❶ 2012年鸡蛋价格预测专家预测鸡蛋价格会怎样
价格方面的预测 在2012年1月份到7月份之内,鸡蛋价格可能会出现极其低落的行情,在2012年春节前后,鸡蛋开始出现较大落差,从2011年11月份的180元45斤一箱的价格可能从2012年的1月份逐渐落到150元45斤一箱左右,在某些区域可能会落到140元45斤一箱左右,在2012年阴历的1至4月份,在个别地区可能会出现130元45斤以下的超低价格。2012年阳历6月份以后鸡蛋价格会出现小幅度上涨,在某一时期可能会涨到160元45斤左右一箱,这种小幅度上涨的价格可能会持续到2012年的国庆节前后。总体来看,在整个2012年的鸡蛋行情上,养殖户的利益会出现“中低”价格的利润空间之内,半死不活的低盈利会困扰养殖户整个2012年。 2:淘汰鸡价格预测 淘汰鸡价格可能在2012年1月份开始,出现较大的价格落差,从2011年10月份的6元左右的价格一直持续落到2012年春节前后的4.5元左右一斤的最低价格,在我国某些极少个别地区淘汰鸡价格可能在2012年春节前后急剧落到4元以下,随着鸡蛋行情的持续下滑,2012年阳历2月份至7月份,淘汰鸡价格可能会出现4.元到3.5元之间的价格,在某些个别极少区域价格可能会在4.5元左右,在2012年阳历8至11月份淘汰鸡会出在全国出现小幅度的价格上涨,4.5元一斤左右的价格可能是普遍的行情,在极个别区域也许会出现5.2元一斤左右的价格,总体来看在整个2012 年的淘汰鸡行情中,4元一斤左右价格应该占主导。 3:玉米、豆粕价格的预测 在2012年1月份到8月份之间,玉米的价格基本上会稳定在1.1元至1.25元之间徘徊,从9月份开始价格可能会上涨到1.35元左右,总体来看玉米的行情不会出现大起大落,基本处于稳定状态,只是在某一个月份(9月份左右)会出现急剧上涨的态势,然后急剧下滑,上下起伏的这种价格一直会持续到新玉米的问世。豆粕价格基本上处于在1.5元一斤至1.8元一斤左右徘徊,豆粕的价格将会受到国际稳定的影响,豆粕行情是否大起大落与我国的外交稳定国际稳定有关。 4:蛋鸡苗价格的预测 从2012年1月份开始,全国的鸡苗价格将会出现大幅度下滑,即使在进鸡的旺季阳历2月份至6月份,鸡苗价格也不会太高,一般的普通种鸡场鸡苗价格可能会在2元至2.6元一只之间,个别地区价格可能落至2元以下,我国有名的几个大型种鸡场价格可能会在2.6元至3.2元之间徘徊(在不同的月份)。 以上出现的原因分析如下: 大家知道,在2010年的6月份开始至今2011年11月份,鸡蛋行情应该说是一路看好,价格一度出现历史最高盈利状态,这种高盈利、高暴利的时间高达18个月,这种长期的高利润行业,成就了蛋鸡养殖量的快速增加,特别是在2011年的春季至2011年的阳历10月份以前,蛋鸡养殖量的急剧快速的增加,这种增加的迹象在养殖设备鸡笼等,种鸡场鸡苗的持续价格上涨到上涨价格也不能抑制养殖量增加的时候,有的个别大型种鸡场鸡苗价格出现了与普通小种鸡场价格相差1元一只的落差,尽管这样,大型种鸡场的鸡苗价格仍然供不应求,以前只收取定金的种鸡场鸡苗直到预交鸡苗全款为止,这种高鸡蛋价格行情在高达18个月的高暴利运行下,已经冲昏了养殖人的理智,造成2011年下半年(10月份左右或是以后)育成鸡的大量开产与2011年上半年新养殖户的大量出现,促使2012年春节以后到6月份之前,鸡蛋价格急剧下滑,达到突破养殖人意识的140元以下(有的地区最低价格可能会低至130元45斤以下)。