『壹』 小麦当前形势
受宏观调控及季节性消费淡季等因素影响,面粉需求持续疲软,面粉加工企业出货缓慢,加工利润空间较低,部分企业资金周转出现困难,降价销售以求快速出货。当前面粉加工企业多以使用陈麦为主,仅少数企业加工新麦,大多延用随需随买的进货方式,因原粮采购成本依旧较高,部分面粉加工企业多以限量生产为主,面粉产出量相对较少,整体来看面粉行业采购小麦积极性不高,小麦购销较为清淡。与之形成鲜明对比的是,自去年下半年开始,受玉米价格高企及饲料需求等因素推动,饲料小麦开始活跃在养殖行业中,深受饲料加工企业欢迎。笔者认为,饲料小麦需求的开启将为目前清淡的小麦市场注入活力,升温小麦后市行情;平稳的市场背后多种影响因素交织,这将为后市小麦行情的启动积蓄能量。
1、养殖业消费需求及玉米价格高企拉动饲料小麦消耗量
目前能繁母猪存栏连续3个月增长,猪粮比价已突破8:1,远远高出盈亏平衡点。这将直接刺激国内生猪养殖需求,且随着生猪扶持政策正式出台,规模猪场必将加大补栏力度,后期生猪存栏尤其是能繁母猪存栏有望继续加速,养殖户补栏热情将延续,加之中秋市场临近,催肥工作的展开也将为后期猪料消费提供支撑,猪料消费呈现稳定增长态势。另外,水产养殖也逐步进入旺季,后期饲料消费量将持续放大。
国家粮油信息中心预估2011/2012年度国内玉米产量将达到1.82亿吨,相比2010、2009年产量分别提高500万吨和1900万吨。与此同时,消费预估也大幅提升,2011/2012年度消费量为1.82亿吨,饲料消费较上年度增加500万吨,工业消费增加100万吨,总消费量较2010年增加600万吨。目前玉米与小麦价差继续呈现拉大态势,小麦替代玉米作为饲料成为饲料加工企业的首选,大量小麦替代玉米作为饲料并没有将玉米价格降下来,华北山东价格仍然继续保持上涨,截至7月底,山东企业玉米收购价上涨明显,最高已逼近2500元/吨;大连港国标三等玉米港口平舱价2310-2320元/吨;广东港口玉米价格持续上涨,一等东北玉米主流成交价2410-2420元/吨;玉米价格的高位坚挺将进一步刺激小麦替代玉米的用量。
自4月份开始,小麦替代玉米价格优势显现,替代量逐步加大;5月份以后按小麦替代量30%的粗略估算,截至新季玉米上市时,今年小麦对玉米替代量至少在1200万吨;后期随着饲料需求的持续增加,玉米的需求将很大部分被小麦替代,这将减少后期小麦市场的供给量,推升小麦价格,目前小麦与玉米地价差已达到150-200元/吨,部分地区甚至达到300元/吨以上。
2、临储收购传闻或将打破收购僵局,提升新麦收购市场行情
近期市场传闻,发改委、财政部、农业部、国家粮食局、农业发展银行总行、中储粮总公司等组成的夏粮收购调研组,目前正在酝酿推出新的小麦收购政策,以打破小麦托市收购难以启动的僵局,而新政的核心内容可能是小幅提高小麦收购价。来自中储粮的管理人士称,在当前新麦市场收购价普遍高于国家托市收购价的情况下,相关决策部门或将在近期推出小麦临储收购政策,在河北、江苏、安徽、山东、河南、湖北等小麦主产省执行收购。今年夏粮收购因托市收购未能启动,收购主体缺失,新麦收购市场遭遇寒流。截至7月20日,河北、山西、江苏、安徽、山东、河南、湖北、四川、陕西、新疆10个小麦主产省各类粮食企业累计收购2011年新产小麦2857.9万吨;而去年截止到7月15日,2010年最低收购价小麦已累计收购2265万吨,至7月底主产省各类粮食企业累计收购2010年小麦已达4468.8万吨。今年新麦收购市场不仅托市收购预案未能启动,且收购进程大幅落后于去年同期。后期国家若启动小麦临时收储政策,届时收购主体入市收购势必将活跃新麦收购市场,因资金瓶颈及收购主体缺失等因素导致的收购僵局将逐步回暖,或将推升小麦市场收购价格。
