴中國青年報記者，「青年菜君」不會做成一家作坊式的半成品菜公司，而是一家從事賣菜業務的O2O互聯網公司。

今年3月3日，第一家「青年菜君」實體店在北京回龍觀地鐵站開業了，清爽、干凈而富有設計感的門麵店令人眼前一亮，門店每天的營業時間為17時-20時30分，菜品單價為4——30元之間，主力菜品價格在15元左右。如今實體店每天可以賣出約150份菜品，已經實現了單店盈利，但這些收入尚不能維持公司在網站方面的投入。

❻ 賣菜賣到這個份上，也是蠻拼的……

看到北京的青年菜君火了，作為做飯腦殘粉，瘋丫頭激動不已，這幾位青年創業者賣菜竟也賣出了O2O，真是賣著賣著，就賣出了節操。菜君讓奮斗青年青年們吃好晚餐的志向，更讓奮斗青年瘋丫頭深受感動。瘋丫頭在青年菜君微信號里閑逛，看著各種菜品，倒是看到了一絲憂慮，瘋丫頭在此提出幾個疑問，供青年菜君參考。

No.1：回家吃個好晚餐，時間成本低了多少？

作為一個走心的O2O生鮮電商，青年菜君的目標客戶是大量收入寬裕年齡在20～35歲之間的白領，滿足她們「回家做飯」的願望。用半成品菜降低她們「回家做飯」的時間成本是項目的一個「痛點」。簡單、干凈、方便是菜君半成品菜的主打牌。

瘋丫頭算是菜君的目標群體之一，覺得這個項目還蠻有吸引力，但被好友浣熊的兩個問題難住了。一是你一周做飯的次數有幾次？在何種情況下才會做飯？二是做半成品菜縮短了多少做飯時間？仔細回憶一下，經常加班的我平時晚餐大多時間還是在食堂單位解決的，一來工作繁忙，食堂吃飯能最快解決溫飽問題，二來高峰期交通擁堵，就算真的按時下班買了凈菜回家，做飯、吃飯和收拾飯桌都弄完也要在晚上8點左右，整個流程後更增加了工作一天後的勞累程度。

事實上，「回家做飯」這件事於我而言都是在周末完成的，做飯，與其說是填飽肚子，不如說是享受過程和放鬆心情。半成品菜所說的降低時間成本，精確講是降低了買菜、洗菜和切配時間，但「回家做飯」這個過程總體而言還是耗時耗力的，仍是都市白領的「奢侈品」。此外，如果不是對於菜品質量完全放心，可能還存在二次加工現象，省時更不具有說服力了。

青年菜君的好晚餐計劃，到底是滿足白領們每日必須的吃飯需求，還是滿足做飯的精神需求？需求不同，產品設計就不同，如果是滿足白領們做飯的愉悅感，菜君推出的菜還可以更加個性化，更加有創意，以吸引更多人購買。

No.2：青年菜君好晚餐，吃得安心放心嗎？

說起來，青年菜君賣菜賣到這個份上，也是蠻拼的。青年菜君創始人任牧講述他們的創業過程，地鐵門店的裝修、不同的線下推廣活動的設計、微信logo和圖片設計等等，都是創業者精心打造的，可謂是「步步精心」。他們認為用戶對故事品質、網站品質、實體店品質的認可，最終會遷移到菜的品質上來。但瘋丫頭憂慮的是，創業激情散去後，青年菜君的賣菜的精心程度，能夠維持多久？落腳在產品上，則是對半成品菜質量的憂慮。

青年菜君創業不久便獲得了資本的親睞，這無疑是市場對他們的極大認可。瘋丫頭看到，三位合夥人也准備把賣菜做大做強，問題是「做大」容易，質量還能保證嗎？菜君初期就意識到洗菜、切菜、配菜標准化是非常重要的，他們對於半成品的處理細節「斤斤計較」，高薪聘請優秀的砧板師傅。但隨著經營范圍擴大，且不說每份切配菜的細節是否一樣，菜君如何能確保半成品菜的質量都是無可挑剔呢？在還未實現批量生產的情況下，菜君如何把好菜品安全關？又如何實現半成品菜產品的標准化呢？

