低端白酒价格下滑

⑴ 现在白酒越来越难做，低端白酒几块一瓶的寿命还有多久现在的低端市场做这还有意思吗

你好！
低端酒需求量大，虽然利薄，一样可以做出名堂来。
如有疑问，请追问。

⑵ 白酒销售下滑的原因

1、国内限制三公消费，公费吃喝抓得紧，源头出来了就是蝴蝶效益了。
2、红酒、啤酒大量充斥国内市场，消费群体转移。
3、高度数酒带来的负面效应，消激圆费者习惯转变。
4、潜在消费群体基本80以上转移到红酒、啤酒习惯形成
5、交通酒驾严打，进一步排挤掉了重要的经济消费群体。
6、国内低端酒市场核心信得过明星品牌不明确，高端品牌过于高价值。白领消费层次品牌概念混淆无品牌信仰力。比如100到200不知道和什么酒最好，还全是浓香的，好点的酱香都200起了。品牌公说公有理没一个大众肯袜亏定品牌。
7、进明好塌10年在无新品牌新名片站住脚。

⑶ 高端白酒和低端白酒为什么价格差那么多

1、从酿造工艺来说：

高端白酒：

高端白酒普遍都是纯粮酿造，严格古法酿造工艺，长期发酵、多次蒸馏，因此酿造时间较为长久，无论是亏改时间成本还是价值成本都相对要高，出酒率也较低。

一般来说固态纯梁的发酵时间在70~90天之间，通过充分发酵，不仅产生了更多微量元素，也去除了酒的杂味与火气，使酒质更丰满、口感更悠长。

以酱香型白酒为例，整个生产周期需要一年，“12987”工艺繁琐复杂，出酒之后还有要储存三年或者三年以上，时间成本和人工成本都是比较高的。

低端白酒：

低端白酒不具有收藏价值。

收藏白酒是要有时间和空间成本的，便宜的白酒即便真的陈放了其品质提升也是微乎其微，而且如果不是粮食酒反销森判而会放坏，到时候得不偿失，所以大多数便宜的白酒是不值得收藏的。

⑷ 贵州茅台为什么一直跌2021贵州茅台二季度业绩贵州茅台600519东方财富

白酒业界的个中翘楚贵州茅台，离创阶段新低也很近了。

近来有不少朋友都发出了担心贵州茅台后市发展的声音，像是这样的话："大家还看好贵州茅台这只股票吗？"

有些声音更为离谱："贵州茅台这走势，该不会暴雷的吧？"

但是学姐觉得：在A股中价值投资的典范归属贵州茅台，对长期走势抱有高期待，可以长期持有。

实际上，很多行业的龙头股都有价值投资的潜力。我也将这些A股各行业的龙头股的名单整理出来了。不知道选什么股票好，订购龙头股是很不错的。很快捷点选此链接就有了：A股超全行业龙头股，你的选股好帮手

站在当前的形势下，暂时的下降更多原因是受到市场风格的影响。也是由于这次走势炒作的是成长性，即便是白酒市场业绩确定性较高，但是增速不高，失去了“成长性”这个关键词，仅此而已。

就像这句话，热卖的好股票，从来不会输掉钱，就只会败给时间。白酒依旧是基本面很牛的行业，贵州茅台在A股中依旧是无敌的强者。

一、短期看，传统节日（如端午、中秋、春节）前后的白酒动销依旧景气，在高端酒方面，价格一直都很高

短期来看，在端午、春节等传统节日的时候，还有就是在摆宴席时等等的情况下，整个消费动力会大大的提高。

分价位来看，高端白酒中，贵州茅台批价稳中有升，以下数据可以得出：

目前茅台箱/散装批价分别为3300-3400元、2750-2850元，比起5月，价差有所变小，散装茅台大涨。

系列酒新增产能将分批投产，有望将会是贵州茅台的重要增长极，关于非标类和系列酒的提价这些数据也有望反映在第二季度业绩。

二、中长期看，高端扩容持续推进，贵州茅台的获利能力稳中有升

依照中长期来说，伴随着国人理性饮酒的意识的增长，以及财富增长带动对于饮肢配食精致度的提升，自2017年以来，白酒行业销量不断下滑，白酒行业迈入了悉卜"量平价增"的阶段，但在中低端酒类销量下滑的同时，高端酒类市场呈现出一直增长的势头，行业逐渐向高端、头部企业集中。

