人造肉产业链上市公司

『壹』 国内首款人造肉食品即将上市，会有什么反响

近来，“人造肉”已经成了网友们热议的话题，随着“人造肉”的上市，各种以之为原料的食品也开始多了起来，日前，北京工商大学食品与健康学院李健实验室团队和植物肉品牌Starfield合作，共同研发出了中国第一代“人造肉”产品——仿老上海鲜肉月饼的植物“人造肉”！这种“人造肉”月饼预计于9月面市。消息一出，反向各异，专家表示人造肉月饼的接受程度可能较低！
究竟“人造肉”是什么肉？中国人会买账吗？国产人造肉啥特点？ 从5个层面全方位高度仿真动物肉

美国时间8月8日，原本仅在57家门店试水的汉堡王“人造肉”汉堡广受好评，汉堡王将这款“不可能的皇堡”推广到全美7000多家门店。

8月13日，美国最大猪肉生产商史密斯菲尔德食品公司宣布，将推出一系列以大豆为基础的素肉产品，包括大豆汉堡、肉丸、香肠和肉馅等“Pure Farmland”系列产品，并即将开始销售。
不仅取得了良好的反馈，人造肉在美股市场也是表现不俗。今年5月2日，美国“人造肉”上市公司Beyond Meat登陆美国纳斯达克股票市场，比尔·盖茨、推特联合创始人比兹·斯通，以及演员莱昂纳多·迪卡普里奥等多位明星投资人对其青睐有加，其股价在当天收盘时上涨163%，创下金融危机以来纳斯达克市场最牛IPO表现。
在中国，受国产人造肉即将上市的消息影响，人造肉概念股也出现持续涨势。本周以来，东宝生物、双塔食品均出现涨停行情，哈高科、四环生物等跟涨。而自5月以来，双塔食品股价已累计上涨100%。

『贰』 麦当劳也有了人造肉，国内风气渐盛，进军人造肉行业能发财吗

麦当劳也有了人造肉，国内人造肉的风气慢慢起来了，那么进军人造肉行业能够发财吗？我认为不一定，首先我们对于不了解的事物不能够盲从，其次我们要知道，任何事情都是在不断发展的，现在技术毕竟不是那么成熟，口感也没有那么好，因此我认为做什么事情都应该慎重，不要盲从，接下来跟大家具体说明。3.做什么事情都不应该盲从。
就像我那个朋友一样，听说开奶茶店赚钱，于是去开了奶茶店，后来听说卖衣服赚钱，又去买了衣服，但其实最后一分钱没赚，还赔了很多钱，这就是一个盲从的后果，对于人造肉行业，如果自己是相关的专家，那我自己当然知道应不应该去，如果自己不是，那么就不要盲从，而且这都是真正的有钱的投资人做的事情，我们这些小人物没有那么多钱去投资。

总而言之，虽然人造肉发展的不错，但是并不是做了就能够发财，无论任何行业都会有很多我们不知道的事情，如果做了就能够发财，我相信很多人自然就过来做了，而不是说还需要宣传。除此之外，我认为现在这个技术还不够成熟，因为口感不好而且成本比较高，所以未来技术会越来越成熟，那个时候估计可以，当然现在做什么事情都不应该盲从。

『叁』 美国人造肉第一股将在中国建厂，你认为人造肉会有市场吗

未来的发展形势总是变幻莫测的，对于美国人造肉第一股将在中国建厂这个事情是不是会打开人造肉市场谁都说不准，毕竟这一行业是近几年才发展起来的，并没有先例供人参考，他以后的发展前途取决于人们对人造肉的接受程度的高低。

假如在未来美国人造肉市场在中国完全打开市场，并在那时候人造肉已经受到人们大量的欢迎，这就有可能导致我国在这个行业处于低位状态，不利于这个行业的兴起。对于人像肉在中国建成这件事情要辩证的来看，这就好像是把双刃剑有利必有弊，运用它的时候一定要做好权衡思虑。

『肆』 国产人造肉月饼横空出世，会不会是食品行业的“昙花一现”

