㈠ 海螺怎么处理
主题:水煮海螺
食材:海螺适量;
调料:盐、姜末、蒜末、小米辣、香醋、海鲜酱油、耗油、白糖、香油、辣椒油、鸡粉、香菜末;
步骤一:海螺洗刷干净备用;
步骤二:起锅烧水,倒入海螺加少量盐煮15分钟左右;
步骤三:制作调料,将姜蒜切末,小米椒切段放入碗中依次加入两勺海鲜酱油、大半勺耗油、一勺香醋、一勺白糖、少量香油、一勺辣椒油、少量鸡粉、适量香菜末,最后搅拌均匀备用。
步骤四:海螺煮熟捞出;
步骤五:最后取出海螺肉沾上调好的酱料开吃。
海螺富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性美食,制作一道简单的家庭版水煮海螺,不仅简单易学、费时短并且完整的保留了海螺的鲜美和营养成分,所以也是大胖比较喜爱的日常菜品之一啦。
㈡ 海螺有什么营养价值
海螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养原色,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用,海螺味甘、性冷、无毒、具有清热明目、利膈益胃的功效,对心腹热痛,肺热肺燥,双目昏花等病症有一定的功效。另外吃螺时不可饮用冰水,否则会导致腹泻。
㈢ 什么螺最贵
1988年初,上海救捞局郑海根奉命去南海救捞,他在工作之余喜欢垂钓,有一次钓到了一个很少见的海螺,后来他与伙伴把海螺煮熟吃了,将螺壳留下作纪念,由于不知海螺的名称,回来后郑海根便到上海自然博物馆去请教,博物馆的专家见了愣住了,原来这是一只国家一级保护动物——鹦鹉螺,价值10万美元,郑海根因没有知识而吃掉了10万美元。
㈣ 海螺水泥什么价格
数字水泥网监测数据显示,2012年1季度后,水泥价格连续14周下跌。6月份水泥价格跌落至近五年最低点。2012年6月全国水泥市场平均价格为356.61元/吨(P.O42.5散装,下同),环比上月下跌2%,同比大幅下跌17.98%。上半年水泥制造业实现利润总额222.8亿元,同比下降51.4%。宏观调控和新增产能影响供需严重失衡,全国多数地区再次打响“价格战”。至记者发稿时为止,全国水泥价格仍无回暖趋势。
“飓风”来袭,水泥企业应如何应对?在这一行业结构调整的关键时刻,水泥大企业是怎么想的?在做什么?尤显重要。2012年8月9日、10日,中国建材联合会会长乔龙德、中国水泥协会会长雷前治顶着正在袭击安徽皖、中南地区的台风“海癸”,来到中国水泥行业的领军企业安徽海螺集团进行调研。
㈤ 海螺肉有什么营养
螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养元素。
海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形,大而坚厚,壳高达10厘米左右,螺层6级。它富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性食品。
螺贝壳边缘轮廓略呈四方形,大而坚厚,壳高达10厘米左右,螺层6 级,壳口内为杏红色,有珍珠光泽海。最大可达18厘米,平均大小7至10厘米。因品种差异海螺肉可呈白色至黄色不等。
海螺壳大而坚厚,呈灰黄色或褐色,壳面粗糙,具有排列整齐而平的螺肋和细沟,壳口宽大,壳内面光滑呈红色或灰黄色,主要用于水产捕捞也可做工艺品。
(5)海螺元汇率扩展阅读
海螺食用禁忌
1、吃海螺必须去头
海螺的脑神经分泌的物质会引起食物中毒。如果在食用海螺的时候,没有把海螺的头部去掉,会导致出现中毒症状,对于人体的健康有着极大危害。
2、吃海螺必须煮熟
海螺体内容易隐藏病菌和寄生虫,因此食用前应烧煮10分钟以上,以防止病菌和寄生虫感染。另外,在生活中食用海螺的时候,千万不要喝冰水。
3、与海螺相克的食物要避开
海螺不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食。因此,食用海螺前后2小时内应避免食用此类食物。海螺肉也不能和蛤蚧这种食物搭配食用,如果把这两种食物搭配起来食用,就会导致出现腹痛的症状。
㈥ 海螺的种类
海螺属软体动物腹足类,软体动物门。贝类主要分为五大纲,全世界有7万多种,海生的种类可通称为海螺。
和其他动物一样,海螺等软体动物已经适应千变万化的生存环境。从海水日夜冲刷的岩石到阴暗泥泞的深海底,各种形态的栖息地都有其特殊的软体动物群。潮汐影响生长在海边的软体动物的特性和分布,它们所生活的地质表面特性也有同样的影响力。不过,充足的阳光所提供的食物显更为重要。软体动物最适合栖息于热带,所以这个区域的海贝种类繁多,令人叹为观止。珊瑚是鲜艳的芋螺、宝螺、涡螺的故乡;在红树林中,牡蛎寄居与根部,蜇螺喜欢攀枝附叶,蟹守螺则静静地在泥滩上爬行。当然,温带海域同样会让收藏者大开眼界。沙滩是许多双壳贝以及穴居腹足类,如玉螺的避风港。在河流入海口,泥沙混杂,造就了食物丰盛的环境,常可发现大量鸟尾蛤。岩岸是腹足类的大好猎场,它们能牢牢地吸附在岩石上。
㈦ 海螺多少钱一斤
不同的海螺不同价格。我这里的这种收购3元一斤
㈧ 海螺与鲍鱼的营养价值
海螺肉质丰富、细腻、非常的鲜美,素有菜中明珠之美誉,富含大量的蛋白蛋、维生素、身体里面所必须的氨基酸和微量元素。它是一种典型的高蛋白、低脂肪、高钙的天然动物性食品,在秋季吃党的补充一些海螺,可以强身健体,增强免疫力。
鲍鱼营养丰富,每 100g干品中含蛋白质 64g,脂肪 2g,糖类 3g,同时还富含多种生理活性物质如 EPA、DHA、牛磺酸、超氧化物歧化酶等,对维持机体酸碱平衡、神经肌肉兴奋方面具有重要作用的金属元素(Ca2+、Mg2+等)的含量也较丰富。
研究发现,鲍鱼肌肉酶解物可以显著提高小鼠机体运动耐力、应激能力和免疫功能,同时对学习和记忆有明显增强作用。鲍鱼肌肉的水提取上清液有很明显的抗凝血作用,对增强家兔纤维蛋白溶解活性有非常显著的作用,这为鲍鱼活血作用提供了佐证。还有人体所需的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素。
(8)海螺元汇率扩展阅读:
在海螺的头部,通常有两种东西叫做海螺脑,两小球状的东西,在海螺肉里。如果吃得太多,就会头晕、恶心。海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒。潜伏期(1-2小时)有恶心、呕吐、头晕等症状,所以在烹饪时应将海螺的头去掉。而海螺的尾巴,不能多吃,不要只是吃海螺的尾巴,那部分食物对身体健康无益。
值得注意的是,脉红螺和海螺都是肉食性贝类,所以在食用时,要去除海螺肉中的绿色和紫色的青筋。要去除脉红螺脑中的白色。去除部位是长期积累的毒素,如果食用时不去除,容易引起头晕和恶心呕吐的其他不适症状。
㈨ 海螺是海鲜吗
是。如果你对海鲜过敏、那还是不要吃的好。