麦芽糖上市公司

A. 糖稀麻糖制作过程

一起了解糖稀、盘糖、酥糖、芝麻糖的手工制作吧！

1 麦芽糖的制作方法

麦芽糖就是咱鱼台人说的糖稀。麦芽糖是一种碳水化合物，营养丰富。每百克含糖八十二克，另外还含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等。有特别的又甜又香诱人的口感。麦芽糖是一种中国传统的甜食。它具有养颜、补脾益气、开胃除烦、滋润内脏、通便等功效。

麦芽糖是制作传统糕点、糖果等的原料，下面介绍一下麦芽糖的制作方法。

1、淀粉酶的制作：选优质小麦或大麦洗净浸泡24小时，捞出沥水放箩筐内，每天淋水2至3次催芽。待芽长3至4厘米时，把芽麦粉碎待用。

2、用小米或糯米或玉米碎都行，浸泡六小时，上笼蒸至软烂后放席上凉至40一50度。把麦芽碎与其充分搅拌混合后，复盖保温物发酵8小时左右，装入布口袋压榨，再加水搅拌再压榨一次。把发酵时出的水与压出的水放大锅内熬煮，不停地搅拌并除去浮沫。

随水分蒸发越来越粘稠，改小火。直至琥珀色，能拉成细线状，麦芽糖就做成了，放入容器备用。

2 盘糖的制作方法

现在70多岁的农村妇女大都用盘糖做过酥糖。一般在除夕叠好，有－句歇后语叫大年五更里啃糖盘迭不地迭，就出自此。

盘糖是有经验的师傅在作坊里制作的。

以麦芽糖为原料，放在专用的锅内慢火熬制，由于粘稠搅拌需壮汉来干，搅几下就换人。师傅不停地品尝和看拉线情况，凭经验确定好不好。好了以后从锅里移出，分称。然后两个壮汉拿一块就拉，

最后盘在一起成了一个盘糖。

就是旧时集市上卖的盘糖了，由于扁如盘又叫糖盘子。

3 用盘糖叠酥糖（也叫面糖）的方法

先用慢火妙面至熟盛出，锅内留一部分。把盘糖放在锅里热面上加热至软，并不停翻动均匀受热。软后取出放在面板上用擀面杖擀薄，撒炒面，再折在一团，再擀再折。随着降温变硬时，再放在热锅里加热，软后再擀再折。由于用进去许多炒面，糖被隔成许多层。

最后象手擀面条那样折成7、8厘米宽的长条，横着切成两厘米宽的小条，趁热趁软乎赶紧用两手拿起一小条一拧，拧成象糖块纸那样的形状，放于盘内，这酥脆可口、又香又甜的面糖就做好了。

咬一口回味无穷！真好吃！

4 芝麻糖的制作

做芝麻糖的原料也是麦芽糖。把麦芽糖放于专用锅内慢火熬制，边熬边搅拌。这点与做盘糖类似，只是火候不同。只有有经验的师傅能掌握。熬好取出也是由壮汉子拉，只是拉长后对折时放在特制的凹槽内，再拉，每次都增加糖内气体，反复几次后糖内充了许多气体。最后把麦芽糖拉成细长的糖切成等长的段。

最后一道工序就是沾芝麻了。这样香酥可口的芝麻糖就做好了，可分装上市了。

麦芽糖和芝麻加工后也可以做成芝麻片，香甜可口。

B. 麦芽糖究竟有没有市场

快饱和啦都

C. 麦芽糖可以做拔丝芋头吗

你说的挂浆就是拔丝对吧!
秋季到了 好多地瓜（番薯，山芋，红薯。。别名太多了）上市了。就做了一个简单的小点心---拔丝地瓜
做法：地瓜去皮，切滚刀块洒上生粉 放到油锅里用中火炸。等炸到用竹签可以刺透地瓜块
就表明炸熟了 取出沥油待用
另外用一个平底锅，倒上少许油 加白糖 少许水 这里就是关键了 加几勺麦芽糖进去 慢慢用小火熬 要不停的用料理筷转动，等糖都溶化 开始变深色。可以少许拉出一点
丝来 就可以把炸好的地瓜块放进去翻几下 均匀的裹上了糖衣 撒上黑芝麻 就可以了