在市睁饥穗场整体规模上，2017 年高端酒销售额约1000亿，2019年高端酒销售业绩差不多有1600亿，2017到2019年合计增速超出20%。

白酒行业吨价方面，从2017年的4.7万元/吨提升至 2019年的7.2万元/吨，复合增长速度为15%左右。

依据机构分析，在2018-2023年这一时间段，高净值人群数量复合增速为8%，伴随高净值人群数量的增加以及居民可支配收入的提升，行业消费升级趋势不会停止。

但现在这几年，茅台的白酒批价和零售价稳定缓慢的上行，公司的利润也在持续增长。

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三、总结

从短期看来，白酒动销没有因为端午节的到来而萧条，在高端酒方面，价格一直都很高；我们以中长期来看看，高端市场也在慢慢地提升，贵州茅台的获利能力稳中有升。以现在的背景环境之下，预计一线白酒茅台的业绩也在步步高升。

现在的趋势也能看得出来，目前处于下降的阶段，但也属于左侧交易区间，想到以后有极佳的趋势，建议是带股价站稳了以后再进场，这样的做法更好一些。

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应答时间：2021-10-29，最新业务变化以文中链接内展示的数据为准，请点击查看

⑸ 贵州茅台为什么会下跌贵州茅台全年财务报表600519 贵州茅台股东人数

白酒业界中做到一哥的贵州茅台，也离创阶段新低慢慢的近了。

二、中长期看，高端扩容持续推进，贵州茅台的获利能力一直比较稳定，并且慢慢高升

按照中长期来看，随着国人越来越觉得要理性饮酒，以及财富增长带动对于饮食精致度的提升，从2017年起，白酒行业销量陆续下滑，白酒行业迈入了"量平价增"的阶段，但与此同时中低端酒类销量下滑，高端酒类市场上的销量在一直增加，行业也慢慢的在向高端以及头部企业靠近。

在市场总量上，2017 年高端酒的整体销售额差不多有1000亿元，2019年高端酒年营业额将近1600亿，2017到2019年合计增速超出20%。

在白酒行业吨价上，从2017年的4.7万元/吨提升至 2019年的7.2万元/吨，复合涨幅差不多在15%左右。

根据机构预测，在2018-2023年这一时间段，高净值人群数量复合增速为8%，随着居民可支配收入的提高和高净值人群数量的增多，行业消费升级趋势的脚步并没有停止。

可是这几年，茅台的白酒批价及零售价稳步上行，公司也在慢慢的获利。

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三、总结

短期来看，白酒动销没有因为端午节的到来而萧索，高端酒的价格一直比较高；以中长期来看，随着高端市场不断地前进，贵州茅台的获利能力一直比较稳定，并且慢慢高升。就在这种状况下，很可能一线白酒茅台的业绩也会非常理想，并且实现稳健增长。

