① 合肥食匠餐饮管理有限公司怎么样
合肥食匠餐饮管理有限公司是2016-01-18注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股)，注册地址位于合肥市包河区常青镇仰光村小朱岗1-101。
合肥食匠餐饮管理有限公司的统一社会信用代码/注册号是91340100MA2MT0PH76，企业法人李涛，目前企业处于开业状态。
合肥食匠餐饮管理有限公司的经营范围是：正餐服务（除居民住宅楼）、餐饮管理、餐饮策划及咨询、酒店管理、会议服务；企业形象策划、市场营销策划；创业投资、投资管理、投资咨询服务（未经金融监管部门批准，不得从事吸收存款、融资担保、代客理财等金融业务）；餐具、餐饮用品、餐饮设备及相关配套设备，日用百货、五金机电销售及批发。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。
合肥食匠餐饮管理有限公司对外投资0家公司，具有1处分支机构。
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② 餐饮企业在工商行政、税务办理期间，所发生的装修费（材料、人工）、机械设备、购置餐具、食材怎样核算
除开办费，应还存在固定资产
按照新会计准则的要求，目前固定资产已没有限额标准。参考以下规定确认固定资产。
第二章 确认
第三条 固定资产，是指同时具有下列特征的有形资产：
（一）为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有的；
（二）使用寿命超过一个会计年度。
使用寿命，是指企业使用固定资产的预计期间，或者该固定资产所能生产产品或提供劳务的数量。
第四条 固定资产同时满足下列条件的，才能予以确认：
（一）与该固定资产有关的经济利益很可能流入企业；
（二）该固定资产的成本能够可靠地计量。
第五条 固定资产的各组成部分具有不同使用寿命或者以不同方式为企业提供经济利益，适用不同折旧率或折旧方法的，应当分别将各组成部分确认为单项固定资产。
第六条 与固定资产有关的后续支出，符合本准则第四条规定的确认条件的，应当计入固定资产成本；不符合本准则第四条规定的确认条件的，应当在发生时计入当期损益。
第三章 初始计量
第七条 固定资产应当按照成本进行初始计量。
第八条 外购固定资产的成本，包括购买价款、相关税费、使固定资产达到预定可使用状态前所发生的可归属于该项资产的运输费、装卸费、安装费和专业人员服务费等。
以一笔款项购入多项没有单独标价的固定资产，应当按照各项固定资产公允价值比例对总成本进行分配，分别确定各项固定资产的成本。
购买固定资产的价款超过正常信用条件延期支付，实质上具有融资性质的，固定资产的成本以购买价款的现值为基础确定。实际支付的价款与购买价款的现值之间的差额，除按照《企业会计准则第17号——借款费用》应予资本化的以外，应当在信用期间内计入当期损益。
第九条 自行建造固定资产的成本，由建造该项资产达到预定可使用状态前所发生的必要支出构成。
第十条 应计入固定资产成本的借款费用，按照《企业会计准则第17号——借款费用》处理。
第十一条 投资者投入固定资产的成本，应当按照投资合同或协议约定的价值确定，但合同或协议约定价值不公允的除外。
第十二条 非货币性资产交换、债务重组、企业合并和融资租赁取得的固定资产的成本，应当分别交换》、《企业会计准则第12号——债务重组》、《企业会计准则第20号——企业合并》和《企业会计准则第21号——租赁》确定。
第十三条 确定固定资产成本时，应当考虑预计弃置费用因素。
③ 餐饮目标市场分析 做商业计划书呢
前瞻产业研究院《**餐饮项目商业计划书》
第1章：餐饮项目摘要
1.1
餐饮项目概况
1.1.1
项目背景
1.1.2
项目简介
1.2
餐饮项目优势分析
1.3
餐饮项目融资与财务分析概况
1.3.1
项目融资方案概况
1.3.2