3、后期新麦收购成本释放将直接抬升小麦市场价格底部
今年新麦收购截至目前为止,虽未出现如去年那种“抢购”及“一日三价”场面,但今年新麦收购开秤价整体高于去年。以江苏地区为例,今年红麦开秤价较去年开秤价普遍高0.03-0.05元/斤,目前收购价基本与去年持平,保持在0.99-1.01元/斤。目前新麦收购的平均成本要高于去年,与此同时,江苏内河船运费及沿海运输费用受航道、航运成本等因素影响,较去年同期上涨,小麦收购过程中的流通成本增加。其中泰兴、靖江、张家港、江阴至安宁港小麦运价25元/吨;姜堰、海安、如皋、如东、东台小麦运价35-40元/吨;洪泽、高邮、大丰、盐城、盱眙小麦运价50-55元/吨,较去年同期上涨8-10元/吨。安宁港至广东1000吨船运费120元/吨,2000吨船运费102-105元/吨,3000-5000吨船运费86-88元/吨;安宁港至福建1000吨船运费83元/吨,较去年同期上涨10-15元/吨。最近发布的《2011年上半年物流运行情况分析》显示,我国物流费用呈上升态势,国家统计局原总经济师姚景源分析认为,“社会经济活动有两个流,一个是钱流,货币不断由买者手中流到卖者手中;和钱流相对应的是物流,即商品从生产者转到消费者手中,这个过程包括仓储、运输、配送。由于物流这个过程是商品到达消费者手中以前发生的,所以物流的费用要进到商品价格里来,必然要推高商品价格。”
截至目前央行6次上调准备金率、3次加息直接推高粮食收储企业的资金占用成本,另外加上劳务人员工资的上涨以及仓储保管费用,这将整体提高今年新麦的收购成本,新麦经过3个月后熟期将在9月份大量上市,届时其收购成本将释放出来,抬升小麦市场价格底部。
4、后期下游面粉消费趋暖及拍卖有效粮源减少将推升麦价
目前正处于面粉消费淡季,面粉价格稳中略有下跌,整体波动不大。后期随着天气逐步转凉、大中院校9月初陆续开学以及节假日效应带动,面粉消费将趋于回暖,小麦加工需求将一改颓势,迎来消费旺季。另一方面,目前国内每周举行的小麦竞价拍卖仍是面粉加工企业获取粮源的主渠道,但近期国内小麦拍卖持续低迷。截至7月底,今年国内举办国家临储小麦竞价交易共计28次,累计投放13047.07万吨,总成交量1228.33万吨,总成交率9.41%,成交率总体逐步走低,近期更是连续创下年内新低。
临储小麦拍卖持续低迷一方面是拍卖粮源投放区域不均衡,主要集中在河南、安徽及山东三地,国内小麦库存分布不均衡;另一方面,拍卖小麦质量存在问题,2010年产小麦受异常天气影响,质量整体较差(部分高水分粮品质发生变化)。与此同时,截至目前托市收购尚未启动,这将减少后期加工企业通过国内小麦拍卖渠道获取有效粮源的数量,加大其采购市场性粮源力度,减弱国家调控市场粮源的能力。
鉴于以上几方面分析,笔者认为平稳麦市已悄然积蓄上涨动能,后市将迎来一波上涨行情。但与此同时,今年“稳物价”是国内宏观调控的首要目标,通胀压力不减,政府对“价格”较为敏感,国内麦市仍属于“政策市,因此需密切关注国内政策调控动态,理性看待国内小麦市场,既不能过分看高国内麦市,也不能对政策调控过分恐慌,对后市过于悲观。未来很长时间内国内麦市将处于“政策市”与“市场化”交织的氛围中,行情走势会出现起伏,但整体上涨趋势不变。