D. “益达”口香糖是什么时候进入中国市场的

"益达" （Extra）是市场上口味卓越的无糖口香糖产品。它能刺激唾液分泌，中和口腔酸性，从而能够帮助预防龋齿（蛀牙），随时随地带给您愉悦的护牙体验。 "益达"是1984年箭牌公司在美国推出的第一款无糖口香糖，并在短短五年之内跃居全球无糖口香糖的第一品牌。在美国，"益达"目前已经崛起为销量最大的口香糖产品。此外，她还行销加拿大、新西兰、德国和澳大利亚等市场。在中国，箭牌公司1996年开始在广东试销"益达"无糖口香糖，翌年将之推向上海和浙江市场。2000年 "益达" 开始登陆北京。经过分别于2001年3月和8月启动的两波营销攻势之后，目前"益达"木糖醇无糖口香糖已经覆盖了全国所有的主要城市，也已经崛起为中国无糖口香糖市场上的领导者。根据AC尼尔森公司的最新统计, 2002年"益达"无糖口香糖在中国无糖口香糖市场的占有率达70%以上。 "益达"木糖醇无糖口香糖的防龋作用早在1996年5月就得到了世界牙科联盟（FDI）的认同："嚼无糖口香糖，如箭牌公司的'益达'，可以刺激唾液分泌，中和菌斑酸，帮助防止蛀牙。"另外，它也是第一个经中华口腔医学会（CSA）检测评价有助预防龋齿的木糖醇无糖口香糖："益达无糖口香糖不含蔗糖，咀嚼后可以增加唾液流量，减少唾液酸度，有助预防龋齿。" 近年来，牙齿的保健意识已经深入人心，也引起了普遍的关注。其实，很多时候，只需在日常生活中提醒并关注自己的点滴生活习惯，在改变中你就可以轻易拥有健康美丽的牙齿。进餐或吃零食时，牙菌斑中的细菌利用发酵的糖合成酸，侵蚀牙齿，导致蛀牙。而这时候，懂得一些简约易行的护齿方法，便可以更有效地保护自己的牙齿。注意做到早晚刷牙，进食后用上一片无糖口香糖，对保持牙齿洁白和健康更有帮助。全新益达"洁白"无糖口香糖，含有独特洁齿配方，每次咀嚼后能有效减少堆积在牙齿上的污垢，帮助牙齿保持亮丽洁白，轻松简便护齿洁齿，拥有清新动人笑容，时刻焕发健康魅力。而同时，咀嚼益达洁白无糖口香糖二十分钟，唾液分泌较平时增加3倍以上，减少唾液酸度，有效中和口腔酸性，有助于防止蛀牙。 无糖口香糖因为不含蔗糖，细菌不能代谢产酸。同时咀嚼后可以增加唾液流量，减少唾液酸度，促进牙釉质再矿化，有助于预防龋齿。餐后和零食后咀嚼无糖口香糖已经成为牙医广泛推荐的护齿好习惯之一。特别是像“益达”那样的木糖醇无糖口香糖，世界牙科联盟（FDI）已经认同：“嚼无糖口香糖，如箭牌公司的‘益达’，可以刺激唾液分泌，中和菌斑酸，帮助防止蛀牙。”中华口腔医学会（CSA）经检测验证也已经认可“益达无糖口香糖不含蔗糖，咀嚼后可以增加唾液流量，减少唾液酸度，有助于预防龋齿。”
四个护齿好习惯
“早晚用含氟牙膏刷牙，定期进行口腔检查，少吃甜品和含糖饮料、餐后和零食后咀嚼无糖口香糖”
益达防龋小贴士
专家指出，吃完东西后，口腔内的酸性会迅速增加，让牙齿受到侵害。一般来说，我们的唾液本身就是预防龋齿的“天然屏障”，但人体正常唾液分泌的缓慢过程使得“天然屏障”的效用不明显。 “益达”无糖口香糖里含有的木糖醇、山梨糖醇等从天然植物萃取的甜味剂，进入口腔后不会被致龋微生物发酵而产生酸性物质。另外，嚼“益达”无糖口香糖， 能够促进唾液分泌，中和口腔酸性，有益牙齿健康。
