星湖味精价格

1. 味精十元一斤半两多少钱

味精10元一斤，而一斤等于10两，半两就是0.5两，那么你就用10÷20=0.5元，所以味精12,000的价格就是0.5元。
味精化学成分为谷氨酸钠，是一种鲜味调味料，易溶于水，其水溶液有浓厚鲜味。与食盐同在时，其味更鲜。味精可用小麦面筋等蛋白质为原料制成，也可由淀粉或甜菜糖蜜中所含焦谷氨酸制成，还可用化学方法合成。味精还有缓和碱、酸、苦味的作用。谷氨酸钠在人体内参与蛋白质正常代谢，促进氧化过程，对脑神经和肝脏有一定保健作用。成年人食用量可不限制，但婴儿不宜食用。
味精的鲜度极高，溶解于3000倍的水中仍能辨出，但其鲜味只有与食盐并存时才能显出。所以在无食盐的菜肴里（如甜菜）不宜放味精。使用味精时还应注意温度、用量等。最宜溶解的温度是70℃～90℃。若长时间在温度过高的条件下，味精会变成焦谷氨酸钠，不但失去鲜味，且有轻微毒素产生。另外，谷氨酸一钠是一种两性分子，在碱性溶液中会转变成毫无鲜味的碱性化合物——谷氨酸二钠，并具有不良气味。当溶液呈酸性时，则不易溶解，并对酸味具有一定的抑制作用。所以当菜品处于偏酸性或偏碱性时，不宜使用味精（如糖醋味型的菜肴）。在原料鲜味极好（如干贝、火腿等）或用高级清汤制成的菜肴中（如清汤燕菜）不宜或应少放味精。
谷氨酸发展主要原料有淀粉、糖蜜、醋酸、乙醇等。国内厂家现多以淀粉为原料生产谷氨酸，少数厂家以糖蜜为原料生产谷氨酸，然后转化生产成味精。用脲素、钱盐等为氮源，加入辅料，培养谷氨酸生产菌，发酵30-40小时。
提取方法
谷氨酸提取的方法有等电点法、离子交换法、金属盐法、盐酸水解－等电点法、离子交换膜电渗析法等。提取后经精制而得到符合国际标准的谷氨酸钠。成品为无色或白色柱状结晶性粉末。易溶于水，微溶于酒精，对光、热较稳定。具有很强的肉类鲜味，稀释3000倍仍能尝到其鲜味。与食盐并用可增强其鲜味作用，以1克食盐加入0.1-0.15克谷氨酸钠呈味效果最佳；与肌苷酸和鸟苷酸配合使用，可使鲜味提高4-6倍。强力味精即为与上述物质混合配制而成。适用于家庭、饮食业及食品加工业，一般用量为0.1-0.5%。

2. 味精是常用的调味品，它的鲜味来自于其中的主要成分“谷氨酸钠”（化学式是C5H8NO4Na）．我市生产的“星

（1）根据“谷氨酸钠”的化学式C₅H₈NO₄Na，可得谷氨酸钠由C，H，N，O，Na 5种元素组成，
故答案为：5；
（2）根据相对分子的质量为组成分子的各原子的质量之和，谷氨酸钠的相对分子质量=12×5+1×8+14+16×4+23=169；
（3）根据物质中某元素的质量分数=

3. 星湖味精500g多少钱一包

8.8元

4. 2022味精涨价潮会持续多久

1个月。2022年3月23日味精的整体价格开始上涨，国内大包装40目味精主流成交价10000-10150元/吨，较春节前上涨11.2%，而后于2022年4月28日正式开始处于下跌的状态，于2021年的整体情况基本一致，味精涨潮已经于2022年4月28日趋于稳定浮动的状态。

5. 哪种味精最贵

味精的散装价格区别不大，并根据原材料和市场需求具有波动性。
经过分装之后的产品根据品牌和市场不同产生变化，有的同一种散装味精赋予不同的牌子差价每吨可达几千元，上面所说国泰味精是四川的一个知名品牌，据我所知他有很大一部分就是包装别人的味精，具体自己生不生产不清楚。莲花味精由于名气比较大，小包装价格在一万一千多，很多不知名的八千到玖千左右。还有一些贴牌厂子买到一万六千多！象有些国营厂子早已倒闭，但是由于多年的经营，品牌已经深入人心，他们的牌子包装的味精仍然在当地销售很好，比如天津味精厂的“红玫瑰”
中国味精业内最知名的当数沈阳“红梅味精”，其后很多牌子都在模仿他，例如：梅花，香雪（一个梅花图案，取自无锡梅园“香雪海”）。最后发展中国的味精大多以花为名称。如：菱花、菊花、水仙花、大丽花、国花、圣花、盛花、红玫瑰、幽兰、雪花、昙花等等……

6. 请问现在99%的味精每吨价格是多少

在我们那里，500克是1元，所以1吨应该是2000元，但是这只是成包买，要是一起买不分包应该1500就行了，在便宜一些，1300就可以。

7. 味精价格是多少

通常500g的是5块钱，1kg~2kg大约是11~15元。

8. 第二代味精和鸡精那个好吃啊

味精的主要成分是谷氨酸钠（99.9%)吃味精有害健康”是个谎言

笑话概要

现在想来，说吃味精会“掉头发”、“长不高”、“得偏瘫”、“变痴呆”简直就是弥天大谎！可以说“味精有害健康”是本世纪以来中国最大的大笑话，因为这个笑话几乎波及了全中国所有吃味精的地方，而我、我们和所有普通老百姓正是这本世纪最大的大笑话的主角之一，令人无比气愤！