『贰』 石家庄小麦,玉米价格
本月小麦、玉米价格每公斤分别为1.84元、1.70元,比上月同期分别上涨了0.06元、0.12元,涨幅为6.7%、15.2%。
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『叁』 糯米,大米,高梁米,小麦,玉米各多钱一斤。这五种米各是多少钱一斤
每个城市的糯米、大米、高梁、小麦`、玉米价格都不一样,我们吉林这边,糯米每市斤在3元到3.5之间,大米每市斤在2.5元到2.8元之间,高粱 每市少在1.5元到1.8元之间,小麦每市斤在1.8元到2.1元之间,玉米每市个在0.75元到0.95元之间。
『肆』 河南省粮食市场小麦玉米什么价钱,
由于玉米市场价格高于小麦价格,饲料企业纷纷采购小麦作为原料,小麦替代了玉米。小麦正常年份市场价格应该比玉米价格要高个0.05-0.10元/每斤,现阶段玉米和小麦的价格倒挂价差达到了每斤0.2元0.3元
『伍』 玉米比小麦价钱高,你怎么看未来粮食价格走势
近期国内玉米市场价格稳定疲软,其中玉米价格下跌的地区集中在山东、河北、江浙等省,其他地区基本稳定。东北产区优质玉米价格坚挺,贸易商有很强的立价意愿;辽宁港部分贸易商提价5-10元/吨,主要是受新冠肺炎疫情影响,导致港口收汇减少。华北黄淮产区玉米价格再次走低,山东、河北很多用粮企业玉米收购价格下调10-20元/吨,主要是因为厂前到车数量突然增加到1200多辆。南方部分地区玉米价格持续弥补20元/吨的跌幅,南方进口粮食库存增加,企业正好需要。由于新冠肺炎疫情突然爆发,运输受阻,导致国内玉米价格再次出现地区差异。
玉米出现新情况,大米难涨,小麦一反常态。最近国内粮价如何?
1.湖北小麦因为质量原因会跌,很多地方粮点不敢报。如果取出干麦,交易员要报价,说明市场容量不足,湖北小麦市场需要调价。
2.由于今年的天气原因,安徽、江苏、河南、山东等地的收割也并不落后。大规模收割应在6月初。同时,收割会减少小麦的市场差价。今年湖北空储量大,质量差。地方承储企业和用粮企业将提价锁定地方粮源,防止粮食外流。
3.今年小麦市场热度将高于往年,支撑市场无望。每公斤1.2元已经是优质小麦的安全区。高温并不意味着你可以盲目收割谷物。对于代购代储企业,质量不达标不允许入库,面粉企业对过量呕吐毒素零容忍。即使后期开始临时储存超标小麦,湖北的价格也明显偏高。在此提醒大家,不要盲目追高。中国还有五大小麦产区没有收割。目前质量还是不错的。
4.国家还有5000万吨左右的小麦,保护价最低。虽然拍卖被叫停,但如果资金被过度炒作,拍卖随时可以开始。小麦在1.2-1.32元/公斤的长期区间震荡是很正常的。该国继续增加国际玉米采购。据统计,到目前为止,它已经购买了6批美国玉米,总计680万吨,全部在2021/2022年发货。从近期大宗商品调控来看,国家不允许过度上涨。后期玉米不大可能大幅度带动小麦。相反,大规模小麦替代也会抑制玉米价格。
『陆』 小麦和玉米喂猪到底哪个更好
玉米和小麦在饲养中,叫能量料,即主要用于长肥肉。肥肉与瘦肉、骨骼是由各种营养成分组成的,正象-辆自行车由各种另部件组成一样、缺-个另件都不成,否则浪费了,长肉也-样。要想长得快,又要省饲料,就喂配合料 。除能量料外,还要有蛋白质料如豆类、豆粕、鱼粉、花生饼等;矿物质料如食盐、钙、磷等;青绿料或维生素等。
单就玉米和小麦比较,小麦含蛋白质12%左右,玉米含8%左右,小麦比玉米好。但长肥肉,玉米比小麦效果好.
