⑴ 餐饮业适合何种融资方式
公司外部融资方式主要为债权融资和股权融资。
1.债权融资:最常见的即银行贷款。但现在经济形势惨淡,银行贷款都需要足额担保(抵押、质押和保证),比如把房子车子押给银行,然后股东再保证如果公司还不上钱由股东来还。
2.股权融资:找投资者往公司投钱了,常听到的的PE/VC就是股权投资者。现在大家想上主板、新三板,主要目的就是为了股权融资。
据我了解有很多公司都是优先采用债务融资。当然选择适合自己的才是最重要的。
通常情况下,适合企业的融资方式有五种:股权融资、债权融资、银行贷款、融资租赁、海外融资。
大部分企业都用的前三种融资方式,尤其是股权融资和银行贷款。如果你想从中找个适合自己的,建议选股权融资,优点有:所需资金门槛低;融资风险小;能促使公司完善治理结构及管理制度等,而且不用“还钱”。
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⑵ 投资人说| 番茄资本创始人卿永:中国连锁餐饮的3大门槛与3大市场趋势
餐饮行业投融资热潮与真实价值探索
2021年,餐饮行业投资风头正劲,烘焙、面馆、小吃、卤味、火锅等细分赛道成为关注焦点。然而,面对这股热浪,到底是真正价值的展现,还是市场的跟风炒作?投资人如何在众多项目中发现真正值得投资的项目?番茄资本创始人卿永作为餐饮领域的资深投资人,分享了他对于餐饮投资的独特见解。
餐饮行业投资的深度与广度
番茄资本的投资策略是“用强光照射巨人的阴影”,即在众多行业中寻找那些巨头背后的问题领域,寻找具有高价值差异化竞争机会。在餐饮行业中,这种策略具体表现为对非主流但具有创新性品牌的关注。比如,墨茉点心局和丰茂烤串通过在员工管理、食品安全和创新上寻求突破,与传统品牌形成鲜明对比,展现了独特的价值。
餐饮投资的关键门槛
做连锁餐饮的关键门槛包括:一是人的管理,涉及如何在分散的门店中保持一致的服务质量与员工工作效率;二是食品安全的控制力,面对高规则标准的挑战,品牌需要在成本与品质之间找到平衡;三是创新,不断适应快速变化的市场需求,持续推出吸引新客与增加老客复购的产品。
中等规模死亡谷
餐饮品牌在成长到二三十家门店时会遇到“中等规模死亡谷”这一挑战,包括成本结构的急剧变化、组织管理的复杂化、供应链的挑战等。跨越这一阶段需要强大的管理能力和资源投入,许多品牌在这个过程中折戟。
餐饮行业的“生不逢时”与成长
过去,由于供应链不成熟,餐饮企业面临体验与效率难以兼顾的困境。然而,这一阶段的挑战促使行业整体进步,食品加工技术、仓储、冷链等基础设施得到改善,为高质量的创业项目提供了更好的发展机会。未来10年,中国餐饮市场将呈现连锁化、食品化、资本化三大趋势,同时,更多高学历人才、小众特色品牌和健康食品等将涌现。
加盟连锁与资本化的挑战与机遇
中国餐饮市场的加盟连锁体系尚待完善,资本化程度相对较低。在加盟模式的选择上,加盟连锁模式在灵活性和成本结构的适应性上具有优势。随着更多餐饮企业走向资本市场,未来中国餐饮市场将更加成熟,连锁化、食品化和资本化的趋势将加速发展。
⑶ 做一份餐饮投资计划书,需要融资40W,想简单算下投资回报率
一,您如果是做厨师,那可以算作技术入股,但是如果是做管理,我觉得这很想出资人聘请公司总经理一样,应该算作给管理层的股权激励,额度方面那你们自己定,不过我觉得50%很不错了吧,如果是真的公司管理层股权激励没有会给这么高的。
二,每月营业额7.6W,平均每天2533元,菜金每天就1750,菜金一定算作成本的,这个每月就五万两千多貌似加上你的租金水电,比营业额还高,还是我算错了什么。抛去这些问题不算,我觉得投资回报率不是一个计算项目是否可投的指标,它的意义是算你在多久时间内可以回本,也就是对应的投资回收期。如果你一定要算投资回报率,那你首先要有时间,有这段时间内的现金流预测,才能算出一个依据现金流的投资回报率。
⑷ 餐饮融资需要什么条件
餐饮融资需要的条件如下:
1. 良好的商业计划。融资方需要制定清晰、完整的商业计划,明确餐饮企业的定位、市场分析、运营策略及预期目标等。商业计划要展现出企业的发展潜力和盈利能力,让投资者看到投资回报的希望。
2. 稳健的财务状况。餐饮企业需要提供近期的财务报表,包括但不限于利润表、资产负债表和现金流量表。这些报表能够反映企业的资产状况、盈利能力、成本控制以及现金流情况,从而评估企业的偿债能力和经营风险。
3. 明确的融资用途和计划。融资方需要清晰阐述融资的用途,例如用于店面扩张、设备采购、食材采购、营销宣传等。同时,还需要展示融资后的资金回流计划,以消除投资者的顾虑,增强投资者的信心。
4. 优秀的企业团队和信誉。一支高素质、有远见和经验的团队是餐饮业成功的关键。投资者会关注企业团队的背景和资质,同时也会关注企业的信誉,如是否有食品安全问题或其他违规行为等。