项目财务分析概况
第2章：餐饮项目公司介绍
2.1
公司发展简况
2.2
公司组织架构
2.3
公司管理模式
2.4
公司经营情况
第3章：餐饮行业及目标市场分析
3.1
餐饮行业发展现状与市场前景分析
3.1.1
行业发展历程
3.1.2
行业发展现状
3.1.3
行业市场前景预测
3.2
餐饮项目目标市场分析
3.2.1
政策、经济、技术和社会环境分析
3.2.2
市场规模分析
3.2.3
盈利情况分析
3.2.4
市场竞争分析
3.2.5
进入壁垒分析
3.2.6
市场分析总结
第4章：餐饮项目产品/服务分析
4.1
餐饮项目产品/服务简介
4.1.1
项目产品/服务名称
4.1.2
项目产品/服务特征
4.1.3
项目产品/服务性能用途
4.2
餐饮项目产品生产经营计划
4.2.1
项目产品生产方式
4.2.2
项目产品生产设备
4.2.3
项目品质控制和质量改进
4.2.4
项目产品成本控制
4.3
餐饮项目产品/服务前景分析
4.3.1
项目产品/服务竞争优势
4.3.2
项目产品/服务市场前景
第5章：餐饮项目研究与开发
5.1
现有技术开发资源以及技术储备情况
5.2
项目团队对外合作情况
5.3
项目研发团队技术水平
5.4
项目研发投入计划
5.5
项目研发团队激励机制与措施
第6章：餐饮项目市场营销策略
6.1
餐饮项目营销战略
6.2
餐饮项目市场推广方式
第7章：餐饮项目融资和资金退出
7.1
餐饮项目资金需求用量与期限
7.1.1
项目总投资
7.1.2
固定资产投资
7.1.3
流动资金
7.2
餐饮项目资金筹集方式
7.2.1
项目资本金筹措
7.2.2
项目债务资金筹措
7.2.3
项目融资方案分析
7.3
餐饮项目资金筹集方式
7.4
餐饮项目资金使用规划
7.5
餐饮项目投资回报计划
7.6
餐饮项目资金报酬与退出
7.6.1
股票上市
7.6.2
股权转让
7.6.3
股权回购
7.6.4
股利
第8章：餐饮项目财务预测
8.1
财务评价基础数据
8.2
餐饮项目销售收入预测
8.3
餐饮项目成本费用估算
8.4
餐饮项目财务评价报表
8.4.1
项目现金流量表
8.4.2
项目损益表
8.4.3
项目利润分配表
8.5
餐饮项目财务评价结论
第9章：餐饮项目投资风险与控制
9.1
政策风险与控制
9.2
资源风险与控制
9.3
市场不确定性风险与控制
9.4
市场竞争风险与控制
9.5
研发与生产风险与控制
9.6
成本控制风险与控制
9.7
餐饮项目财务风险与控制
9.8
餐饮项目管理风险与控制
9.9
餐饮项目破产风险与控制
第10章：根据实际项目的不同特征，可进行适当调整
④ 藏餐产品的分析
摘要 二、2017-2020年中国餐饮行业发展分析
⑤ 餐饮店如何进行筹资管理
餐饮店投入流动资产及部分固定资产的资金，往往是依靠短期或中期筹资的方法获得，但是餐饮店用短期筹资的方法得到的固定资产越多，其风险往往就越大，因此餐饮店一般很少利用短期负债为购买经济寿命超过１年以上的资产进行筹资。短期筹资一般是指偿还期限在１年以下的负债。某些短期筹资，如银行短期贷款，其偿还期限也可能超过１年。经济寿命在１年以上的固定资产，其投入资金大多由中、长期筹资来担负。所谓中期筹资一般是１￣５年的负债，５年以上为视为长期负债。 商业信用商业信用是指在商品交易中由于延期付款或预收贷款所形成的企业间的借贷关系。商业信用产生于商品交换之中，是自发生筹资它运用广泛，在短期负债筹资中占有相当大的比得。具体表现为以下几种形式。 ●应付账款。应付账款是企业购买货物暂未付款而欠对方的账款，是卖方允许买方在购货后一定时期内支付贷款的一种形式。卖方用这种方式促销，而买方用卖方的资金购入商品，可以满足短期的资金需要。 应付账款与应收账款对应，有付款期、折扣等信用条件。它分为：免费信用（买方在卖方规定时间内付款）；有代价信用（买方放弃卖方规定折扣而获得的信用）；展期信用（买方超过卖方规定时间付款强制获得的信用）。 