2016年牛奶价格走势

『壹』 蒙牛；伊利纯牛奶现价多少

"蒙牛纯牛奶1升装的价格为7.8元／盒，蒙牛纯牛奶250毫升装的价格为3元／盒，但各大品牌的纯牛奶去年底就开始上涨，到今年2月份就没有调过价了,蒙牛纯牛奶1升装的价格为8.2元／盒，蒙牛纯牛奶250毫升装的价格为3元／盒
"
伊利纯牛奶1升装的价格为7.2元／盒，伊利纯牛奶250毫升装的价格为2.8元／盒。去年年底价格也就开始上涨,到今年就没有调过价:伊利纯牛奶250毫升装的价格为2.5元／盒。

『贰』 最近纯牛奶为什么涨这么高

你喝的奶，悄悄涨价了！原因是……

山东是我国奶业大省之一,奶牛存栏、牛奶产量以及人均消费量都是居全国前列。

记者在青岛采访发现,一段时间以来,牛奶的价格出现了小幅上涨。

山东青岛:鲜奶常温奶小幅上涨

家住青岛的李女士,由于经常购买牛奶给外孙喝,因此,对牛奶的价格比较了解。不过最近一段时间以来,李女士发现牛奶的价格出现了上涨。

记者探访多家商超发现,鲜奶的价格出现不同程度的小幅上涨,原本2.5元一袋的鲜奶现在标价2.7元,原本2.8元的现如今涨至3元。除了鲜奶,一些品牌常温奶的价格也出现了上涨,甚至有些长期促销的牛奶产品也悄悄撤下了促销价格牌,恢复为原价。

据了解,从去年上半年开始,牛奶的价格就开始不断变化,总体呈上涨态势。业内人士表示,原奶收购价格的提升是导致液态奶价格上涨的主要原因。

青岛迎春乐食品有限公司总经理 郭顺:从去年下半年开始,奶源的价格从原来的一公斤3.2元涨到现在的3.89元,奶源还是涨价比较多的。从去年七八月份开始,奶源就有上涨的趋势,到了9月份,因为牵扯到过节,奶源的价格一路上升。

面对收购价不断上涨的原奶,一些乳品生产企业也开始行动起来。有的乳企品牌提高了产品的价格,有的品牌通过换包装、推出新规格的产品等,重新推出定价更高的产品。

山东青岛:受“热应激”影响 2018年奶牛产奶量下降

原奶价格走高的主要原因又是什么呢?伴随着奶价不断上涨,奶牛养殖业的日子过得怎么样呢?

王义坚是山东莱西市一家牧场的负责人,养殖奶牛800多头。对于牛奶的价格波动,王义坚非常敏感。他告诉记者,牛奶价格上涨始于去年夏季,由于受到热应激以及高温高热天气的影响,牧场的产奶量下滑明显。

青岛某奶牛养殖公司场长 王义坚:从去年上半年一直维持在每公斤3.32元左右,下半年到了4.12元左右。春秋时节,每头牛每天的奶产量在35到36公斤。到了夏季,热应激比较厉害的时候,一头牛的产量也就30公斤左右,很多乳企把价格提高了。

除了季节性因素,记者调查发现,国内奶牛存栏量的持续下滑是本轮牛奶的奶源趋紧的根本原因。以青岛市农业农村局的统计数据为例,从2014年到2018年,青岛奶牛的存栏量从11.3万头,减少到了8.78万头。

青岛某奶牛养殖场经理 张永茂:从2014年下半年开始,牛奶的价格由于供大于求,牛奶的价格非常低,促使一部分养殖户开始退出养牛行业,导致中国牛奶的产量比以前少了不少。

而对于未来的市场走势,业内人士分析,近年来,国产牛奶的品质得到了提升,市场占有率和价格都有所上升。一些养殖企业表示,随着行情的回暖,他们对未来的发展很有信心。

青岛某奶牛养殖场经理 张永茂:现在行情回暖,我对这个行业的发展更有信心。以前生的小牛,一般的养殖户就不养了,就卖掉了。从年前到现在,我自己的牧场刚生的小牛就有200到300多头,现在就自己把它们养大