冷鏈和物流是絕對的生鮮售賣的痛點。菜君團隊通過網上和公共賬號下單的數量控制供應量，供門店直接銷售的菜品准備數量較少，以減少菜品浪費。下一步，他們准備在更多的地鐵站鋪設門麵店，並在北京各個區域設立中央廚房向各門店供貨，減少物流成本。這種做法在供應量少的時候便於運作，一旦量大了，難保產品不會出現問題，況且而如果遇到緊急情況需要加班或者出差，需要取消訂單，這如何解決？好事不出門、壞事傳千里，大量售賣面臨的問題，菜君真的深思熟慮過了嗎？

No.3：好晚餐計劃，外地小夥伴能一起玩耍嗎？

翻看菜君的社區，發現好多鐵桿粉絲紛紛要求加盟菜君，有些是來自大城市，有些是來自二三線城市。瘋丫頭這里潑一盆冷水，好晚餐計劃，外地小夥伴真的能一起玩耍嗎？自建冷鏈配送的方式在北京可行，這個模式是否可以在其他城市推廣？創業團隊在很多方面都是親力親為，如果有加盟商，他們是否已經總結出標准化的商業模式和運營方法？菜君在其他的城市的延伸，其企業精神和管理模式如何得到傳播、貫徹？還有最最要命的，和本土的生鮮電商相比，菜君可能會在本地特色菜方面減分。走出京城，走向全國，菜君准備好了嗎？

對產品的接受程度也是不可忽視的問題。如果說北上廣深這類一線城市更能接受菜君的半成品菜，二三線小城市的白領們卻未必接受「外來品」。二三線城市的白領生活壓力相對較小，也有較充裕的時間「回家做飯」，她們或許更傾向於去買新鮮的蔬菜。同時，對於消費水平不高的中小城市，白領們可能感覺到半成品的售價偏高，因此放棄購買。

這么看來，問一句：菜君，外地小夥伴真的可以一起玩耍了嗎？

（圖片來源網路）

❼ Blue Apron 的模式在中國可行嗎

關於這種模式在中國有很多唱衰的論調，不過我看來只要是切入點正確還是大有作為的，餐飲業不存在線上顛覆線下的問題，競爭充分的問題，這個古老的行業體量足夠大，在美國是trillion dollar business，國內就更不用說了。目前互聯網和餐飲相關的網站都撲在成品配送和餐廳資訊整合這些點上，這都是大生意，大佬大鱷們都已經盯上了，比如說糯米，美團，大眾點評背後的BAT，所以如果夠大夠顯眼，絕對輪不到你來做大，從一個小眾的切入點入手反而可以避開大鱷們的魔爪。要是能做好以下方面，離成功不遠了，菜品研發能力，渠道管控、原材料管控及庫存管控，產品生產及食品安全保證，電商系統、網站設計、運營、互聯網營銷，產品設計及包裝。冷鏈配送。包括冷鮮產品的質量保證、線路優化及配送優質化服務等售後服務。

❽ 青年菜君的介紹

青年菜君，以售賣半成品凈菜為主的O2O企業（O2O為電子商務模式，即線上網店到線下消費）。1由三個年輕人陳文、任牧、黃熾威合夥創立。

❾ 反互聯網而行，生鮮電商還有戲嗎

越來越多的東西都可以在網上買到了，包括生鮮和半成品食材。

作為電商的最後一塊肥肉，生鮮電商的熱度從2014年開始便是有增無減。電商巨頭都在布局生鮮業務，天貓、京東、亞馬遜、順豐優選、一號店、我買網等綜合型電商無一缺席。同時，垂直型生鮮電商也很受資本關注。本來生活、天天果園等相繼拿到數千萬美元融資，華為榮耀前總裁劉江峰辭職創辦的生鮮電商DMall尚未上線已獲億元天使。