从现在的大趋势来看，不难发现，目前属于下降的通道，但也属于左侧交易区间，考虑到趋势无敌，建议是带股价站稳了以后再进场，这样的做法更好一些。

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⑹ 你认为今年年末白酒板块行情走向如何

白酒板块不会有大涨机会。 原因分析如下：
一、白酒板块从2013起年已经连续涨7-8年，期间未出现过大的回落。这不符合经济螺旋式上升发展规律。
二、白酒板块市盈率远高于其他板块。以茅台为例，市盈率达到80倍，这在以往会被点名批评、裁判出手整治了，只是因为它是茅台，才当作看不见。
三、白酒属于老旧行业，缺乏技术进步。在创新时代，科技迅猛发展，白酒能找到创新的点太少太少了，注定会被抛弃。
四、白酒行业奇高的毛利率、纯利率不正常。茅台毛利率达90%以上、纯利率达50%以上，造成这样的原因不是它很高精尖，而是利益分配的筹码，迟早回归现实。
五、内外资出货坚决。一旦被机构抛弃，盘大市值高，其他庄家进场畏惧三分，没有资金堆积，股价无法维持或上涨。
为什么多数白酒股暴跌
股市里的股票就是给人炒的，不管什么题材，不可能永远上涨，也不可能永远下跌，机构获利到一定的时候，先是逐步拉高出货，最后的暴跌就是清仓大甩卖了，就跟菜市场的菜一样，这段时间的大葱，还有生姜之类，人为地把价格炒高，有的人赚，肯定到时候就有人赔了，就看最后砸在谁的手上而已，股票更是如此，原理就是这么简单。
一只股票机构从10块钱，拉到了50块钱，机构准备出货了，就会拉几次，给人感觉还有赚头，让一群散户跟风进去，有的人会玩，拉高也跟着庄家就把货卖了，有的人刚进去，还等着赚大钱，其实这个时候风险已经来临了，机构已经是赚得盆满钵肥，货已经出了差不多了，最后就是暴跌也无所谓，人家清仓了。

⑺ 茅台5连跌，失守1900元，3个月跌没了一个五粮液，为何这么快

白酒行业中的领头羊贵州茅台，距离创阶段新低也不是很远了。



二、中长期看，高端扩容持续推进，贵州茅台的获利能力一直比较稳定，并且慢慢高升

按照中长期来看，随着国人觉得理性饮酒十分重要的意识抬头，以及财富增长带动对于饮食精致度的提升，自2017年开始，白酒行业销量急速下滑，行业进入了“量平价增”的时期，但在中低端酒类销量有所下降的同时，高端酒类市场没有间停的在增长，也就意味着行业逐渐趋向于高端企业。

在市场总量上，2017 年高端酒销售规模约达1000亿，2019年高端酒规模约1600亿，2017-2019这三年的复合增速赶超20%。

在白酒行业吨价这一块，由2017年的4.7万元/吨提升到2019年的7.2万元/吨，复合增长将近15%。

按照机构预估，2018-2023年高净值人群数量复合增速为8%，随着居民可支配收入的提高和高净值人群数量的增多，行业消费升级趋势不会停止。

但近些年，茅台的白酒批价格与零售价格，都是以稳定的趋势上走，公司也在慢慢的获利。

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三、总结

短期来讲，端午节前后的白酒动销依旧兴旺，高端酒的价格一直居高不下；从长远来看，高端市场也在慢慢地提升，贵州茅台的获利能力一直比较稳定，并且慢慢高升。在此背景下，可以预测出来，一线白酒茅台的业绩也能够稳步上升。

根据现在的走势情况分析，能看的出来，目前有下降的趋势，但也属于左侧交易区间，预期有强悍的趋势，建议等待股价企稳后再抄底更佳。

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⑻ 茅台酒价格突然下跌，导致下跌的原因是什么

21年茅台酒散飞价格突然暴跌。据“不二酱酒”的数据显示，9月18日上午酒商收货价格还在2950左右，下午就跌至2850左右，19日的价格也未见反弹。更是有茅台酒商在社交平台透露，已经抛出了5000万元的茅台酒。

究竟发生了什么，令本应在此时上涨的茅台酒价格突然杀跌？

国家发改委表示，将有序取消一些行政性限制消费购买的规定，放宽服务消费领域市场准入，打通堵点，在疫情防控常态化同时，增加科学柔性管理，保障好人民群众基本消费活动。下一步，国家发展改革委将充分发挥完善促进消费体制机制部际联席会议制度的作用，与有关部门一道，统筹生产、分配、流通、消费各个环节，考虑不同领域、不同层次、不同群体消费发展需求，系统全面促进消费供给体系、需求结构、流通网络和发展环境提质升级。

这是数个月以来，国家部委不多见地重点提及消费。那么，作为消费的最重要阵地，白酒是否能有所作为，白酒股会因此而见底呢？

浙商证券表示，他们调研了湖北、江苏、安徽等多省市渠道商，渠道情绪整体平稳向好，并且可以看出酒企分化加剧趋势延续，区域分化明显。市场情绪层面，受前期多因素影响叠加近期渠道频频反馈“超预期”，当前市场仍存担忧情绪。