具体解释如下:
对于餐饮融资来说,商业计划是至关重要的。一个完善的商业计划不仅能让投资者了解企业的现状和未来发展蓝图,更能展现出企业管理团队的运营能力和策略眼光。同时,企业的财务状况直接影响到投资者的投资决策。投资者会关注企业的盈利能力、偿债能力以及经营风险,以此来判断投资的安全性。明确的融资用途和计划可以让投资者了解资金的使用方向,增加投资信心。此外,一个优秀的企业团队和良好的信誉也是吸引投资的重要因素。团队的经验和背景能够决定企业未来的发展方向和速度,而企业的信誉则关系到消费者的信任度和市场的稳定性。
⑸ 餐饮业适合何种融资方式
可以用两种融资方式
一、股权融资:
餐饮创业早期,餐营者开一家店会选择找人合伙;
开到四五家店的时候可能需要找朋友借钱;
做的时间久了店开得多了可能需要找银行贷款,或者是P2P小额贷款;
当企业做到一定规模,得到PE和VC关注的时候,这个时候可以去做股权融资,最后做到上市融资。
二、众筹融资:
1、开始把有众多微信流量,我们在项目众筹发起时,会帮忙餐饮创业者做品牌传播内容的梳理,然后用有效精准的流量推送项目发起的内容。
2、我们的微信号在多平台入驻,比如微博、今日头条号、点评头条号、支付宝生活号、网络等等,做第二次曝光,帮助项目餐饮创业者做大量的项目传播曝光。
3、得到了很多项目发起人给的反馈。
(5)餐饮服务公司融资扩展阅读:
企业的融资方式:
1、 间接融资:
主要指银行贷款。
2、债权融资:
是指企业通过举债筹措资金,资金供给者作为债权人到期收回本息的融资方式。
3、股权融资:
是指不通过金融中介机构,融资方通过出让企业股权获取融资的一种方式,如通过发售企业股票获取融资。
4、直接融资:
没有金融机构作为中介的融通资金的方式。
⑹ 餐饮公司融资与退股创业计划书word
一般来说商业计划书至少应该包含摘要、公司概况、产品介绍、市场分析、营销策略、财务计划、融资计划以及风险控制几个方面。
摘要
(一)公司基本情况
注解:对成立时间、注册资本、经营产品、员工规模等进行简要介绍
(二)产品/服务介绍
注解:对公司主要的产品和系列服务进行简要描述
(三)行业/市场分析
注解:对行业状况、市场容量、市场发展前景、消费者接受程度进行简要分析
(四)业务现状
注解:对市场份额、客户数量简要分析
(五)财务分析
注解:公司成立以来累计投入、产出、本年度收入及利润
(六)融资计划
注解:融资金额、参股比例、融资期限、退出方式
说明:在两页纸内完成本摘要
第一部分公司概况
(一)公司介绍
注解:详细介绍公司背景、规模、团队、资本构成)
主要股东
股东名称出资额出资形式股份比例联系人联系电话
团队介绍
注解:对每个核心团队成员在技术、运营或管理方面的经验和成功经历进行介绍
组织结构
员工情况(人数/比例)员工人数:
大专以上文化程度、大学本科、硕士(中级职称)、博士(高级职称)
(二)经营财务历史
项目本年度前1年前2年前3年
销售收入、销售成本、毛利润、纯利润、总资产、总负债
(三)外部公共关系
注解:战略支持、合作伙伴等
(四)公司经营战略
注解:近期及未来3~5年的发展方向、发展战略和要实现的目标
第二部分产品/服务
(一)产品、服务介绍
(二)核心竞争力或技术优势
(三)产品专利和注册商标
第三部分行业及市场
(一)行业情况
注解:行业发展历史及趋势,进入该行业的技术壁垒、贸易壁垒、政策限制
(二)市场潜力
注解:对市场容量、市场发展前景、消费者接受程度和消费行为进行分析
(三)行业竞争分析
注解:主要竞争对手及其优劣势进行对比分析,包括性能、价格、服务等方面
(四)收入(盈利)模式
注解:业务收费、收入模式,从哪些业务环节、哪些客户群体获取收入和利润
(五)市场规划
●公司未来3~5年的销售收入预测(融资不成功情况下)(万元)销售收入、市场份额
●公司未来3~5年的销售收入预测(融资成功情况下)(万元)、市场份额
第四部分营销策略
(一)目标市场分析
(二)客户行为分析
(三)营销业务计划
(1)建立销售网络、销售渠道、设立代理商、分销商方面的策略
(2)广告、促销方面的策略
(3)产品/服务的定价策略
(4)对销售队伍采取的激励机制
(四)服务质量控制
第五部分财务计划
请提供如下财务预测,并说明预测依据:
未来3~5年项目资产负债表
未来3~5年项目现金流量表
未来3-5年损益表
第六部分融资计划
(一)融资方式
注解:详细说明未来阶段性的发展需要投入多少资金,公司能提供多少,需要投资多少。融资金额、参股比例、融资期限
(二)资金用途
(三)退出方式
第七部分风险控制
注解:说明该项目实施过程中可能遇到的风险,及其应对措施。包括:技术风险、市场风险、管理风险、政策风险等。