同樣在2014年，半成品食材電商作為一種新的生鮮電商模式開始引起人們的注意，隨後便不斷的有創業者開始嘗試，包括青年菜君、蔬客配達、小農女、新味、綿綿生活等。但這類服務在需求真實性、購買頻次、客單價、配送成本等方面也一直受到質疑。

那麼，生鮮電商和半成品食材電商的用戶需求是否存在？用戶為何選擇在網上購買生鮮，又因為什麼而產生過不好的體驗？

企鵝智酷發起了關於生鮮電商和半成品食材電商的在線調查，共有9645名網友參與。為提高數據的精準性和代表性，企鵝智酷已根據CNNIC公布的中國網民結構對樣本進行了抽樣匹配。以下便是這次調查的發現和結論。

生鮮電商普及率不足三成，但增長空間可觀

生鮮電商尚未進入到大規模普及階段，在網上購買過生鮮的用戶僅佔24.5%。但卻有將近半數的用戶表示未來有興趣嘗試，而這部分用戶則是生鮮電商的潛在用戶。完全不感興趣的用戶不足三成。可以說，生鮮電商在用戶規模和市場規模上還存在較大增長空間。

進口水果最受用戶青睞
在各種生鮮品類里，進口水果最受生鮮電商用戶的青睞，40.3%的用戶優先考慮購買進口水果，次之的分別是海鮮水產、國產平價水果和奶製品。購買意願最低的則是蔬菜。
從調查可以看出，生鮮電商用戶的需求集中在水果和海鮮這兩大品類中，尤其是水果。而從生鮮電商的運營來看，天貓、京東等一部分電商確實都將水果（尤其是進口水果）作為第一項分類置於生鮮頻道的第一屏，或將部分進口水果和海鮮作為推薦商品置於第一屏。除此之外，水果也是那些做單品類生鮮電商創業者的首選，比如天天果園、許鮮等。

天貓約占生鮮電商市場半壁江山
雖然目前生鮮電商市場上玩家眾多，但天貓占據了明顯的份額優勢，其滲透率達到43.8%，其後三名分別是京東、天天果園和順豐優選，滲透率介於11%到15%之間。

從數據可見，用戶滲透率的前五席幾乎都被綜合型電商占據。綜合型電商做生鮮有幾個明顯的優勢，包括流量積累帶來的入口優勢、品牌積累帶來的信任感以及用戶使用習慣的沉澱等，這些都是大部分垂直型生鮮電商短時間內難以企及的。

值得一提的是，垂直生鮮電商中用戶滲透率最高的天天果園剛剛獲得來自京東的7000萬美元C輪融資，兩者也將在水果品類上展開深度合作。京東要在生鮮市場上發力已是路人皆知，其O2O項目京東到家也在推動生鮮業務。

用戶對生鮮電商的最顯著訴求是「低價」

45.2%的用戶在網上購買生鮮的主要原因是價格更實惠。

然而生鮮本身卻面臨比其它品類更高的運營成本，其成本主要來自於冷鏈物流。因此，在自身的高運營成本和用戶的低價預期之間，生鮮電商還需要找到解決方法，如銷售高毛利的品類，如海鮮、凍肉、進口水果等。

另外，因為「省去自己去超市購買的麻煩」和「品類更豐富」而選擇網購生鮮的用戶分別佔31.5%和28.8%。因有機、進口等生鮮電商力推的食品概念而為之買單的用戶並不佔主流。可見生鮮電商的商品溢價能力還沒有形成。

用戶最介意的是生鮮的變質與損壞

半數用戶最忌諱的是買到與網上描述不一致的生鮮菜品，41.4%的用戶則介意其收到的生鮮菜品不新鮮。排除過度營銷和售假等情況，生鮮與網上描述不一致的主要原因也是變質損壞。生鮮電商一直以來面臨的最大問題之一就是生鮮的高損耗率，而這恰恰又是用戶最為看重的。

