⑴ 西洋参要多少钱一斤啊它有哪些吃法
西洋参是一种非常好中药材同时也是一种非常好的药膳,有毒哦中功效.的洋参性寒,味苦、微甘,归心、肺、肾经,具有补气养阴、清人生津的功效。
西洋参的吃法很多吃法:
1.西洋参活力美人汤:是用西洋参2钱、枸杞2钱、红枣10粒、莲子1两、芡实1两、鸡半只,搭配姜片和酒,用小火烹煮30分钟。妈妈告诉她,这道汤可以调养气血、增强免疫力及体能。而她的眼睛总是明亮有神,则归功于妈妈常炖“电眼美人汤”。这道汤用白术3钱、车前子2钱、茯苓1两、党参3钱,以5碗水煮10分钟,配合连皮切块的冬瓜1斤再煮10分钟,再放入海瓜子一斤、姜丝一大匙和盐、酒少许调味即可。它可补脾,改善眼睛浮肿。
2.燕窝炖洋参:取燕窝、洋参各5克。将燕窝用水浸透,洗净,与西洋参同放入炖盅内,注入八成满的开水,加盖隔水炖3小时,即可饮服,每日1次,洋参可复用,至味尽为止。
本方益肺止咳,适用于肺胃阴虚所致的干咳、咳血、潮热盗汗。
3.洋参精用西洋参150克,蔗糖适量。将洋参水煎2次,二液合并,文火浓缩,加蔗糖烘干备用,每次10克;每日2次;温开水冲饮。本方益气养阴,适用于气阴两虚的调养。
4.西洋参蜜枣茶 功能平肝火,清肠热,老少咸宜。家庭中,煲一点作茶来喝,价钱既廉,可预防若干小疾病,健康有益。如是请客,煲一点以代甜露,新鲜别致,相信会倍受赞扬。
用料:西洋参10克切片,蜜枣10个。
做法:将西洋参放入闷锅炖,待水滚后将蜜枣放入,用中火煲约1小时即可,喜冷饮者可将之放入冰箱作冷饮用。
5.西洋参蜂蜜汤 祛火、防暑、防便秘。
用料:西洋参10克,蜂蜜50克,冰糖200克
做法:西洋参加水文火炖煮,直至有参味,凉后倒出参汤再加蜂蜜和冰糖调服。西洋参味的浓厚,蜂蜜的甜淡,视个人喜好,随意可变。西洋参汤可存放在冰箱,随时取食。
6:冰糖杏仁炖西洋参 清甜可口,润肺养颜,乃一式不可多得且四季皆宜之上品糖水。
用料:西洋参10克切片,冰糖50克,南杏5克。做法:将西洋参与冰糖及南杏放入炖盅内,加入热水,隔水猛火炖半小时即可。
7.西洋参煲鱼汤 功能:清热补虚,四季皆宜。
用料:西洋参10克切片约250克鲫鱼一条,红枣姜、盐少许。
做法:将鲫鱼洗净,放入锅中剪至半熟,洗净备用;闷锅水滚放入鲜鱼、红枣、美洲牛牌西洋参、姜盐再滚,收慢火煲约半小时。
8 :西洋参炖羊肉 功能:补中益气健体。
用料:西洋参10克切片,羊肉500克,姜一大片,陈皮一角,绍酒一汤匙。
做法:将羊肉洗净,放入一锅沸水中滚一开,捞出,沥干,留用;西洋参、姜、陈皮、绍酒、羊肉、瘦猪肉放入闷锅,加入适量滚水盖好,隔水慢火炖约1小时,盛出即可食用。
9.西洋参香妃鸡
用料:西洋参10克(用搅碎机绞碎),鲜鸡1只重约2斤,姜蓉1茶匙。
腌料:西洋参10克,姜蓉、盐、糖、姜汁酒、胡椒粉少许。
做法:将鸡去除内脏洗净、沥干、放入腌料腌约2-3小时待用;用文火隔水蒸约1小时,即可趁热享用
10.清蒸西洋参鸡
鲜西洋参一或两棵(25─50克),母鸡一只;水发玉兰片10克,水发香菇15克;葱、生姜、料酒、精盐、味精各适量。将主、配料置于小盆或砂锅中,上笼屉蒸熟。
11.西洋参蜜枣茶
西洋参片40克,蜜枣(去核)6个,水适量;将主、配料放入大碗中,上笼屉蒸熟。
12.西洋参炖乳鸽
西洋参30克,乳鸽一只,火腿50克,生姜、料酒、精盐适量,用砂锅隔水炖熟。
13.西洋参莲子汤
原料:西洋参10克,莲子(去芯)50克,冰糖适量。
