『壹』 我是做熟牛肉生意的生牛肉一直涨价熟牛肉价格上不去怎么办
如果这种情况的话可以在店里搞一些活动，然后慢慢的把价格一点一点的提上去。首先就是先做活动，把牛肉的价格降下来，然后带到人多的时候，人员固定稳定了之后再把价格慢慢的提上去。
『贰』 餐馆进的熟牛肉2块钱一斤，请问还有更便宜的进货渠道吗
外边买牛肉的，比生牛肉贵，
那才是正常的价格，
正常的牛肉，水煮以后肉质紧缩，
感觉是水煮，水多了，
其实肉紧缩了以后出了很多水分，
所以1斤肉出6两是正常的，
他出一斤二肯定是奸商，
加了不对的东西千万别买。
『叁』 熟牛肉多少钱1斤
熟牛肉多少钱一斤？这个问题要分什么地方，也就是说地区城市不一样，价格也不一样，我们山东这边熟牛肉一般在55元/斤左右，如果是老店名吃的话就贵点，大概60元/斤左右，其他地方或城市也许不一样，现在物价比较高，牛羊肉紧缺，价格高一些也是可以理解的。熟牛肉在十年前也就30元/斤左右，这个也要看历史，往前推时间越久价格越低，但是你也要考虑当时的物价，那时候人们本身收入也不高 ，还有如果你在新疆内蒙，看到的价格也可能不一样能，因为那边生产牛，饲养的比较多，牛肉的价格也许会便宜一些。总之，熟牛肉相比猪鸡肉来说还是比较贵的。物以稀为贵，吃的人多，东西又少，贵也是应该的，市场调节。
『肆』 牛肉有假的吗
近日，合肥市工商部门在查处一批劣质肉松时发现，一些小作坊竟然能将鸡肉加工成“牛肉”。原本味道完全不同的鸡肉，如何会有地道的牛肉味呢？
12日，一位市民的爆料解开了记者的疑问。据他介绍，这是“牛肉膏”的“功劳”。该市民说，“这种‘牛肉膏’不仅在小肉松作坊中使用，在一些小吃店也是‘公开的秘密’”。“这种‘牛肉膏’还能将猪肉变成牛肉。 ”“相比较而言，猪肉变牛肉更普遍。 ”
4月12日，记者以拉面馆老板身份对合肥一农产品批发市场进行了暗访。
一家大型调味品店的女老板表示店内有两种牛肉膏可供选择，记者看到，对方拿出的牛肉膏分两种，呈圆筒状和瓶状，名称均为牛肉膏精。不过，数米外就已闻到非常浓烈的牛肉香味，分量均为500克。据介绍，要让猪肉更像牛肉还得加上一种名为“麦芽酚”的香料。女店主称可以根据厂家建议的1%至3%的用量腌制，也可以自己酌情增减。 “通常而言，一瓶(500g)可以腌制50斤左右的猪肉。
以猪肉为例，目前合肥市场上，新鲜猪肉的价格为11元/斤，牛肉的价格达到20元/斤。一次腌制50斤猪肉就可以节省接近500元。市场上熟牛肉的价格达到了35元/斤以上，即腌制50斤牛肉就可以省下超过1000元的成本。
据女店主介绍，到她家购买这种添加剂的主要是面馆、大排档以及熟食店。 “像这种‘牛肉膏’，一般路边的牛肉面馆、做牛肉加工的厂家用的比较多，羊肉膏卖往烧烤店。“另外还有一些其他的商家也是我家的老主顾，”女店主称，一些熟食店和早点摊也是这些添加剂的大客户。 “熟食店买添加剂可以让卤菜更加好看，而一些早点摊因为采购的肉质不好，也会采用这些东西增加肉的香味。 ”
记者最终以40元的价格买下了女店主介绍的叫价45元的牛肉膏，对方又送了若干袋透骨增香剂。据介绍，这个增香剂的作用与麦芽酚相似，但效果更好。;
到底这个牛肉膏的效果如何？记者决定亲自做番实验。按照店主所诉步骤，记者首先买来新鲜的猪肉，将其一分为二。将其中一块猪肉用牛肉酱和增香剂腌制了30分钟，腌制好后，肉的表面已经呈现出与牛肉相似的颜色，闻起来也是十足的牛肉味。然后加水用小火慢炖了1.5个小时，待锅内的液体呈现出浓稠的糊状，“牛肉”也就大功告成了。"
此时，呈现在记者面前的猪肉，已很难看出原来的影子，与牛肉并无二致，再加上一股浓烈的牛肉香味，几可乱真。而另一块未用牛肉膏腌制的猪肉经水煮后呈白色，味道也逊色很多。
112日下午，记者联系了合肥市畜牧水产局，工作人员称如果查证属实，将联合相关部门查处“假牛肉”。该工作人员建议记者致电质检部门。质检部门建议记者向12315反映，记者几次打电话都没有拨通。
省立友谊医院肾脏内科主任张洪旭说，“添加剂会降低人体血红蛋白的携氧能力，长期使用可引起慢性中毒，畸形甚至可能致癌。 ”张洪旭建议，市民在选购食品时尽量不要购买颜色鲜艳的熟食等。
『伍』 我们这里熟牛肉2块钱一斤，可以吃吗
熟牛肉肯定可以吃啊，而且两块钱一斤的话，你们带点便宜的，不过我是不是病牛或者说什么的就不清楚了，你自己看吧！不过，只要是熟食的话，应该可以吃的
『陆』 熟牛肉多少钱一斤
你好，牛肉与品质有关，如进口牛肉平均价格在40至60元左右一斤，国内牛肉价格在60至70元左右一斤。
『柒』 淘宝上买熟牛肉，大概多少钱一斤
30到100之间，大部分的牛肉价格都在40每斤左右。
『捌』 一斤熟牛肉卖6块钱一公斤，可以吃吗
你是不是少打了一个0？
六块钱无论是一斤还是一公斤都肯定是假的牛肉。
要是吃了不会中毒那就已经是烧高香了。
即使是60块钱一公斤的熟牛肉，也基本上都是假的，用其它肉加上牛肉精之类的化工产品加工做出来的。
任何一种肉都不可能是6块钱这个价格，无论是鸡鸭鹅牛羊猪。
全国市场平均来算，鲜牛肉30左右一斤，有的地方更贵，一斤鲜牛肉做成熟的能出6-7两成品，再加上利润，没有40-50块钱一斤就是亏本的买卖。
『玖』 生牛肉232克 煮熟141克 生牛肉30元一斤 想问下熟牛肉多钱一斤 怎么算
熟牛肉30÷141x232=49.36元一斤。如有帮助请采纳，手机则点击右上角的满意，谢谢！！
『拾』 伊赛牛肉为怎么这么贵
听说他们自己养的牛，养牛哪有养猪简单啊；只从机械作业越来越普遍，养牛的越来越少了；你是在连锁店买的吧，开店不要钱啊？不过我经常买，贵了点，但是放心啊。嫌贵就等每月做促销的时候买呗！