值得一提的是，介意價格貴的用戶僅佔三成。可以說，用戶雖然期望能夠買到低價的生鮮，但如果能夠保證生鮮的品質和新鮮程度，偏高的價格也並不會對用戶的體驗造成太大傷害。

生鮮電商用戶的高頻購買習慣尚未形成

雖然生鮮被認為是黏性高、重復購買率高的品類，很多綜合型電商平檯布局生鮮也是希望通過生鮮的這些特點來提高用戶對自身平台的黏性。但從調查數據來看，已形成高頻購買習慣的用戶並不多：一周買一次（或更多）的用戶佔12.4%，半月買一次的用戶佔11.1%。目前，偶爾購買的用戶佔大多數，高達65.8%。

半成品食材電商的用戶滲透較快

與生鮮電商一樣，半成品食材電商也尚未進入到大規模普及階段，在網上購買過半成品食材的用戶佔21.3%。但對於半成品食材電商這樣一個出現僅2年不到且具有非常強本地化特徵的業務形態而言，這樣的用戶滲透速度尚可稱得上快速。

另外，還有超過半數的用戶表示未來有興趣嘗試，這部分用戶則是半成品食材電商的潛在用戶。但由於用戶購買半成品食材跟「做飯」這一行為直接相關，所以，用戶的購買行為並不完全由購買意願決定。相比生鮮電商，這些表達出購買意願的用戶在未來的購買轉化率上會偏低。

「食譜化配餐」的價值尚未被認可

37.6%的用戶在網上購買半成品食材是因為能買到附近沒有的食材。這也是用戶對半成品食材電商最主要的訴求，其次則是價格便宜。

目前，一些高端定位的半成品食材電商（如綿綿生活、新味等）都在主打高端餐食的「食譜化配餐」概念，希望通過科學、營養的食譜搭配以及優質的食材產生溢價，提高客單價。但目前來，這都不是用戶的主要需求。

另外，用戶對於半成品食材帶來的便利性也沒有表現出很強烈的需求。可以猜測，目前會在網上購買半成品食材的人大部分還是那些有做飯習慣的人，而通過依靠便利性和食譜來降低門檻、提供增值價值等方式來挖掘增量用戶的做法還沒有明顯的效果。

用戶尚未形成規律的食材購買習慣

在購買習慣方面，8.3%的用戶表示按天訂購，即當天預定第二天的食材；7.5%的用戶則是按周訂購，即一次性預定一周所需的食材。其餘超過八成的絕大部分用戶並沒有形成規律的訂購習慣。

在國外，按周訂購是半成品食材電商中比較重要的一種模式，採用這種模式的代表就是剛剛邁入獨角獸俱樂部的BlueApron，它每周給用戶遞送三頓飯所需的食材。然而在國內，尚沒有哪家半成品生鮮電商採用這一模式。

另外，已形成高頻購買習慣的用戶也比較少，半月內至少會購買一次半成品食材的用戶佔20.7%。超過七成用戶僅是偶爾購買。

關於最後一公里，接受「自提模式」的用戶僅三成

如何解決「最後一公里」的問題是讓大部分生鮮和半成品食材電商都頭疼的問題。為降低配送成本，一部分生鮮電商和半成品食材電商都選擇在社區或地鐵站旁自建自提點或自提櫃，通過讓用戶自提的方式來取代「最後一公里」的人力配送。而水果電商許鮮的創始人更是說過：最後一公里是一個巨大的障礙，不應在早期考慮解決它。

而從調查結果來看，還是有71.2%的用戶更希望能夠享受配送到家的服務，其餘三成用戶表示更喜歡或不排斥自提的方式。所以目前來看，用戶對最後一公里的服務還是有著比較高的要求。

在這方面，京東則在加大最後一公里配送服務的力度。京東到家上所購買的生鮮可承諾在兩小時內送達。但對於大部分創業公司來說，他們不像京東已在物流配送領域積累多年，其提供最後一公里配送服務的成本也將不可避免的轉嫁到用戶身上。