蛋鸡养殖不同于其它养殖业,蛋鸡养殖周期较长,即使价格行情很不理想的话,也不会在短期之内有大起大落的养殖量减少,这种减少会在短期内缓慢下降,一般持续期不会低于半年。 在2011年的11月份开始,在我国已经陆续出现小面积的疫情(QLG)禽流感,这种疫情与2011年春季相比,治疗康复比较容易,并且治疗康复后产蛋性能危害不是很严重,产蛋恢复较快,在2011年11月份至2012年1月份(发此贴止),本人已经治疗很多例,康复情况很理想,所以本人认为即使在2012年春节以后与2012年的整个春天发生疫情,我认为都不会出现过于厉害的疫情(原因是该病好治疗、易康复,影响产蛋性能低),即使出现全国四分之一的养殖量疫情淘汰率,我认为对整个2012年的鸡蛋价格行情影响也不会太大,原因就是2012年的蛋鸡养殖量太过于供大于求啦,所以本人认为在整个2012年的鸡蛋价格行情都会在“中低”利润状态下运行,“半死不活”的鸡蛋行情会一直困扰养殖人度过整个2012年。
❷ 未来两年鸡蛋行情怎么样
据资料介绍,我国是全世界鸡蛋生产第一大国,连续二十余年人均占有量位居世界第一,2012年中国鸡蛋产量占世界鸡蛋产量43.88%。而且我国鸡蛋生产的成本要比很多国家都低,但是这种优势并未转化成贸易优势。因此我国的鸡蛋还有很多发展的空间。
研究认为,蛋价的持续低迷与生产结构、蛋品开发、市场消费需求等诸多矛盾有着密切关联。要解决鸡蛋的产销矛盾和提高养鸡效益,关键是必须解决鸡蛋市场存在的“三多三少”问题,总结为以下三点:
普通蛋多而品牌蛋少。国外成功开发的分级洁蛋、营养蛋、液蛋品种几十种,均有自己的品牌,品牌鸡蛋有追根溯源识码体系。近几年销售的有机鸡蛋,价格高出2-3倍。2.带壳蛋上市多而深加工少。美国加工蛋制品占33%,日本占50%,中国仅为5%。例如:利用鸡蛋的乳化性加工成蛋黄酱、色拉调味剂等;利用热变性和凝固性用作火腿腊肠、鱼糜制品的粘结剂。利用蛋黄粉、蛋清粉制作各种饮品和营养冲剂等。
3.鸡蛋食用多而开发利用少。鸡蛋的潜在价值和功能远未被开发,各国科技工作者分别对蛋壳、蛋膜、蛋清进行深度开发,已研制成功的产品有溶菌酶、蛋黄油、柠檬酸钙,“凤凰衣”面油等,鸡蛋中生物活性物质可广泛应用于医疗、保健、美容等各个领域。今后企业发展方向应是朝着以下几个方向:一是加快行业集中,建立高效集约化产销体系;二是提高蛋品加工比率,满足国内外市场不同需求;三是接轨国际市场,建立食品质量安全标准;四是加大资金投入,研制高附加值的蛋制品;五是发展国际贸易,加大鸡蛋和蛋制品出口。
目前,我国鸡蛋主要产区是华北、东北、华东地区。形成围绕我国北部饲料原粮主产区的鸡蛋生产企业群体,主要包括:河北、河南、山东、辽宁、江苏、四川、陕西、天津、黑龙江、山西、北京、吉林和甘肃等11省市等。近5年华南地区也形成鸡蛋生产企业群体。
中国产业研究报告网发布的《2014-2018年中国鸡蛋市场全景调查及未来发展趋势报告》共十三章。首先介绍了中国鸡蛋行业市场发展环境、中国鸡蛋整体运行态势等,接着分析了中国鸡蛋行业市场运行的现状,然后介绍了中国鸡蛋市场竞争格局。随后,报告对中国鸡蛋做了重点企业经营状况分析,最后分析了中国鸡蛋行业发展趋势与投资预测。您若想对鸡蛋产业有个系统的了解或者想投资鸡蛋行业,本报告是您不可或缺的重要工具。