做法:西洋参、莲子放在小碗内,加水适量,浸泡半日,再加适量冰糖。将碗放在蒸锅上,蒸30分钟即可。西洋参可连续使用2—3次。
功效:莲子性平,具有健脾、益肾、养心的功效;配以西洋参,除可增强其益气之效外,还可生津止渴,防治秋燥。
14.西洋参牛肉炖鸡脚
西洋参15g,牛腿肉250g,鸡脚6对,调味品适量。西洋参切片;牛腿肉切块;鸡脚放在滚水中滚过,褪去外皮斩去趾尖。用大炖盅一个,放入牛腿肉,鸡脚、生姜、陈皮、绍酒,食盐、参片连水及清汤适量,盖上盅盖,用一条湿水纱纸把盅盖缝口封密,隔水炖四小时即成。可益气补肾,扶正以除痹邪。
15.西洋参炖鸡 材料是:鸡腿5只,木耳适量,西洋参3段,姜片少许.注:鸡腿也可以用随意的鸡肉代替,只是鸡腿口感好些.西洋参自家煲汤也可以用西洋参须代替.
做法:
1:鸡腿洗净控干水份,切块备用.木耳用水泡开后清理干净.生姜切片.西洋参用水冲洗一下浮尘备用.枸杞子(可选)稍微用水清洗以下.
2:油锅放2匙素油,下姜片炒到生姜焦黄,捞出丢弃不用.
3:原油中推入鸡肉翻炒,一直炒到油清(大概3到5分钟),然后加盐炒匀.一次性加够煲汤用的水量.
4:可以转移到沙锅也可以用原来的炒锅炖制.把西洋参和木耳都放进去,大火烧开后持续大火炖5分钟后,转小火煲制1小时.
5:枸杞子放与不放不影响口味,我是自己要喝就最后加几颗进去,煲10分钟就好.
16.西洋参排骨煲鸡 材料:西洋参30克、猪排骨300克、光鸡1只、生姜3片。
烹制:西洋参稍洗,稍浸泡;猪排骨洗净,刀背敲裂;光鸡洗净,去肠杂、爪和尾部。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗水量),武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。
17.冰糖杏仁炖西洋参 清甜可口,润肺养颜,乃一式不可多得且四季皆宜之上品糖水。
用料:西洋参10克切片,冰糖50克,南杏5克。
做法:将西洋参与冰糖及南杏放入炖盅内,加入热水,隔水猛火炖半小时即可。
18.西洋参瘦肉粥 用料:西洋参10克切片,瘦肉250克,白米250克。
做法:用闷锅将水滚后放入已洗净的米,猛火煲约5分钟;加入瘦肉及西洋参,待滚后再收慢火煲;煲半小时后取出瘦肉,用手撕成肉丝再放入煲约半小时即成。
19.西洋参橘皮汤 :强身补健,生津开胃 用料:西洋参片10克,生姜两片,干晒橘子皮10克。
做法:加入水两杯,一起炖约1小时 20.西洋参炖羊肉
功能:补中益气健体。
用料:西洋参10克切片,羊肉500克,姜一大片,陈皮一角,绍酒一汤匙。
做法:将羊肉洗净,放入一锅沸水中滚一开,捞出,沥干,留用;西洋参、姜、陈皮、绍酒、羊肉、瘦猪肉放入闷锅,加入适量滚水盖好,隔水慢火炖约1小时,盛出即可食用。
21.洋参枸杞当归汤 增强体力,补肝肾。
用料:西洋参10克当归10克,枸杞10克,新鲜鱼尾(或猪肉、鸡或牛肉)。
做法:加水2-3杯,一起炖煮成清汤。
22.西洋参四物汤 妇女产后,及一般体弱者可食。
用料:西洋能约10克,四物一包(川 、熟地、白芍、当归)约50克,鸡一只或排骨500克,或牛肉、羊肉量可酌情增减)。
做法:水盖满鸡、排骨或牛肉......,不用加盐、味精等佐料。四物汤先另剪半小时,将药汁合参蒸鸡或排骨、牛肉,隔水文火炖约1小时。
23.西洋参炖舵蛇 舵蛇味鲜,专治风湿,配合西洋参,功效更显著。
用料:西洋参5克,舵蛇一条重约一斤半,猪腿肉四两,生姜一大片,绍酒一汤匙,陈皮半个。