結語：生鮮電商創業者們該怎麼做？

生鮮電商是一塊有著萬億市場規模的大蛋糕，也是國內電商領域內僅存的「處女地」之一。電商巨頭進入、各路VC追捧都表明了生鮮電商這一業務形態已經得到了資本市場的認可。賽富基金合夥人閻炎曾表達過這樣的觀點：生鮮電商在初期需要大量的投入，但市場培育起來之後，其後發的增長勢能將非常驚人。

麥肯錫也傳遞出樂觀的信號，其在《2015年中國數字消費者調查報告》中的數據顯示，生鮮電商用戶在一年中平均購買生鮮的次數為24次，排在常溫食物、游戲類產品和電子票務之後，位列第四，若是只看實物類商品，則可排名第二，需求明顯、潛力巨大。

那麼，生鮮電商什麼時候會迎來真正的爆發？或許還需要些日子。

從用戶使用率來看，生鮮電商和半成品生鮮電商的用戶普及率均在20%左右，而感興趣的用戶則能佔到半數，這部分用戶的轉化率和轉化速度將直接影響生鮮電商市場的增長。而在那兩成的用戶中，形成了較高頻或規律性重復購買習慣的用戶又只佔不到20%。若未來不能形成一定的用戶黏性和復購率，那麼生鮮電商的商業模式都將受到質疑。

從用戶需求來看，目前大部分用戶對生鮮電商的主要訴求還是「低價」，而生鮮電商想要的並不僅僅是這樣，它們更希望通過提供優質和稀缺的食材來提高商品的溢價能力。這也是大家爭相進入生鮮領域的目的之一：追求生鮮商品的高毛利。但目前來看，大部分生鮮電商仍處於虧損狀態。

目前，生鮮電商市場幾乎是綜合型電商平台的天下，天貓占據市場的絕對份額優勢，京東和順豐優選的市場份額也比較可觀。生鮮電商是否只能是巨人的游戲，垂直型生鮮電商和新入局的小規模玩家還有機會嗎？答案是肯定的。

一方面，生鮮電商市場巨大，足以容納目前的所有玩家；另一方面，生鮮電商難度較高，產業鏈上的各個環節都可以製造出相應的壁壘，就看你選擇如何切入。

首先，冷鏈物流和「最後一公里」並非是一道跨不過去的坎。

生鮮的電商化難度大，其運營成本也很高，而這個成本主要就來自於物流，尤其是冷鏈物流。無論是自建冷鏈物流還是搭建「干線網+最後一公里」的物流網路都需要強大的資金支持，這使得物流能力成為了大型電商的優勢。而中小型玩家則需要想明白，如何優化自己的物流成本。

一些中小型生鮮電商搭建了「冷鏈+普通物流」的網路，其中冷鏈布局在干線物流中，最後一公里則採用普通物流配送，以適當降低成本。而也有更大膽的生鮮電商通過足夠高效的供應鏈銜接直接去掉了冷鏈物流，並通過布局自提點進一步砍掉了最後一公里的配送。

另外，新入局者也可以考慮對冷鏈物流依賴較低的品類，利用已有的第三方物流或通過共享閑置人力資源的方式，緩解最後一公里成本。

其次，做不了「大而全」，還可以做「小而美」。

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天貓、京東等綜合型電商利用自身平台和流量優勢，可以通過讓商家入駐的方式布局全品類，並迅速擴張到全國各個城市。這樣的業務形態能快速獲得規模，但也並非都是優勢。從上游的選品、供貨、產品質量把控到物流、營銷、運營、管理等，生鮮電商的整體運營能力很重要，而平台模式將使得運營者失去對這其中大部分環節的把控。

因此，生鮮電商創業者可以從本地市場切入，選擇一個或幾個垂直品類，深度介入並整合供應鏈，包括上游的農業基地直采、中游的B2C平台和倉儲物流建設、下游深入社區的O2O布點等，基於品類和地域形成自己的資源壁壘。在此基礎上，再考慮品類和市場的擴張。

順豐優選總裁崔曉琦總結過，生鮮電商是一門「上游滲透到基地，中間控制物流，末端抓住用戶群，最終降低損耗率，提高配送體驗，控制物流成本」的非常復雜的生意，目前，大家都還在這其中摸索。