❸ 2009年鸡蛋价格行情
2009年下半年鸡蛋行情预测
(1).鸡蛋价格在端午节后有一次小幅上涨,各地基本会回到原价位;
(2).6月份蛋价小幅回落后稳定,河南地区稳定在(125-138元/45斤)之间;
(3)7月份小幅回升至140-145之间;
(4)8-9月份蛋价大幅回升至155-160之间,甚至更高;
(5)10月份大落至140;
(6)11月份落至130-135;
(7)12月份基本稳定。
个人见解,仅供参考
❹ 鸡蛋价格行情预测,最新2016年蛋鸡养殖利润是多少
1·上半年行情不乐观,下半年行情应该好转。
2·下面是2016年蛋鸡养殖利润行情材料,供你参考;
我国的蛋鸡养殖主要是华北地区、华东地区和东北地区,河北、山东、河南、辽宁、江苏和四川为主产省份。蛋鸡养殖产业规模已经达到了世界第一的水平。根据中国畜牧业协会统计,今年以来全国祖代在产蛋种鸡平均存栏64.01万套,同比增加7.31%。仅2016上半年,进口和国产合计更新引种高达27.25万套,祖代存栏相对充足。全国父母代蛋种鸡存栏1800万套,处于较低水平。父母代蛋雏鸡累计销售988.23万套,与去年同期基本持平。商品代蛋雏鸡销售4.81亿只,同比大幅增加13.44%。结合监测数据推算,2016年上半年全国在产蛋鸡平均存栏10.27亿只,但六月之后一直处于逐渐走升的过程中,目前应在10.8-11.3亿只的区间。按照我们的模型粗算,今年1-9月鸡蛋产量预计达1450万吨。
1. 养殖规模化进程缓慢,无规模效应
我们收集到的数据显示,养殖企业中2000到30000只的养殖规模占比近90%,这个比例并不利于蛋鸡养殖行业向科技化、集中化、高效化的科学发展路径发展,从而规模效应很难体现。据我们了解小型养殖户的蛋料比在2.5-2.8:1左右,较之于国外先进水平的2.1-2.3:1仍有很大的差距。
2. 信息面偏窄,盲目养殖
一旦养殖组成结构是以分散型的小规模养殖为主,这就决定了很多时候养殖经营决策难逃跟风养殖的“羊群效应”。看着养殖利润做滞后的养殖经营决策,往往容易进入养殖悲剧的循环。当养殖利润高企时,企业倾向大幅扩大养殖规模,跟风行为可以让市场上的鸡蛋供应将有望在短短在1-2个月出现彻底的好转(直接补栏青年鸡),原本的供应缺口立马被填平,价格快速下探,利润大打折扣。而这个时候一旦遭遇资金短缺,企业采取提前或加速蛋鸡淘汰,又可能再次逆转供需格局,使养殖利润重新抬头。在当前盛行的粗放式分散性养殖的背景下,中小型养殖户获取信息的渠道很少,对行业的认识往往是滞后的,经营决策的盲目性难以避免,这将严重威胁养殖行业的稳定增长。
3. 风险防范能力弱
鸡蛋的价格波动有非常明显的季节性的特征,以春节、端午、中秋、国庆、开学等时期为主要的需求旺季,价格往往会受到需求带动上行。而在3-4月和6-7月往往是鸡蛋的传统需求淡季,价格大概率弱势运行。鸡蛋价格不仅有很强的季节性特征,而且波动幅度也相当之大。今年以来,6月份的淡季期间蛋价一度回落至2.5元每斤,但随之而来在仅仅两个月之后,8月底上涨至4.1元每斤左右,上涨幅度高达64%。而后在中秋之后,也仅仅两周不到的时间,现货价格又再次跌至3.3元每斤。
面对如此大幅的波动,以商品蛋交易为主的养殖户承受的巨大价格波动风险不言而喻。同时,禽流感疫情也将对价格形成巨大影响。因此,对很多养殖户来讲,蛋鸡养殖都是一个极具投机色彩的行业。