鲜肉月饼，只在南方才会出现，北方人从来没有做过鲜肉月饼，大多是五仁，枣泥等馅料。

人造肉是一个趋势，在食品行业，并不会出现昙花一现的现象。

所以一旦人造肉，得到了人们的认可，会广泛的推广开来。

现如今国人对于人造肉还处于观望状态。想要全面的接受人造肉，还需要一个过程和时间。

『伍』 人造肉听说了吗！你怎么看

豆制品，很早就有，不必惊讶。
虽然是很优秀的蛋白质来源，但是无法取代肉食。

『陆』 在人造肉的市场上，国内第一个吃螃蟹的企业是谁他现在发展得怎么样

在人造肉市场上，金字火腿应该就是第一家了。金字火腿，他们一直声称自己这次推出的植物肉产品所有成分来自于植物，主要的原料是从大豆，豌豆，小麦中提取的植物蛋白，人造肉现在是一种流行趋势，记者人造肉的东方尽量实现，也有很多的企业逆势而上，实现股市的逆袭。人造肉的最近两年内的快速发展，不仅与欧美地区的素食主义以及节能环保相关，也与亚洲经济快速发展引发的肉类资源消耗相关，但其他的背景是素食与环保两大文化在欧美地区成为一种逐步合流的符号。

毕竟从前有人尝试过人造月饼的时候，众人称人造肉的口感，真的口感还是有一定差别的，想要完全接到人人也需要一定的时间。而且从另一个层次上找寻到肉的价格比较贵，花高昂的价格是多少？能否实现普及还需要很多的时间成本

『柒』 据说都可以人造肉了，以后是不是就不需要养殖了，工业化生产就OK了，消费这块大家能接受吗

大部分菜品的肉的来源你根本不清楚

『捌』 人造肉走红，到底是资本噱头还是真正黑科技

人造肉在不影响人体健康的情况下还是可以接受的，毕竟现在都有分子料理。

对于现在所谓的“人造肉”的走红，目前市场上一些企业采用的技术，并无特别多的创新。中国植物性食品产业联盟秘书长薛岩表示，很多上市公司都是在抢占风口，实际生产的就是传统素肉的改良版本。尽管在口味、形态上有所改变，但口感上达不到与肉类类似。国内只有为数不多的几家企业可以做出接近肉类的口感。但是人在肉还是有可取之处的。

所以人造肉想要取代肉的市场还是很不容易的。只是一个好的设想。但是真正实现还是需要一段很长的时间，毕竟现在人类对肉的需求还是够的。

『玖』 传统肉类会被细胞培养出的人造肉取代吗

地球上的人口数量在不断地增长，人口数量的增加就意味着对食品有更多的数量要求。为了满足人口对粮食的需求，人类不断地改良农作物、家禽、家畜的品种。让它们能够为人类提供更多的食物是人类改良它们的一个重要目的。地球上的人口数量已突破75亿，正逼近80亿。养殖业提供的产品难以满足这么多人口的需要，这迫使人类不得不寻找新的生产制造食物的方法，“人造肉”就可以看作是一种新的食物获取方式。

用这种方法制造肉类有很多优势，比如可以控制脂肪干细胞产生的脂肪细胞，从而让肉的脂肪含量更少。还能减少像畜牧业那样对土地资源的依赖，同时也减少了家畜的粪便以及屠宰后的废弃物对环境的污染。人造肉有比较好的发展前景。

目前用干细胞生产制造出来的人造肉是肉糜状的，想利用干细胞技术制造出鸡翅、排骨供人吃，目前还是远远做不到的。从这个角度上看，人造肉加工并不能替代养猪场，因为有些人还等着啃猪蹄。

目前用干细胞制造人造肉的最大问题在于成本，还不能降低到和普通肉类一样的价格。即使有一天能够降到和普通肉类一样甚至更低的价格，也仍然会有一些抵制现代技术的人抵制人造肉。在他们看来，商家宣传的“纯天然”才是最好的，尽管现在吃的任何东西早已不是纯天然了。

『拾』 继肯德基之后，麦当劳也推出人造肉汉堡，人造肉为什么如此风靡

9月26日，麦当劳宣布将与“人造肉第一股”Beyond Meat合作，于下周起在加拿大部分餐厅测试“人造肉”汉堡。该款汉堡由Beyond Meat的“人造肉”馅饼以及莴苣和西红柿组成，不含人工色素、香料或防腐剂。

麦当劳人造肉汉堡好吃么，它真的算是素食汉堡吗？而最近，麦当劳也在德国推出了一款名为‘Big Vegan TS’的无肉汉堡，肉饼供应商正是人造肉市场的新玩家雀巢。

麦当劳首席执行官 Steve Easterbrook 表示，目前对素食汉堡的讨论跟 年前的‘麦当劳该不该全天候供应早餐’非常相似。但在有进一步计划之前，他需要先搞清楚人造肉会不会是一股短暂的潮流，能不能带来新的客流。

今年5月，Beyond Meat在美国纳斯达克上市，首日便暴涨163%，创造了21世纪以来美国公司IPO首日的最佳表现，同时带动了A股市场“人造肉”概念股5月中旬的暴涨。此后，多家A股上市公司表示将进军“人造肉”领域，多数均采用植物蛋白肉技术。