他们认为，近年来中秋国庆没那么“旺”的原因包括：

一是共性原因——平时化导致白酒日常消费增加，除春节之外行业季节性波动正减弱。

二是个性原因，实际上，今年中秋国庆白酒行业当前表现类似于2018年+2019年，即：2018年节前一段时间市场整体情绪偏悲观；2019年较早的中秋导致备货提前，但中秋节日效应淡化。落地到今年，预测在悲观情绪下，超预期将更多的体现在高端及次高端上（结构性的超预期），另外，需特别注意的是，今年各省市区域白酒市场出现了“极致分化”行情——即各个地区对于白酒市场反馈大相径庭。

他们预计，白酒存四大预期差，看好高端次高端超预期机会：

预期差一：渠道对于表观现象的理解或存在主观性偏差。通过深入分析需求下降深层次原因、消费结构变化、品类替换、厂家动作等方面，认为行业真实情况或优于主观感受；

预期差二：批价波动的直接解读造成市场存在预期差。由于今年中秋节提前，提前的打款发货动作对市场批价造成一定影响，需求端波动并非主要原因；

预期差三：整体性感受或造成结构性机会误判。在消费升级趋势延续背景下，高端及次高端酒表现仍将超预期，量价均有望较去年同期实现正增长，同时酒企间分化仍在不断拉大；

预期差四：悲观情绪下（预期低），今年中秋国庆表现或超预期。

不过，从历史来看，白酒周期与房地产周期、基建周期也是紧密相联。如果后续两个周期不能崛起，白酒板块的反弹幅度可能也不会太大。

⑼ 白酒行业如何好

1、从产品特性来看，属消费品行业、高毛利、有成瘾性、有社交属性——赛道好、经济社交活动的刚需
2、从消费市场来看，白酒消费总量难以提升，但中国正在走日本之路，消费升级、消费分层——高端、次高端白酒受益
3、从行业竞争来看，高端白酒寡头接近垄断，次高端、中端、低端竞争刺刀开始见红，集中度开始提升
4、从定价权来看，主要在于品牌和渠道——有定价权

一、产品特性
从消费品研究框架的三个维度：品牌、渠道和产品对白酒行业的特点进行总结，白酒行业主要有以下几个特点：
1、 品类单一，创新难度大
对于消费品来说，一条典型的成长路径就是跨品类延伸，比如康师傅和雀巢都是通过品类创新来实现了跨越式键链发展。但是不同于其他食品饮料子行业，白酒很难实现品类创新，具有典型“品类单一，品牌众多”的特点。因此，白酒企业通常采用多产品线的结构来进行市场扩张，如洋河蓝色经典采用的是跨价格带的品牌组合系列，而茅台采用的是单一主导产品模式，依靠品牌拉力实现全国化高端产品的全覆盖。
2、 白酒行业市场容量巨大
据统计，目前国内白酒行业的市场规模超过6000亿人民币，位居食品饮料板块第一，白酒总市值超万亿，市值占比达到整个板块的55%。2016年，我国白酒产量1358.36万千升，同比增长3.23%，销售收入6125.74亿元，同比增长10.07%。