看营养和热值,玉米的热值高于小麦,玉米的淀粉也略高,再是我国过去小麦都是口粮,很少小麦的饲料配方.小麦喂猪不如玉米长得快,玉米消化能3.39兆卡/kg,粗蛋白8.0%,小麦为3.29兆卡/kg,粗蛋白13.9%,因此要重新调配方/如配方变一下,可用。同时加植酸酶最好。
玉米是主要的能量饲料,在配方中占的比重较大,一般在60%以上,所以玉米价格上涨大大提高了饲料成本。玉米能否被小麦部分替代呢?答案是肯定的。小麦部分替代玉米,并不会影响畜禽的生长和生产性能,但需要控制替代的量,并额外添加复合酶。我们对小麦替代玉米提出如下推荐方案,供您参考。
一、 小麦和玉米的营养价值比较
(一) 能量
就本身的能量来说,玉米和小麦相差不是很大,但畜禽对玉米和小麦的能量消化率有所不同,但差别不是很大。
(二) 蛋白质
小麦比玉米中的蛋白质含量高(小麦13.5%,而玉米8.7%),如果替代可以提高配方的蛋白水平。
(三) 其它营养成分
小麦的总磷含量高(小麦0.41%,而玉米0.27%),小麦替代玉米后可提高配方的总磷水平。另外,玉米中叶黄素的含量要显著高于小麦。
(四)抗营养因子
玉米中的非淀粉多糖含量很低,在配方中可大量使用。而小麦中的非淀粉多糖的含量很高,其中主要是木聚糖。木聚糖是构成植物细胞壁的成分,而细胞壁包裹淀粉颗粒后,会阻碍畜禽对淀粉的消化。非淀粉多糖在胃肠道中会产生粘度,影响胃肠道的正常蠕动,并能减少消化液和食糜的接触,从而影响消化吸收。非淀粉多糖会被后肠道微生物利用,导致微生物增殖,从而产生腹泻等问题。而畜禽的消化道不能分泌内源性木聚糖酶,因此,必须通过外源的复合酶制剂才能提高猪对小麦的消化率。
二、 小麦替代玉米的时机
根据小麦和玉米的主要营养素含量的比较,在小麦和玉米价格相等或者相差不大的情况下,小麦相对玉米是有性价比优势的,这时可以用小麦替代部分玉米。
三、小麦替代玉米的方案
由于小麦含有非淀粉多糖,会影响营养物质的消化吸收,所以小麦替代玉米一定要有针对性的添加复合酶。
16.5%玉米+3.5%豆粕=20%小麦。按照上述比例关系替代,配方的营养水平变化不大。按照上述比例关系,如果配方有60%玉米,20%豆粕,用小麦替代玉米后配方改为,43.5%玉米,16.5%豆粕,20%的小麦。
小麦可以替代保育猪、生长猪、育肥猪和母猪日粮中玉米的30%~70%。保育猪能替代30%~40%,生长猪40%~50%,育肥猪60%~70%。
四、小麦替代玉米注意的问题
(一)由于不同厂家的复合酶在产品的稳定性和效果方面差异较大,所以要选择国内知名厂家或国外厂家的产品。复合酶的组成要选择含有以木聚糖酶为主,并含有葡聚糖酶、果胶酶等非淀粉多糖酶的复合酶,添加量按照厂家的指导用量。
(二)用玉米替代小麦要先以较小的比例替代,如果没有拉稀或生产性能下降现象,再逐渐增加小麦用量。
(三)小麦要进行粉碎。一粒小麦粉碎成4~5碎粒为宜,这样既可获得较高的消化率,又可获得较高的饲料报酬,还会具有较好的饲料流动性。
『柒』 小麦价格多少钱一斤
今年小麦的价钱,从农村的收购价应该是1.1元到1.6元之间。
但是城市里的小麦价格应该会比较高,因为地域不同嘛。
『捌』 玉米价格多少钱一斤今日玉米价格表
不同的地方价格会有浮动,河北保定市安新县浚单20玉米粒0.68元一斤;河北保定市安新县玉米干粮0.68元一斤;吉林长春市榆树市玉米干粮0.85元一斤;吉林四平市梨树县玉米干粮1.1元一斤;河北邯郸市邱县登海605玉米粒0.65元一斤;黑龙江绥化市肇东市混合玉米粒0.7元一斤;
内蒙古呼和浩特市武川县米哥甜玉米粒0.9元一斤;安徽阜阳市太和县玉米干粮0.95元一斤;广东茂名市电白区鹏玉3玉米粒0.96元一斤;河南开封市杞县玉米湿粮0.7元一斤;河南驻马店市平舆县玉米干粮0.93元一斤;
吉林松原市乾安县玉米干粮0.84元一斤;甘肃武威市古浪县碎玉米0.9元一斤;安徽省亳州市涡阳县先玉335玉米0.45元一斤;吉林省延边朝鲜族自治州敦化市登海605玉米0.9元一斤;河北省廊坊市大城县郑单958玉米0.68元一斤;四川成都市双流区玉米干粮0.99元一斤等。