最近纯牛奶接二连三涨价是怎么回事？涨价就算了，想不到现在还断货了！[震惊][震惊][震惊]

昨天买的纯牛奶做蛋糕，面包用完了，还剩下最后一支牛奶也来晒下圈哈。今天到超市再准备买一箱急着用。超市老板说没存货了，现在没有纯牛奶啦！前几天老板说涨价，现在却说没货了。在我这附近的超市商店买不到伊利和蒙牛纯牛奶，最后跑到一家离家比较远超市花了69块才能买到一箱12支金典纯牛奶，而且还是限购每人买一箱。记得当时这种纯牛开始是59块涨到62块，然后一路高歌到65块-现在69块！大家觉得往后还会涨价吗。为什么纯牛奶能涨得这么多是怎么回事么？

『叁』 今年牛奶为什么这么贵

今年4月以来，国内乳企连续3次提价，奶价迅速飙升。袋装奶从1元涨到1.4元，用了足足3年时间；而从1.4元涨到1.8元，仅仅用了3个月。奶价迈进“2元时代”已为时不远。

自2008年三聚氰胺事件后，我国奶牛养殖规模化程度逐年提升，但并没有从根本上改变高投入低产出的弊端。一杯奶自“诞生”起，价格就要比世界平均水平高三成。

据统计，我国生鲜乳价格已经由2007年的2.25元/公斤快速上涨至今年的4.5元/公斤，翻了一倍，高出世界平均水平三分之一左右，奶价之高排世界第四位。

原料奶价格为何高？一个重要原因就是养殖成本太高。苜蓿是提升生鲜乳产量的主要因素之一，我国苜蓿质量低于进口苜蓿，据统计，2011年中国苜蓿草总产量约30万吨，而进口总量就达到27.6万吨。今年1至8月份，我国已进口苜蓿43.58万吨，同比增幅近60%。

此外，奶牛养殖集约化水平和效率低下，也抬高了一杯奶的成本。广东省奶业协会副会长王丁棉介绍，目前我国奶牛存栏1000头的牧场，大多数配置员工30至50人，人均养殖20到30头牛，而国外人均养殖水平都超过100头。

据部分专家估算，如果能解决饲草、用地、人工三个问题，我国原料奶价格至少能下降10%。

受访乳企普遍反映，过多、过频的检测是中间环节成本快速上涨的主要原因。

比如，为了通过国家新一轮QS认证，企业不得不购买国外动辄几百万元的检测设备。部分企业表示，检测成本占总成本的比例已经由过去的1%左右提升至近10%。2012年单吨牛奶检测费用已是2008年时的4到5倍，而我国乳企的检测费已是乳业发达国家的10倍左右。

乳企普遍反映，近年来“进店费”乱象已经愈演愈烈。这主要是因为近年来全国各地许多超市、大卖场凭借自己掌握销售终端的优势地位，向供货商们收取各种高额附加费用。这些费用包括节庆费、店庆费、修缮费、广告费、进货返利、新店开业赞助费、配送费、合同续签费等十几种费用，甚至超市工作人员的胸牌费、服装费也要供货商买单。

从奶成品出了厂，通过流通环节再到消费者手里，加价幅度更大。批发价130元，进了超市就卖218元，提价幅度67%，这是某款国产奶粉在黑龙江省哈尔滨市的实际销售情况。

一款奶粉的供货商赵先生跟记者算了一笔账，如果要进入当地的家乐福超市，首先需要向每家店缴纳条码费1750元，每年6个节日的节庆费约2万元，货架陈列费每年2000元/组，堆头费、展销费每年3000元。第二年除了要继续缴纳此前的费用外，还要交每店5000元的合同续签费。算下来，这款奶粉每年想要摆上家乐福在哈尔滨7家门店的货架，先得缴纳附加费用近20万元，占到利润的10%。