3、白酒呈现区域分布（分散性）地方酒企较多
白酒行业的市场容量巨大，但生产企业的数量众多，据酒业协会不完全统计，目前我国白酒生产企业约有2万多家，而上规模的企业却仅有1500余家。另外，不同地理区域对白酒文化、口味和品牌的偏好也不尽相同，这就导致市场分散化现象明显，市场集中度偏低。这种分散主要体现在两个方面，一个是行业收入的分散，另一个是区域分布的分散。
首先，从收入规模看，2016年前五大白酒上市公司收入占行业比例仅为15.49%，其中茅台、五粮液两家行业龙头分别只有6.34%和2.81%的市占率，相比之下，啤酒行业CR5已经达到72.13%，资源优势相对集中；在地域分布上，白酒上规模生产企业主要集中在数个省份，山东、四川的上规模酒企数量超过200家，贵州、安徽、湖北以及多个东北省份的酒企数量超过60家，而湖南、浙江等省份则拥有不超过20家。
4、不同档次酒价格弹性高
不同价位白酒的推广模式和渠道营销要素有着不同的特点，产品定位和营销模式能否匹配是衡量产品运作能否成功的关键指标。高端酒运作的核心要素是品牌力，次高端的核心要素是品牌影响力和营销渠道能力，中高端酒的核心要素是终端的掌控和营销推广能力，而中低端的核心要素就是品牌知名度和网络分销能力。
白酒行业的毛利率水普遍较高，其中高端品牌酒企的枝键高毛利率尤为突出：据统计，2016年白酒行业平均毛利率为71%，净利率为29%。相比之下，啤酒行业销售毛利率仅在36%左右，净利率仅为4%，大幅低于前者。在高毛利的优势下，白酒价格空间更大，利润弹性更高，这就决定了白稿搭孙酒的渠道利润允许多级分配，代理买断品牌+传统经销+密集分销+团购+电商，多渠道并存，可进行渠道和终端拦截。
5、具有文化消费、聚饮消费的属性，和餐饮关联度高
白酒是文化附着力很强的行业，其承载的社交礼仪、文化传承等消费因素已经超越了产品本身的价值，因此，白酒企业在市场推广中会更多地挖掘和塑造其独特的品牌形象，而品牌的诉求点主要包括历史、传统、文化、工艺等。
不同于其他消费品以满足自身温饱为主的消费特性，白酒的消费场景中包含其特有的社交等其他属性。自从中央出台限制三公消费的相关政策后之后， 白酒的政务消费需求已经被充分挤压 ，现阶段白酒的消费场景主要有以下几种类型：
1 ）社交性消费：主要包括企事业单位的商务宴请、居民的日常交际及婚宴丧宴消费；
2 ）礼品性消费：居民的节日期间或者日常求人所托时的送礼需求；
3 ）投资性消费：白酒特别是高端白酒的保值能力带来投资需求。
白酒特殊的社交 、礼品 、投资 消费属性给白酒的需求带来相对独特的“刚性”。从某种意义上来说白酒是在经济发展、人际交往等一系列社会活动中所必不可少的刚需品。