拓展资料:
玉米(Zea mays L.)是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等 。原产于中美洲和南美洲,它是世界重要的粮食作物,广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。
玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比,玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。玉米的营养价值较高,是优良的粮食作物。作为中国的高产粮食作物,玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源,也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一。 由于玉米资源极为丰富、廉价且易于获得,它们还具有许多生物活性,如抗氧化、抗肿瘤、降血糖、提高免疫力和抑菌杀菌等,其具有广阔的开发及应用前景。
2018年8月,财政部、农业农村部、银保监会印发通知,将玉米作物制种纳入中央财政农业保险保险费补贴目录。2018年,中国玉米产量25733万吨 。
截至2020年10月,现货玉米的均价最高超过2600元/吨,创下了近4年以来的新高。玉米淀粉价格上涨到2900元每吨左右,上涨幅度超过30%。
『玖』 小麦玉米价格是多少
国内玉米 2.37元/公斤,比上月跌4.82%;国内小麦 2470元/吨,比上月跌0.40%。
『拾』 小麦喂猪和玉米有什么不一样
一、 小麦和玉米的营养价值比较
(一) 能量
就本身的能量来说,玉米和小麦相差不是很大,但畜禽对玉米和小麦的能量消化率有所不同,但差别不是很大。
(二) 蛋白质
小麦比玉米中的蛋白质含量高(小麦13.5%,而玉米8.7%),如果替代可以提高配方的蛋白水平。
(三) 其它营养成分
小麦的总磷含量高(小麦0.41%,而玉米0.27%),小麦替代玉米后可提高配方的总磷水平。另外,玉米中叶黄素的含量要显著高于小麦。
(四)抗营养因子
玉米中的非淀粉多糖含量很低,在配方中可大量使用。而小麦中的非淀粉多糖的含量很高,其中主要是木聚糖。木聚糖是构成植物细胞壁的成分,而细胞壁包裹淀粉颗粒后,会阻碍畜禽对淀粉的消化。非淀粉多糖在胃肠道中会产生粘度,影响胃肠道的正常蠕动,并能减少消化液和食糜的接触,从而影响消化吸收。非淀粉多糖会被后肠道微生物利用,导致微生物增殖,从而产生腹泻等问题。而畜禽的消化道不能分泌内源性木聚糖酶,因此,必须通过外源的复合酶制剂才能提高猪对小麦的消化率。
二、 小麦替代玉米的时机
根据小麦和玉米的主要营养素含量的比较,在小麦和玉米价格相等或者相差不大的情况下,小麦相对玉米是有性价比优势的,这时可以用小麦替代部分玉米。
三、小麦替代玉米的方案
由于小麦含有非淀粉多糖,会影响营养物质的消化吸收,所以小麦替代玉米一定要有针对性的添加复合酶。
16.5%玉米+3.5%豆粕=20%小麦。按照上述比例关系替代,配方的营养水平变化不大。按照上述比例关系,如果配方有60%玉米,20%豆粕,用小麦替代玉米后配方改为,43.5%玉米,16.5%豆粕,20%的小麦。
小麦可以替代保育猪、生长猪、育肥猪和母猪日粮中玉米的30%~70%。保育猪能替代30%~40%,生长猪40%~50%,育肥猪60%~70%。
四、小麦替代玉米注意的问题
(一)由于不同厂家的复合酶在产品的稳定性和效果方面差异较大,所以要选择国内知名厂家或国外厂家的产品。复合酶的组成要选择含有以木聚糖酶为主,并含有葡聚糖酶、果胶酶等非淀粉多糖酶的复合酶,添加量按照厂家的指导用量。
(二)用玉米替代小麦要先以较小的比例替代,如果没有拉稀或生产性能下降现象,再逐渐增加小麦用量。
(三)小麦要进行粉碎。一粒小麦粉碎成4~5碎粒为宜,这样既可获得较高的消化率,又可获得较高的饲料报酬,还会具有较好的饲料流动性。