制法:先把西洋参洗净,放碗中,清水少许浸四小时,西洋参切片,仍放回碗内清水中。舵蛇一条刮净斩去头,滚水淋过,刷去鳞,放入热水中一滚,转放清水中洗净,这叫'飞水'。猪腿肉亦要'飞水'。生姜一大片去皮,陈皮半个先浸清水,再洗净。大炖盅一个,把舵蛇盘放在盅里,然后把猪腿肉、生姜和陈皮放下,加入绍酒一汤匙,食盐一茶匙,再注入清滚水四碗。碗中的参片和水亦一同放入。放妥材料后,盖上盅盖,用一条湿水纱纸将盅盖缝口封密,隔水炖四小时即成。
24.西洋参煲猪腿肉 猪腿肉嫩滑,用西洋参同煲,更甘美而有益健康,汤水清洌,入口生津。
用料:西洋参35克,猪腿肉十二两。
制法:先把西洋参洗净,放在碗中,加入清水少许,浸四小时,西洋参取出,切片,再放回碗中。猪腿肉十二两,洗净。砂埚一个,把猪腿肉放入,注入清滚水十二碗,碗中的参片和水亦倾入,发火来煲,水滚之后,把火收慢,煲三小时,得回汤水足五碗之谱。
25.洋参肘子煲乡螺头肘子即是火腿脚,味美,乡螺头味鲜滋阴。加上西洋参,煲成之后,有菜有汤,更理想。
用料:西洋参35克,肘子两只,鲜乡螺头十二两,陈皮一个,生姜一大片。
制法:先把西洋参洗净,放碗中,加入清水少许,浸四小时,西洋参切片,放回碗中。肘子两双,凑在炽炭上炙过,然后放在清水中浸片刻,用刀把焦黄的东西刮去,再放在滚水中滚片刻,这叫'出水',然后斩开一件件。鲜乡螺头十二两,放在清滚水中一滚,然后捞起,用刀把不洁的东西刮去,洗净切片。陈皮一个,清水浸片刻,洗净。生姜一大片去皮,拍扁。用砂埚一个,放入肘子、乡螺头、陈皮和生姜,加入参片和水,注入清滚水二十二碗,发火来煲,水滚之后,把火收慢。这样煲五小时,各料已成,所得汤水足十碗之谱。
26.西洋参鲍鱼炖鸡鲍鱼滋阴,鸡有味,得西洋参功力之助,滋阴味美,更迅速见效。
用料:西洋参45克,鲍鱼四两,光鸡一只约斤半,生姜一大片,陈皮一角,绍酒一汤匙。
制法:先处理鲍鱼,早一晚把鲍鱼放在瓦煲中,加水煲两小时,让原煲不动,过了一晚,第二天,把鲍鱼洗净,倒去煲中水,转放入滚水,和鲍鱼一同再煲两小时,然后取出,鲍鱼经过这个步骤方可煮用。西洋参45克,洗净放碗中,加入清水少许浸四小时,西洋参切片,仍放回碗中。光鸡洗净,用刀从脊部剖开,放入滚水中一滚,再放入清水中洗净,这叫'飞水'。生姜一大片去皮、陈皮一角浸片刻、洗净。大炖盅一个,把鲍鱼、鸡、生姜和陈皮放入,加入绍酒一汤匙,食盐一茶匙,清滚水四碗注入,碗中之参片和水亦倾入,盖上盅盖。用一条湿水纱纸把盅盖缝口封密,隔水炖四小时即成。
27.西洋参陈鸭肾粥用西洋参和陈鸭肾来煲粥,很清洌。如果你在早上喜欢吃一豌粥,这款是更为有益健康的选择。
用料:西洋参20克,陈鸭肾三个,白米二两。
制法:把西洋参洗净放在碗中,加入清水少许,浸三小时,西洋参切片,放回碗中。陈鸭肾三个,清水浸片刻,洗净。白米二两,洗净放在碗中,加入幼盐一撮和生油少许,拌匀。砂埚一个,注入清滚水九碗,陈鸭肾放入,碗中参片和水加入,发火来煲。水沸之后,把米加入。煲两小时,米已烂,西洋参和陈鸭肾亦出味,得粥六碗。把陈鸭肾取出,切成一件件,分放在六碗之中,粥调安味道,分成六碗。
28.西洋参冬荀头煲白粥这款粥看来平常,其实大有益处。家庭中,小孩子麻痘之时,无以上之。即在平时,煲一点来吃,成人与儿童,亦大有裨益。因它清热的功效极为显著。内脏之热一清,精神倍好。
用料:西洋参20克,冬荀头八两,白米二两。