二、消费市场
1、啤酒和葡萄酒等酒类对白酒的替代性较小，市场自给自足
根据WHO的数据，目前我国的酒精类饮品消费结构中，以白酒为代表的烈酒占比为24.6%，啤酒和红酒的占比分别为71.7%和3.7%，考虑到白酒的度数较高，白酒仍旧是国内酒精消费的最主要构成，目前啤酒和葡萄酒等酒类对白酒的替代性较小。
我国白酒以国内自给自足为主，出口和进口量占国内产量的比例极低。根据同花顺数据，2018年，我国白酒出口量为1715万升，进口量为263万升，而同期我国白酒产量为871万千升，白酒出口量和进口量占我国白酒产量的比例分别为0.2%和0.03%，即我国白酒是个相对封闭的市场，以自给自足为主。
2、消费结构发生变化：三公消费大幅下降，大众消费成主流
行业经过2013-2014年的深度调整，在黄金十年里累计的部分弊病得以出清。一个很明显的改变是消费结构发生了变化，目前我国高端白酒消费结构主要由个人消费和商务消费为主，在经济形势不发生大的变化下，行业将维持长期稳定的发展。
以我国白酒龙头茅台为例，限制三公消费之后，党政军消费占比已经被压缩到很小的比例。在 2016年3月两会期间，袁仁国董事长公开表态，茅台酒公务消费比例已降至 1%。而茅台酒销量并未由三公消费大幅萎缩而下滑，商务消费及个人消费已成为公司业绩的主要支撑。经过深度压抑后的消费开始强势反弹，有效地承接了政务消费留下的市场空间。
3、老龄化难以支撑白酒消费总量提升
预计未来我国出生人口和出生率将保持低位 ，人口结构老龄化趋势明显，将难以支撑白酒消费总量的提升 。
2016年全面开放二胎，当年我国的出生人口数有明显的上升，但从2017年我国出生率开始回落，其中2018年新生人口为1962年以来最低值，预计2019年出生人口将创历史新低，只有1100万左右。出生人口下降的主要原因有两个：一是生育成本高导致大家不愿意生；二是由于计划生育的严格执行，90年代后出生人数减少，将在未来很长一段时间导致适龄结婚和生育人数的下降。与此同时，我国人口结构加快进入老龄化，65岁以上人口占比从2012年的9.4%提升到2017年的11.4%，且随着出生人口的降低，未来这一趋势还会进一步加快。由于白酒的消费以中青年人为主，随着出生人口的降低和人口结构的老龄化，长期来看，白酒消费总量将难以提升。
4、消费升级、消费分层
与2011 年前后不同，目前我国经济发展已经逐步由投资驱动切换至居民消费驱动，经济增速进入换挡期；居民消费承接对公消费、投资成为驱动经济高质量增长的助推器，居民收入持续分化，消费整体从消费升级大浪潮逐渐进入消费分层新时代。
2019 年白酒涨价的核心背景是财富分化、消费分层，重在边际定价。高端白酒定价逻辑是边际定价，以茅台为代表的高端白酒主要集中于高端消费群体，仅有很少一部分人群影响定价。同样是茅台价格上移打开了行业价格空间，涨价向高端、次高端传导，但经济背景是财富分化、消费分层，同时投资与收藏属性持续凸显。