『肆』 牛奶收购价涨近两成，致其涨价的原因是什么

牛奶涨价的原因有几方面的影响：

1.奶牛存栏量减少，牛奶供应不足。

2.饲料价格上涨，导致成本增加。

3.人们对牛奶需求很大，因此价格出现了上涨。

牛奶是人们日常经常喝的乳制品，牛奶的营养价值很高，随着国际上饲料价格上涨，运输成本的增加，奶牛的饲养成本出现了大幅上涨，导致牛奶的价格也出现了不小的涨幅，牛奶的收购价格涨了近两成，牛奶价格上涨成为必然趋势。

三、人们对牛奶需求量很大，因此出现了牛奶价格上涨。

随着人们生活水平的提高，牛奶已经走入了千万家庭，成为人们日常饮用的乳制品，人们对牛奶的需求量很大，尤其是随着经济的发展，牛奶的需求量出现了上涨，人们对牛奶的需求量加大，导致供应量出现了不足，市场上供不应求自然会导致价格上涨。

牛奶收购价上涨，源于市场上牛奶供应量不足，因此出现了价格上涨的情况。大家对此有什么其他看法，欢迎留言讨论。

『伍』 牛奶价格上涨的原因

主要是饲料价格上涨明显，再加上运输、能耗等产业链上的多个环节成本都出现较大幅度的增长，加大了乳制品生产企业的成本压力。事实上，这已经不是奶制品在今年内的首次涨价了，在元旦前后，一些奶制品价格已经涨过一轮了。南京的奶制品由于周边地区原料供应充分，而本地需求相对固定，所以还不算涨得厉害的。在全国范围内，沈阳已经涨了15%以上，北京、杭州等地区也涨了10%左右。 零售奶涨价原因是原料奶上涨，此前新西兰发生干旱，导致牛奶减产，进口奶粉价格攀高。国内奶粉采购价也随之攀升，从最低时的每吨1.8万元攀升至3.6万元。奶粉价格上涨又带动鲜奶收购价的上升。其次，三聚氰胺事件重挫奶农的积极性，不少地方宰杀了一批奶牛，然而随着牛奶需求逐渐恢复，原料奶处于供不应求的状态，养殖户自然要提高奶价以弥补之前的损失。
奶农收益有限
奶农在这个涨价潮中，却并没有得到很大好处。南京周边一户奶农算了这样一笔细账：每头奶牛每年要吃掉２０００元草料、４０００元豆粕和麸皮等精料，再加上１５００元人工费，以及９００元防疫医药、配种、房租水电等费用，一头牛一年的饲养成本是８４００元到9500元左右，而一头奶牛一年最大产奶量在４０００千克左右，按收购价只能卖到８０００元至10000元左右。这样，奶农喂养奶牛实际上是在赔钱和赚钱的平衡点上挣扎着的。奶企则普遍没有把收购价大幅上调，有些奶企订的是长期合同，价格并不是像零售价那样快速变动的，所以奶农没有从零售价上涨中分到多少。而一些证券分析师则认为，奶价的提高，将利好一些上市奶企。

『陆』 美国牛肉价格涨至2016年以来新高，其他物价的情况如何

其他物价的情况依然有着明显的涨价趋势。具体原因如下：

一，受疫情影响，供货不足导致物价上涨

美国牛肉涨至2016以来最高价格。其他的物价啊，同样有着明显的涨价趋势。不禁有人好奇，究竟是什么样的原因导致了这样的现状发生，主要原因就在于受到新冠疫情的影响。美国目前正遭受着新冠肺炎，劳动力短缺，能源不足的现象。在这三条因素的影响下，导致各种各样的供货链生产链断裂，为此在供货不足的前提下就导致了物价上涨。

综上所述，不知道大家怎么看待这样的一件事呢？欢迎补充，欢迎关注讨论！

『柒』 各地的鲜牛奶以及奶牛的价格

我们这里山西2。5元一公斤收购价，内蒙古2。8一公斤，
以下全国袋装成品鲜奶价格：

(2010年1月下旬)