4. 渠道营销能力薄弱
无品牌的商品蛋贸易仍是鸡蛋贸易的绝对主力,养殖户的销售模式主要是以卖给贸易商为主(超过70%)。而鸡蛋属于生鲜农产品,保存时间不宜过长(气温在28度以上时,鸡蛋的适宜保存时间大大缩减)。因此,一旦蛋价行情弱势,贸易商采购谨慎,养殖户将不得不面对很被动的局面。
在当前的养殖低成本的时代,蛋鸡养殖利润已经连续4个月处于盈利状态,并且近期养殖利润有一度提高到30元每羽的高利润水平,目前处于15-20元每羽的水平,而后期市场仍有很多不确定因素,蛋价难以长期强势,那么锁定利润就显得尤为重要。建议养殖企业考虑在701合约上尝试性建立空头套保。
从2016年蛋鸡养殖行业现状分析情况来看,随着食品安全检测越来越严格,抗生素的危害为大众所认知,品牌鸡蛋会受到更严格的监控,抗生素的使用也会受到更严格的限制。
❺ 2011年新疆鸡蛋价格走势
2011年2月22日新疆鸡蛋价格走势预测分析
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2011年2月22日新疆鸡蛋价格走势预测分析一、今天新疆鸡蛋价格走势情况参考(星期二):新疆石河子鸡蛋价格(2月22日星期二)4.0元/斤,2011年蛋鸡行情预测 2011年鸡蛋价格预测 2011肉鸡养殖前景 2011年蛋鸡养殖前景 鸡蛋价格行情淘汰鸡价格 肉鸡价格行情 肉毛鸡价格行情 今日鸡蛋价格行情 2011年鸡蛋价格走势 今日毛鸡价格
2011年2月22日新疆鸡蛋价格走势预测分析
一、今天新疆鸡蛋价格走势情况参考(星期二):
新疆石河子鸡蛋价格(2月22日星期二)4.0元/斤,
新疆伊犁鸡蛋价格(2月22日星期二)3.9元/斤,
新疆克拉玛依鸡蛋价格(2月22日星期二)4.05元/斤
二、鸡蛋价格行情最新资讯:
“近期鸡蛋价格回落一方面与春节假期结束,鸡蛋消费需求减少有关;另一方面,各地养鸡场蛋鸡在春节放假期间产出的鲜鸡蛋,纷纷在节后投放市场,导致市场供应量大增。受两方面因素影响下,蛋价自然有所回落。”泉州市食品公司禽蛋配送中心的小林介绍,泉州本地的鲜鸡蛋有七成左右是由辽宁黑山县等北方地区购进,泉州本地也有部分养鸡场,主要分布在南安等地。
“正常情况下鸡蛋价格的回落趋势可以保持到今年的4、5月份。”从事禽蛋批发10多年的陈女士说,泉州地区的鲜鸡蛋大部分是从北方调进,去年9月份,部分北方养鸡场将蛋鸡卖掉,而蛋鸡从培育到开始产蛋需要4个月时间,算算时间,现在这部分北方养鸡场的产蛋水平已经恢复。随着国内气温回升,各地蛋鸡产蛋率也将提高,因此未来一段时间市场上鸡蛋供应量将增加,受供求关系影响,短期内蛋价不会上涨。
那么鸡蛋价格会不会在2011年出现整体回落的趋势,市民们还能买到7元/公斤的鸡蛋吗?陈女士直言,不太可能,两年前鸡蛋的成本价在5元/公斤左右,随着饲料、人力成本增加,现在鸡蛋的成本价已涨至6元/公斤,从目前来看,养鸡的成本很难下降,因此鸡蛋批发价降至8元/公斤以下的可能性不大。
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❻ 鸡蛋期货行情走势分析:为什么说五一之前鸡蛋价格将
本质上,趋势不是一下子可以改变的。
自从去年11月开始之后,鸡蛋价格就一直处于下行通道之中,直到目前,鸡蛋价格仍在持续走跌。鸡蛋为何跌跌不休?后期走势如何?乐观吗?
