① 江小白的新品口感怎么样
9月28日,江小白全新推出“十周年特别版(金盖)”,以108元的价格售卖52度500ml装的纯高粱酿造的清香型白酒,“诚意回馈用户”。
推出新品的当天,江小白邀请了多位行业专家及评酒专家,在江记酒庄举办了一场新品金盖的评酒大会。值得一提的是,在此次评酒会上,专家们横向盲品了市面上的多款畅销白酒,对照组涵盖了市面上200~500元畅销的主流白酒品牌。在最后的无记名投票中,金盖口感的肯定票数位列第一,让人惊喜。
金盖被称为江小白“十年磨一杯”的产品,也是创牌十周年打响的“第一枪”。
在酿造工艺上,江小白技术总工、白酒国家级评委邵家艳重磅发布了江小白第三代酿造技艺——“本味酿造法”,对江小白“因本致纯”的酿造理念进行了详细解读,细数了江小白10年来对“本粮”“本曲”“本水”“本艺”等酿造要素的不断求索和追求。
据了解,这款金盖是江小白酒体升级之后的新作,在“金盖”的瓶身上,有“纯如甘露,粮香清甜”的字样。邵家艳介绍,本味酿造法就是强调味香和谐,本味本香就是原味原香,纯味清香、本色本味。而金盖就蕴含了五种清新的自然香,富含淡雅的松子香、新鲜水果果实的清甜香、淡淡的奶油香、新鲜出炉烤面包的麦香,以及雨后草地的清新香。
据悉,酿酒用到的高粱一部分是重庆江津产红皮糯高粱,经过近5年的试验,选定了本地糯高粱品种“金糯粱一号”。据四川省农科院水稻高粱研究所研究员丁国祥介绍,金糯梁一号穗大、质糯、粒红,宜栽种和收割,同时富含支链淀粉,适量蛋白质、单宁和花青素,及多种维生素和矿物质,脂肪含量低,糯性易蒸煮,酿造的小曲高粱酒纯净、醇甜、回味悠长。
“金盖这个产品,我们用绝对的品质和相对的低价,给用户好产品,给用户让利。”江小白相关负责人现场表示,“金盖的品质和口感受到了很多盲品用户的高度认可,但我们不要那么多的‘品牌溢价’,我们要做国民优质口粮酒,做绝对领先的质价比。”
记者获悉,江小白金盖背后的江记酒庄,已是重庆最大的白酒酿造企业,有6000亩自家高粱地,760亩酿酒基地,年产能6万吨,老酒储存6万吨。江记酒庄酿造出品的“江小白”、“江记高粱酒”等系列酒产品,销往全球20多个国家和地区,荣获130多项国际专业赛事大奖。
记者在走访市区的一些火锅店时,已发现有消费者在品饮这款酒,“酒的有粮香味,还有点清甜。吃火锅喝金盖,有很明显的回甘。”
国家一级品酒师腾蕾在品鉴“江小白金盖”之后表示:“这款酒香气结合协调舒适,入口甘甜绵柔,有淡淡的松子香和奶油香。”
重庆酒业协会业内人士分析,52度500毫升装的“金盖”,有可能是清香型白酒的划时代之作,在百元酒的领域上呈现出黑马之势,有“百元名酒”的潜质。
“该产品的上市也是江小白酿酒十年的成果之一,在6万吨老酒的基础上,江小白完全有可能推出更多的清香型国民口粮酒。”该人士如是说。
② 为何赚了几个亿的江小白黄了
挣了上亿的江小白,为什么突然失踪了?三个原因告诉你答案。人们认为江小白是白酒行业的“冠军”。在过去的几年里,江小白出现在广告、电视剧甚至大街小巷。在80、90后中可谓是风靡一时。
越来越多种类的酒,尤其是近年来,市场上的饮料种类也一下子增加了,但老实说,白酒行业并没有大的空白市场,因为很多大品牌已经占据了大多数消费者的心理阶梯,一旦消费习惯形成,就很难做出改变。
③ 江小白青提多少钱一瓶
摘要 你好,江小白青提的价格在75左右。
④ 江小白靠什么一年卖30亿被骂难喝为什么还有这么多人买
近日,江小白对外宣布完成C轮融资,其估值或将超过130亿人民币。在"跌落神坛"、"活不过一年"、"品牌之争"、"难喝"等争议声中,江小白2019年营收超30亿,在打了无数看客的脸后,我们不经要问,它是怎么做到的呢?
2012年,江小白靠着表达瓶一炮而红,2014年,江小白实现营收破亿,此后更是连年增长,2019年,江小白营收超30亿,这个数字早已远超好几家白酒上市公司的成绩。
即便这样,消费者们似乎也不愿意买账,外界称,江小白是一流的营销,三流的产品,提到江小白更多是"不好喝"、"只会营销"的声音。
所以,江小白真的是靠着营销卖出30亿吗?
当我们静下心来想一想就发现了问题,一般来说一时的营销成功只是企业的战术胜利,如果真没有过硬产品的品质何以立足市场而不倒呢?