制法:把西洋参洗净放在碗中,加入清水少许,浸三小时,西洋参切片,再放回碗中,冬荀头八两,削去皮,洗净。白米二两,洗净。砂埚一个,注入清滚水九豌,冬荀头和白米加入,碗中参片和水亦加入,发火来煲两小时,白米已烂。得粥六碗,加入生盐一撮,使粥略有味。只吃白粥,参片和冬荀头已出味,可以视同渣滓而不取了。
29.西洋参粥:西洋参末3─5克,粳米100克,冰糖少许,加水适量,用砂锅煮粥。
价格有高有低~
⑵ 这个西洋参片
西洋参片功效
【性味与归经】 甘、微苦,凉。归心、肺、肾经。
【功能与主治】 补气养阴,清热生津。用于气虚阴亏,虚热烦倦,咳喘痰血,内热消渴,口燥咽干。
【用法与用量】 3~6g,另煎兑服。
【注意】 不宜与藜芦同用。
【贮藏】 置阴凉干燥处,密闭,防蛀。
⑶ 长白山人参哪个牌子好
新出的是长白山人参烟。口味和原来的人参烟基本一样。
新出的烟焦油含量8mg
烟碱含量0.8mg
一氧化碳含量10mg
⑷ 这个西洋参片多大
西洋参片大概1一2厘米
⑸ 谁知道人参多少钱一克啊
人参品种等级这么负责和你问题这么笼统我很难回答
园参价格
含糖红参最便宜
糖分高的要0.4元一克,这是园参最低价
正常要1元左右一克。
韩国正官庄的园参最贵6年根红参要8元一克,天字等级的更贵
山参价格
移山参产量很小,你们所见的移山参基本都是人工培育的山参趴货。但是山参移山参和山参趴货形体基本一样。价格也差不多。
1、
最破的投料要300左右一公斤
2、
比较破的打粉料要600—1300一公斤。年头不同,破的程度不同价格必有浮动。
3、
有芦头
有须毛,完整的参,但是长有浅皮疤锈属于二级货,一般在1200—2100一
公斤。
4、形体完整的可以订红板装礼盒的属于成品货,价格最低在1300一公斤以上,最贵没
有超过1万5
千元一公斤的。走单支的极品山参趴货除外。
ps:以上标价都有浮动是因为和人参质量
年头有关系,成品山参价格浮动最大。即使是一块地里产出来的山参,一样年头,一样的重量,价格也相差数倍,好看的
芦高的价格要贵。以上参考价格是当地批发价格。
林下参籽货
12年左右参龄最破的还要8元一克以上,问题是i很难买到真的林下参。
成品货可以订装礼盒
可以国检杭检的要几十一克到上百元吧,零售店里国检是350元一克。
野山参
野山参没有破烂和粉料就是有也和林下参籽货差不多价格
成品货要上千一克甚至更贵吧,前提是野山参要30年左右参龄
素原工作室—峰哥园参价格
含糖红参最便宜
糖分高的要0.4元一克,这是园参最低价
正常要1元左右一克。
韩国正官庄的园参最贵6年根红参要8元一克,天字等级的更贵
山参价格
移山参产量很小,你们所见的移山参基本都是人工培育的山参趴货。但是山参移山参和山参趴货形体基本一样。价格也差不多。
1、
最破的投料要300左右一公斤
2、
比较破的打粉料要600—1300一公斤。年头不同,破的程度不同价格必有浮动。
3、
有芦头
有须毛,完整的参,但是长有浅皮疤锈属于二级货,一般在1200—2100一
公斤。
4、形体完整的可以订红板装礼盒的属于成品货,价格最低在1300一公斤以上,最贵没
有超过1万5
千元一公斤的。走单支的极品山参趴货除外。
ps:以上标价都有浮动是因为和人参质量
年头有关系,成品山参价格浮动最大。即使是一块地里产出来的山参,一样年头,一样的重量,价格也相差数倍,好看的
芦高的价格要贵。以上参考价格是当地批发价格。
林下参籽货
12年左右参龄最破的还要8元一克以上,问题是i很难买到真的林下参。
成品货可以订装礼盒
可以国检杭检的要几十一克到上百元吧,零售店里国检是350元一克。
野山参
野山参没有破烂和粉料就是有也和林下参籽货差不多价格