供大于求是主因
太原市发改委价格监测中心工作人员分析,去年玉米、饲料价格较低,养殖成本下降,蛋鸡养殖户补栏积极性高,致使蛋鸡存栏量增加,造成了目前鸡蛋市场供大于求的局面,价格下降明显。
另外,2014年、2015年是养鸡红利期,很多投资者看到养鸡能赚钱,纷纷跟风进入养鸡行业,也使得鸡蛋目前供大于求,导致蛋价明显下跌。
后期鸡蛋价格行情走势分析
鸡蛋贸易形势维持弱势运行,预计短期蛋价恐将继续下滑,不过随天气温度升高,禽流感得到抑制,蛋鸡淘汰进度有望加速,对鸡蛋价格形成预期支撑。
根据太原市发改委价格监测中心工作人员的预测,近期受鸡蛋价格持续下降影响,蛋鸡养殖亏损增加,蛋鸡养殖场惜售心理增强,加之近期随着省城大、中院校开学,鸡蛋需求规律性增加,受供应充足影响,价格将会趋稳。
❼ 今日鸡蛋价格
2018年3月20日今日鸡蛋价格市场行情分析:
全国主产区鸡蛋价格主稳有涨,均价3.09元/斤,较昨日上涨0.03元/斤。其中最高价为山东地区3.22元/斤,辽宁地区均价最低2.96元/斤。今日主产区低价区继续反弹,整体企稳,销区北京、上海稳定;目前低价区走货有所好转,不过销区走货压力仍在,蛋商按需采购,预计近期鸡蛋价格或震荡调整,低价区小幅反弹。
❽ 鸡蛋价格今日价格最新行情
鸡蛋价格今日价格,每斤5元至5.5元。
鸡蛋吃法是多种多样的,有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲,煮、蒸蛋为100%,嫩炸为98%,炒蛋为97%,荷包蛋为92.5%,老炸为81.1%,生吃为30%~50%。由此看来,煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。不过,对儿童来说,还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合,因为这两种做法能使蛋白质松解,极易被儿童消化吸收。注意:蛋黄也不宜吃多,茶叶蛋应少吃,因为茶叶中含酸化物质,与鸡蛋中的铁元素结合,会对胃起刺激作用,影响胃肠的消化功能。
煮蛋方法
煮鸡蛋时经常会出现蛋壳破裂,避免破壳的基本要领是“开水煮冷蛋”。
蛋壳破裂的原因是由于蛋清蛋黄在加热时体积会膨胀,而且液体膨胀率大于固体蛋壳的膨胀率,当内容液体的体积大于蛋壳容量时,蛋壳就会胀破。
但是,鸡蛋里的蛋白质在凝固时会收缩,如果把鸡蛋快速加热,当蛋清外层受热膨胀时,内部还是冷的,没有膨胀,总膨胀量就比较小,蛋壳膨胀增加的容量以及鸡蛋里气室的容量就能承受,不会胀破。继续加热,内部开始受热膨胀时,外层蛋清已经凝固收缩,总膨胀量也比较小,蛋壳也不会胀破。快速加热的最好方法就是把鸡蛋直接放入开水里煮。具体做法是:
待水开后,把凉鸡蛋搁在小漏勺里放入开水中煮8分钟即可熟透(想吃半熟鸡蛋可以减少煮的时间),这样既可避免烫手又可防止跌破蛋壳,而且时间易于控制。只要保持水开,小火即可。鸡蛋要凉,刚从冰箱取出的鸡蛋或者在冬天最好,如夏天鸡蛋不在冰箱存放,把鸡蛋在冷水中浸泡一会儿凉透也可减少破壳。冬天,鸡蛋和水都比较凉,即使用凉水煮,只要水少,加热快速,蛋壳一般也不会破。
最错误的做法是,鸡蛋放在冷水里小火缓慢加热,热量有足够的时间传递到鸡蛋内部,蛋清蛋黄内外同时受热膨胀,膨胀量大,结果胀破蛋壳。这时往往蛋清还没有达到凝固温度,蛋清会流出壳外,凝固成白色团絮状。
煮鸡蛋八分钟最营养。煮鸡蛋时间短了,蛋黄没有凝固,恐怕吃了不卫生;时间长了,鸡蛋煮“老”了,口感又不太好。很多人可能都有个困惑,鸡蛋煮8分钟刚刚好。