"我是江小白,生活很简单",2012年凭借情怀文案成功杀进白酒年轻消费市场的江小白,随随便便一句文案便能抓住当代年轻人情绪痛点。甚至有人调侃到,如果有一天江小白的酒卖不下去了,可以考虑转行开个广告营销公司。
今年九月上旬江小白召开了一场"十年复盘会",参会专家表示,误解了江小白在营销方面的工作。江小白创始人陶石泉也在复盘会上坦诚地说:" 江小白的营销做得没有那么好 。" 同时有业内分析人士提出了江小白营销其实做的不好的几个理由:
产品宣传不到位 ,大众对江小白的印象还停留在文案和表达瓶,对其产品并不熟悉。
面对难喝未提出专业化解释 ,江小白有着自己独特的酿造工艺,与传统白酒的口感有很大不同,江小白却并未向消费者传递专业认知。
面对黑公关好似无能为力 ,2019年江小白营收突破30亿,网络上却一直谣传"走下神坛",甚至"活不过今年"。
但在消费君看来,江小白真是过谦了,它绝对是营销高手,具体原因大概有以下几点:
产品宣传不到位 ,呵呵,现在你去问问年轻消费者知不知道白酒有哪些品牌就知道答案了。江小白为什么不讲产品?首先江小白初期产品定位在对白酒消费相对陌生的年轻新生代人群,你对一群对于白酒是什么都不太了解的群体谈产品品质及 历史 未免有点对牛弹琴,还不如通过内容包装来达到目标群体吸引和种草的目的。如果讲白酒文化、讲酒品质工艺、讲传承,我相信有一大波企业都可以压死它,江小白很聪明,知道自己的优劣势,不随大流以卵击石。
面对难喝未提出专业化解释 ,还是定位的问题,本来针对的就是初饮消费者,江小白有针对性做了产品改良,最大限度的迎合了初饮者的口感,包括降度、风味剔除等操作,对于白酒爱好者来说这肯定会对于产品口感提出异议和贬低,这也是肯定的,但对于初饮者来说反而更能接受,据调查发现很多初饮者反而觉得白酒过重的香曲风味是他们不选白酒的理由。而江小白聪明在于不做消费者的教育家,非要消费者为产品改变喜好,而是采用迎合策略,先将顾客领进门再根据消费者的饮酒习惯变化来进行产品升级。饮酒是一个体验的过程,有时候说的越专业越没用。
面对黑公关好似无能为力 ,这就更好回答了,反对者永远是反对者。有时候回应的太多反而一发不可收拾,不回应反而是降温的节奏,独自骂街都是自讨没趣,相互对战就会引得吃瓜遍地。
难道江小白就是靠营销技巧就能在白酒市场中杀出重围吗?
其实不然,两个标签加全产业链布局。
有人说现在年轻人不爱喝酒,更不爱喝白酒,江小白却从创立之初就聚焦年轻群体,营造新白酒消费场景,并大获成功。
为了做出品牌的差异化,江小白把目标消费人群定位在95后的新新人类,并将品牌拟人化,通过走心文案,与大部分年轻人产生共鸣。除了文案,为了吸引年轻消费者,江小白还不断推出联名产品、植入爆款影视作品、打造动画IP、赞助音乐节、街舞、青年文化节等形式,触达核心消费者。
种种年轻化的尝试让江小白成为白酒年轻化中的领跑者,也打通了白酒消费者的年龄壁垒,让更多的年轻消费者开始尝试白酒。
近期发布的《2020年轻人群酒水消费洞察报告》显示,近两年来,年轻化是酒水市场的重要发展方向,从消费人数和人均消费水平来看90/95后消费者皆呈现增长趋势,年轻消费者逐渐成为市场消费的主力军,香甜果味成为年轻人酒水消费关键词。
而这一趋势,江小白早已洞悉。
从2018年的蜜桃味到最近上市的"果立方"系列,江小白将"一酒一味"的理念推向极致。不断摸索年轻人对水果味高粱酒的果味喜好,不断在白酒以外推出跨界新品。有失败也有收获,年轻化市场并不好做,好在,江小白靠着坚持,不断的坚持,成为了今日的"果味风潮先驱者"。
你以为江小白是只会迎合年轻消费者的小酒?事实上,江小白早就在尝试朝高端化方向发展,从产品源头上把控酒的品质。
9月13日,江小白2020年度TBP(The Best Proct)生产技术大会在江记酒庄举行。会上,陶石泉说:" 即使明天公司破产了,我们也要'心在当下,心在产品'。"
创业十年,营收从0增长到30亿元,江小白最为外界所道的是对年轻消费群体的深刻洞察,关于在研发投入、产品品质和生产工艺迭代方面很少披露。事实上,这十年中,江小白"悄悄"做了许多大事,并完成了轻资产向重资产的转型。
目前,江小白已经是一家综合性酒业公司,拥有完备的全产业链布局,集高粱育种、生态农业种植、技术研发、酿造蒸馏、分装生产、品牌管理、现代物流和电子商务为一体。
如何提高酒的品质?江小白率先想到的是打造供应链上游,据公开数据显示,江记农庄的核心种植面积目前有5000亩,未来五年内将达到2万亩,这将逐步提升江小白的原粮自给率。而总投资超过20亿元的江记酒庄,整体酿酒年产能和老酒储备都在逐步提升。
此外,江小白也在技术研发上加大力度,建了2个酒体研发中心,拥有5位国家级白酒评委和1位国际酿酒专家,足以比肩一线酒企的酿造团队。
全产业链一旦形成,则可能成为江小白长期的核心竞争力。
尽管白酒市场越发年轻化,江小白也凭借自身实力成功出圈,然而多款年轻小酒及海外产品的涌入,让消费者的选择也越来越广。这一形势下,江小白该如何突围?
