㈠ 利达是中低筋面粉还是低筋面粉
我们通常所说的面粉，是指的小麦粉，也就是小麦磨出来的粉。 按面粉中蛋白质含量的多少，我们可以把面粉分为高筋粉，中筋粉，低筋粉，利达小麦粉一般都是做馒头面条的中筋粉，如果是高筋粉或者低筋粉，它会注明的，比如低筋粉，它袋子上面会写面包粉或者蛋糕粉之类的。