发现笑话

2007年10月7日CCTV-新闻频道《每周质量报告》，听到一个令我震惊和诧异的专家讲解。营养专家吴晓松说：味精和鸡精的主要成份都是谷氨酸钠，二者所含的成份差异不足10%；并澄清“吃味精对健康无害”和“鸡精营养价值并不高”。这一下子让我联想到“吃味精会掉头发”、“儿童吃味精长不高”、“吃味精偏瘫的患病率较高”等等传言。有一种被欺骗愚弄的感觉，因为此前我和很多人一样都信以为真。
我在这里和大家探讨一个问题：当初为什么会有“吃味精掉头发”、“鸡精有营养”的传言。为了研究这个问题，从10月7日到10月15日我结合吴晓松老师解说查阅了大量资料。

味精是粮食造的，并非化学合成

在《每周质量报告》中，吴晓松老师说“味精对人体健康绝对没有任何损害”，言辞肯定，非常有力。他还特意出了个选择题，问“味精是怎样形成的？”现场观众在4个答案中分别选了两个答案“A通过粮食发酵”、“D通过化学反应”，正确答案是“A”。选“D”的嘉宾是央视《社会记录》著名主持人阿丘。后来我做了小范围的调查，确实很多人都认为味精通过化学生成的，有人说是在某某报纸上看到的，也有的说是在《十万个为什么》上看到过。后来，我到网上一查，确有这种文章。

一条谬论害了味精“抗日”英雄

在《每周质量报告》中，吴晓松老师说“味精和鸡精没有区别”，营养成份都一样。但是吴老师言语之中一直尽可能回避提到味精和鸡精的相关企业名称。可是中国人都知道，自有鸡精以后，宣传味精有害健康的言论在一段时间内突然多起来。最终，人们（包括咱家）选择鸡精代替味精。
那么，为什么当初，出现“味精有害健康”的各种言论时，没有味精企业站出来反驳呢？带着这个令我好奇的问题，我上网查了相关味精企业，排在中国味精行业前三强的品牌是：
第一名 莲花（中国名牌,中国驰名商标）河南莲花味精股份有限公司
第二名 菱花（中国名牌,中国驰名商标）菱花集团公司
第三名 红梅（中国名牌,中国驰名商标）沈阳红梅企业集团
我利用我平常积累的社会经济知识对他们做了了解和分析，原来这些企业大都是实力雄厚的老牌国营企业，进入本世纪后，他们大都忙于企业改制和产业调整，好像并不太在意有关“味精有害健康”的言论，只是红梅味精在产品包装上标注了相关某某国际权威机构已经于某年某月某日经研究证明“味精是安全的”“对人体没有危害”的字样。
在味精和鸡精大战中，值得一提的是作为味精行业龙头老大的莲花味精。2003年以后，莲花一方面进行企业改革，一方面大力开发味精国际市场，主要竞争对手就是日本的“味之素”。从网上一些权威媒体的新闻和评论资料上，看得出莲花味精和日本“味之素”的海外之战投入大量的资金和人力、物力，而且成功抢占了“味之素”市场份额（据资料显示，“味之素”是此前国际上味精行业最牛的，周润发版的《上海滩》中，就有“周润发”抗日烧“味之素”仓库的片断）。从股市专业评论上看“莲花味精的出口量占中国味精总出口量的80%以上”，网络媒体记者报道上看“莲花味精的出口量占中国味精总出口量的90%（也有说95%的）以上”。但是，莲花在取得国际市场“抗日”胜利的同时，却丢掉了大量的国内市场。我个人觉得这和包括网络在内的各种媒体铺天盖地关于“味精有害健康”的文章是有很大关系的。因为，菱花、红梅、菊花等品牌都受到了和鸡精市场竞争激烈、利润降低的影响，甚至企业亏损。
在国内市场上，以莲花、菱花、红梅等味精为首的中国味精企业也成功的抵制了日本“味之素”的市场“入侵”。所以，我说类似莲花这样的企业是中国味精行业的“抗日”英雄。但是，莲花却因忙于国际市场争夺，在2003年至2004年短时间内失去了大量的国内市场份额。我个人认同“鸡精抢了味精饭碗”、“‘味精有害’害了中国味精”的说法。也可以说，一个谬论残害了中国味精行业的“抗日”英雄！
当然我在此申明，我的言语并不是要煽动民族“抵日”情绪，中日友好最重要嘛！我只是觉得那些用专家口吻愚弄中国消费者的专业人士太过分了！当然，我也不是“反鸡精论”者，正如吴晓松老师所说“鸡精作为复合型调味料丰富了我们的饮食”。鸡精和排骨精等都是有某种肉味倾向的调味料。喜欢吃鸡味的就放鸡精，想吃排骨味的就放排骨精。不过吴晓松老师还提醒说“调味料只是调味料，每次只是吃一点点。如果想获得鸡的营养，那只有炖鸡，吃鸡肉，喝鸡汤”。我觉得吴老师的话挺实在。

老外吃味精就象磕瓜子

最后了，我告诉大家一个有意思的事，这是我在这几天查找资料中的最大发现。莲花味精的出口产品中，有一种味精的颗粒有瓜子那么大（网上有照片），文字介绍说这种味精在国外很受欢迎。外国吃这种大颗粒味精就象我们平常磕瓜子一样，当零食吃。而且，大颗粒味精的成份和我们平常食用的小颗粒味精成份一样。
还有一种向我们方便面里的调味料那么大的小包装，也是我们在国内没见过的，文字介绍说，那是外国人外出旅行时用的，往往直接撒放在温开水中服用。我昨天试了一下，味道确实还可以。就是那颗粒的味精没口福尝尝。要不说这老外和我们生活习惯就是不一样，喝啤酒瓶子比我们的大，吃面包的块比我们的大，吃个味精也要比我们的颗粒大。当然，中国就是脑子聪明，会做大颗粒味精挣外国人的钱！呵呵！