创意文案、营销手段前期确实给江小白带来了巨大流量,但随着五粮液、泸州老窖等传统白酒品牌不断强化"年轻化标签",江小白所在的市场,也面临着挤压。
此次融资后,江小白创始人陶石泉表示, 未来江小白将在生产、研发、供应链等方面持续加大投入,开发多元化产品矩阵,针对新生代消费习惯和消费场景的变化,继续推进新酒饮计划,打造优质平价的"国民高端口粮酒"。
最近几年,国内白酒市场细分越来越清晰,未来,由于消费者的升级需求和"喝得少,喝的好"的发展趋势,高端市场将成为白酒行业未来发展重心。
定位"国民高端口粮酒"的江小白能成功吗?
不得而知,内业人士预测,江小白走优质平价的"国民高端口粮酒"路线,或许会开拓出一条"第三极"道路,引领一个全新的酒饮时代。
全新的酒饮时代,未来,我们盘翘首以盼。
酒友们觉得江小白好喝吗?欢迎文末留言!
⑤ 江小白多少钱
江小白有以下种类和价格:
江小白价格:
1、江小白表达瓶
净含量:100ml
酒精度数:40度
参考价格:18元
⑥ 一瓶江小白多少钱
江小白酒在市面上有几种不同的规格,不同规格就有不同的价格。
其中江小白100ml单瓶装市场参考价50元;江小白100ml*2瓶尝鲜装市场参考价70元;江小白100ml*4瓶纸盒装市场参考价140元。
对于中国酒客而言,酒桌上的选择有很多。经济全球化,酒的种类琳琅满目,不胜枚举。机遇是我们可以走出去,让更多人领略来自中国白酒的魅力。同时也面临巨大挑战。发扬与传承中国白酒文化势在必行且刻不容缓。
不是洋气的葡萄酒、不是大众的啤酒、不是高品的威士忌、不是优雅的香槟。江小白选择了单纯高粱酒——没错,江小白,一款认真且坚定地传承传统酒文化的中国酒。
重庆酿酒文化历史深远。公元前300多年,“巴乡清”就曾被进贡给秦昭襄王。传承巴渝地区传统精酿高粱酒工艺,“江边酿造,小曲白酒”,江小白以此得名。
(6)江小白融资价格扩展阅读:
江小白通过一种绝对差异化的定位,杀入了一个传统白酒都不敢想象的市场,年轻人市场。在江小白之前,年轻人市场是长期被啤酒、红酒、预调鸡尾酒所垄断的市场,在这个市场内部,白酒作为一种高价格、高度数的酒品种其实市场竞争力相对有限。甚至于在白酒产业有这样的一个说法“年轻人不懂白酒”。
江小白利用高度击中痛点的文案,让每次推出新产品都会成为互联网领域的一股现象,这种文案强度和高度直追互联网文案领域的大咖:杜蕾斯,而各种事件性营销手法更是层出不穷,从而造就了这种“江小白”现象,而江小白也通过年销量3个亿创造了一个白酒行业的互联网神话。
⑦ 江小白连发100条声明,这背后的原由是什么
江小白的官方微博账号先后发布了100条声明,刷屏行为成功吸引了网民的关注。在第100份声明中,蒋小白的官方微博账户:这是第100份声明。我要感谢这10年公司,而不是99份声明。所有感谢支持我们的人。我们心存感激,让我在接下来的10年里慢慢告诉你,我们的感激。这真的是最后一句话了。蒋小白的营销曾在微博热搜索中排名第一。
融资方面,江小白早在几年前就受到IDG capital、天图资本、Hillhouse capital等投资公司的青睐,在2年后,年完成B轮融资;去年的9 月份,江小白宣布完成C轮融资,由华兴资本旗下的华兴新经济基金牵头,随后是百利吉福德、正兴谷资本、招商银行国际资本、昆岩资本和文石国际。
⑧ 混果汁融资成功了吗
成功了。在2020年9月8日,据36kr消息,江小白完成新一轮混果汁融资,由华兴新经济基金领投,正心谷资本、BaillieGifford、招银国际等机构跟投,投后估值或将超过130亿人民币。
⑨ 江小白第三代怎么样
我觉得我应该可以回答这个问题!