ａ．应付账款机会成本。倘若买方企业购买货物后在卖方规定的折扣期内付款，便可以享受免费信用，这时企业没有因为享受信用而付出代价。 例：某企业按１／１０，Ｎ／３０的条件购入１０万元的货物。如果该企业在１０天内付款，便可享受１０天的免费信用期，并获得折扣０．１万元（１０万元×１％＝０．１万元），免费信用额为９．９万元。 如果买方企业放弃折扣，在１０天后（不超过３０天）付款，该企业便要承受因放弃折扣而付出的代价（机会成本）。 财务管理上计算放弃现金折扣的成本公式是： 放弃现金折扣成本＝折扣百分比／１－折扣百分比×３６０／信用期－折扣期 可以计算出，该企业放弃折扣所负担的成本为 １％／（１－１％）×３６０／（３０－１０）＝１８．１８％。 企业在放弃折扣的情况下，推迟付款的时间越长，其成本便会越小。如企业延长至４０天付款，则成本为１％／（１－１％）×３６０／（４０－１０）＝１２．１２％。 ｂ．折扣策略。在附有信用条件的情况下，因为获得不同信用要负担不同的代价，买方企业要在利用哪种信用之间作出决策。一般说来：①如能在以低于放弃折扣的隐含利息成本（机会成本）的利率借入资金，便应在现金折扣期内用借入的资金支付贷款，享受现金折扣。②如在折扣期内将应付账款用于短期投资，所得的投资收益率高于放弃折扣的隐含利息成本（机会成本），则应放弃折扣而去追求更高收益。③如企业因缺乏资金欲展期付款，则需要在降低了的放弃折扣成本与展期付款带来的损失之间作出选择。展期付款带来的损失主要是指企业信誉恶化而丧失供应商和其他贷款人的信用，或日后招致苛刻的信用条件。 ●应付票据。应付票据是企业进行延期付款时开具的反映债权债务关系的票据。应付票据的资金成本低于银行借款成本，但到期必须归还，如若延期便要交付罚金，风险较大。 ●预收账款。预收账款是卖方企业在交付货物之前预先收取部分或全部货款的信用形式。 此外，企业在非生产商品交易中还会产生自发性筹资的应付费用，如应付工资、应交税金、其他应付款等。短期贷款餐饮和饭店业的短期贷款主要来自于商业银行和其他类似的金融机构。这类贷款有些担保，有些则没有担保。许多信誉良好的企业，往往通过商业信用的方法，为其自身的存货和应收账款筹资，这类企业只是在现金收入进入低谷时，才向银行申请短期贷款。定期贷款餐饮店获得定期贷款的渠道，主要是银行和其他金融机构。餐饮店筹集定期贷款的目的主要是，增加餐饮店运营资金和购置家具、设备等固定资产。定期贷款的本金和利息，通常由餐饮店分期偿还。这类贷款的期限一般短于所购资产的经济寿命。 商业银行是企业获得定期贷款的一个重要渠道，它向企业定期贷款通常为１￣５年。企业还可向保险公司、信用社等金融机构申请定期贷款。 定期贷款一般由借款方在贷款期内，分期向债权人或债权机构，偿还贷款的本金及其利息。定期贷款的利率通常比短期贷款的利率高出一个以上的百分点。定期贷款的利率根据各借款方的不同情况而有所不同，一般来说，和财务良好的企业（如集团化管理的大型联营企业）相比，小型独家经营的企业，所要付出的利息往往要高出几个百分点。分期付款有些生产或销售家具、餐饮设施的厂商，采取分期付款的方式向餐饮店提供资金帮助。也有一些厂商先售给某家金融公司，再由金融公司向购买这些产品的餐饮店，提供分期付款的业务。还有不少的厂商在购货方和金融公司之间充当中间人，帮助它们达成一项双方都能接受的分期付款协议。 餐饮店采用分期付款方式购买的资产，其经济寿命一般在５￣１０年。由于第二手家具和设备的价值很低，难以充当抵押品，所以在采用分期付款方式售货时，提供资金一方所冒的风险很大。在一般情况下，还款期限要短于寿命，首期付款的数额往往多是全部货款的２０％￣５０％，而且利息要较定期贷款高出许多，分期付款利率一般比优惠利率高五到六个百分点。 由上述分期付款的筹资方式给餐饮店带来的资金，一般都采用动产抵押的形式进行担保，即贷款机构对该动产拥有留置权，一旦餐饮店不能如约偿还全部贷款及其利息，贷款机构有权出售这些财产。