编辑本段规格口味
益达木糖醇
香浓蜜瓜味 8粒泡罩装 20粒充电装 40粒中瓶装 70粒大瓶装 食品添加剂： 木糖醇（添加量:36％,占甜味剂的50%以上）、麦芽糖醇、胶基、增稠剂、山梨糖醇、香料、D－甘露糖醇、酸度调节剂、磷脂（大豆磷脂）、甜味素（含苯丙氨酸）、二氧化钛、被膜剂、安赛蜜、抗氧化剂 香橙薄荷味 8粒泡罩装 40粒中瓶装 70粒大瓶装 食品添加剂： 木糖醇（添加量: 36％,占甜味剂的50%以上）、麦芽糖醇、胶基、山梨糖醇、增稠剂、D－甘露糖醇、香料、酸度调节剂、磷脂（大豆磷脂）、二氧化钛、甜味素（含苯丙氨酸）、被膜剂、抗氧化剂、安赛蜜 冰凉薄荷味 40粒中瓶装 70粒大瓶装 食品添加剂： 木糖醇（添加量:36％,占甜味剂的50%以上）、麦芽糖醇、胶基、增稠剂、香料、D－甘露糖醇、磷脂（大豆磷脂）、甜味素（含苯丙氨酸）、山梨糖醇、二氧化钛、安赛蜜、被膜剂、抗氧化剂 清爽草莓味 40粒中瓶装 70粒大瓶装 食品添加剂： 木糖醇（添加量:36％,占甜味剂的50%以上）、麦芽糖醇、胶基、增稠剂、山梨糖醇、香料、酸度调节剂、D－甘露糖醇、磷脂（大豆磷脂）、甜味素（含苯丙氨酸）、二氧化钛、被膜剂、安赛蜜、抗氧化剂
益达草本精华木糖醇
无糖口香糖 40粒中瓶装 食品添加剂： 木糖醇（添加量：36％, 占甜味剂的50%以上）、胶基、麦芽糖醇、D－甘露糖醇、香料、增稠剂、磷脂（大豆磷脂）、山梨糖醇、二氧化钛、甜味素（含苯丙氨酸）、安赛蜜、被膜剂、抗氧化剂、菊花提取物（添加量：0.01％）、金银花提取物（添加量：0.01％）、罗汉果提取物（添加量：0.01％）
益达浩白无糖口香糖
薄荷味 40粒中瓶装 食品添加剂： 山梨糖醇、胶基、麦芽糖醇、增稠剂、香料、甘油、D－甘露糖醇、磷脂（大豆磷脂）、甜味素（含苯丙氨酸）、二氧化钛、碳酸氢钠、安赛蜜、被膜剂、抗氧化剂 柠檬香梨味 40粒中瓶装 食品添加剂： 山梨糖醇、麦芽糖醇、胶基、木糖醇、增稠剂、香料、甘油、D－甘露糖醇、磷脂（大豆磷脂）、甜味素（含苯丙氨酸）、二氧化钛、碳酸氢钠、被膜剂、甘草酸铵、抗氧化剂、安赛蜜
益达条装无糖口香糖
蓝莓味 5片条装 3条装 分享装 食品添加剂： 山梨糖醇、胶基、木糖醇 (添加量: 15％) 、麦芽糖醇糖浆、甘油、D－甘露糖醇、香料、酸度调节剂、磷脂（大豆磷脂）、甜味素（含苯丙氨酸）、抗氧化剂、诱惑红铝色淀，亮蓝铝色淀 清爽西瓜味 5片条装 3条装 食品添加剂： 山梨糖醇、胶基、木糖醇 (添加量: 15％) 、麦芽糖醇糖浆、甘油、D－甘露糖醇、香料、酸度调节剂、磷脂（大豆磷脂）、甜味素（含苯丙氨酸）、抗氧化剂、诱惑红铝色淀 柠檬味 5片条装 食品添加剂： 山梨糖醇、胶基、木糖醇(添加量:15％)、麦芽糖醇、甘油、D－甘露糖醇、香料、酸度调节剂、磷脂(大豆磷脂)、安赛蜜、甘草酸铵、三氯蔗糖、抗氧化剂、柠檬黄铝色淀，姜黄素 薄荷味 5片条装 食品添加剂： 山梨糖醇、胶基、木糖醇(添加量:15％)、D－甘露糖醇、甘油、麦芽糖醇糖浆、香料、甜味素（含苯丙氨酸）、磷脂（大豆磷脂）、抗氧化剂
益达至尊无糖口香糖