煮鸡蛋有时不好剥,其原因一是鸡蛋没有煮熟,这样的蛋剥一块皮掉一块蛋白。二是蛋虽煮熟了,但蛋壳和蛋白粘在一起,即使一块一块把壳剥下来,蛋白也会被带下,费时费力不说,看上去也不美观。为此,可将煮好的蛋,趁热放在冷水中浸一浸,再剥就好剥了。(煮熟鸡蛋应放入煮开冷却后的水中浸泡,因为鸡蛋蛋壳本身就有很多小孔,未消毒的水中大量细菌会通过小孔进入鸡蛋)
❾ 鸡蛋目前的行情走势
笔者解答:
2015年鸡蛋价格最新市场行情走势分析
鸡蛋:旺季来临 现货逐步企稳反弹
经过连续下跌后,鸡蛋主力1505合约空头离场,价格下行动力减弱。而鸡蛋现货季节性消费周期来临,鸡蛋现货供应趋紧对鸡蛋期价提供利多支撑。目前,鸡蛋1505合约在4300元/500千克整数关口企稳,预计新多入市将推动蛋价继续上行。
鸡蛋价格预测:春节高点预期1月中旬
春节需求对鸡蛋价格有一定的拉动作用,从春节前第7周开始价格有所上扬,高点往往出现在春节前第4周(15年于1月22日当周)附近,但整体分析春节前整体价格波动幅度并不剧烈,高点较启动时点高约2.5%。
现货止跌 蛋价有望筑底反弹
鸡蛋供应偏紧的格局还是没有得到根本改善,随着春节工厂备货行情的逐步启动,鸡蛋需求有望增加,目前鸡蛋现货止跌企稳,鸡蛋期货近期下跌空间有限,若近期没有集中爆发禽流感疫情,鸡蛋期货或触底反弹。
当前鸡蛋价格走势分析及预测:http://www.boyar.cn/article/2010/12/27/347700.2.shtml
目前三大鸡蛋主销区中,广东稍弱,行情稳中走弱,粉蛋短期到货略多;上海平稳走快,稳中看涨;北京以平稳为主。产区目前新鸡开产很少,普遍反映小蛋短缺。而老鸡淘汰逐渐完毕,市场货源依旧有限,再加上近期的变天掉蛋和蔬菜的供应短缺,全国整体食用商品的上涨,都是支持目前蛋价上涨的重要因素。
❿ 2021年鸡蛋能卖多少钱一斤3至6月
这个是没有办法预测的,一般的商品都是根据物价供货量来决定的,如果说供应量比较少。当然,到时候它的物价必然会上涨。
2020年11月以来主产区鸡蛋均价在成本线上下徘徊,调整空间有限,整体波动不大。目前小码鸡蛋占比偏低,后期新进入高峰期产蛋鸡数量有限。养殖盈利欠佳,养殖单位顺势淘鸡,后期鸡蛋产量仍呈下降趋势,但由于近期市场流通缓慢,各环节库存压力增加,整体供应稳定。
蛋价降至低位后,下游经销商接货积极性好转,且东北地区受降雪影响,局部市场出货受阻,或推动蛋价小幅向好。近期缺乏节日利好提振,终端需求难有显著改善,整体看来,后期需求一般。
随着2021年春节的到来,鸡蛋需求扩大,预计2021年春节前后鸡蛋价格或稳中震荡调整。
(10)最新鸡蛋价格行情预测分析扩展阅读:
2021年中秋节后鸡蛋价格可能面临较强压力
预计2021年5月后养殖企业新开产蛋鸡量可能增加,从叠加效应看,5月开始新开产蛋鸡量增加,3个月以后,也就是7月后新开产蛋鸡将对市场产生拖累影响。从历史规律看,中秋节前的一两个月是鸡蛋价格季节性强势时期,年内鸡蛋价格的峰值往往就是在这段时间里产生的。
2021年的中秋节是9月21日,可以预见在2021年的8月和9月大部分时间里,鸡蛋价格会处于年内最强势的时期。在鸡蛋价格的季节性强势里,新开产蛋鸡量增多的利空因素将被投资者忽视,其利空影响将大大地削弱。但是,中秋节过后,当市场进入季节性弱势的时期,这种利空因素将显现,甚至会被市场放大。
基于以上推论,对明年下半年的鸡蛋价格行情在保持总体乐观的情况下,也需要关注边际供给可能出现的提升势头,在相对平稳的供给环境下,下半年季节性的展现将更加明确。