成品货要上千一克甚至更贵吧,前提是野山参要30年左右参龄
⑹ 朝鲜人参,天,20支是什么等级,价格贵吗
参一般分天、地、良。你的天子是最好的,20支的,都算蛮好的,市面大概价格300~400左右
⑺ 野生人参的售价
根据2021年6月份的市场价格,精选货价格每市斤在280元320元之间,而普通货人参价格稍微便宜一些,大概在240到260元之间,人参价格按照精选货跟普通货的等级区分,价格有所不;
野山参特点鲜明,参体灵秀、五形俱佳;“野性灵气”体态精悍强健,质实玲珑,须长弯绕龙蛇飞舞,珍珠点突出,芦头见长,二马牙圆膀圆芦多,自古皇帝对其赞誉有加,情有独钟,为皇室贡品。
野山参野生于深山密林土壤较坚硬的环境中,长年受自然环境影响,在山参的各个部位都形成较特殊。
生长环境:
野山参的生长对环境要求十分严格,自然条件、植被条件、林象条件、林地条件以及空气、土壤、温度、光照、水分等等都必须具备其生长要求,否则,野山参很难存活。
野山参生长的自然条件生长范围:东经117°~134°,北纬40°~48°海拔高度, 300米以上高山年降水量500~1000mm生长期平均湿度,70%左右气候条件,生长期林下透光率10~15%。
野山参生长的植被条件野山参的生长地域,必须具备以乔木树种为主体的生物群落(包括植物、动物、微生物等)及其所在生长环境,具有随时间、空间不断进行能量转换、物质循环、信息传递的有生命及再生能力的、完整良好的森林生态系统。
⑻ 西洋参的价格
截止时间2020年5月,西洋参的价格500-2700之间。
不同的地方价格会有不同,在国际上的价格是每公斤200-250美元,在国内一般每公斤在1500-2700之间,但品质不同价格差异也很大西洋参的药用价值很高。
西洋参是五加科人参属多年生草本植物,补气养阴,清热生津。用于气虚阴亏,内热,咳喘痰血,虚热烦倦,消渴,口燥喉干。原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州,中国北京怀柔与长白山等地也有种植。加拿大产的叫西洋参,美国产的叫花旗参。
(8)龙宝晒参片价格扩展阅读
作用
1、消除疲劳
药理研究显示,西洋参具有抗疲劳作用,可以促进人体新陈代谢,为人体提供更多的能量,因而有抗疲劳和增强人体体力的作用。
2、提神醒脑
对于提神醒脑方面的功效,主要是由于西洋参中的皂苷,它可以有效增强人体中枢神经的功能,从而有消除疲劳和增强记忆力的作用,这也是很多的学生们考试的时候用西洋参泡水喝可以让大脑保持清醒的一个原因。
⑼ 参片吃了对人体有什么好处
参片大补元气、复脉固脱。 人参是临床中非常常用的补气药物,性味甘、微苦、微温,入脾、肺、心经。具有大补元气,复脉固脱的功效。临床中常用于治疗气虚欲脱,脉微欲绝的证候。对于大失血、大汗、大吐、大泻以及久病体虚气脱的危重证候,可以用人参来煎浓汤取汁服。若有冷汗,兼脉危者可配伍附子等同用。人参还具有补脾益肺的功效,治疗脾气虚弱,食少便溏,倦怠乏力等。另外,人参还能治疗中气下陷,内脏下垂,常与黄芪、升麻、柴胡等药物配伍便用。人参还具有益气生津的功效,是治疗热病伤津,口渴多汗。人参还具有安神益智的功效,治疗气血亏虚,心神不安,失眠多梦,惊悸健忘。
⑽ 生晒参有什么功效
生晒参为一种商品人参,为人参根挖出后洗净晒干的产品。人参皂苷(ginseng saponins)是人参的主要活性成分,已确认的皂苷成分达30种之多,按其结构可分为四环三萜达玛烷型皂苷和五环三萜齐墩果酸型皂苷两个大类。