清新西柚味 约40粒装(56g) 食品添加剂： 木糖醇(添加量:36%,占甜味剂的50%以上)、麦芽糖醇、阿拉伯胶、山梨糖醇、D-甘露糖醇、柠檬酸、磷脂(大豆磷脂)、二氧化钛、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、巴西棕榈蜡、紫胶、安赛蜜、二丁基羟基甲苯、β-胡萝卜素、姜黄素 、胶基、香料、醋酸生育酚(添加量:0.15%)、抗坏血酸钠(添加量:0.13%)
益达12片装无糖口香糖
热带水果味 12片装 食品添加剂(山梨糖醇、木糖醇 、麦芽糖醇、甘油、D－甘露糖醇、柠檬酸、苹果酸、富马酸、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、磷脂（大豆磷脂）、安赛蜜、二丁基羟基甲苯、日落黄铝色淀) 、胶基、香料 沁凉薄荷味 12片装 食品添加剂(山梨糖醇、D－甘露糖醇、麦芽糖醇、甘油、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、磷脂（大豆磷脂）、安赛蜜、二丁基羟基甲苯) 、胶基、香料(含天然薄荷香料)
编辑本段品牌历史
1996年 “益达”无糖口香糖在中国推出，试销广东市场，翌年推向上海和浙江市场。 2000年 “益达”无糖口香糖登陆北京。 2001年 “益达”无糖口香糖蓝莓口味上市，经过3月和8月启动的两轮营销攻势后，益达无糖口香糖已经覆盖了全国所有主要城市。 2003年 “益达”木糖醇无糖口香糖上市，行销超过150城市。 2004年 “益达”洁白无糖口香糖隆重全面上市，益达产品线扩展到一个全新的领域。 2005年 “益达”木糖醇口香糖蜜瓜口味瓶装在中国上市，目前已经跃居同类木糖醇口香糖产品的销售量第一。 “益达洁白·笑出彩色人生”全国大型笑容征集活动的成功举办，不仅赢得了消费者的积极反馈，还摘取了国际金奖，品牌形象充分得到了肯定。 2006年 推出“益达”轻便装，包括益达洁白无糖口香糖柠檬香梨味，“益达”木糖醇无糖口香糖冰凉薄荷口味、香浓蜜瓜口味等品种。 9月,“益达”草本精华木糖醇无糖口香糖在全国33个城市上市，在市场上引起消费者热烈的反响。 2007年 3月,“益达”木糖醇无糖口香糖又隆重推出清爽西瓜味，为消费者带来全新的清爽体验。 2008年 “益达"木糖醇香橙薄荷口味在全国上市，迅速成为深受消费者欢迎的口味之一。2009年 富含维生素C和维生素E的“益达至尊”西柚口味无糖口香糖全新上市，为消费者带来“优+滋养”的全新体验。自2007年中国卫生部批准营养素维生素C和维 生素E可添加入胶基糖果以来，“益达至尊”是箭牌产品组合中第一款富含维生素C和维生素E的产品，在胶基糖果行业也属领先。独特的活性配方加上广受 喜爱的西柚口味，“益达至尊”将成为箭牌产品组合中的又一款“明星产品”。
编辑本段益达的寓意
在如今广大年轻人眼里，“益达”不仅仅是一个品牌了。它成为一个“甜蜜爱情”的代名词；由于所拍广告戏剧化，像益达口香糖一般清新。更是使这一说法受到广泛支持；益达甜甜淡淡的味道，像极了恋爱时的甜蜜。既浪漫又有深意。是很多学生们喜欢的叫法。