地 区 规格、等级 平均价格 采 价 点
北京市 当地主销（袋装） 2.96 超市
北京市 当地主销（袋装） 2.96 集市
天津市 当地主销（袋装） 2.53 集市
天津市 当地主销（袋装） 2.55 超市
河北省 当地主销（袋装） 2.78 集市
河北省 当地主销（袋装） 2.86 超市
山西省 当地主销（袋装） 2.83 集市
山西省 当地主销（袋装） 3.20 超市
内蒙古自治区 当地主销（袋装） 2.61 集市
内蒙古自治区 当地主销（袋装） 2.70 超市
辽宁省 当地主销（袋装） 3.16 集市
辽宁省 当地主销（袋装） 3.20 超市
吉林省 当地主销（袋装） 3.38 集市
吉林省 当地主销（袋装） 3.45 超市
黑龙江省 当地主销（袋装） 2.48 集市
黑龙江省 当地主销（袋装） 2.98 超市
江苏省 当地主销（袋装） 3.62 集市
江苏省 当地主销（袋装） 4.00 超市
浙江省 当地主销（袋装） 4.54 集市
浙江省 当地主销（袋装） 4.64 超市
安徽省 当地主销（袋装） 3.74 集市
安徽省 当地主销（袋装） 3.82 超市
福建省 当地主销（袋装） 4.34 集市
福建省 当地主销（袋装） 4.46 超市
江西省 当地主销（袋装） 2.70 集市
江西省 当地主销（袋装） 2.80 超市
山东省 当地主销（袋装） 2.59 集市
山东省 当地主销（袋装） 2.74 超市
河南省 当地主销（袋装） 2.17 集市
河南省 当地主销（袋装） 2.58 超市
湖北省 当地主销（袋装） 3.52 集市
湖北省 当地主销（袋装） 3.85 超市
湖南省 当地主销（袋装） 4.16 集市
湖南省 当地主销（袋装） 4.20 超市
广东省 当地主销（袋装） 4.78 集市
广东省 当地主销（袋装） 4.88 超市
广西自治区 当地主销（袋装） 4.10 超市
广西自治区 当地主销（袋装） 4.60 集市
海南省 当地主销（袋装） 3.75 集市
海南省 当地主销（袋装） 4.28 超市
重庆市 当地主销（袋装） 3.40 超市
重庆市 当地主销（袋装） 3.41 集市
四川省 当地主销（袋装） 2.89 集市
四川省 当地主销（袋装） 3.02 超市
贵州省 当地主销（袋装） 3.31 超市
贵州省 当地主销（袋装） 3.45 集市
云南省 当地主销（袋装） 2.76 超市
云南省 当地主销（袋装） 2.76 集市
西藏自治区 当地主销（袋装） 3.00 超市
西藏自治区 当地主销（袋装） 3.00 集市
陕西省 当地主销（袋装） 2.89 集市
陕西省 当地主销（袋装） 3.01 超市
甘肃省 当地主销（袋装） 2.19 超市
甘肃省 当地主销（袋装） 2.31 集市
青海省 当地主销（袋装） 2.50 集市
青海省 当地主销（袋装） 2.75 超市
宁夏自治区 当地主销（袋装） 2.83 超市
宁夏自治区 当地主销（袋装） 3.00 集市
新疆自治区 当地主销（袋装） 2.11 集市
新疆自治区 当地主销（袋装） 2.16 超市

『捌』 牛奶涨价的原因

全球许多国家和地区的消费者不久将会发现，他们早餐桌上的牛奶变得越来越贵。欧洲、美国和印度各大奶制品公司纷纷宣布，将自8月1日起上调牛奶价格，美国一些地区甚至可能出现“牛奶贵于油”的情况。难怪英国《泰晤士报》1日惊呼，“廉价牛奶时代”逐渐远去。