三、行业供给
1、政策（消费税）影响较大
政策方面， 消费税政策为主要的影响因素之一。在行业政策方面，市场化运作之后消费税政策的调整对于白酒企业的盈利能力以及行业的景气度有较大的影响。白酒行业的消费税采用从量定额和从价定率相结合的计税办法，是白酒行业最主要的税种之一。
历史上看，消费税政策的调整会对白酒行业景气度产生影响。白酒消费税的征收方式不断完善同时也不断趋严，回顾白酒行业的景气周期波动，消费税政策的重大调整会对行业景气度产生较大的影响。最有代表性的是1998-2003年第二次行业调整期间，2001年白酒消费税新政将白酒的计税办法由从价定率调整为从量定额和从价定率相结合，加大了白酒行业的消费税负担，高端酒品牌议价能力较强，可以将消费税增加的影响转嫁给渠道和消费者，且从量定额的征收对高价酒影响更小，这在一定程度上加速了行业的调整。
2、名优白酒供给受微观产能限制
白酒尤其是名优白酒供给受微观产能限制，产能限制主要体现在：
（1）生产周期的限制：白酒的生产周期相对较长，当然不同香型白酒的生产工艺不相同，也就造成不同香型白酒的生产周期不同，一般情况下酱香酒工艺的基酒生产周期最长，生产周期的限制也就会带来名酒的产能限制。
（2）优质酒出酒率的限制：所谓出酒率就是在特定生产环境下单位粮食所产出的酒精含量50%的白酒产量，通过生产工艺的改进可以提高名酒优质酒出酒率，从而增加名酒的供应能力。
以贵州茅台的生产工艺为例 ，茅台酱香型白酒生产周期长达6年。茅台酱香型白酒的生产工艺特点为“三高三长”，“三高”是指茅台酱香型白酒生产工艺是高温制曲、高温堆积发酵、高温蒸馏酒；“三长”是指茅台酱香型白酒基酒生产周期长，大曲贮存时间长，茅台酱香型白酒基酒酒龄长。 茅台酒大曲贮存时间长达六个月才能流入制曲生产使用，比其他白酒多存3-4 个月， 制曲及贮存一年、制酒生产一年、且需要长达三年以上贮存才能勾兑 、勾兑后还需要再贮存一年，总计需要6 年，这样茅台酒的实际供应就会严格受限于生产周期以及生产流程中的基酒产量限制。
3、行业集中度提升是大趋势
近二十年我国白酒行业经历了四个典型发展阶段。其中1998-2003年由于政务打压，白酒行业处于结构调整期；2003-2012年随着社会经济的进步和产业自身的发展，产量、价格迅速增加，为白酒行业的黄金发展期；2013-2015年由于整治三公消费，白酒产量增速大幅降低后整个行业进入深度调整期，2015年至今白酒行业进入分化加剧期。
行业前5占比仅为 18%，行业集中度提升是大趋势 ，根据中国酒业协会的数据，目前我国白酒生产企业大约有20000多家，而规模以上的企业则不到1500家。同时由于不同地区对白酒的文化、品味和口味的要求也有所不同，这导致市场分散化现象明显，市场集中度偏低。目前我国白酒行业市占率前5的占比大约为18%，而国外烈酒行业的前5大品牌占比大约为66%，集中度还有较大的提升空间。而近年来由于消费升级趋势，虽然白酒消费总量下降，但高端头部企业的销售量却在提升，预计未来行业分化会继续进行，白酒集中度有望进一步提升。
4、白酒产销总量下降，酒企分化加剧 ，盈利提升
白酒产量进入 产销下行 阶段。这一阶段宏观经济增长速度有所下降，GDP增速维持在6.5%-7%，投资活动热度下降。从产业背景来看，我国白酒产量进入到产销总量下行阶段，白酒产量从2016年1358万千升减至2018年的817万千升，2019年1-10月进一步减至635万千升。
高档酒停止降价，开启新一轮涨价周期。与此同时，我国经济结构逐渐转型，消费对GDP的贡献占比增加，居民人均收入快速提升，中高收入人群的数量增加给高端白酒消费的复苏带来了新的推动力，高档酒停止降价，开启新一轮涨价周期。2015年8月，52度五粮液（普五）的出厂价格由每瓶609元调整到659元，同月，飞天茅台的终端价格从1099元调整到1199元，涨幅近一成。2016年3月，五粮液再次宣布普通出厂价恢复到679元。2016年5月，泸州老窖涨价15%，涨价后38度国窖1573中国品味零售价为1888元，团购价为1450元；52度国窖1573中国品味零售价为2588元，团购价位1980元。2016年7月，茅台的一批价从每瓶850元涨至900元，并于当年8月再次涨至965元，此后一路上涨，2019年茅台一批价已突破2000元。
行业分化加剧， 龙头企业挤压式增长 。行业总体规模下降，存量市场竞争加剧。全国名酒开始加快推进品牌，产品，渠道和组织等全方位的市场下沉，极大地挤压了全国大范围的区域性品牌的生存空间，一些中小酒企退出了市场或是被大酒企收购，龙头企业的市场份额逐步扩大。规模以上白酒企业数量从2015年的1563个下降到2018年的1445个。
虽然白酒行业整体销售规模下降，但龙头提价以及集中度提升，行业总体盈利能力提升。由于高端白酒提价，以及集中度向头部集中，规模以上酒企的利润总额从2016年的797亿元增加至2018年1251亿元，利润增速重回两位数，2017年、2018年的同比增速分别为29.1%和21.6%。