E. 隆力奇新上市的蛋白钛粉怎么要比安利的蛋白粉贵呢到底好不好

本品是由大豆分离蛋白、大豆低聚肽、植脂末、低聚异麦芽糖、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、牛奶香精为主要原料制成的保健食品，经动物功能试验证明，具有增强免疫力的保健功能。

F. 中国有哪些制糖业的上市公司

1、南宁糖业（16.68 +7.13%，买入）：公司主要从事机制糖、酒精、文化用纸、蔗渣浆的生产、加工、销售和提供售后服务等业务。2013年中报显示，公司上半年制糖业营业收入12.2645亿元，占主营业务收入比例的70.86%。

2、贵糖股份（8.66 +5.48%，买入）：公司主要从事食糖、纸、酒精及轻质碳酸钙的制造及销售。2012年糖（产品）营业收入5.08亿元，占其主营业务收入的46.39%。

3、保龄宝（14.94 +0.47%，买入）：保龄宝生物股份（25.28 +1.24%，买入）有限公司是一家农副食品加工企业，公司从事的主营业务是以农副产品为原料经生物工程深加工生产、销售低聚糖、果葡糖浆、赤藓糖醇等产品。

公司产品按用途和工艺过程分为低聚糖、果葡糖浆、糖醇、其他淀粉糖、淀粉及副产品5大系列，各系列产品按品质、规格又可分为近50种产品。

(6)麦芽糖上市公司扩展阅读：

2016年中国糖业发展国际论坛将于3月11日在广西举行，届时将通报2015/16年制糖期食糖产销、政策等相关情况。

受厄尔尼诺影响，巴西、印度、中国等食糖主产国的产量明显下降，国际主要糖业机构普遍预计，2015/2016年度，全球糖市六年来首次出现供应缺口，目前缺口规模可能超预期。

与此同时，国家统计局数据显示，2015年我国食品和饮料制造业同比增长均超过7.5%，而食品及饮料制造业在我国食糖消费的比例中占据主要份额。

近日因我国需求量高涨，缅甸白糖出口创30年来历史新高，有望超300万吨。机构预计，糖产量步入下降周期，库存去化加速，制糖业景气有望持续。

G. 为什么小时候用筷子卷起的麦芽糖吃起来特别香，而长大后又不怎么喜欢吃甜品呢

我晕，小时候的我们对一切都感觉特别好奇，所以才会感觉特别香，而长大后没有那种感觉了

H. 麦牙糖与梨化痰怎么样

麦芽糖属双糖类，白色针状结晶，易溶于水。味甜但不及蔗糖，有健脾胃、润肺止咳的功效，是老少皆宜的食品。
麦芽糖营养分析：麦芽糖润肺，生津，去燥；可用于治疗气虚倦怠、虚寒腹痛、肺虚、久咳久喘等症。 麦芽糖适合人群：一般人群均可食用，糖尿病患者忌食。 麦芽糖食疗作用：麦芽糖味甘，性微温；有健脾胃、润肺止咳之功效；
可用于治疗气虚倦怠、虚寒腹痛、肺虚、久咳久喘等症。
沙梨，书上叫做红梨，原是野生梨，经多年人工栽培演变而成，在梨类之中，是较次于雪梨与山东莱阳梨的一种。宋时已有沙梨。
沙梨树是落叶乔木，每年到了冬季就脱掉了树叶，变成了“光头”树。直到第二年的春天，它才开出白色梨花，等到白梨花结了果实之后，树枝上才长出了树叶。所以荆公有“红梨无叶庇花身”之咏。
沙梨的品种很多，分布地区也很广，不过名称不同。较著名的有浙江黄梓的雪花梨，江苏砀山的紫酥梨，都属沙梨一类，果肉硬脆粗糙。广东淡水出产的，皮薄无渣，水分多而甜，是沙梨中最佳的一种，产量也很丰富。
沙梨的营养成分，并不逊于鹅黄色的天津雪梨，它含有丰富的蛋白质及脂肪、粗纤维、钙、磷、铁。沙梨的个子也比雪梨大二三倍，而且汁多，可以治喉痛热咳、润肺凉心、清除肠胃积热，与雪梨的效用相等，所以不再详述。
梨是一般人爱吃的水果之一。香港常年有，尤其是沙梨上市时节，到处均可购得，而且售价十分便宜。
各地吃梨习俗不同。兰州人喜欢吃熟梨，在兰州街道上，时常有～阵阵熟沙梨的叫卖声，仿佛香港人把甘蔗煮熟了叫卖“热蔗”一样。但这种吃法，在华南是很少见到的。