① 云南最大的活牛交易市场在哪儿，价钱如何
昆明市嵩明县的杨桥乡大牲畜交易市场！天天是街天！价格适中！
② 云南什么地方买活牛最合适活牛交易市场有哪些地方
想养小黄牛，外省的不敢养，所以向各位老师请教。
③ 听牧牛肉为什么不能改成自助呢
云南很牛！尤其在畜牧养殖、牛肉深加工领域。
全省天然草山、草原面积达2.29亿亩，是全省耕地面积的3.5倍，居全国第七、南方第二，是全国8个主要草原牧区省份之一。同时，云南拥有独特的气候及丰富的饲草资源优势。
我们的环境、资源很牛！
于是，诞生了欧亚、雪兰、邓川等本土知名牛奶制品企业，更吸引了全国知名的蒙牛、伊利等企业纷纷落子云南设立牧场。
好山好水养好牛，云南的牛也很“牛”！
目前云南列入国家畜禽遗传资源名录的品种已达60多个，怒江独龙牛、槟榔江水牛、邓川牛、德宏水牛、文山黄牛、中甸牦牛更是当之无愧的云南6大名牛，享誉全国。
好牛在手，环境我有，那么我们在养殖、生产、加工领域牛不牛？
同样牛！因为我们拥有实力强劲的本土企业做支撑，云南牛肉在不断的发展和迭代中攀登高峰。
多少年来提到高品质牛肉，我们能想到的只有亚洲紧邻日本的神户牛肉、法国的奎宁牛肉、澳洲的谷饲安格斯牛肉，提到国内牛肉就哑口无言了。而现在，云南可以骄傲的站出来说，我们也拥有高品质牛肉——听牧牛肉！
听牧牛肉或许还没做到国人皆知，但是在整个云南的餐饮圈确实当之无愧的云南第一“牛”！没有夸大其词，且听我细细道来。
好肉出在好牛上，好牛生于好牧场！
听牧牛肉是云南海潮集团听牧肉牛产业股份有限公司（以下简称“听牧牛业”）旗下产品，听牧牛肉的优质源自听牧养殖的肉牛足够优质。听牧牛肉取材于著名的云岭BMY牛和独一无二的独龙牛，二者的属性足以媲美全球知名的“日本和牛”（神户牛肉便是取材于日本和牛），具有生产高品质牛肉——雪花牛肉的特点。肉肌纤维细腻，脂肪含量低，口感极佳，味道鲜美。前者是云南当家牛肉品种，后者更是目前我国最好的野生绿色食用牛，均是稀有的人间美味！
那么，有了好牛，更要有好牧场，以确保牛的良好生长。听牧牛业拥有千余亩水草丰美的千山优质牧场，整个养殖基地天高云淡、地势开阔、空气清新。让肉牛拥有得天独厚的生长环境，加之国际先进的无公害标准化养殖技术，让名牛身上的绝美肉质得以完整的保存。曾有媒体和养殖专家前往牧场考察，发现：听牧牛业草场的牛近乎野生状态，整个牧场处于自然生态循环的大平衡状态，牛食草，排出的粪便又为草场提供养分，又长出新的草，自然循环，生生不息！生长在草场的牛也自然生态优质！
所以听牧牛业的生牛肉不仅出身于中国名牛，更有优质的生态养殖环境为其保驾护航，保证了好肉出在好牛上，好牛生于好牧场！
有了好的材料，就要有与之相匹配的加工技术，方能让肉质保鲜，不失味道。
听牧牛业又是怎么做的？
国际标准化屠宰生产线+排酸技术=优质冷鲜牛肉
配备国际标准化屠宰生产线，能够保证高效干净的牛肉快速进入排酸过程。冷却排酸肉，又叫“肉的后成熟”，是指活牛屠宰经自然冷却到常温后，将牛胴体（二分体）送入排酸间，在一定的温度（始终严格处于0—4℃）、湿度（85%—95%）和风速（0.5—2m/s）下吊挂72小时或更长时间，将肉中的乳酸分解掉，这样处理后的肉就叫排酸肉（冷鲜肉）。牛肉通过排酸过程，肌肉组织嫩化，质地柔软有弹性，产生多种氨基酸，肉质鲜嫩且营养价值高，口感细腻，容易咀嚼，味道更鲜美。
做好了这些，还得确保流通环节不出问题。在这方面，听牧牛业有一整套从车间——物流配送——销售终端的整个过程的无缝连接冷链保障系统，确保牛肉及其产品在流通环节中的品质和安全。
正是基于每一个环节的严格把控，从源头到出产一丝不苟，使得听牧牛肉的质量尽善尽美！
目前，听牧牛业已启动全面招商，面向所有有需求的人们，分享我们云南人自己打造出来的高品质牛肉！
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④ 云南活牛交易市场在哪有几个具体位置，路线。谢谢。
洱源三坝
⑤ 云南哪些地方有活牛交易市场
怒江州各个县、乡在每周赶集市的时候，农民都会把自家的牛赶到集市去买。
其中有种牛：独龙牛，是怒江所特有的哦！
⑥ 云南最大的活牛交易市场在哪儿，价钱如何
在昆明市嵩明县的杨桥乡大牲畜交易市场，价格适中。一头起批发6500元，10头起批 6200元 ，20头起批 6100元。还有“羊街牛市大型畜产品综合交易市场”简称“羊街牛市”，由“听牧肉牛”投资打造，地址位于云南省昆明市寻甸县羊街镇（嵩待高速出羊街收费站右行800米处）。
“羊街牛市”是国家农业部批准的定点市场，云南省农业厅认定的省重点农产品交易市场，该市场依托云南及东南亚充足的资源优势，面向全国，打造中国具有广泛影响力的大规模畜产品交易平台。目前，该市场交易现场火爆，云南海潮集团听牧肉牛产业股份有限公司，听牧肉牛产业，南来北往的客商云集于此，羊街牛市打破了传统市场不良势力横行，不法商贩欺行霸市的局面，一种公平、公开的牛羊交易新秩序正在形成，羊街牛市成为了名副其实的云南大规模牛羊交易市场。“听牧肉牛”还提供牛羊屠宰、加工、运输等业务，只要有需求，不管买牛，卖牛，还是屠宰加工，或者是牛肉供应，都有。
根据我国动物防疫法的规定，活牛在畅通环节需要持有三证一标志，即动物产品出县检疫合格证、动物消毒合格证。 动物携带物品、动物疫病非疫区证明、检疫溯源“耳标”。 不过，记者发现，嵩明市场的销售流程非常简单。 只要买家看好牛并与卖家协商好价格，牛随时可以被拉走。
拓展资料：
一、根据饲养规模选择牛源。如果饲养规模小于50头，可以从1-5头本地牛中选择。这样，购买的货架牛适应快，不易生病，育肥效果好。如果库存量超过100头，就需要考虑购买其他地方的货架牛，这样可以一次性挑选出大量的货架牛。
二、买牛前仔细调查牛源区情况。应详细了解牛源区货架牛的品种、货量、价格、免疫力及疫情情况。品种差、无免疫力、有疾病的牛不得购买。了解牛土地的交易程序和交易成本。最好按称重购买货架牛，但要注意观察牛没有灌水。灌溉牛不便于运输，不得购买。
三、根据两地货架牛的价格差异，选择牛源。在选择买牛地点时，要计算运输成本、道路风险和两地距离的损失。 1000公里以上，如果货架牛的价差在0.7-0.8元/公斤之间，就不用去外地买牛源了。