1. 西昆的基本概述
西昆基本以山地为主,当地主要以种植茶树为主。全村孔姓后裔达860余人,其余为张、陈等26姓。由西昆里为村中心,其它溪头洋;旗杆里;上新厝;后章;岭口;新厝基;刘洋;墙围里;岙岭分部西昆各处。
西昆有着浓厚的历史色彩,这里保留着清朝时期别具匠心的古代建筑,村中有宗祠,古厝,古墓,古井等,受千百年风雨洗礼依然向世界诠释着辉煌历史。 在西昆一眼便能望见那株直插重霄的神木,那是一株红豆杉,十分罕见。而西昆这颗红豆杉已达600年有余,四季长青。
西昆村的地理位置也很有特点,远处是高耸的太姥山脉,而村子周围成圆形均匀分布着九座小山,把西昆村包围在中心,犹如一朵莲花盛开在巨大的丛山峻岭之中。
西昆白茶是西昆村的著名特产,色泽淡黄,口感温和香郁,发酵过的白茶还有消炎、扶正、祛病的功效,价值很高。白茶基本上就是靠日晒制成的,是中国的特产。白茶的外形、香气和滋味都是非常好的。 它加工时不炒不揉,只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干,而使白色茸毛完整地保留下来。我国的白茶主要产于福建的福鼎。