●涨价风潮蔓延全球

英国最大的奶制品公司“第一牛奶”7月30日宣布，将在8月调高牛奶价格。业内专家随即评论说，英国其他奶制品公司也将紧随其后上调价格，涨幅预计为每品托(0.57升)上涨3便士(约合6.03美分)左右。

在德国各大超市内，牛奶价格过去一周内上涨幅度超过10%。这让习惯了喝低价牛奶的德国人感觉颇为不适应。

美国哥伦比亚广播公司4台(CBS4)说，美国部分地区牛奶价格甚至可能超过汽油。报道援引“西部奶制品协会”的数据说，美国西部1月每加仑(4.5升)牛奶价格平均为2.64美元，7月上涨至3.63美元，9月将可能达到5美元。

发展中国家也未能“幸免”。印度大多数供奶商已宣布，自8月1日起上调牛奶价格，具体为每升牛奶上涨1印度卢比(约合0.025美元)至22卢比(约合0.55美元)。《印度快报》说，这已是印度各大公司年内第二次上涨牛奶价格。

●三大原因导致涨价

专家和媒体认为，全球牛奶价格上涨主要源于饲养成本增加、市场供应紧缺以及亚洲需求激增三方面原因。

美国和印度媒体认为，全球谷物、饲料等商品价格上涨，造成奶牛饲养产业成本升高，是牛奶涨价主要原因之一。印度“古吉拉特牛奶市场合作联合会”总经理RS·索德赫说，饲养奶牛的成本近期上涨了50%。

饲养奶牛成本上涨使许多农民舍不得给奶牛喂食，造成奶牛减产，直接导致牛奶市场供应量减少。《泰晤士报》说，英国农牧场每头奶牛的平均日产奶量原本约为20升。但由于“吃不饱”，每头奶牛过去两个月内的日产奶量下降到17升到18升。另外，英国最近多阴雨天气，农民一般把奶牛关在圈里，也影响了奶牛产奶量。

遭遇“天灾”的不仅是英国农民。德新社说，澳大利亚等农业大国近期饱受洪涝之苦，牛奶产量下降，造成全球市场供应短缺。

德新社还认为，亚洲、俄罗斯和东欧地区牛奶需求量大幅增加，是全球牛奶价格上涨原因之一。德新社提供的数据显示，亚洲已成为世界最大奶粉市场。亚洲地区2005年奶粉销售额为6.8亿美元，预计今年可达11.5亿美元。

●是否合理见仁见智

牛奶价格一路飙升使一些欧洲国家有点担忧。德国消费者权益保护、食品和农业部长霍斯特·泽霍费尔认为牛奶价格上涨趋势并不合理，是向消费者“转嫁成本”。

饲养奶牛的农民们则认为，牛奶价格上涨是必然趋势，是对他们过去“苦日子”的补偿。德国农民联合会会长格尔德·松莱特纳说，养牛户“经历了一段艰苦时期，收入甚至难以养家糊口”，牛奶价格上涨是“早晚的事”。

早餐桌上牛奶越来越贵，消费者反映倒还平静。许多人认为，牛奶再贵也得买。

美国丹佛市一名市民说：“牛奶涨价当然不会让我高兴，但我不会因此就不买牛奶了。我觉得，孩子们还是需要它。”

英国一名署名“JC·约克”的网民在《泰晤士报》网站上留言说：“我乐于为牛奶多付钱，但须确保多付的钱回到农民手中，而不是落入零售商的口袋。”

来源： 新华社

『玖』 牛奶价格为何下跌

1、因为“毒奶粉”事件，使大部分需求人群对国产牛奶质量存在很多的顾虑，消费需求大幅降低。
2、大量采购外国的低价奶粉还原成奶进行生产，国内的原奶需求量就大幅降低。现在各乳品公司基本上都出台了种种对奶农的限制政策，从限制收购量到限制收购价。供求关系影响牛奶价格下跌。

『拾』 牛奶的价格

牛奶从牛场一出来价格约2元一斤，到超市一袋一斤重牛奶约2.5-3元。