『壹』 那家素食素肉做的比较好比较好吃。
我知道的就是那齐善素食和乐素素食,不过根据我吃的口味和口感来说,乐素要好一些。最明显的就那嚼劲,比齐善素食好很多
『贰』 谁知道素食,素肉啥的哪有卖的啊
这个我太知道了,大庙边上就有素食超市,做的老像真的,肉鱼都有,但那并不是什么好东西,添加剂也不少,还不如吃点真的了
『叁』 肉属于素食吗
肉属于素食吗?
肉不属于素食,属于荤食。
『肆』 素做的肉
素肉是指一种具有类似于肉的风味和组织口感的素食,通常以植物蛋白(大豆蛋白、花生蛋白、小麦面筋等)为主要原料,通过包括挤压蒸煮等现代食品加工工艺在内的热加工形成类似于肉的组织口感,通过美拉德反应和/或添加肉味香精来形成类似于肉的风味。
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倒入豆腐,快速翻炒至豆腐粘上糖色,再加水,水加至与豆腐基本持平,倒入生抽1.5大匙,老抽1小匙、撒几下胡椒粉、放料酒1大匙,中火滚约5分钟,再转大火收汁,收汁至稠可装碟,放在娃娃菜围成圈的中心。
小窍门
一、炒糖色时放几片姜,与糖的焦味互相相衬托;
二、炒糖色时不要过焦,否则味会苦;
三、在做浓烈味道的菜时最好配上些清淡的菜垫底,让汁流到菜里,有浓有淡口味相宜。
『伍』 真是奇怪,你说素食餐厅卖的仿肉食品比真肉还油,居然还有那么多人把它捧上天了
汉传佛教只说了不许吃肉,又没有讲不许吃油。再说了,去素食餐厅就餐的也不完全就是佛教徒,比如我是无神论者,也喜欢文殊院的素斋。最后,萝卜白菜,各有所爱。喜欢就去吃,不喜欢的人就别去吃,不就好了么?!
『陆』 能代替肉类的素食
肉食主要提供
1. 蛋白质
2. 脂类
3. 各种维生素和微量元素
人体可以从糖分或者蛋白质合成脂类。各种蔬菜和水果可以补充维生素和微量元素,所以主要的问题是蛋白质。
除了豆制品以外,素食中坚果和牛奶(包括酸奶)也同样富含蛋白质。但要小心两者都有比较高得脂类含量(其实肉食中的脂肪含量也很高,包括瘦肉)。坚果吃得过多,和肉类吃多了一样,可能会增加体重。牛奶更是富含非常容易吸收的脂肪,所以大量喝牛奶的话,应该喝脱脂牛奶。另外现在很多素食者选择用豆奶代替牛奶。不但因为脂肪问题,更因为现在牛奶激素含量高-----现在奶牛场的奶牛很厉害,产奶能力是以前奶牛的10倍或者几十倍,这么厉害的理由是,它们体内的激素分泌和正常奶牛大不一样。这些激素会进入牛奶,对人体健康造成影响。
所以素食里坚果和牛奶也都能替代肉类,但最简单方便的替代品还是豆制品和各种豆类。因为豆制品的脂肪含量低得多,又没有动物激素,事实上是比肉类更健康的蛋白质来源。网上有的文章声称豆制品缺少这个那个氨基酸,这个是谬传。
最后,素食中唯一缺乏的营养是b12。以前认为海带等素食可以提供b12,但最近的研究发现素食中的b12成分很不稳定。所以素食者一定要额外吃b12维生素片。
『柒』 为什么素食食品比肉食品贵了
我觉得是舆论导向的作用,让大众知道素食的重要性,所以导致价格上涨。
『捌』 素食肉是怎么做出来的,成品后又怎么做好吃
一般用豆制品做的吧
『玖』 素食肉怎样做
你说的那个食素者懂得打仗的技巧,那个食肉者只是一味的瞎冲瞎打而已。和他们吃什么,善良不善良没什么关系。懂得格斗技巧的人,一个人对付3、4个不懂技巧的人也很正常的,何况只有一个。
『拾』 请问素食的肉是什么做的怎么做
材料
黄豆80克-100克,调料,红糖10克,生抽30ml,色拉油10ml
做法
1,黄豆洗净后,泡水一夜
2,放入豆浆机中
3,搅拌出豆浆
4,用筛子过滤出豆渣
5,过滤出的豆渣沥干水分,最好放筛子中30分钟。
6,将豆渣放入一个小碗中,倒入调料
7,搅拌好
8,放入一个大的容器中
9,微波炉高火加热12分钟,中途每2分钟取出搅拌一次。