四、行业竞争格局
消费升级在白酒行业快速发酵，白酒高端化趋势明显，次高端及以上白酒增速明显快于中低端白酒。在宏观经济增速下行，以及人口结构老龄化背景下，预计我国白酒消费总量将稳中有降。尽管目前高端和次高端白酒产品的市占率不如中高端和低端产品，但是高端白酒未来更具发展潜力，主要原因是：
一是白酒有较强的社交、面子属性，尤其是极具稀缺性的高端名酒，有不可替代性;
二是随着国内消费升级，高端白酒在品质、品牌上的竞争优势将日益凸显;
三是高端白酒更具有收藏价值、送礼价值，更受白酒爱好者青睐。
具体来看：
高端白酒：由于我国中产阶级的崛起，居民购买力提升，我国高端白酒行业正处于复苏状态，同时政务消费下降显著，个人消费崛起。且由于目前市场上高端白酒仍处于供不应求的状态，预计这一轮高端白酒的景气度将长期延续，健康发展，高端市场仍有增量空间。预计未来3-5年，中国高端白酒规模复合增速能保持在20%左右。
次高端白酒：由于高端酒受到产能和生产周期限制的影响，供应紧张的格局难以很快改善，次高端将承接部分高端酒的消费者群体；同时，在消费升级作用下，部分中端酒消费者消费水平将逐渐升级至次高端价格带。因此，整体来看，预计次高端白酒将在未来仍有可观的增长空间。预计未来3-5年，次高端白酒增速也将保持在10%以上。
中低端白酒：目前我国白酒行业中低端白酒市场占比较高，预计销量占比接近80%以上，销售额占比达到40%，但随着行业整体的消费升级和存量下降趋势下的挤压式增长，低端酒市场空间将整体萎缩。
经过 2013-2014 年行业这波深度调整，白酒行业的品牌格局进一步清晰。一线高端白酒主要以飞天茅台、五粮液、国窖1573 为主，占据绝对强势地位；次高端白酒主要由全国名优酒构成，包括剑南春、郎酒、水井坊、汾酒、沱牌舍得（品味舍得）、酒鬼酒、洋河等；地方强势品牌白酒基本以各地方龙头企业构成，包括古井贡酒、口子窖等。
不同档次白酒竞争格局呈现 截然不同状况，越高端竞争格局越稳定。
目前国内的高端白酒市场基本呈现寡头垄断的格局，新生品牌难以进入，是白酒行业的“最优赛道”;
次高端白酒竞品基本以全国名优酒为主，种类相比于高端白酒要丰富一些，地方白酒想进入次高端与现有次高端白酒进行正面竞争，难度比较大，但仍然存在一定的进入空间；
地方强势品牌白酒主要以地方龙头企业为主，包括口子窖、老白干酒等，基本以大本营市场为主要收入来源地，在大本营市场具有较强竞争力，竞争对手以本地酒企为主。
1、高端白酒：市场竞争形成寡头垄断
历史上高端白酒的竞争格局主要有三轮变化，在这个过程中龙头集中度不断提升， 最终形成寡头垄断格局：
第一轮变化是在2000-2007年，主要受从量消费税的影响，行业向高端发力，高端品牌泛滥；
第二轮变化是在2008年-2012年，主要受政商消费推动，高端白酒价格不断突破天花板，逐渐形成少数企业垄断竞争阶段；
第三轮主要是2012年开始，受三公限制政策影响，高端白酒进入调整期，高端龙头形成寡头垄断地位。
高端白酒具有高壁垒，形成茅五泸为代表的寡头垄断格局。目前高端白酒主要以飞天茅台、五粮液和国窖1573 为代表，外加少量的梦之蓝、内参等。高端白酒具有深厚的历史文化底蕴，品牌价值极高，具有稀缺性。也正因为如此，高端白酒市场具有较高的品牌壁垒，一般白酒品牌很难打入。目前来看高端白酒的市场地位排序已基本确定，在消费者心中也已基本固化，现有高端白酒市场寡头垄断的格局将会更加稳固。
受益于消费升级，高端白酒需求提升，供给不足带来价格持续提升。自2012年以来，白酒行业深度调整后，经过数年的蛰伏和调整，三公消费已基本出清，在消费升级趋势下，快速崛起的民间消费对高端和次高端白酒需求增加。但以茅五泸为代表的高端白酒由于对酿造工艺、优质出酒率和贮藏时间有着近乎苛刻的要求，从根本上决定了高端白酒产量的释放是一个极为缓慢的过程，从2015年开始，供给短缺带来价格的持续提升。
2、次高端白酒 ：竞争格局存变数，市场规模有提升空间
高端白酒批价上行，使得次高端白酒性价比突出。随着行业景气度的持续改善，高端白酒批价持续上行。而次高端白酒在行业调整期价格带大幅回撤，相比2012 年行业景气高点具有较大差距，目前整个次高端价格带基本稳定在300-600元价位段，在高端白酒批价上行的过程中，使次高端白酒的性价比优势进一步凸显，也为次高端白酒价格打开了向上空间。
随着消费升级，部分中档白酒消费群体将逐步升级到次高端价格带。2013年至今，次高端白酒价格大多有所下降， 2018年城镇居民人均可支配收入较2012年提升63%，主要次高端白酒价格与城镇居民人均可支配收入比回落，相对购买力大幅提升。
3、低端酒：没有定价权，价格维持低位
由于中低端酒同质化竞品较多，竞争激烈，没有定价权，低端消费者对价格敏感，因此不能盲目提价，因此只能将价格维持在低位进行竞争。2015年以来高端白酒启动涨价周期，价格一路向上，而中低端白酒的价格却无法上涨，平均价仍维持在150元左右。